A cikk tartalma:
Amikor a kapor megemlítésre kerül, a képzelet véletlenül felhívja az óriás esernyő növényét illatos tollas lombokkal.
Valóban, ez a kultúra, melynek kulináris, dekoratív és gyógyászati értéke nyíltan ismételten szétszórt zöldek, de nincs gyógyászati viszonya a szokásos Artemisia abrotanum kerti édesköményhez vagy kaporhoz.
A kapor termesztési folyamatának és fényképeinek leírása nem olyan gyakori, mint a közönséges kapor agrotechnikájával kapcsolatos anyagok, de a termés megjelenése és tulajdonságai nem kevésbé érdekesek. Több mint száz fajta üröm, kapor vagy Isten fája, mivel a növényt az emberek hívják, nemcsak a levelek típusa, hanem az is, hogy gyakorlatilag egy évelő cserje. A másfél, illetve a déli régiókban akár két méter magasságig terjedő, orvosi ürömű erőteljes szára a második vagy a harmadik fás, és egy vastag elágazó rizóma lehetővé teszi az 1 méteres átmérőjű kiterjedt koronát.
Kapor: a gyógyászati, fűszeres, ízletes és dekoratív kultúra fotója és leírása
A kapor a világ számos régiójában jól ismert. A legvalószínűbb, hogy az üzem a Kis-Ázsiából vagy a Földközi-tengerből származik, de ma az európai országok kertjében található, ahol a növényt 1598-ban vitték be a kultúrába. A féregfa egy évszázaddal később észak-amerikai partokba került, és Oroszországban, mivel Nagy Péter, a kapor gyógynövényként nőtt.Érdekes, hogy a vadon termő formában lévő kapor az ország déli régióiban található, például a Kaukázus Fekete-tenger partján, valamint a délnyugati Szibériában.
A déli eredet és a hőszerető természet ellenére az orvosi üröm meglehetősen szerény, és a kapor szinte minden helyen termeszthető.Az ilyen típusú üröm növényzetét április utolsó hetében vagy május elején kezdik meg, és egy hónapon belül a növény egy gyönyörű áttört koronát alkot, amely szükség esetén könnyen formázható.
ma a kertészek sokféle kaporral rendelkeznek, mint a képen, fényes zöld lombokkal és hagyományosabbak a ürömű ezüstös levelekhez. Ennek a fajnak a virágzása a növényzet megjelenését követő 70–140 napon belül kezdődik, ezért a középső sávban nem mindig lehetséges a kerek, fehéres vagy sárgás virágokból álló paniculate virágzat látni.
Az azonos üröm magjai nem rendelkeznek ideje, hogy összezavarjanak vagy nem érnek.
A kaporfa szaporodásának és ültetésének módszerei
Ha más rokon fajtákat gyökérrétegekkel könnyen szaporítanak, a kaporfa rizóma nem termel ilyen hajtásokat, de a cserje könnyen oltható, a növények feloszthatók, és a felszíni hajtásokból életképes dugványok.
Június második felében a kapor fiatal ágai megkeményednek: az
- 10–15 cm-es vágásokat vág, 3-4 közbensővel;
- 1,5–2 cm / nap naponta, a gyökér- vagy heteroauxin ültetési anyagot a gyökerezés és a növekedés ösztönzése céljából;Az
- dugványokat egy humusz és két rész homokból álló keverékben, 2-3 cm-es mélységben mossuk és ültetjük.
A fiatal növények legfeljebb 6 hétig a film alatt kell lenniük. Ekkor a kaporfa gyökerező tartályait rendszeresen öntözik és figyelik, hogy a hajtások ne rothadjanak. Augusztus második felében a kialakult gyökérrendszerrel rendelkező palántákat nyílt terepre helyezik át.Általában a hideg időjárás kezdetéig a kapros fát, a képen teljesen akklimatizálódik, és ideje, hogy akár 40-50 cm-es nyereséget nyújtson.
Ha az ültetési anyagot nyár második felében gyűjtötték be, akkor jobb, ha nem ültetjük át a palántákat a kertbe, de hagyjuk a télre egy hűvös teraszon vagy akár egy szobában. Hideg téli körülmények között a növényeket legfeljebb 7–10 naponként öntözik, míg az üröm általában szinte az összes lombozat, a termesztési szezon leáll, és a rügyek az oldalsó levelek horgonyzó pontjainál alakulnak ki, amely tavasszal növekszik. Hasonlóképpen, lehet, hogy a földön lévő dugványok segítségével gyógynövényes ürömtúrát terjeszthetünk, amelyre a hajtásokat a talajra döntötték, a talajhoz rögzítve és meghintjük.
Ha már van egy kapor a helyszínen, egy kis, 3-4 ágú és megfelelően fejlett rizóma leválasztható a felnőtt bokorról egy lapáttal.
Ha a kertész kicsi magokat szerezhet e szokatlan növényből, akkor csak a palántákon keresztül kapható a kapor. Amikor a kapor termesztése beltéri kultúraként történik, a gyorsan növekvő cserjéket le kell metszeni és aktívan táplálni kell, mivel a szezon során a fiatal növény akár 20, 75 cm hosszú hajtást is képes kialakítani.
A kaporfa növekvő helyének kiválasztása
Az a terület, amelyen a gyógyító fűzfa növekszik, vagy amint azt Európában mondják, jól meg kell világítani, de védve van a széltől. A kapor ültetésének talajának lazanak, kellően táplálónak és semlegesnek kell lennie. Ha a talaj:
- savas, lime vagy dolomit lisztet kell hozzáadni;Az
- tápanyagok gyenge, jól ásott szerves anyag hozzáadásával ásást végeznek;Az
- túlságosan sűrű, szükséges a tőzeg és a homok bevezetése.
A legjobb, ha a kerítés déli oldalán egy kapros fát ültetünk, nagy évelő növényzetet vagy építményt, hogy a bokrok elegendő fényt és hőt kapjanak anélkül, hogy a hideg szél ütközne.
Ebben az esetben a termés, amely -25 ° C-os hőmérsékletet képes ellenállni, télen további menedéket nem telepíthet.És ha a hajtások fiatal teteje megsérül, akkor a nyári időszakban a kaporfa jól megtelik és gyorsan kompenzálja a veszteségeket.
Hogyan kapjuk meg a kaporokat, és hogyan kell gondoskodni a kultúráról?
A növény jól érzi magát a termékeny talajon végzett felöltözésre és tenyésztésre, ezért a kapor elhelyezése előtt minden egyes négyzetméternyi talajra:
- 6 kg szerves trágyát;
- 15 g ammónium-nitrátot és kálium-kloridot;
- körülbelül 30 gramm szuperfoszfát.
Annak érdekében, hogy a bokor helyet tudjon termeszteni, a szomszédos növények közül legalább egy méter távolságban ültetik a fiatal üröm, kivéve, ha a kapros, mint a képen, élő zöld határok megszervezésére szolgál. Itt a távolság a felére csökken, és szorosan figyelemmel kíséri a korona kialakulását és az új hajtások növekedését.
Az akklimatizáció ideje alatt a növények aktívan öntözik. Az orvosi ürömhús felnőtt bokrjai könnyen elviselik a száraz időszakokat, de nem tolerálják a túlzott talajnedvességet. A kapor alatt lévő talaj laza, gyomoktól és lehullott levelekektől mentes, és ne felejtsük el megtermékenyíteni a kaporot, amely tavasszal és nyár második felében ásványi öltözködést igényel, és a növények alatt lévő szerves anyagot ősszel hozják.
A kapros zöldek hasznos tulajdonságai és használata
Általában ez a növény szinte nem érdekli a kártevők, ezért a kapor termesztése még a kezdőknek sem okoz bajt.Ám a 10 éves korig terjedő bokrok a zöldek jó forrásává válnak, nemcsak az esszenciális olajokkal, amelyek a friss kapros lombozat illatát adják, a kámfor, a citrusfélék és még a fenyő tűk, hanem a természetes keserűség, kumarinok, flavonoidok, tanninok és ásványi anyagok, valamint vitaminok.
Gasztronómiai és gyógyászati célokra használja a hajtások felső részeit és a kapor fiatal leveleit, a fotóban a leggazdagabb hatóanyagokat.
A népi gyógyászatban kapros kapros növényi gyógyszert használják a vérszegénység, a parazita inváziók és a különböző természetű fájdalmak orvoslására, a gyógynövényeket a pattanások és a zúzódások, gyulladásos folyamatok és idegrendszeri rendellenességek orvoslására használják. Németországban, ahol a szokásos fűszeres gyógynövényekkel kapor termesztik, friss és szárított formájú lombozat hozzáadódik a hús- és vadételekhez, szószokhoz és levesekhez. A ropogós zöldek a marinádokban, süteményekben, zöldség- és gomba-savanyúságokban jóak. Az üröm hajtásokon és levelein alkoholos tinktúrákat és főző teat készítenek.
A kapor illatához hasonló aromát csak a fiatal levelek tartják fenn, majd telítettebbé válik, és az üröm igazsága uralkodik benne. Ha ezt a növényt táplálékra alkalmazzuk, fontos megjegyezni, hogy mindenféle ürömhöz hasonlóan alkaloidokat is tartalmaz, és túlzott mennyiségben egészségügyi problémákat okozhat.
