Miért fordulnak elő a burgonya, és mi a teendő, ha a hajtások lefagynak

Burgonya - Oroszország legnépszerűbb kultúrája. Minden kertben nő, és az ősz érkezésével a pincében távolítják el a hosszú távú tárolást. De sajnos előfordul, hogy a burgonyagumók fekete színre kezdnek. A folyamat leggyakoribb oka a helytelen tárolás. Lássuk, miért történik ez, és mi a teendő, ha a palántákat sikerült befagyasztani.

problémák a tárolás során

Még a látszólag egészséges zöldség lehet fekete foltok. Miért történik ez gyakran titok. Ha ez a probléma a növények nagy részén elterjedt, sürgősen intézkedéseket kell hozni.

Mely fajták tárolhatók télen

380 fajta burgonya van. Mindegyik különbözik a bőr színétől, a cellulóztól, az ízektől, a gyökér méretétől, az érlelési időszaktól. A hosszú távú tárolásra szolgáló burgonya kiválasztásánál egy másik mutatónak kell lennie - az élettartamának .

A burgonya tárolását a kiválasztott fajta közvetlenül érinti az érési idő alapján. A leginkább nem megfelelő fajta a korai érettség, az ilyen zöldség nyáron és az ősz elején, legfeljebb enni. Közepes és késői érlelésű fajták alkalmasak hosszú távú tárolásra.

A korai érett burgonyafajták nem hosszú távú tárolásra szolgálnak

A kifejezés kiválasztásakor meg kell vizsgálni a gyökérnövény technikai érettségét, hogy elérje az 100-130 napot .Az ilyen burgonyák vastag héjat alkotnak, jól kezelik a betegségeket, nagy mennyiségű tannint tartalmaznak.

Későbbi fajták hosszú tároláshoz legmegfelelőbb .Ezek nagyszámú nyomelemet tartalmaznak, és minden gond nélkül tavasszal maradnak. Népszerű késői fajták: "Picasso", "Zhuravinka", "Lorch", "Atlant", "Vesnyanka".

A burgonya kívánt hőmérséklete és páratartalma

A zöldségeket +2 +6 fokos értéken kell tárolni, és a páratartalomnak az 80-90% szintjén kell lennie. A legmegfelelőbb tárolóhely egy pince vagy pince.

A legjobb, ha a burgonyát egy + 4 + 6 fokos

hőmérsékletű pincében tárolja. A szellőzés kívánatos.0-1 fokos hőmérsékleten a burgonya nem rothad, hanem édes lesz, és a hús sötétedik.7-12 fokos hőmérsékleten a gumók csíráznak, lágyulnak és foltok jelennek meg a cellulózon.

Miért fordulnak elő fekete burgonya az

tárolásakor, mert a sötétedés a betegség következtében előfordulhat - szürke folt .

A sötétedés fő okai:

• kultúra nem kedveli a friss szerves -t, mivel felszabadítja a felesleges nitrogént, ami elősegíti a gombák növekedését. Ez hozzájárul a burgonya sötétedéséhez;
• a gyökérnövény kezdetén hiány van vagy túlzott a nedvesség;Az
• betakarítása az idő előrehaladtával megtörtént, az éretlen burgonyában a pép sötétedik. A túlmelegedett burgonya hő alatt romolhat, ha túlmelegedett helyiségben tárolják őket;
• Ha a betakarítás későn történik a fagyidő alatt, a gumók túlmelegedhetnek, a cellulóz sötétíthet.-2 fokos talajhőmérsékleten és fagynál a gumók elkezdenek rothadni;
• nem megfelelő szállítás: sokk, nyomás;
• Hibás tárolási feltételek hosszú ideig. A hőmérséklet 2-6 fok felett vagy alatt van;Az
• gumók nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak;
• betegség - fekete láb .A tárolás során az ültetési anyag, a betegség és a feketeség továbbhalad.

Szürke folt A fekete lábak a gumókba ütköztek

Miért feketék a tavasszal

Előfordul, hogy a zöldség túlélte a télet, és a tavasz kezdetével fekete lesz. Ennek oka lehet az rossz szellőztetésben .

A tavaszi felmelegedés és kihajtás hatására a burgonya elkezd őrölni, a hús sötétedik, lassúvá és puhavá válik. A tárolóban hirtelen hőmérséklet-csökkenés tapasztalható.A nedvesség felszabadul, és ez ismét hozzájárul a vitához.

Mit és mit kell tenni annak érdekében, hogy a zöldség ne elsötétüljön

Raklapok telepítése és mozgatása 20 cm-re az falaktól. Emiatt elkerülhető: nedves és fagyasztható.

A téli időszakban a burgonyát legalább egyszer meg kell rendezni, és eltávolítani a csírázott gumókat, puha, rothadt. Az erkélyen az apartmanban tárolt betakarítást ajánlott meleg takaróval fedni.

A betakarítás után az -t 20 napig szüksége lesz , hogy hagyja a burgonyát a szabadban szellőztetni. Tilos a gyökérzöldséget más zöldségekkel tárolni, a cukorrépa kivételével.

20 napos betakarítás után a burgonyát szabad levegőn kell szellőztetni

A fagyasztási időszakban

Néha előfordul, hogy a zöldség fagyasztva van. Nem veszélyes, ha a burgonya nem emelkedett. De ha megjelennek a hajtások, a fagyok megérkezése befolyásolhatja a jövőbeni termés minőségét és megverheti.

Az

kultúra hideg szörnyű tavaszi fagyok szörnyűek az termény számára. Ez különösen igaz a szibériai régiókra. A fiatal burgonya hajtások félnek a fagytól, és különösen érzékenyek a tavaszi fagyokra, és minden 0 és alatti hőmérséklet megölheti a termést.

A burgonya fagyasztás után elhagyja magát

Ha a fiatal hajtások megfagynak, ez befolyásolhatja a jövőbeni betakarítást, bár a burgonya melegítéssel tovább nő.Az idősebb növényeket a hideg nem befolyásolja.

Fagyasztott burgonya fiatal hajtások

Hogyan lehet megtakarítani az

-t fagyok után Ha fagyokat ígérnek, akkor szükséges, hogy az vetőmagot gyorsan kihajtja, és fagyassza le a gerinceket a fagyok után.

A fagyasztás elkerülése és a burgonya számára a túlélés esélye, ha sikerül befagyasztania, a zöldséget melegítheti úgy, hogy az ültetést fűvel fedi le. Egyes kertészek szalmából, a szántóföld szélein lévő forgácsokból tüzek, és ezáltal szigetelik a talajt. A füsttömeg növelése érdekében az ásványi olajokat vagy a kőszénkátrányt ajánlatos a tűzbe dobni. Az az filmet is lefedheti.

Ha a fagyok teltek el, és a zöldség már sikerült megfagyni, akkor meg kell engedni, hogy a bokrok önállóan álljanak vissza. A sérült bokrok képesek helyreállni, bár nagy erőfeszítéssel. A termény segítéséhez nitrogén műtrágyákkal kell táplálni.

Az okok, amelyek miatt a burgonya a kertben megfagyott

Ha a levegő hőmérséklete nulla fok alá csökkent, vagy az éjszakai fagyok tavasszal kezdődtek, a burgonya elkezd megfagyni és megfagyhat. Ez hatással van a csírákra, feketére és -re. A jövőben, még akkor is, ha a növények tovább növekszenek és elmozdulnak, a gyümölcspép elkezdhet fekete színűvé válni.

Mi a teendő, ha a hajtások és a felsők az

-t fagyasztják, ha a fagyok hirtelen megkezdődtek, és a hajtások megfagynak, akkor -t kell tenni az elhomályosításához: újságok, sötét film, rongyok segítségével.

A kiolvasztásnak fokozatosan kell történnie, az

hajtásokra, az

takarmányozására, az nitrogénnel való kezelésére, és a táplálásra is szükség van: nitrofoszfor 5 oz.1 négyzetméteren.

Hasonlóképpen hasznosak a 20 mg / l karbamid 20 l / l-es karbamiddal is. A fagyás tetejére életre keltettük, hogy " Epinom ."

Ha a fagyok elkezdődtek, amikor a betakarítás elhalványult, de még nem gyűjtötték be, akkor hamuval vagy kálium-készítményekkel lehet táplálni. A hideg után a burgonya ásása tilos, meg kell várnia a felmelegedést.

Az érintett burgonyákat nitrogénnel kezelik, A fagyasztott felsőrészeket Appin-rel kell kezelni

Első lépések, ha az ültetés után fagy megüt

A termény mentésének módja, ha a fagy elõrejelzésre kerül:

• hilling. A fagyok csíráztatása után szükség van a betakarítás felhalmozására, hogy a csúcsok teljesen a gerinc alatt legyenek;
• mulcsozás .A termést egy vastag szalma, széna vagy fűrészpor réteggel melegítjük;
• betakarító filmbevonat. Csak a filmnek kell nyomást gyakorolnia a fiatal hajtásokra. A perem és a fólia feszítésével kell felszerelni;
• szórás .A tenyésztést bőségesen vízzel kell önteni, ha t értéke 0. A víz elkezd elpárologni és megvédi a növényt;
• melegítő füst .Fent említettük a fagy elleni védelem módját. Szükséges, hogy a tűz mindkét oldalán tűz keletkezzen, hogy a dohányzás az egész területen áthaladjon. A füstképernyő létrehozásához tüzet kell gyújtania, hogy a tűz 50-70 cm magas legyen. Ehhez szalmát, fát, trágya égethet. A máglya reggel 3-4 órán át ég. A módszer csak szeles időben hatékony;
• A kultúra immunitásának erősítése .Még a növénytermesztés előtt is meg kell erősítenie az ültetési anyagot a növekedési szabályozókkal. Segítenek a fiatal hajtásoknak bármilyen időjárási viszonyok elviselésében. A legnépszerűbbek a következők: Selyem, Biostim, Epin Extra.

Annak érdekében, hogy magának és családjának a teljes téli időszakban burgonyát biztosítson, ki kell választania a legszigorúbb burgonyafajtát, csak kövesse a gyökérnövények tárolására vonatkozó szabályokat. Van egy gazdag termés!