Kale vagy redbor - a választás azoknak, akik nemcsak az ízlést, hanem a szépséget is értékelik. Gazdag flavonoidokban, diétás rostokban és C-vitaminban. Furcsa megjelenésű, kitűnő díszítéssel rendelkezik. Hogyan növekszik ez a zöldség, ez a cikk megmondja.
A"Káposzta kert". A fő különbség a szokásos fehértől - a fej hiánya. A magasság 40 cm és 2 méter között változik.
Sokféle fajtát tartalmaz: fehér, piros, rózsaszín, zöld, pálma alakú, tarka, mosbachskaya - ezek a leggyakoribb zöldségtípusok. Ez meglehetősen nagy és gyönyörű levelek, amelyek lehetnek rózsaszín, zöld és lila.
A szerkesztő gasztronómiai tulajdonságai
Alacsony kalóriatartalmú tartalom, amely megszünteti a káposztából fogyasztott élelmiszer mennyiségének korlátozását.
Az étrend-rostok magas tartalma, amely hosszú időn keresztül felszívódik, így hamarosan az éhségérzet jön létre.
A C-vitamin jelenléte, amely aktiválja a karnitin termelés mechanizmusát, és a flavonoidok, amelyek segítenek a rákos sejtek elleni küzdelemben.
Sült, sült és nyers. Steamed alkalmas azoknak, akik nem szeretik a káposzta levelek merevségét. A sütő szeletekben sült, fűszerekkel meghintjük, mint a chipek szerelmesei.
Zöld Kale Hasznos tulajdonságok
Antioxidánsokat tartalmaz: glükozinolát és szulforafán, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek megjelenését. A benne található vitaminok és nyomelemek csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A lutein és a zeaxantin megvédi a szemet a napfény által okozott károktól. A C-vitamin és a béta-karotin bősége miatt a káposztalevél fogyasztása a bőrproblémák kiküszöböléséhez vezet: rugalmassá válik, a ráncok eltűnnek. A vasnak köszönhetően a bőr oxigénnel telített és a bőr meggyógyul.
Növekvő kelkáposzta
Hideg ellenállása lehetővé teszi az ősszel való növekedést. Ez egy olyan kultúra, amely ellenáll a kemény körülményeknek, így jól fejlődik, és nem szenved kártevőktől és betegségektől. A fajta jele vöröses-lila színű, amelyben a levelekben található antocianin festik.
Fajták termesztése nélkül. De leginkább a termesztést a palánták végzik.
Február végén - március elején vethető el a palántákat, áprilisban pedig a film alatt. A vetés ezekben a kifejezésekben májusban betakarítást eredményez. A 45. napon a palántákat szabadon ültetik. Szükséges, hogy nyílt földbe vetjük a 60 cm-es intervallumot a sorok között.
A kártevők károsodása kisebb lesz, ha a nyár végén ültetik. Aztán késő ősszel érik.
Kale Redbor magjai A földelőkészítés és a műtrágyák kiválasztása
Az alkáli, savas és szegény talaj alkalmas a kelkáposzta termesztésére. A teleknak világosnak és leeresztettnek kell lennie. Ha a terület szeles, telepítse a szélvédelmet. A talajelőkészítésnek őszén kell kezdődnie. Ha a föld nehéz, ősszel zöld trágyával kell megtermékenyíteni. A következő műtrágyákat kell alkalmazni a termés alá:
- Buru( 1,6-2 g / m2);
- szuperfoszfát( 75 - 90 g / m2);
- Káliumsó( 105-120 g / m2);
- Humusz( 2,5 - 4 kg. M. négyzetméterenként).
Miután eltávolították a növények maradványait, és a lazítás megtörtént, várjon egy hetet, majd szórja le a fent felsorolt műtrágyákat a helyszínen. Ezután a talajt meg kell ásni( mélység - legalább 30 cm) és megtermékenyíteni. Tél előtt a felkészült talaj csomókba kerül, így a talaj jobban lefagy, és a kártevő lárvák többsége meghal.
A palánták és cserjék ápolása
Amikor a növények eléri a 7-8 cm-t, akkor hígíthatók;A hígított bokrok közötti előnyös távolság 30-60 cm( a távolság a fajtától függ).
Öntözés reggel vagy este. Nem ajánlott víz a nap közepén. A fiatal hajtásoknak nedvességre van szükségük, de érlelésükkor csökkenteni kell az öntözés számát. Emlékeztetni kell arra, hogy a talaj túlszáradása az egyik oka annak, hogy a növényi gyümölcsben a nitrátok előfordulnak.
Az ültetett káposzta reggelen történő öntözése 10 napos átültetés után 10 nap elteltével szegény földön kell alkalmazni, 10 g karbamidot, 15-20 g szuperfoszfát- és káliumsót( ezeket a műtrágyákat 10 liter vízben kell feloldani)).A második etetést 20 napon belül kell elvégezni. A második kötést 1,5-szeresére kell növelni, és hozzá kell adni: ammónium-molibdátot( 1 g-nál) és boraxot( 3 g).
Hogyan lehet megszabadulni a betegségektől és kártevőktől
A káposzta és a kört jól elviseli az üzem. A levéltetű azonban jelentősen károsíthatja a zöldséget. A kártevők elrontják a paradicsomlevelekkel bepermetezett szórást, burgonya bőrrel vagy piros paprikával. Dohányoldat használata a gazdagéppel.szappan elpusztítja levéltetvek. , vagy a háztartásokból származó vízben feloldott fa hamut lehet használni.szappan( 6 g háztartási szappan, 25 g hamut literenként).Amint 10-15 nap telt el a leszállás után, a meleg és száraz időjárás során a hamut a sorok fölé kell permetezni. Ez az intézkedés megakadályozza az őrölt bolhák károsodását. A hamu helyettesíthető porított mészekkel, amelyekre sorozatot szórunk.
Annak érdekében, hogy növeljük a hozamot és a betegségekkel szembeni ellenállást, a bokrok növekedési biostimulátorral kerülnek feldolgozásra. Ez 3 héttel a leszállás után történik. Ehhez olyan anyagokat használunk, mint a nátrium-gumiát, az immunizálás stb.
Káposzta repülés 
Kiel káposzta gyökér levéltetvek káposztalevélen
betakarítás Nyár végéig növekszik a bokrok. Míg a nyár tart, vághatod a növekvő leveleket. Meg kell vágni, hogy ne törje meg a szárat. Vágjuk a leveleket a száraktól mentesnek, mertkeserűek. A végső betakarításnak akkor kell megtörténnie, amikor a levelek elkezdnek durvaodni és elvesztik az ízüket.
Ez egy csodálatos zöldség, amely nemcsak a tulajdonosát táplálja, hanem a nyaralóját is díszíti. Sült, párolt és akár zseton is lehet. A növény rákcsökkentők forrása.Értékes, alacsony kalóriatartalmú és élelmi rostok, amelyek hosszú távú telítettséget eredményeznek.
