A koriander vagy koriander megfelelő termesztése a magokból

Tartalomjegyzék

• A koriander és a koriander ugyanaz?
• Mi a koriander
• A koriander
• története?az ugyanaz?

  Sokan ismerik a hallást és a koriandert, és a koriander álneve alatt, de nem mindenki tudja, hogy az mindkét név ugyanabba a növénybe tartozik, .

  Elég kevés értelmezés létezik, a növényt másképpen nevezhetjük, ami tisztán földrajzi tényezővel magyarázható.Minden nemzetiségnek egy új fűszer megjelenésével saját variációi voltak, például:

  • Fehéroroszországban - Kalandra;
  • Indiában - Dhanya;
  • Görögországban - Corion.
  koriander zöld koriander magok

  A növény sajátos jellemzője, nevezetesen az

  instagram viewer
  , az különböző részeinek szaga hozzájárul a kettős névhez. A magok( koriander) fűszeres illatúak, narancshéjjal. Meleg és kellemes, ezért a főzés mellett a parfümiparban is használják. Az

  Zöldek( koriander) tele van telítettebb és még vegyes szagokkal, ami ellentmondásos hozzáállást okoz a szakácsok és a hétköznapi háziasszonyok fűszerezésében. Néhányan úgy érzik a frissességet, a citrusokat. Mások úgy vélik, hogy az illat kellemetlen, hasonló a gumi vagy szappanhoz.

  Mi az a koriander

  A növény az erdei növények családjába tartozik, a Földközi-tenger szülőhelyének számít.Évelő fű, tollas levelekkel és fehér vagy világos rózsaszín rügyekkel, amelyek napernyőknek tűnnek. A magok lekerekített formájúak, különleges aromájuk van, amely a növény és a gyümölcs felső részének nevét különítette el. Az

  koriander szerény az gondozásában, az agrotechnológiában nincsenek különleges követelmények a talajra. Ahhoz azonban, hogy jó terméshozzá váljon, meg kell könnyítenie a nehéz talajt, lazítania kell.

  A kellemes aroma és az eredeti íz mellett a koriander illóolajokat, vitaminokat és rostokat is tartalmaz. Gazdag ásványi összetételének köszönhetően a gyógynövény gyógyító hatása van, javítja az étvágyat és az általános jólétet.

  A koriander eredetének története Az

  koriandert az ókorban az több mint 3000 évvel ezelőtt termesztette. , amit az egyiptomi sírokban talált növényi maradványok bizonyítanak.

  A régi kéziratokban az ókori görögök megemlítették az illatos füvet, aki orvosként használta, a francia, aki koriandert használt, hogy illatos folyadékokat és szívbetegségekkel való infúziót készítsen.

  Az ókori görögök koriandert használtak orvoslásként, az évszázadok során az

  Spice jeleket Ázsiában, a Közel-Keleten és Angliában figyelték meg.És egy idő múlva koriandert már felértékelődött a tengerentúlon. A spanyol füves vetőmagra érkezett Oroszországba. A petrezselyemmel való külső hasonlóság hozzájárult a tengerentúli termék gyors elfogadásához, a szlávok kedvelik az ízét.

  Az 1930-as évek elején P.I. Apraskin gróf bemutatta a koriandert a kultúrába, forgalmazva a Spanyolországból a Voronezh tartományban található Krasnoye faluban élő parasztokat.

  Ebben az időszakban a koriander szinte minden országban növekszik, de a fűszer a világ legnépszerűbb részei:

  • India;
  • Ázsia( délkeleti);
  • Észak-Afrika;
  • Kelet-Európa;
  • Hollandia.

  Növényi növények az országban vagy kertben

  A füves ellátás szabályai meglehetősen egyszerűek, és maga a kultúra nem szeszélyes. Sok kertészet vonz.

  vetőmag

  A koriander telepítéséhez szükséges vetőmag módszerrel. Nem kell őket áztatni, amikor magot vásárol egy csomagban, de ellenőrizheti a csírázást.

  A fagyállóság kiküszöböli a csemete módszer használatát, így az április elején az vetőmagot közvetlenül a nyílt talajon vagy üvegházban ültethető ültetvényekre lehet ültetni. A déli régiókban az márciusban, lesz.

  Növényekkel kezelt koriander magok

  Válasszon napos vagy penumbra -t vetésre. A fák sűrű korona vagy kerítések és épületek mentén nem szabad kerti ágyat tervezni, hiányzik a világítás. A magok szétszóródnak az előkészített horonyban vagy a körül. A bemerítés mélysége 1,5-2 cm,

  A palánták gondozása

  A magok csírázása és a palántákon több levél kialakulása után ritkítás történik, hogy ne keletkezzen sűrűség. Az aljzatok közötti távolság legyen, legalább 8-10 cm .A zöldségen termesztett növények esetében a termést eltávolítják, amint a virágzat megkezdődik.

  A virágzat kialakulásának folyamatában a tenyészet megszűnik a használható hajtások megadására.

  A növényzet vágásakor érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy amikor az -t eltávolítja a bokrából egy részének több mint egyharmada, , az üzem növekedése megáll. Annak érdekében, hogy a menekülés a zöld gallyak 2-3 egyszeri összeszerelési ciklusával történjen, ajánlatos csak a tetejét eltávolítani.

  Ültetés nyílt terepen

  Egy növény zöldséges ültetéséhez áprilisból kezdheti meg az -t, és augusztusig 2 hetente végezheti el. Javasoljuk, hogy kis helyeket tervezzenek a helyszín különböző pontjain, hogy ne vonzzák a koriander vetőmagot a kertbe. A kártevők elleni védekezés nehéz, alkalmazkodik minden körülményekhez és környezethez.

  A fiatal koriander hajtások könnyen elviselik a rövid fagyokat

  Koriander nem fél a fagyoktól, így elkezdheti a telepítési munkát egy meghatározott napi hőmérsékleten 10-14 fok .A magok és a fiatal hajtások könnyen tolerálják az hűtését -10 fokig -re( ha rövid ideig tart).Ez a tény kizárja a menedéket a vetés után. Az

  alkalmasabb tápanyagokkal dúsított laza talaj tenyésztésére. Ha a talaj sűrű, durva folyami homokkal hígítjuk. Kívánatos, hogy ősszel trágyázzunk egy ágyat, amikor a földet ásjuk. Mivel az ételt szokásos humusz( 1 m2-es vödör padló) használják. Tavasszal a talaj előkészítésekor fafaruhát kell bevezetni, majd az üzem sikeresen felmászik.

  A koriander magokat vetjük véletlenszerűen vagy sorokban nedves talajban. A szemek fölött megszórjuk a száraz talaj kis rétegét. Sorokból álló ágyak kialakításakor 25–30 cm-es sorok közötti szélesség marad a kényelmes üzem karbantartása érdekében. A vetésmélység 2 cm, ha túlzsúfolttá tette a palántákat, a palántákat 1-2 hétig később a talaj felszínén fog megjelenni.

  Megfelelő gondozás

  hajtások az 28-40 napos után történő vetés után. A zöldek gyorsan nőnek, időszerűen öntözéssel. Különösen fontos, hogy az ágyat nedvesítse az aktív tenyésztési időszakban, majd a levelek zamatosak, finom aromájúak.

  Az öntözés rendszeressége - 1 2-3 naponta .A száraz talajban a növény visszahelyezi erejét a virágszár kialakulására, a növényzet kárára. Azonban ne öntsük a területet korianderrel, magas páratartalom növeli a lisztharmat kockázatát. Az

  Cilantro jól fejlődik, amikor a bokrok közötti távolság kb. 7 cm.

  A növény jól nő, ha legalább 7 cm között van a bokrok között, ezért 2-3 ág leválasztása után az ágyat kell hígítani, a legerősebb hajtásokat hagyva. Az

  is lazítja az talajt, amelyet az racionálisan egyesít az gyomlálással, szintén hozzájárul a növényzet aktív növekedéséhez.

  Annak érdekében, hogy a talaj hosszabb ideig nedves maradjon, és a gyomok ne zavarják az intenzív csírázást, az ágynak -re van szüksége az mulcsozásához. Apróra vágott fa kéreg vagy szalma, fűrészpor, mint mulcs. A föld felszínét tőzeggel töltheti. A talajréteg nem lehet kisebb 4-6 cm-nél.

  Leggyakrabban nincs szükség öltözködésre, a koriander elegendő műtrágya a talaj előkészítése során. Néhány kertész azonban káliummal és szuperfoszfáttal táplálja a kultúrát.

  Ha az öntözési rendszert zavarják, a korianderlevelek sűrűek és a szag kellemetlen.

  A zöldek és a növényi tárolás betakarítása

  A termést kertészek különféle célokra termelik:

  • friss zöldek előállításához;
  • magok betakarítása.

  Ebben a tekintetben a szakértők azt javasolják, hogy koriandert vetítsenek külön ágyakba.

  betakarítás koriander

  A vágott koriander hosszú ideig tárolható, ha megfelelően elkészült. Először is, az ágakat folyó víz alatt mossuk, és a teljes szárításhoz lefektetjük, majd az -t összeomlik és betölti egy üveg vagy kerámia tartályba, amely fedéllel rendelkezik.

  Tegye a tartályt száraz, de sötét helyre. A szárítás vagy tárolás során a napfény hatása alatt a növény hasznos tulajdonságai elvesznek. Az

  magok augusztus végéig vagy szeptember elején érik el teljesen. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba őket az ágyra, különben a földre eshetnek.

  Egyébként sok kertész használja ezt a reprodukciós módszert. A tavasszal csírázott magvak stabil termést hoznak.

  Gyűjtsük össze a szükséges magokat, amikor színük barna lesz. Vágja le a szárakat, hogy kis kötegeket képezzen, és jól szellőző helyiségben szuszpendáljon. Az -t felfüggesztett munkadarab alá kell hajtani egy vászon vagy vetőmaggyűjtő film elrendezéséhez.

  A kapott fűszerkultúrát nagy cellákkal ellátott szitán vezetik át, hogy megszabaduljanak a többi fűtől. A száraz, sötét helyre helyezett üveg vagy papír csomagolás tárolásra alkalmas.

  Egyszerű mezőgazdasági technológia és a fűszeres fű kiváló ízlése a koriander javára a legfőbb érvek az új szezonban növekvő növények körének előkészítésében.