A cikk tartalma:
trópusi alma távoli Mexikóból és Amerikából jött hozzánk, sőt más országokban is gyökerezik, különösen Indiában és Afrikában. Mi ez a csoda gyümölcs guava? Tekintsük meg közelebbről, mert az egzotikus szerelmeseinek még otthon is sikerült külföldieket termeszteniük, és erre érdemes legalább egy kicsit tudni, hogy milyen kultúra és milyen igényei vannak.
A növény tudományos neve nem kevésbé egzotikus és úgy hangzik, mint a „psidium”.
Az
Guava botanikai jellemzője egy közepes méretű gyümölcsfa, melynek terjedési korona magassága 4 m. Természetes körülmények között elérheti a 10 métert, de fogságban kompaktabb méretekkel rendelkezik. Guava a mirtuszcsaládhoz tartozik, ahol a kétszikű növények osztályát képviseli az angiosperms osztályon. Az
Guava levelek még télre sem esnek.Öt hónappal a virágzás után( néha - három után) 160 g-ig terjedő nagy gyümölcsök érik a fát, egyébként a virágos cserje nagyon lenyűgöző a fehér virágzatával. A fa meglehetősen gazdag: egy terményből 100 kg gyümölcsöt gyűjthet. Van egy második termőhullám, de ebben az esetben a gyümölcs mérete és száma kétszer kisebb.
Az egzotikus
ízminősége Guava úgy néz ki, mint az alma, a citrom és a körte közötti kereszt. A gyümölcsök lekerekítettek, mint egy alma, vagy kissé hosszúkásak, mint egy körte. Sűrű, gumós bőr hasonlít a citrusfélékre, de a sárga gyümölcsök esetében inkább egy birs.
Mivel a gyümölcsök érik, sárgára vagy bordóvá válnak, de néhány faj zöld marad. Az érett gyümölcs erős citrom illatú.
Minél vastagabb a guava héja, annál inkább íze van, az édesebb gyümölcsök azok, amelyek vékony bőrrel rendelkeznek.
A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű és lédús, benne rejtve kis kemény sárga mag. Sokan közülük több, mint 100 darab egy gyümölcsből, felülről kemény héjjal borítva, amellyel kapcsolatban némi nehézség merül fel a guava növekvő vetőmag-módszerrel történő termesztésében.
Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan néz ki a gyümölcsök, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a guava gyümölcs fotójával: 
Nagyon nehéz egyértelműen válaszolni arra, hogy milyen a guajai íz. Ez az adott fajtától függ. A legtöbb fajnak fehér húsa van, de vannak olyan fajták, amelyekben rózsaszínű, sárga és sárgás. Például a vörös gyümölcsökkel rendelkező fajták jobban hasonlítanak a málnára, míg a bőrük tűlevelű.De az eper guava, az eper ízével enyhe ananász utóízzel rendelkezik. De a fajtától függetlenül az érett psidium nagyon édes. Az éretlen gyümölcsök savanyúak, és nem ajánlott őket használni.
A zöld gyümölcsök nem csak emésztési zavarokat okozhatnak, hanem negatív hatással vannak a vesefunkcióra.
Hogyan kell enni guáva? A válasz egyértelmű - csak friss. A gyümölcsök tartós tárolása csak károsítja az ízüket, de még egy-két napig is a hűtőben maradhatnak, de a fagyasztó egy másik kérdés. Az egyetlen feltétel: a hermetikus csomagolás jelenléte, mert a gyümölcs gyorsan felszívódik. További információFriss vagy fagyasztott gyümölcsöt adnak a különféle ételekhez, vagy ezekből zselét és szirupokat készítenek, az eredeti keleti sajt pedig szárított gyümölcsökből készül. A lédús húst meg lehet pácolni, és egy eredeti ételeket kap a húshoz.
És egy kicsit többet arról, hogy egész gyümölcsöt eszik az étkezéshez, nevezetesen, hogyan kell helyesen enni egy guaját. Ez a legjobb, ha szeletekre vágjuk. Javasoljuk, hogy a bőrt és a magokat együtt enni, hogy a lehető legnagyobb hasznot kaphassák. Nem szabad elfelejteni, hogy a héj lehet keserű vagy tűlevelű ízű( akkor jobb, ha levágjuk), míg a magok kemény héjjal rendelkeznek. Ezért óvatosan eszünk, lenyeljük őket egészben, és megrághatod, ha biztosak vagyunk a fogak erősségében.
Nem gyümölcs, hanem vitamin bomba
A guava gyümölcsök édességük ellenére csak 69 kCall-ot tartalmaznak, de a vitaminok és nyomelemek több mint elég. Közülük:
- vas;
- kalcium;
- foszfor;
- magnézium;
- nátrium;
- kálium;
- B, A, C és PP vitaminok.
Mint más gyümölcsök, a guava a legtöbb vizet( 80,7 g / 100 g cellulóz), de csak 17,4 szénhidrátot tartalmaz, míg az étrendi rost részaránya 5,4 g.
Mi a trópusi alma használata?
A hasznos anyagok gazdag komplexének köszönhetően a psidiumot számos betegség megelőzésére és kezelésére ajánljuk, nevezetesen:
- a gyomor-bélrendszeri problémákra;
- gyulladásos folyamatok kezelésére a torokban;
- tüdőbetegség esetén;
- görcsrohamok és rohamok enyhítésére;
- a szívbetegségekre.
A guajai gyümölcs előnyös tulajdonságai a bőrére is vonatkoznak: antioxidánsokat tartalmaz olyan mennyiségben, amely meghaladja az összetételüket magában a gyümölcsben. Az egész guavaát a bőrrel együtt, a fájdalom és a görcsök enyhítése, a gyulladás enyhítése és a daganatellenes szerként való kezelés segít a fő terápiában.
A lédús, egészséges hús mellett a levelek gyógyászati célokra is használhatók. A népi orvostudományban a guava levelek levágását ajánlott a köhögés, a szájüreg betegségei, a dizentéria. A friss levelekből származó gyógyteát a gyakori szédülés segíti, és kiváló tonikaként szolgál.
A guavák kárt okozhatnak a szervezetnek?
Az egzotikus gyümölcs használatára nincsenek közvetlen ellenjavallatok, de óvintézkedéseket kell betartani még a guajai előnyös tulajdonságai ellenére is. Először is az allergiás reakcióknak kitett személyekre vonatkozik.
Óvatosan és korlátozott mennyiségben a cukorbetegségben szenvedő embereknek a diétánál kell szerepelnie, mert a cukros gyümölcsök, különösen a héjazásúak fogyasztása éles ugrást okoz a vércukorszintben.
Ne támaszkodjon lédús gyümölcsökre, sőt teljesen egészséges emberekre - mint tudod, a felesleg nem normális, és nagy mennyiségű gyümölcsben eszik, ami felborulhat, különösen akkor, ha a test megpróbálja először. Hasonló hatás lesz a zöld gyümölccsel való étkezés után.
Lehetséges-e egy guava-t saját területére termeszteni?
Az utóbbi időben számos egzotikus gyümölcs található a helyi kertekben, különösen a déli régiókban, ahol a meleg éghajlat leginkább megfelel a termesztési környezetüknek. Ugyanakkor hazánkban gyakorlatilag lehetetlen a nyílt terepen a guaják termesztése, mivel a fa nem viselheti az orosz télet.3 fagy fagy már kritikus a számára. Ez elég ahhoz, hogy egy felnőtt fa is meghaljon.
De ne essen kétségbe, mert van még egy lehetőség - egy guava-t egy fazéknövényként termeszteni, különösen, ha van egy téli kert, ahol meleg és könnyű lesz. Természetesen alig várjuk a 100 kg-os, nagy méretű betakarítású fát, de még mindig lehet ökológiai szempontból tiszta gyümölcsöket enni a beporzott fajták felhasználásával.
Ellentétben a legtöbb növénykel, gyakran szenvedő különböző betegségekkel, a guajának természetes immunitása van és ritkábban. Ez határozott plusz a javára, mivel csökkenti a vegyi anyagok használatát a fa minimális kezelésére és biztonságos és ízletes betakarítást biztosít.
A szobanövényként a legmegfelelőbb ez a fajta guava, mint a Littorale psitiumja vagy a part menti. A fajta előnyeiből érdemes megjegyezni, hogy az
- nem igényel beporzást;
- betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló;Az
- szépen virágzik nagy fehér rügyekkel;Az
- gyümölcsök kis( 4 cm átmérőjű) gyümölcsök, de ízletes, sárga színű gyümölcsök, erős aromájúak;Az
- a vetőmag és a vegetatív módon is jól reprodukál.
A Catley fajta kissé kisebb( csak 2 cm), de eper ízű.Ez a faj a guava növények növényeként való termesztésére is alkalmas.
Az
termesztésének sajátosságai Egyes kertészek úgy vélik, hogy az emberi fogyasztásra vásárolt gyümölcsök magjai a hazai piacon vagy egy áruházban alkalmasak a reprodukcióhoz. Bizonyos értelemben igazuk van, mert a citrom és a mandarin termesztik így. Ugyanakkor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy nem minden guava típusú önporzító, közülük vannak olyan fajták, amelyek nem szülnek gyümölcsöt további beporzás nélkül, de ez már problémát jelenthet. A legjobb, ha vetőmagot vásárol egy speciális áruházban - így pontosan biztos lesz abban, hogy a fa gyümölcsöt fog, vagy bizonyított fajtákat fog használni.
Ültetéskor ne felejtsük el, hogy a magvak kemény héjjal rendelkeznek. A csírázás felgyorsítása és megkönnyítése érdekében 2-3 órát kell áztatniuk a növekedésszabályozóban. Ezenkívül nem ártana, ha kissé karcolná a magokat csiszolópapírral - ez megkönnyíti a kihajtást.
A növények növesztéséhez jobb, ha üvegházat vagy melegágyat használnak, mert elég magas hőmérsékletre van szükségük, legalább 24 fokos hő.Nem szükséges a magokat elmélyíteni, csak a laza föld tetejére vetni és enyhén porozni a homokkal. Amikor a palánták körülbelül 5 cm-es magasságban nőnek, be kell szorítani és átültetni különálló edényekbe.
Hogyan kell gondoskodni a házi guaváról?
A beltéri gyümölcs guava további gondozása egyszerű és magában foglalja:
- fiatal növények éves tavaszi transzplantációját, a cserepet nagyobbra cserélve;
- mérsékelt öntözés, megakadályozva a talaj teljes szárítását, és nem hozva a mocsár állapotába;
- rendszeres fürdés a zuhanyban vagy bőséges permetezés;
- komplex ásványi kiegészítők havonta egyszer a tenyészidőszak alatt. Az
Psidium, bár szerény, két dolgot igényel: a fényt és a hőt. A szobában meg kell vennie a megvilágított helyet, és nyáron szabad levegőbe kell tennie. Az üzem téli karbantartása némileg eltérő: ebben az időszakban az öntözés gyakorisága csökken, és a hőmérséklet 20-16 Celsius fokra csökken.
A tavasz megérkezésével elkezdhetünk egy szép koronát alkotni a bokor közelében, de figyelembe kell venni, hogy a fiatal hajtásokon gyümölcsöt visel. A gyökérfolyamatokat azonban időben el kell távolítani, hogy megakadályozzuk a sűrűséget. Az egyik formázási módszer az ágak tetejének összenyomása - ez serkenti az elágazást és megakadályozza a törzs kihúzását.
Mint látható, a guava gyümölcs nemcsak nagyon ízletes és egészséges. Egyszerű és igénytelen természete egzotikusvá válik egy hazai növénynek, amely nem lesz nehéz növekedni. Egy pár bokrot gyártson a szeretteiknek lédús gyümölcsökkel. Végezetül szeretném hozzátenni, hogy ez a dekoratív örökzöld növény is tisztíthatja a levegőt a házban, vigyázva az egészségére.
