A mogyoróvaj egészséges termék az egészség, az íz és a szépség érdekében.

Földimogyoró, vagy, ahogy azt is nevezik, "földimogyoró" eredetileg Peruból, itt először a régészeti feltárások sorána gyümölcsök.1890-ben, az első táplálkozási szakember, aki Amerikából származó földimogyoróolajat állít elő és használ, növényi eredetű diétás ételeket keresve, képes táplálkozási és energetikai tulajdonságai szerint versenyezni a sajttal, a csirke tojással és a hússal. A mogyoróvaj teljes mértékben elnyeli a dió kifejezett ízét és szagát. A gazdag kompozíció és a vastag burkolószerkezet elfogadhatóvá teszi a különböző területeken történő felhasználásra - főzés, gyógyszerészet és kozmetológia.

Mogyoróvaj, mi a helyzet?

A mogyoróvaj értékes táplálkozási növényi termék, amely táplálkozási és biológiai értékkel összehasonlítható az állati termékekhez.

A földimogyoróvaj előállítása az 3 módján alapul:

1. Finomítatlan olaj. Ez egy barna árnyalatú termék, gazdag és fényes mogyorós aromával és ízléssel. Termelése és felhasználása ázsiai országokban jött létre.
2. Finomított olaj. Ez a termék lágyabb, burkolóbb aromájú és illatú, színe világos, sötétsárga színű.Az ilyen vajat Európában és Amerikában gyártják és használják.
3. Hideg préselt olaj. Az olaj felhasználása és tisztasága a legértékesebb, gyógyászatban használatos.

A földimogyoró nem minden anya, hanem egy hüvelyes, amely minden hüvelyes növényhez hasonlóan növekszik a földön!

A földimogyoróvaj összetétele és kalóriatartalma

A mogyoróvaj gazdag összetétele magyarázza sajátos tulajdonságait és jellemzőit:

1. aminosavak. Az omega-9 olajsav kb. 60% -a mogyoróvaj, az omega-6 többszörösen telítetlen linolsav kb. 30%.További 10% -a telített zsírsavak - palmitin, alfa-linolsav, sztearinsav, lignocerikus, arachid és mások. Ezek mind fontos és nélkülözhetetlen összetevők az emberi egészség számára.
2. Könnyen asszimilálható zsírok. Az állati zsírokhoz képest a növényi zsírok könnyebben és gyorsabban emészthetők az emberi testben.
3. A B. csoportba tartozó vitaminok komplexje. Ezek közül B1, B2, B3, B5, B8 és B9.Ezeknek a vitaminoknak a szerepe a víz-só egyensúly szabályozására, valamint a szervezetben a szénhidrát, zsír és fehérje anyagcserére vonatkozik. A B csoport vitaminjai pozitív hatással vannak a hormonokra, az immunitásra és a személy megjelenésére.
4. D-vitamin Ez a zsírban oldódó vitamin elősegíti a csontrendszer növekedését és regenerálódását, szükséges a szív, a rák és az endokrin betegségek megelőzéséhez.
5. Makró és nyomelemek. Ezek közé tartoznak a magnézium, a kalcium, a kálium, a jód, a réz, a foszfor, a vas, a cink, a kobalt és mások. Mindezen komponensek kedvező hatást gyakorolnak az emberi egészségre, a jóllétre és a hatékonyságra.
6. kolin vagy B4-vitamin. Ezen értékes vitamin nélkül az idegrendszer jól összehangolt munkája nem lehetséges, részt vesz a foszfolipidek szintézisében is, ami fontos a máj zsíros infiltrációjának megelőzésére és az epekőbetegség kialakulására.
7. Betain. A máj hatékony munkája betain nélkül nem lehetséges, hozzájárul a fehérje teljes élelmiszer-emésztéséhez.
8. Antioxidánsok. Ebbe a csoportba tartoznak az A és E vitaminok, amelyek a földimogyoróban és a vajban vannak benne. A modern életben fontos szerepet játszik az antioxidánsok, amelyek védik és helyreállítják az emberi testet.

A német tudósok bebizonyították, hogy a mogyoróvaj polifenol rezveratrolot tartalmaz, amely aktív szerepet játszik a túlsúly megakadályozásában és segít az elhízás elleni küzdelemben.

Ez az anyag hatékonynak bizonyult az ösztrogének egyensúlyának normalizálásában, daganatellenes és antioxidáns hatású, csökkenti a vér koleszterin koncentrációját és javítja a májfunkciót. A resveratrolnak köszönhetően a kollagén termelése aktiválódik az emberi szervezetben, ami pozitív hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre!

A mogyoróvaj kalóriaértéke körülbelül 600 kcal / 100 gramm. Ez meglehetősen magas szám, mint bármely más olajos zsírtermék. Ezeket a kalóriákat azonban nem szabad szokásos kilokalóriáknak tekinteni, hatásuk az emberi testre teljesen más.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A mogyoróvaj egyedülálló összetétele széles körű felhasználást biztosít a hivatalos és a hagyományos gyógyászatban. Mindent megtudunk a mogyoróvaj előnyeiről és veszélyeiről!

Földimogyoróvaj - hasznos tulajdonságok:

1. -e. A mogyoróvaj stimulálja az epe képződését és az epe kiválasztását, ezért hatékony choleretikus gyógyszer.
2. máj. Az olaj képes helyreállítani a májsejteket és megakadályozza a test elhízását.
3. emésztőrendszer. A földimogyoróolaj meggátolja a gyomor-bélrendszer bármelyikének gyulladását, fertőtlenítő és sebgyógyító hatással van a belső szervekre. Ennek köszönhetően jól kezelhető a gyomorhurut és a fekélyek, a colitis, a cholecystitis és a hasnyálmirigy-gyulladás.
4. keringési rendszer. Az olajban a magas véralvadást és hemoglobin szintézist befolyásoló anyagok tartalma hozzájárul az hemofília és az anaemia kezeléséhez.
5. Szív és edények. A földimogyoróolaj csökkenti a koleszterin koncentrációját a vérben, így a szklerotikus plakkok kialakulásának megelőzésére, a vérnyomás normalizálására és a vérerek rugalmasságának növelésére használják. A földimogyoró-olaj rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben csökkenti a súlyos szív- és érrendszeri kórképek kockázatát - ischaemia, stroke és szívroham.
6. idegrendszer. A földimogyoróvajból származó kolin aktív résztvevője az agysejtek és az idegszálak építőanyagának lecitin szintézisében. Az élelmiszerek szisztematikus bevitele magas mentális aktivitást és koncentrációt eredményez.
7. cukorbetegség. A mogyoróvaj csökkenti a vércukorszintet, ezért az orvosok a cukorbetegségben történő alkalmazásra ajánlják.
8. Vision. Az olaj nagy hatékonyságot mutatott a teljes vizuális berendezés munkájában.
9. bőr. A mogyoróvaj a bőr receptjeiben kiváló hidratálást és táplálkozást biztosít, sebgyógyulást és tonizáló hatást fejt ki, segít megbirkózni az idő előtti öregedéssel és a száraz bőrrel.

Az olaj káros lehet, ha a táplálkozásban visszaélnek, ha egy személynek allergiája van erre az ételre.Óvatosan, a hörgő asztmában szenvedő és a véralvadás fokozására hajlamos embereknek meg kell enniük a mogyoróvajat. A leghasznosabb a természetes földimogyoróból készült termék.

Hogyan készítsünk otthon a mogyoróvajat

A mogyoróvaj az egészséges életmód tulajdonsága, erőt és energiát biztosít, lehetővé teszi, hogy jobban nézzen ki és jól érezze magát, hatékonyan küzd az öregedéssel és segít megőrizni a test alakját! Hogyan készítsünk otthon mogyoróvajat? A mogyoróvaj otthon elkészítése egyszerű: száraz pörkölt földimogyoró dió elalszik a turmixgépben, és hosszú ideig őröljük olajos állapotba. Ahhoz, hogy megkönnyítsük a csiszolás folyamatát a dióhoz, beléphet egy kis mézbe vagy más növényi olajba. A késztermékeket ajánlatos hűtőszekrényben küldeni. Természetesen! Finom! Egyszerű!

Sokan érdekelnek a kérdés: a mogyoróvaj és a tészta - mi a különbség? A földimogyoró-paszta egy magasan kalóriatartalmú, magas tápértékű termék, amely különféle ízekből áll, különféle adalékanyagok - só, cukor, egyéb diófélék, csokoládé, méz stb. Nem kevésbé érdekes és hogyan különbözik a mogyoróvaj a lekvártól? Jam a földimogyoró gyümölcs cukor, főtt le a zselé állapotába, különböző bogyók és gyümölcslevek hozzáadott íz és szín. Az

földimogyoróvaj egyedülálló, sima textúrájú és felejthetetlen ízű, kiváló lehetőség a gazdag és tápláló reggelire. Ez a finomság nem károsítja a figurát, megnöveli a szellemeket és energiát biztosít az egész napra!Érdemes megpróbálni - íze, telítettsége és előnye egy tálban!

mogyoróvaj reggelire -

videó