A cikk tartalma:
Pumpkin megjelent az orosz zöldségkertekben a 16. században, és először állati takarmányként használták.Észrevették, hogy télen a tehenek egy ilyen kiegészítőt fogyasztanak, és a tej még finomabbá válik. Később a parasztok megkóstolták a zöldség ízét, új fajtákat hoztak, és a dietetikában a sütőtök az étrendben szükséges adalékanyaggá vált. Jelenleg a sütőtök előnyeit a testre számos tanulmány igazolja.
Mi okozza a tökmag előnyeit?
A gyümölcs egy héjból áll, amely a teljes tömeg körülbelül 17% -át teszi ki, legfeljebb 75% cellulózig, a többit pedig a vetőmagkamrába, a vetőmagok számára. Hulladékmentes termék, régi időkben még a kéreg is használt tárolóedényként, most már csak kézműves és maszkok számára. Az
92% -a víz, tök egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely mindössze 22 kcal / 100 g, de az energia nagy részét szénhidrátok képviselik, így a glikémiás indexe 75, ami fontos a diabetikusok számára.
Fontos, hogy a vitaminok és ásványi anyagok tartalma a termékben jelentős legyen: az
- A-vitamin a napi szükséglet 171% -a;
- C-vitamin - 17%;
- E-vitamin - 6%;
- folsav -5%.
A B-vitamin jelenlegi csoportja és a zöldségek ritka eleme, a K-vitamin nemcsak étrendi, hanem gyógyászati készítményeket is tartalmaz.
Az ásványi összetétel változatos, és egy tökmag 100 g-ban kompenzálja az ásványi sók hiányát:
- kalcium és cink a napi szükséglet 2% -ával;
- vas és foszfor 5% -kal;
- réz 7%;
- kálium 11% -kal.
Más elemek kisebb mennyiségben vannak jelen, de az előnyök tagadhatatlanok.Így a cellulóz T-vitamint tartalmaz és elősegíti az emésztést, és elősegíti a vérlemezkék kialakulását, javítja a véralvadást és megelőzi az anaemiát. A karotin tök 2-szer több, mint a sárgarépa. Jobb a szemek táplálása, mint a homoktövis.
A sütőtökben megtalálható a tubercle bacillust elnyomó gyógyszer. Avicenna írta a sütőtök gyógyító tulajdonságait a régi köhögés elleni küzdelemben.
Hogyan kell egy tököt enni?
A növényi termékek minden előnyös tulajdonsága jobban megnyilvánul a nyers formában. Lehet-e enni nyers tököt? A termék nyers, sült és főtt formában használható.A sütőtök és sütjük, de ugyanakkor az olajat összegyűjti és nem terápiás vagy étrendi termék. A nyers tököt saláták adalékanyagaként használják, vagy külön tálként reszelték.
Ha azonban bármilyen betegséget súlyosbítanak, nem kívánatos a sütőtöket hőkezelés nélkül használni. A remisszióban a sütőtök saláta nem fog fájni. A fagyasztott termék a hasznos tulajdonságokat is teljes mértékben megtartja. Főtt, főtt zabkása tejjel, párolt és sült sütőtök szeletekkel csak egy mérsékelt fogyasztással rendelkező szervezet számára előnyös.
Nyers sütőtöket lehet enni bizonyos időpontokban, ha nem áll ellenjavallatok:
- hashajtó hatás, a belek stabilizálása, choleretic hatás akkor fordul elő, ha naponta 300-400 gramm tököt fogyaszt;Az
- segít a húgyhólyaggyulladásban;Az
- javítja a hatékonyságot. Az
sütőtök megtisztítja a bőrt, enyhíti a lábak fájdalmát a lábak nagy terhelésével, tömörítés formájában használják.
Tudok enni egy tök terhesség és szoptatás alatt?
A terhesség kezdetén a terhességi időszak első felében a nő teste szerkezetátalakításnak van alávetve, a hormonok érzelmileg instabillá teszik az anyu állapotát. A közeledő toxikózis a boldogságot hányingerrel, szag intoleranciával hirtelen mérgezi. Ebben az időszakban a jövőbeni anyukát segíti a saláta, a nyers sütőtök, gyümölcslé vagy száraz, hasznos sütőtökmagok bevonásával. Mindezek a termékek elnyomják a gag reflexet, csökkentik a mérgezést és a túlzott idegességet.
Ugyanakkor ugyanakkor a test fokozott erődítményt igényel, hatékonyabb vérképződésre van szükség. A tartós sütőtök terhesség alatt segít megbirkózni az első trimeszter problémáival. Később ugyanaz a termék segít a duzzanat enyhítésében, mivel diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A sütőtök ételeket elfogadó fiatal nő fényes hajjal, egészséges bőrrel és körmökkel rendelkezik, mivel elegendő tápanyag van egy új ember építéséhez, és az anya nem ad kalciumot, cinket és magnéziumot a gyermeknek.
Az anya látása nem romlik az A és D vitaminoknak köszönhetően, a foszfor és a kalcium pedig a gyermek csontvázának kialakítására szolgál. A vas részt vesz a vérképződésben, és a folsavval és a T és K vitaminokkal együtt részt vesz a magzat vérellátásában. A sütőtök minden előnyös tulajdonsága azonban ellenkezőjévé válhat, ha egy nő kezeletlen gyomor-bélrendszeri fekély, gastritis vagy hasmenés van. Az állapot romlásának egy lehetséges oka lehet a karotinoidok allergiája.
Mikor és mikor lehet szoptatni a sütőtöket , az gyakran kérdez a fiatal anyáknak. A szoptató anya étrendjében szigorú korlátozásokra van szükség gondos ételválasztásra. Ebben az esetben a sütőtök ételei vannak. Kétségtelen, hogy egy hasznos terméknek fokozatosan, csak 10 napos csecsemő után kell bejutnia a baba anyjához. Az első részeknek aprónak kell lenniük, majd megfigyelni kell a baba jólétét.
Kezdetben a sütőtök csak főtt, sült és zabkása részeként kerül felhasználásra. A sült tök nem használhatók a szoptató anyák által. Később a menüben gyümölcslé és tök hozzáadható salátákhoz. Azonban nem érdemes túlságosan elhúzódni egy hasznos zöldséggel, a székrekedés problémái mind anyában, mind a babában fordulhatnak elő.
Táplálkozási tanácsadók és gyermekorvosok a csecsemők etetése során a leghasznosabb zöldségként ajánlják a sütőtöket. Azonban, ha az anya a születés előtt allergiás a sárga zöldségekre, akkor ne adjon hozzá sütőtöket az ételhez, a gyermek allergiája veleszületett lehet.
Lehet, hogy egy terhes nő táplálékában sütőtöket és egy szoptató anyát csak biztonságban használhatunk. Mindezek közül a legjobb, ha a gyümölcsöket a dachában vagy magán háztartásban termesztik, nitrogén műtrágyákkal és növekedési stimulánsokkal. A használatnak közepes méretűnek kell lennie.
-cukorbetegség
Alacsony kalóriatartalma ellenére a tök GI magas, 75 egység, ugyanaz, mint a görögdinnye. A táplálkozási szakemberek a sütőtöket keményítőtartalmú élelmiszerekhez rendelik, amelyek nehezen bomlanak, így a vércukor lassan emelkedik. Ez szintén hozzájárul a fogyáshoz, mint egy alacsony energiájú komponensű termék.
Mérsékelt sütőtökbevitel és más termékek helyettesítése az XE eléréséhez csak akkor hasznos. A sütőtök-cukorbetegség a menüben növeli a béta-sejtek vértartalmát, és az inzulin termelésébe tartozik, ami már jó.A szárított sütőtök jó desszertként szolgál az emberek számára, akik számára az édesség korlátozása létfontosságú.
A nyers sütőtök hőkezelés nélkül hasznosabb, mert a legalacsonyabb GI.Cukorbetegség esetén azonban a sütőtöknek az étrendbe történő bevezetése csak orvosával folytatott konzultációt követően lehetséges.
A pancreatitis és a májbetegségek sütője
A pankreatitist a hasnyálmirigy gyulladásának nevezik. Az étkezés után fájdalom, hányinger, hányás kíséri őket.Általában a stresszcsökkentés első intézkedésként orvosi böjtet írnak elő.Ezt követően a páciens átveszi a takarékos étrendet, amelyben fontos helyet adnak a főtt sütőtöknek pudingok és gabonafélék formájában. Fontos, hogy az akut stádiumban a pancreatitises sütőtöket csak hőkezelés nélkül használják olaj hozzáadása nélkül.
Ha a hasnyálmirigy-gyulladás a krónikus betegség stádiumába került, akkor a remissziós időszakokban hozzáadhatunk egy kis sózatlan vajat vagy finomított növényi olajat a sütőtökhez. A sütőtök ajánlott adagja a napi 200-300 gramm étrendben, legfeljebb fél kilogramm.
Ha a jobb hypochondrium fájdalma megfosztja az élet élvezetét, itt az ideje a máj állapotának vizsgálata. Ez a test eltávolítja a toxinokat, a toxinokat, feldolgozza a cukrot, részt vesz a vérképződésben, és fájdalomjelet ad, ha nem tudja megbirkózni a funkcióival. A sütőtök olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket évszázadok óta felismertek. A tisztítással helyreállítja a máj sejtmembránjainak teljesítményét. Ezért a máj esetében a sütőtök egészségügyi okokból származó termék.
A májsejtek, a hepatociták és a betegségek elpusztulnak. A sütőtök termékek csökkentik a májba jutó salak mennyiségét, aktiválva a tisztítórendszerek munkáját. A sütőtök azonban nem gyógyszer, hozzájárul az orvos által felírt gyógyszeres kezelés hatékonyságához. Ha azonban egy személy menüje sütőtök-ételeket tartalmaz, ez a szörnyű betegség megelőzése.
