saláták jelenleg népszerűek. Az egyik a jégsaláta. Ez az alacsony kalóriatartalmú egészséges termék nyugodt, semleges ízű.Minden mártással jól megy. Ugyanakkor az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállása, a vidéki házban termesztett szerénység és a dekoratív megjelenés sok nyári lakosot vonz.
Tartalom: Tartalom
A saláta Iceberg
leírása és eredete A jégsaláta egy korai termés, az érlelési idő 50-90 nap , a fejes saláta. Külsőleg egy korai, fehér káposztára hasonlít. A világos zöld levelek rozettája, faragott peremmel, egy kis 300-600 g súlyú káposztafejet képez.
Ízben hasonló a kínai káposztahoz, de lédús és ropogós levelekben különbözik. Ezek a tulajdonságok vonzódnak a hideg ételek elkészítéséhez és az ételek tervezéséhez.
Az amerikai tenyésztőknek köszönhetően az üzem világszerte elterjedt. A 20. század elején kultúrát kaptak. Jelenleg ipari mennyiségben termesztik. Eredetileg "ropogós salátának" nevezték. Az íze megérkezett.
A jégsaláta átlagos súlya 300-600 gramm Ajánlások vetés előtt a házban
- A tenyészet előnyben részesíti az -t agyagos vagy homokos, semleges talajokra .Ezért a savasság csökkentése érdekében a talajba a dolomitlisztet, a fa hamu vagy a mészkő kerül bevezetésre.
- A növénybetegségek megelőzésére az ültetés a vetésforgó követelményeinek megfelelően történik. Célszerű, hogy a tavaly káposzta, burgonya, hagyma vagy szemek nőjenek az ágyakon. Az
- saláta olyan kultúra, amely képes nitrátokat felhalmozni a levelekben. Ezért, hogy a nitrát műtrágya legyen óvatos. Jobb trágyázni a humusz, a komposzt vagy az ősszel trágyával.
- A korai érés és a díszítő megjelenés lehetővé teszi, hogy ne csak egy különálló ágyban nőjenek monokultúrát. A burgonya, a hagyma, a sárgarépa vagy a cukkini, uborka sorában is nőhet. Miközben ezek a kultúrák növekszenek és erősödnek, a salátának ideje lesz az érésre. A virágágyások díszítésében lenyűgöző kilátás nyílik faragott levelekkel.
- Válassza ki az napfényes foltokat vagy penumbra-t.
- Kultúra Az hideg ellenálló és ellenállhat -2-6 fokos fagyoknak. A növekedés +5 fok.És optimális az aktív növekedéshez + 18 + 25 fok.
- A hozamidő növeléséhez több lépésben, 10-14 naponként vethetsz. Az
- vetőmagokat a vetés előtti napon ajánljuk nedves ronggyal csírázni.
Agrotechnika ültetés és termesztés
Vetőmag vetés nyílt talajon
Április első felében ágy készítése. A föld felmelegítéséhez jól lazított és fedőanyaggal borított. A pozitív hőmérséklet megállapításakor az április végén, május elején, az a kertben 3 cm mélyen, 40 cm után teszi a sorokat. A vetőmagokat 20-30 cm-es magasságban vetik, és 1 cm-es földdel borítják.
Saláta magok Iceberg Az borítja. A hajtásokat 6-14 nap alatt kell várni. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál hosszabb a hajtások.
Vetőmagok
Jobb tőzeg vagy műanyag pohár használata. A nyílt terepre ültetéskor a gyökérszerkezet nem zavar, és a kultúra gyorsabban gyökerezik.
A talaj felhasználásra kerül, vagy a helyszínről, a jövő telepítés helyéről. A csészékben lévő talaj enyhén tömörül, és 2-3 maggal van beöntve, felülről 1 cm-t öntünk. A nedvesség és a hő megőrzése érdekében vizet takarjunk be és fedjük le egy film segítségével.
Az + 16 + 17 fokos hőmérséklete 4-5 napig ellenáll a hajtásoknak, majd az -t +25 fokos -re emelheti.3-4 hét után, május közepén, amikor a növény 4-5 bázikus levele lesz, átültetve nyílt talajra.
3-5 nappal a tervezett átültetés előtt, a palántákat meg kell keményíteni. Délután a házból az utcára, Penumbra-ban, csendes helyen, szél és huzat nélkül. Napos helyen éghet.
3-5 nappal az ültetés előtt, a palántákat meg kell keményíteni A palánták átültetése nyitott talajra
Egy előkészített, laza ágyban 40 cm-es lyukakat készít. Soroknál a lyukak közötti távolság 20–30 cm,
A széles, hegyes fúrólyuk a kívánt mélységű és átmérőjű, tiszta, egyenletes lyukak készítésére használható.Az ilyen lyukakban lévő föld azonnal kondenzálódik. Az
palántákat és az kutakat -vel kell elhelyezni. Ha a növényt eltávolítják a csészékből, akkor enyhén megérinti vagy megnyomva a tartályt. Ebben az esetben a tőzegkockák jóak, ahonnan nem kell növényt kapni, és közvetlenül a talajba ültetni lehet.
A palántákat enyhén megnedvesítsük a földdel. A gyökérrendszer mélyítése nem éri meg, mert felszíni növekedésű.A palántákat különböző mértékű növekedéssel ültessük el, és nyerhetjük a betakarítási időszakot. Az erősebb hajtások később gyorsabb, gyengébbek lesznek.
Az ültetés előtt és után a kút és a csemete vízzel kell eldobni, , tél előtt vetés,
Egy másik lehetőség a késő ősszel való vetés. Jó, mert a saláta tavaszi érése 10-15 nappal korábban történik, nagyobb és erősebb. Ugyanakkor fennáll a veszélye annak, hogy a magok egy része megfagy. Ezért az növeli az vetőmagok számát a tél előtt 1,5-2 alkalommal .
Amikor a külső hőmérséklet az +1 +3 fokos tartományba esik, a magokat az előkészített ágyban helyezik el.1-1,5 cm-re eltemetve ebben a módban a magok biztonságosan elindulnak a tél előtt, nem csíráznak. Az ágy száraz fű, lombozat és más borítóanyag borítja. Nyáron nyitva, amikor meleg.
gondozás A fő gondosság az etetés, öntözés, lazítás, gyomlálás és ritkítás.
- Feed .A vetés előtt és a fejek kialakításakor 1-2 alkalommal végezze el. A legjobb választás az
organikus műtrágyák öntözésével és takarmányozásával. Ebből a célból alkalmas lesz az öblítőhegy vagy a madár ürüléke( 10 liter 1-2 evőkanál). - öntözés .Rendszeres mérsékelt öntözésre van szükség, minden második napon vagy hetente egyszer. Ha a talaj száraz, a káposzta fejei rosszul képződnek, ha nedves, fennáll a rothadás veszélye. A petefészkek kialakulása után az öntözés csökken.
- lazítás és gyomlálás .Az időszakos lazítás sekély, hogy ne károsítsa a gyökereket. Az első, 3-4 hetet a vetés után. Ugyanakkor a gyomok gyomlása.
- Ha a hajtások sűrűsödnek, akkor az két szakaszban vékonyítja az -t. Anélkül, hogy ezeket a munkákat időben elvégeznénk, a fej rosszul alakul. Ezeknek a leveleknek a fázisában először 4-5 cm-en tartjuk a hajtásokat, a második alkalommal a 6-7 fázisban. Hagyja a növényeket 20-30 cm-enként
Ezen kívül a növény betegségeknek és kártevőknek is kitéve lehet.
Ha egy jéghegyet a csúcsrothadás befolyásol, kalcium-nitrát oldatot használunk A növekedés végén, az kalciumhiány esetén csúcsrothadást( ) alakíthat ki a szárakon belül. A megelőzés érdekében hetente egyszer permetezzen kalcium-nitrát oldattal( 100-150 gramm 12 liter vízre).
Az keresztmetszetű bolha vereségével sok vizet öntsünk és fahéjjal szórjuk. Az eljárás 3-4 nap múlva az ismétléshez.
A petefészkek hiányának okai
Figyelem a megfelelő ültetésre és gondozásra, a kertészek nem mindig várnak fiatal fejekre. Mi az oka?
- Elégtelen öntözés. Amíg a petefészkek kialakulása nem végez rendszeres öntözést.
- Shady leszállóhely. Az optimális hely napos, penumbra.
- Az hőmérséklete +19 ° alatt van, különösen éjszaka. Szükség van a növények védelmére. A legjobb kialakítási mód a +20 +22 fok. Az
- hőmérséklete +25 ° fölött van.ez kényszerít, keserű ízű, virágzó.
- Nincs elég napsütéses nap.
- A vastagodott leszállás vagy ritkítás nem történt időben.
A kochanchik sikeres kialakulásához szükséges a hőmérséklet és az elvékonyodása, ha a régió átlagos nyári hőmérséklete a petefészkek kialakulása során gyakran 25 fok felett van, akkor a növényeket a palántákon vagy az üvegházba kell ültetni.
vágása és tárolása 45-90 nappal a vetés után , amikor az autóbuszok átmérője eléri az 5-10 cm -t, vágás történik.
A levéllemez hozamának jobb megőrzése érdekében a termést kora reggel betakarítják. Válasszon átlagos sűrűségű káposztát. Fiatalok és laza, rosszul tároltak, sűrű, túlérett ízük alacsonyabbak. Az
A hűtőszekrényben lévő fejeket +3 +5 fokig tárolja legfeljebb 7 napig előrekesz:
- műanyag tartály és zárja be.
- Nedves ruhával és zsákban.
Érdekes, hogy az kultúra vágása után az tovább növekszik. A vágás helyett új petefészek nő a radikális nyakon. Kívánt esetben hagyhatja a további növekedést.
Kicsi káposzta, ízletes, ropogós jégsaláta salátával egyre inkább meghódítja az ízeinket. A bonyolult ellátás, a jó megőrzés és a termék termesztésének képessége tavasszal késő ősszel annak érdekében, hogy a helyszínen üljön.
