Ábra( ő egy fügefa, ő egy fügefa, ő egy szőlőbogyó) a Mulberry család lombhullató szubtrópusi fája. Történelmi hazája Kis-Ázsia, de most a füge a Földközi-tengeren terjed.
Hazánkban a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján és a Krím-félszigeten termesztik. A füge az egyik legősibb termesztett növény.
Nagy értéket képvisel a gyümölcsök - édes, lédús csemete, sok magvakkal.
Tartalom-jegyzék
- Friss és szárított gyümölcsök, kalória
- gazdag kémiai összetétele
- A füge előnyei és hasznos tulajdonságai
- Férfiaknak
- A nők egészsége
- A gyerekek étkezhetnek?
- Hasznosság terhesség és szoptatás ideje alatt
- Gyümölcs- és levélgyógyászati tulajdonságok
- Káros és ellenjavallatok
- Ízletes házi készítésű receptek
- Mennyit és hogyan kell enni?
Friss és szárított gyümölcsök, kalória
gazdag kémiai összetétele A friss füge ritkán található a boltok polcain. Az a tény, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a stabilitása és hordozhatósága a legjobban megtehető.
A felvétele után 6 órán belül kell fogyasztani, különben a füge elrontja.Éppen ezért még az ókorban is megtanulták a füge szárítását.
Szárított füge - egy termék, amely kizárólag tápláló .Nem csoda, hogy a macedoni Alexander harcosait a kampányban tartották.
A füge füge nagyon sok. Egyes fajták gyümölcsök akár 70% glükózt és fruktózt is tartalmazhatnak. Vitamin
füge összetételi határokat - tartalma friss és szárított gyümölcsök különböző:
| Vitaminok | Friss gyümölcsök | Szárított gyümölcs |
| C-vitamin | 2 mg | - |
| vitamin mcg | 7 7 ug E-vitamin | |
| 0,11 mg | 0, 3 mg | |
| B1-vitamin | 0,06 mg | 0,07 mg |
| B2-vitamin | 0,05 mg _ DAS9 D D AS AS _ _ _ _ витами витами _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _08 mg | |
| folsav | 6 ug | 21 ug |
| -vitamin PP | 0,4 mg | 0,7 mg |
0,7 mg
m, a vitaminok egyedül elvesztette a szárítás során, füge( C, B5), a tartalom a többi, éppen ellenkezőleg, növekedett.
A fügefélék ásványi anyagaiból:
- nátrium;
- kálium;
- kalcium;
- magnézium;
- vas;
- foszfor.
A hasznos kálium mennyiségét tekintve a füge bajnok, és csak a dióféléké.
Hogyan válasszunk egy figurát, mennyit kell tárolni, milyen hasznos tulajdonságai vannak? Nevezetesen, az érrendszeri betegségek számos betegséget okoznak mind a férfiak, mind a nők körében.
A férfiak testéhez
A vaszkuláris elváltozások, a magas vérnyomás és a szívbetegségek gyakran merevedési zavarokat okoznak.
Segíti a fügeit és az -t a korai szívrohamok és a stroke megelőzésében .Gyors munka közben is gyorsan helyreállítja a szellemi és fizikai erőt.
A nők egészségére
A füge gyümölcsök egy súlyos vaszkuláris problémát oldanak meg, amelyek sok nő számára ismertek - varikózusok.
Az borjú izmok lábának és görcsének duzzanatára, amelyet a magas sarkú cipők szerelmesei gyakran szenvednek, a szárított füge enyhíti a kellemetlen tüneteket. Ennek oka a kálium, a kalcium és a magnézium hiánya.
A fügeinek a bőrsejtek regenerálódásának javítására való képessége előnyös azoknak a nőknek, akik törődnek a megjelenésükkel. A friss gyümölcsöket az diéta fogyaszthatja a test fogyásához és méregtelenítéséhez.
Füge, a szívroham és a stroke megelőzése, a lábak duzzanata és a varikózus vénák hasznosak Lehet-e gyerekek enni?
Allergia hiányában a füge biztonságosan adható a gyermekeknek. Ez az értékes termék javítja a csecsemők emésztését és étvágyát. Az hasznos energiaforrás lesz.
A füge folsavban gazdag, ami a gyermekek számára szükséges az immun-, ideg- és keringési rendszerek normális fejlődéséhez.
A „öröm-vitamin” napi szükségletének fedezéséhez elegendő, ha egy gyermek -t néhány darab szárított füge naponta ad meg .
Hasznosság terhesség és szoptatás alatt
Az a terhes nők számára felhasználhatja a fügefogyasztást, ha nincsenek egyedi ellenjavallatok. Az ezekben a gyümölcsökben található vitamin-ásványi komplexum biztosítja a jövő anyjának testét a magzat kialakulásához szükséges mindenhez.
A vas és a folsav jó kombinációja az megakadályozza az anaemia kialakulását a terhesség alatt. A nagy mennyiségű rost normalizálja az emésztést.
Az ábrák az laktáció stimulálására hajlamosak, így a szoptatás során alkalmazhatók.
Ugyanakkor óvatosan kell eljárni és mérni kell: a fügefogyasztás szoptató anyával nagy mennyiségben kólikát és puffadást okozhat a gyermekben.
A terhesség és a szoptatás ideje alatt a füge a gyermekek számára is előnyös, mivel vasat és folsavat tartalmaznak. Avicenna megemlítette a traktusaiban. A mai napig az fügeit az számos betegségének kezelésére használják:
- bronchitis, laringitis, tracheitis, tüdőgyulladás( a köhögés enyhítésére);
- faringitis, torokfájás( gargling és a hőmérséklet csökkentése);
- székrekedés( a bélmozgás stimulálására);
- depresszió( a hang növeléséhez);
- anaemia( a hemoglobinszint növelése);
- magas vérnyomás( vasospasmus és diuretikumok enyhítésére);
- a húgyúti rendszer gyulladása( diuretikumként);
- trombózis, thrombophlebitis( a vér vékonyodásához).
A Nagy Sándor már említett harcosai száraz fügeit használták a sebgyógyító gyógyszer előállítására.
A hagyományos orvostudomány gyümölcsei mellett az fügefa zöld levelei is sikeresen használhatók. A források, források és ekcéma kezelésére szolgálnak.
A füge levelei alapanyagként használhatók a "Psoberan" gyógyszer előállításához, amellyel vitiligo-val kezelik.
Füge - száz betegségből:
Kár és ellenjavallatok
Nem minden figura gyümölcs egyformán hasznos, ezek károsak lehetnek néhányra. Tartózkodjon attól, hogy az az alábbi betegségekben szenvedő embereket használja:
- hyperacid gastritis és peptikus fekélybetegségek;
- cukorbetegség;
- köszvény;
- pancreatitis;
- gyomor-bél nyálkahártya gyulladása.
A füge allergiás reakciói ritkán találhatók , mert a füge nagyon kevés illóolajat tartalmaz. Az allergiára hajlamos emberek számára azonban jobb, ha a fügeit óvatosan kezeli, és a gyümölcsét minimális mennyiségben eszik.
Ne fogyasszon fürtöt, ha köszvény, cukorbetegség, fekély vagy hasnyálmirigy-gyulladás van. Ízletes házi készítésű receptek
Sok ízletes és egészséges italt és gyümölcsöt készíthet a fügefa gyümölcséből otthon.
Tejszárított .300 ml tej esetében 4 mosott szárított gyümölcsöt, és néhány percig forraljuk fel tejben. Tegyük a füge keverőbe, adjunk hozzá 1 evőkanál.l.méz és 4 evőkanál.l.apróra vágott dió.
Minden aprítás és ütés, fokozatosan hozzáadva a tejet.
Ábra figura .Vegyünk 200 g szárított almát, 6 szárított füge és 6 szilva.Öblítsük le a szárított gyümölcsöt és áztassuk meleg vízben egy órán át.
A szűrőedénybe dobja, forrásban lévő vízre, 2-3 percig forraljuk. Távolítsa el a hőt és ragaszkodjon egy óráig. Szolgáljon egy italt mézzel.
A füge kompót a téli számára. Friss füge mosás, távolítsa el a szárat és blanch 5 percig, majd engedje le a gyümölcsöt hideg vízbe. Spread őket a bankok.
A szükséges mennyiségű szirupot 300 g cukorral és 3 g citromsavval főzzük 1 liter vízre.Öntsük a fügeit forró sziruppal, 85 ° C-on pasztörizáljuk, majd tekerjük fel.
Ábra, Camembert sajttal sült:
füge. Alaposan mossa meg a friss, érett gyümölcsöket, vágja le a szárat és hajtsa össze a tartályba. Fedjük le a fügeit cukorral. A gyümölcs és a cukor tömegaránya 1: 0,7.Fedjük le a tartályt, és hagyjuk 3 órán át, hogy a füge lé legyen.
A tartályt kis tűzre helyezzük, forraljuk fel, távolítsuk el a habot és forraljuk 5 percig állandó keverés közben. Távolítsa el a hőből, fedje le egy törülközővel, és hagyja állni 10 órán át.
Ezután ismételje meg újra a folyamatot: forraljuk, forraljuk 5 percig, és hagyjuk állni 10 órán át.
Az utolsó szakaszban forraljuk fel a lekvárt, forraljuk 10 percig, adjunk hozzá citromlevet ízlés szerint, és néhány vaníliát. Távolítsa el a hőből, hagyja sterilizált üvegekbe és zárja be.
Mennyit és hogyan kell enni?
Az ábrának frissnek és teljesen érettnek kell lennie - csak ebben az esetben előnyös az egészség.
A „jobb” érett füge bőr színe lila, bordó, sárgás, stb. Lehet a fajtától függően. A friss füge húsú, zselészerű, illata kellemes, sav nélkül.
Ha a füge savanyú, akkor nem kell enni - a gyümölcs elkényeztetett.
A friss füge használatára vonatkozó szabályok:
- a gyümölcs alapos, de gondosan mosott étkezése előtt;Az
- hámozás nem szükséges, ezzel együtt eszik;
- ha nem szereted a héjat, a fügeit félbe vágjuk, és csak a cellulózot eszik;Az
- gyermeknek fügeit lehet kapni, és a tejet egy teáskanálnyi szeleteljük.
A tálalva tálalva a füge szépen szeletelve, joghurtjal meghintjük, dióval meghintjük. A füge kulináris használata nem korlátozódik a desszertekre.
A füge friss és teljesen érett, ha a füge savanyú, nem kell enni - a gyümölcs elkényeztetett Ezek a gyümölcsök tökéletesen kombinálva vannak az hússal, és használhatják a kacsa vagy pulyka töltelékéhez, a mediterrán saláták elkészítéséhez mozzarellával, spárga, édesbors, gránátalma, dió.
Füge - olyan gyümölcs, amelynek számos előnye van .Tápláló és egészséges, számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, ritkán okoz allergiát és szinte nincs ellenjavallat.
A füge használata a főzésben lehetővé teszi, hogy diverzifikálja a menüt, és ízletes keleti jegyzetet készítsen benne.
