Az elektromos gyapjúszárító a háztartási cikkek kategóriájába tartozik, amit ritkán vásárolunk. Általában a vacsorák és a szendvicsek adják az ünnepek, és akkor állnak a hosszú ideig a szekrényben teljesen nem követelt. De ha egyszer elkészíted a házi tojásokat, akkor a dolgok megváltoznak. Ez az eszköz egyike azoknak, amelyek mindig elérhetőek. Mert házi készítésű gofri - ez egy igazi bánásmód.

De először keressük meg, hogy melyik gofri vasat kell főzni.

Az ostya más

Kétféle ostyát különböztetünk meg:

• vékony vagy amerikai;
• vastag és puha, vagy belga.

A belga gofriek elég vastagok, puhaak, finomak, forróak. A belga ostyáknál szokás szerint tejszínhabbal, lekvárral vagy lekvárokkal, tejföllel, krémmel, jégkrémmel szolgálnak. A belga ostyákra tervezett gofri vason nem készíthetünk finom amerikai ostyákat, és fordítva.

Az amerikai ostyák vékonyak és ropogósak. Szárazak lehetnek, és nem cukrozhatnak, mint a jégkrémek, vagy a zsírok és édesek. Ezek közül tehetünk hüvelyeket, töltelék őket krémmel, szerecsendióval, jégkrémmel vagy más finom ételekkel.

A finom sütéshez tervezett sütővason sós süteményeket is készíthet, amelyek nem hagyják el közömbös sörök rajongóit. Azonban nem csak a sör szerelmesei - ilyen lapokat készíthet a gyerekeknek. Ha finom sajtokat és túrós krémeket, salátákat főzzel, ketchupos ételeket szolgálnak fel - különféle ízeket kínálnak.

Sok modern dohányzó készlet cserélhető sütőlapokkal van felszerelve. A gofók mellett ilyen multifunkcionális eszközökön is lehet sütni a "diófélék" felét, felkészíteni a szendvicseket és a pirítóst, a sült hamburgert vagy a pirított fánkot.

Ezek a legmegfelelőbb modellek, mivel lehetővé teszik a kulináris kísértések széles választékát, amennyire csak lehetséges. Különösen kellemes, hogy mind a gofri, mind a szendvics nagyon gyorsan készül.

A gofri vasalók modelljei

A drágább és tartósabb modellek fém tokot tartalmaznak. A gyakoribb és olcsóbb hőálló műanyagból készült. Minden modellen olyan fogantyúkat kell használni, amelyek nem melegednek fel munka közben, és olyan eszköz, mint a zár. Ez egy fontos részlet, mivel a sütés egységességéhez szükséges, hogy a felületek szorosan nyomják le a tésztát.

A fejlett modellekben vannak készenléti jelzők, időzítők, fűtési szabályozók. A legegyszerűbb modellek ilyen hasznos, de opcionális kiegészítéseket nem tartalmaznak. Annak ellenére, hogy egy fűtési szabályozó és egy készenléti jelző jelenléte nagyon hasznos.

A modellek változatos formában és az ostyák számában változhatnak, amelyeket egyszerre lehet sütni. Vannak kör alakú, téglalap alakúak, szív alakban. Egyes modellek lehetővé teszik, hogy a termékeket rajzfilmfigurák figurájaként sütjük, mások pedig egy kenyérsütési eszközt csatlakoztatnak.

A belga ostyák sütéséhez használt eszközök általában méhsejtszerkezettel rendelkeznek, amely hasonlít a méhsejtekhez. Másoknál a gofri mintázat körökből, oválisokból, négyzetekből állhat, vagy általánosan díszítéssel látja el.

A teljesítmény 700-800 W között van, az eszköz súlya a modelltől függ. A nagyméretű, többfunkciós mosogatókötegek akár 3 kg súlyúak is. Néhány közülük kényelmes rekesz található a tápkábel tisztításához.

Hogyan kell kezelni egy mosogatót?

• A készülék első bekapcsolása előtt olvassa el az utasításokat, és hajtsa végre az eszköz működéséhez szükséges összes lépést.
• Ne felejtse el megnézni, hogy az eszköz melyik folyamatos működését használja. Ne haladja meg az ajánlott időt, hogy a gofri készítő ne járjon idő előtt. Ha sok goffrát kell tennie, akkor jobb, ha több receptben is elvégezheti a feladatot.
• Használat után mindig hagyja teljesen lehűlni a pohárkészítőt, mielőtt megtisztítja a tésztából és az olaj maradványaitól.

A modern modellekben a fűtött felek felülete nem tapadó anyagokkal van bevonva, így általában nem tapadnak a tésztához. De még meg kell tisztítanod a felületet, különben az olajtartalmúak leselkednek.

Ha a pohárkészítő cserélhető felületekkel van felszerelve, egyszerűen mosogatógépben vagy kézzel mosható. Ha a felületek nem kerülnek eltávolításra, elegendő a szokásos edényt eltávolító eszközzel lemosni, nehogy víz kerüljön a készülék belsejébe. Mosás után a készüléket teljesen fel kell szárítani, mielőtt tárolja.

Hogyan készítsünk ostyákat: több receptet

Édes bébi krémmel

A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 5 csirke tojás;
• 200 g vaj;
• 250 g cukrot;
• 300 g szitált búzaliszt.

A vajat meg kell olvasztani vízfürdőben. A tojás cukrot verte meg, és meleg olajjal keverje össze. Ezután keverjük össze a kapott tojás-vaj tömegét liszttel. Meg kell kapnia egy meglehetősen folyékony tésztát, hasonlóan a palacsinta tészta konzisztenciájához.

A receptek forrása vékony, vagyis amerikai ostyáknak van egy gofri vas. A felszíni melegítés hőmérséklete 180-200 ° C. A sütési idő a készülék teljesítményétől függ.

Mielőtt sütjük az első tojást, enyhén olajozzuk mindkét felületet olajjal. A jövőben további kenés nem szükséges, mivel a tészta elegendő olajat tartalmaz.

Az elkészített ostyákat egyszerre kell összehajtogatni, mivel gyorsan meggyulladnak, majd csövet készítenek. Légy óvatos: a forró tojás rosszul égeti meg a kezét. Jobb, ha többször hajtogatják a pergameneket, akkor könnyebb elkerülni az égést.

A töltelék krém sokféleképpen előállítható. A puding és az albuminos, valamint a vajjal vagy olajjal a kondenzált tejal is megközelítik. Hozzáadhatunk apróra vágott dióféléket, csokoládé darabokat, kandírozott gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket. A tejszínhab nem alkalmas töltőanyagként való felhasználásra, mivel ezekből a cső gyorsan nedves lesz.

Sajtos ostya a sörhöz vagy a húsleveshez

termékek:

• 2 csésze búzaszálas lisztet;
• 100 gramm vaj vagy margarin;
• 1 teáskanálnyi nagy sót;
• Soda szóda
• 200 g kemény sajt;
• 100 g tejföl;
• 1 tojást.

Kívánt esetben hozzáadhatunk egy teáskanál köményt a tésztához (keverjük össze liszttel). Hozzáadhat más fűszereket is ízlés szerint: gyömbér, szerecsendió, kardamom. Az olaj jobb minőséget, és a margarint teljesen el kell kerülni. A vajat olajjal vagy egyéb zöldséggel helyettesítheti. A sajt mérsékelt sótartalmú, nem túl zsíros. Fontos, hogy jól dörzsölje a rést, és jól olvad.

Grillezni lisztet meleg olajjal és sóval. Nem szükséges feloldani az olajat, elég, hogy csak puha volt. Fokozatosan adjunk hozzá egy enyhén megvert tojást, majd tejfölt, szódát és reszelt sajtot a legkisebb rántva. A tészta jól dagasztott. Nagyon sűrűnek és rugalmasnak kell lennie, szinte nem ragaszkodni a kezéhez.

Tól Bun teszt van, hogy egy kis (nagy cseresznye) darabok, alakja golyó, azokat egy pár darab a forró gofrisütő és sütni. A sütési időt az első adag után határozzák meg, ez az eszköz és a sajt erejétől függ. A késztermékeknek gyönyörű aranyszínük és elképesztő aromája van.

Ezek a sütemények általában sokkal gyorsabban végződnek, mint a sörök, így egyszerre dupla adagot készíthet. Annak érdekében, hogy ne lehessen felfüggeszteni a sütési folyamatot, jobb előretolni a golyókat előre. Sütik nagyon gyorsan. Egy tálaló elkészítéséhez a tésztából való keverés kezdetétől az utolsó elkészített gofri eltávolításáig legfeljebb 40 percet vesz igénybe. A boltban vásárolt cracker nem hasonlítható össze a házi sajtos ostyákkal.