A cikk tartalma:
Az oroszok a közelmúltban ismerkedtek meg a csicsóka mint kerti termény. De a növény rekordállóságának, a gumók előnyeinek és a magas hozamának köszönhetően a csicsóka termesztése felkeltette érdeklődését a kockázatos gazdálkodás területéhez tartozó számos régióban.
Az articsóka gyökerein kialakult gumók esetében a kultúrát „földes körte” -nek nevezték. De a biokémiai vizsgálatok eredményeként megállapították, hogy a csicsóka termése sokkal előnyösebb, mint a jól ismert gyümölcs és burgonya. A gumók nemcsak keményítőtartalmú anyagok, cukrok, rostok, vitaminok. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek a magas vérnyomás és a cukorbetegség fennmaradását segítik.És a képben ábrázolt csicsóka növények kitartása olyan, hogy lehetővé teszi a gumók számára, hogy télen nyílt talajon, további menedékhelyek nélkül.
Mikor és hogyan kell a topinamburot ültetni? Milyen jellemzői vannak a szokatlan kultúra gondozásának?
Az évelő növényi növények, amelyek magas, napraforgó növényeknek tűnnek, közepesen nagy méretű narancssárga virágzatú kupakkal, gumókkal és magokkal terjednek.
De ha az első esetben a betakarítás az ősszel érhető el, akkor a csicsóka magjai hosszabbodnak meg. Az első évben, a legjobb esetben, a bokor több kisebb csomót képezhet, amelyek csak jövő tavasszal csak egészséges, erőteljes növényké válnak. Tőle és elvárja ezt a betakarítást. 
Ezért a nem maganyag, de egy ehető növény termesztése érdekében leggyakrabban gumókkal vagy töredékeikkel ültetik őket.
Hogyan kell a topinamburot az országban ültetni? Az
Topinambur szerény és könnyedén fejlődik minden talajban, elegendő permeabilitást biztosít az oxigénhez és a nedvességhez. A humusz hiánya a talajban kompenzálható az illetékes kötszerrel. De ha a gumókat sűrű, gyengén levegőztetett fekete talajba ülteti, még a táplálkozás bősége sem segíti elő a jó termést.
A talajba történő gumók vetését tavasszal végezzük, amikor a talaj 16–18 ° C-ra felmelegszik. A csicsóka ültetése előtt azonban fontos az ágyak elkészítése.Ők ezt már ősszel csinálták:
- ásott egy telek a bajonett mélységébe;
- az évelő gyomok rizómainak kiválasztása;
- műtrágya alkalmazása a talajra, például a trágya, amely télen pereperet, és jó műtrágya lesz a csicsóka számára.
A töréscsomók és a kiegyenlítő gerincek nem szükségesek, mivel a fő munka tavasszal történik. A legtöbb régióban a topinambur ültetés fogalma április második felére vagy május első napjára esik.
A topinambur tavaszi ültetése előtt egészséges, nagy gumókat kell kiválasztania a betegség vagy a kártevő károsodásának jelei nélkül. Minél jobb a telepítési anyag, annál hamarabb erős hajtásokat fog előállítani, ősszel pedig a nyári lakos barátságos betakarításra képes. Ha nem sok nagy, egyenletes gumó van, a rendelkezésre álló anyagokat úgy vághatjuk le, hogy mindegyik részen jól látható egészséges szem legyen. Ebben az esetben a szeleteket szárítjuk és aprított szénnel szórjuk.
Az ültetés előtt az ágyakat ásni, lazítani és kiegyenlíteni kell, legalább 70 cm széles sorokat jelölve, az ültetési anyagot 15 cm mélyre temetjük, ugyanakkor a gumókat 30-50 cm távolságra kell bejutni a kutakba vagy az árkokba.az egyes bokrok és sorok között rendkívül fontos. A nyári hónapokban a csicsóka növények akár 2,5 méteres magasságot is elérhetnek, szilárd falat hozva létre az erős, sűrű leveles szárak ágyain és súlyosan akadályozzák a csicsóka termesztését és gondozását.
Meleg időben, a talaj nedvességtartalmának megőrzése mellett, a fiatal zöld szárak hamarosan felemelkednek az ágyak fölött, felfedve a szív alakú, hegyes leveleket.
Hogyan növekszik a csicsóka?
Tudomásul véve a tartósságot és a csicsóka gyarapodásának képességét még a közutakon és a szennyvízpályákon is, sok nyári lakos komoly hibát követ el azzal, hogy hagyta, hogy ez a kultúra eljusson. Miután a gumókat a talajba ültették, a második alkalommal csak őszén közelítenek meg a növényekhez, amikor itt az ideje a termés ásására. Mi a meglepetés, ha az erős bokrok alatt csak néhány erősen elágazó közepes méretű gumó található.
készítéséhez Nem számít, mennyire szerény a csicsóka a kérésükben, de ha növekszik, nem lehet a legegyszerűbb gond nélkül. Hogyan lehet gondoskodni a csicsóka, amikor növények termesztése az országban?
A hajtások megjelenése előtt fontos, hogy az
- megakadályozza, hogy a talaj felületén sűrű nedvességálló és légmentes héj jelenjen meg, ezért a talajt gondosan lazítják, a beágyazás után maradt gerincekre összpontosítva;
- gyomirtás és az összes gyomnövényzet eltávolítása.
A topinambur termesztése során ezeket a tevékenységeket rendszeresen és a fiatal növények megjelenése után végezzük.
Az ültetés pillanatától és gyakorlatilag a betakarítás előtt a csicsóka nagy bokrjai legalább havonta egyszer bőségesen öntözik a műtrágyákat.
Hogyan növekszik a csicsóka az országban?
Nyár első felében, amikor a növények aktívan növelik a zöld tömegüket, nitrogénnel rendelkező vegyületeket alkalmaznak ezek alatt, és közelebb júliushoz váltanak a kálium-foszfor-műtrágyákra. Az öntözést az időjárástól, a levegő hőmérsékletétől és a bokrok állapotától függően szabályozzuk:
- A párásodás és a gyakori ültetés során a csicsóka különböző típusú rothadással és csigákkal befolyásolható.
- A vízhiány az anyagcsere-folyamatok csökkenéséhez, lassabb növekedéshez, kis, erősen elágazó gumók kialakulásához vezet. Az aszály során a növény gyökérrendszere valószínűleg nagyobb mértékben érinti a talaj kártevőit.
Amikor a szárak 30-40 cm-re emelkednek, azokat bányászni kell, ezáltal ösztönözve a további gyökerek kialakulását és a jövőbeni betakarítás növekedését. Az
Topinambur növények, amelyek a fényképen egy méter magasra emelkednek, erős támasztékhoz kell kötniük. Ehhez az ültetés bokrokra van osztva, drótkerítéssel és függőleges oszlopokra rögzítve. A gyümölcshüvelyek készen állnak.
A nyár közepén történő újbóli kirakodás segít a hozam további növelésében. Egy másik fontos intézkedés, amely lehetővé teszi, hogy a növény minden ereje a gumók képződésére koncentráljon, a rügyeket vágja. A csicsóka magvak virágzása és későbbi érlelése gátolja a gumók növekedését, így a rügyek súlyos sérülés nélkül eltávolíthatók vagy a bokrok teljesen 1,5 méteres magasságig levághatók.
A csicsóka betakarítása és tárolása
Nem elég tudni, hogyan kell a csicsóka termesztését.Ősszel felkészülni a gumók ásatására, hogy kitaláljuk, hogyan lehet jobban megmenteni őket.
A csírázástól a gumók készenléti idejéig körülbelül 120 napig tart. Egy hónappal az ásás előtt leállíthatod a táplálkozást, és további két hét múlva a növényi szárakat vágjuk, majd a talajszint felett 30 cm hosszúságú dugványokat hagyunk, a fennmaradó napokban a gumók képesek lesznek feltölteni tápanyag-tartalékaikat és sűrű bőrt képezhetnek hosszú távú tárolásra. Ha fiatal gumókat ásunk fel, akkor nem fognak ideális télen is eltölteni a télet, rothadással vagy szárazsággal.
Az oroszországi topinambur termesztése során világossá vált, hogy a kultúra rendkívül fagyálló.A fagyokban lévő zöld hajtások ellenállnak a kis nullák alatti hőmérsékletnek, és az érett gumók sikeresen télen is képesek -40 ° C-os hőmérsékleten. Igaz, ehhez a gerinchez biztonságosan kell lefednie a hóval. De az ilyen egyedi tulajdonságokkal együtt az őszi ásás is szükséges. A tavasszal elfogyasztott és tavasszal ültetett
gumók alagsorban, burgonyával együtt tárolódnak. Néhány hónapig a hűtőszekrényben, a zöldségrészben kis mennyiségű csicsóka maradhat fenn.
A betakarítás egy része azonban a talajban maradhat annak érdekében, hogy az összes előnyös tulajdonságot megtartó gumót ásni lehessen. Nem kell habozni. A melegek első jelei után a gumók rügyek felébrednek és nőnek. A talajból származó növények kivonásakor fontos a legkisebb csomók kivonása, különben a csicsóka növénye bosszantó gyomokká alakul.
