Mely zöldségek a leghasznosabbak? Ha már eldöntötte, hogy létrehozza a kertjét, akkor miért nem választja ki a legtöbb tápanyagban gazdag fajtát?
Amikor jövõbeli élelmiszerünk növekszik, gyakran gondolkodunk arról, hogy milyen gyakran és mennyi betakarítást lehet betakarítani. Ez teljesen logikus, azonban a házi zöldségek és gyümölcsök táplálkozási értékét fel kell venni az első helyre. Végül a legfontosabb feladat a hasznos termékek beszerzése.
Ideális esetben az ajánlott növénykert háromféleképpen oszlik meg: egy harmadikat - zöld, egyharmad színű Zöldségfélék, például sárgarépa vagy édesburgonya, és ez utóbbi összetevő - kéntermékekben gazdag (például káposzta vagy hagyma).
Ebben a kombinációban a zöldségeknek maximális tápanyag-összetételük van, amelyek közül 17 nélkülözhetetlenek az emberi egészség szempontjából. A legfontosabbak a kálium, a kalcium, a B12, az A és a D vitaminok.
Példa egy kis kertre, hasznos ágyakkal
Ez a kert két párhuzamosan emelt ágyat igényel, 8 szakaszra osztva, a következő ültetési terv szerint:
- Korai spenótot, majd karfiol (a spenót gyűjtése után).
- Sárgarépával ültetett póréhagyma.
- Kenyérrel kombinálva.
- Vöröshagymát, majd répát (a hagymak betakarítása után betakarítják).
- Brokkoli káposztával.
- Kínai kelkáposzta, melyet csorda ültetett (az egyik a cukorrépa).
- Cukorrépa, és betakarítása után ültetett muscatine tök.
- Vízkenyér, majd egy második spenót.
Figyelembe kell venni, hogy a vitaminokban és ásványi anyagokban a termékben jelentős különbség van, attól függően, hogy milyen körülmények között termesztették. A kevésbé termékenység a talaj, annál kevesebb tápanyag a zöldségekben. Éppen ezért fontos elhagyni a peszticideket - először a talajba esnek, amelyben a mikroorganizmusok élnek. A szennyeződéseket átviszik a növényekre, amelyek gyümölcseit az ember fogyasztja. Így a toxinok bejutnak a testbe.
Ha a talaj ásványi anyagokban gazdag, aktív mikrobákkal tölti fel, amelyek egészséges betakarítást biztosítanak.
Ne felejtsük el, hogy a sárgarépa nagy mérete nem jelenti azt, hogy az ilyen sárgarépa jobb. Túl nagy mértékben függ a műtrágyától, ami a talaj kimerüléséhez vezethet, és ennek következtében kevésbé lesz tápanyag a magzatban.
Miután az ágyakat elültették, figyeljen a növények állapotában bekövetkező esetleges eltérésekre, hogy meghatározza az esetleges betegség okait. Vigyázz olyan dolgokra, mint a lombozat hervadás, rozsda vagy lisztharmat, rovarriasztott levelek, vagy olyan kártevők jelenléte, amelyek az ültetett növények gyökerei körül telepedtek le.
Így a napi ágyak állapotának figyelemmel kísérésével elkerülheti a problémát, ahelyett, hogy kijavítaná. Ez mindig könnyebb.
Most van itt az ideje, hogy folytassa a kert további létrehozását. Ha átnézi a katalógusok a magok, mindig figyelni a táplálkozási értéket. Ne gondolj csak arra, mennyi betakarítást gyűjtesz, hanem az egyes termékek előnyeit is.
