A legtöbb kertész a cukkini méltóságteljes, szerény zöldségeket használ, amelyeket a zöldség és a tél konzerválására használnak. Ezt a diétás terméket ajánlott a csecsemő ételekben is.
A külvárosi cukkini termesztésének sajátosságai képezik a legjobb fajták kiválasztásának feltételeit az éghajlati viszonyok, a kertészek igényei és lehetőségei, a telkek mérete és a tárolási feltételek alapján.
Az értékelési kritériumok között feltétlenül szerepel:
- hozam.
- A hőmérsékleti feltételekre vonatkozó követelmények.
- ízek.
- Tárolási idő.
Tekintettel a különböző cukkini, a moszkvai régió fajtái több csoportra oszthatók:
- A hagyományos cukkini fajták fehér bőrrel.
- Cukkini - cukkini vastagabb színes borítással.
- Hibrid fajták.
Minden csoportnak saját előnyei és hátrányai vannak. Tehát a hibridek a legtermékenyebbek, de a magokat minden évben meg kell vásárolni anélkül, hogy elegendő garanciával rendelkeznének arról, hogy a csomagban lévő fajta azonos lesz. A hagyományos fajták a legérzékenyebbek, így gyakorlatilag nincs tárolás. Sűrűbb cukkini friss marad a hűtőben több mint egy hónapig, de viszonylag alacsonyabb hozammal rendelkezik.
Nagyon nehéz értékelni az ízlést, ez a koncepció szubjektív, ezért minden fajta esetében mind a heves ragaszkodók, mind a összeegyeztethetetlen kritikusok vannak.
Áttekintést adunk a legjobban a cukkini fajtákról a külvárosok számára, a saját tapasztalataik és a kertészek nyilatkozatai alapján, és teljes mértékben figyelmen kívül hagyják azokat a reklámtulajdonságokat, amelyeket a gyakorlatban nem erősítettek meg. Az
gyakorlatilag nem tartalmaz listát, amely magában foglalja a legelőnyösebb cukkini fajtákat a külvárosokban, az Iskander F1 nélkül. Ez egy egyedülálló tulajdonsága, amely nagyon magas és rendkívül korai hozamú, sápadt, halványzöld színű.A fajta minimális helyet foglal el a kertben, mivel nagy razlapistyh bokrok formájában növekszik, nem elágazik, és nem terjed ki a terület körül. Ez a fajta cukkini szinte nem beteg. Egy hétköznapi család számára elegendő három bokrot ültetni, amelyek akár 1,5 négyzetmétert is igénybe vehetnek.méternyi helyet biztosít, és a nyár folyamán stabil terméshozamot biztosít.
Az utóbbi években a hibrid kavach F1 nevet a legjobb fajtanak nevezték, amelyet szuper magas hozamú fajta jellemez. A bokor egy gyönyörű, foltos, kompakt. Sok gyümölcs van, a betakarítás kb. 300 gramm cukkini súlyú, de még a benőtt gyümölcsökben is a húsa nyers és lédús marad.
A fehér gyümölcsű fajták közül egy nem hibrid fajta is nevezhető „Roller” -nek. Ez a növény bokor, kompakt, mindegyik bokor 9 kg gyümölcsöt hoz létre. Az egyik leghidegállóbb fajta. Ha kétség merül fel, amikor a squash vetőmagokat a külvilágban nyílt terepen ültetik, úgyhogy ne fagyjanak be, akkor válassza a "Roller" -et, nem fél az alacsony hőmérsékletektől. A fajta erős bőr, hosszú ideig szállítható vagy tárolható.
Egy másik népszerű fehér gyümölcsű fajta már évek óta termesztett - ez Gribovskie. Ezek a korai érett, hengeres gyümölcsök, amelyek 800-900 g tömegűek, betakarításuk stabil, kb. 4 kg gyümölcsöt kapunk egy bokorból. Annak ellenére, hogy a fajta nagyon régi, elismerést nyer az érthetlensége és a magok önálló tárolásának képessége miatt. A mai napig ez a leggyakoribb fajta.
A cukkini sokszínű fajtái cukkini cukkinihez tartoznak. Sok rajongójuk is van, mivel a legtartósabb bőrük van. A külső szín ellenére mindegyik hús halványfehér vagy enyhén zöldes-sárga árnyalatú marad.
Ebben a csoportban a leggyakoribb fajták a Zebra, a Tsukesha és az Aeronaut.
AzZebra squash egy korai fajtája a nyitott talajnak, magas hozammal( akár 9 kg a bokorból).Csíkos színe van, amelyben a sötét csíkok a fő világos zöld háttér mentén találhatók. A csapás egy kicsit alakul ki, a bokor kompakt. A magok kevések. A fajta gondoskodást igényel, mivel könnyen kezelhető a betegséghez, és azt ajánljuk a tapasztalt kertészeknek, akiknek ötlete van, hogyan lehet a cukkini termesztését a külvárosokban.
A Tsukesha cukkini megkülönbözteti a hosszúkás, hengeres alakú gyümölcsök sötétzöld színét. A termelékenység magas, a cellulóz sűrű.Ezt a fajtát gyakran konzervek használják, mivel nem csúszik el a magas hőmérsékletű feldolgozás során. A Tsukesh több hónapig tárolható a hűtőszekrényben. A moszkvai régióban előnyösebb a film alatt.
Az ízlés szerint a legnagyobb dicséret az Aeronaut fajtának szól. Ez egy korai fajta, átlagos hozammal. A gyümölcs alakja hengeres, kifejezetten bordázott, a színe sötétzöld. A hús ízletes, nyersen használhatja, az uborka helyett fiatal gyümölcsöt adva a salátákhoz. E fajta sajátossága, hogy a gyümölcsök először felfelé nőnek, majd a föld felé hajolnak. Ennek következtében a kártevők kevésbé érintik a fiatal gyümölcsöket.
Az új holland hibrid fajta színes gyümölcsökkel, a PARTENON néven kezdett népszerűvé válni. Ez egy partenokarpikus hibrid, amely nem igényel beporzást a gyümölcs petefészek számára. Ez a minőség lehetővé teszi, hogy megbízható terméshozamot szerezzen minden időben, az eső vagy az intenzív hő ne zavarja a gyümölcsök kialakulását. A szín sötétzöld, fényes, finom pöttyös. A fajta magas hozamot, betegségállóságot és ízlést kap. Az
rajongók növelhetik az eredeti gyümölcsöket, melyeket a "Ball" fajtáknak ajánlottak, amelyek kör alakúak és a színe hasonlít egy tökre. Ez a fajta ízletes gyümölcsök a korai érés. Az
„körte alakú” fajta kis gyümölcsökkel, körte alakú, sárga színű, sűrű és lédús narancssárga pép. Mindenféle feldolgozásban használatos, szósz, sütés és konzerv készítéséhez.
A cukkini legjobb fajtáinak áttekintése a moszkvai régióban egy fényképpel nem tűnik teljesnek. A gyűjtemény minden évben új hibridekkel töltődik fel, amelyeket a holland tenyésztők fáradhatatlanul fejtenek ki. Javasoljuk, hogy több már ismert és tetszett fajtát ültessünk a kertbe, és minden évben új elemeket próbáljunk ki, amelyek alkalmasak a középső sávban való termesztésre.
