Cikk tartalma:
előnyeiről Mindenki kedvenc retek és a háttérbe merítetlenül retek a közeli hozzátartozók. Azt mondhatod, ikrek. A daikon például japán retek, majd retek, és ez a fehér retek. Van is fekete, zöld és piros retek. Sok közösségük van a növények összetételében és fejlődésében, de minden fajnak saját jellemzői vannak. A retek előnyös tulajdonságai azonban vitathatatlanok.
Mi a gyökér használata?
Hosszú, mivel az európai és ázsiai emberek főzésében használt retek gyógyító termékként használatosak. A gyökérnövény a vitaminok és tápanyagok kamrája volt a szezonon, amikor az étel zabkása és húsételek volt. A retek télen jól tartották, és tavasszal nem vesztett el a hasznosság. Ezért előételként, salátaként vagy kell, hogy hozzáadta a szelíd téli adagokat. A zöldeket most bármikor megvásárolhatja, támogathatja magát a szintetikus vitaminokkal. Fél évszázaddal ezelőtt nem volt fagyasztó, a vitaminokat csak a tavaszi zöldség megjelenésével hozták az asztalra.
A gyökérkultúrának éles íze van, melyet a hasznos összetevők masszája okoz. A tudósok bebizonyították, hogy a keserűség használata nélkül az emberi test nem képes megbirkózni a szervezetbe belépő parazitákkal. Ezért a retek jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai az összetételből adódóan:
- vitaminkészlet, beleértve a tárolás során is instabil;
- mikroelemek és ásványi anyagok összetétele, beleértve a jódot és a foszfort;
- fitoncidek, amelyek megölik a fertőzést;Az
- kéntartalmú - metil-merkaptán, mirinin, antocianinok.
Mindenféle retekben ezek az anyagok jelen vannak, de a mennyiségi összetétel különbsége. Használjon reteket hőkezelés nélkül, így a tápanyagok nem változtatják meg a szerkezetüket.
Hogyan hasznos a fekete retek?
A téli fogyasztásra általában használt fekete retek. Valójában csak fekete héj. A gyökérben levő cellulóz hófehér, de vágáskor a maró illékony észterek néha szemmel vizet képeznek. Terápiás célokra ez a legjobb retek.Őrölt és retek leve. Ezért a gyökérzöldséget táplálékként használják, ha a személynek normális emésztése van, és nincs problémája a vesékkel és a májval.
A retek levét a vesekő és az epehólyag eltávolítására használják. A radikulitot reszelt retek tömörítésével kezelik. A retek eltávolítja a mérgeket a testből.
Hogyan hasznos a fekete retek? A mézzel hatékonyan összekevert kezeléshez reteklevet használunk. A gyökérlevél belsejében levő lé erősödik, és jobban hat a légutak nyálkahártyájára, mint a gyógyszerek, és enyhíti a gyulladást. Nem kevésbé hatékony a reszelt retek répájának használata külső, nem gyógyító sebek kezelésére.
A biológiailag aktív elemek jelenléte megkönnyíti a retek levet a fejbőrbe. Ugyanakkor az izzók aktiválódnak, és a haj egészségesnek tűnik. A jelen lévő merkaptánok illékony vegyületek szagát illatosítják. A gyökérnövény túlzott használata meteorizmust okozhat. A retek leve átmenetileg elnyomhatja a fogfájást, ha öblíti a száját.
Fehér retek és annak előnyei
Nem kevesebb, mint fekete, télen fehér retek széles választékát használják. A különbség kevésbé keserű, lágyabb rostszerkezet. A gyökérből készítsünk salátákat nyers sárgarépával vagy savanyú káposztával. A kifinomultabb ínyenc harapnivalók is rendelkezésre állnak. De változatlan a hőkezelés hiánya. A retekkel rendelkező saláták rendszeres használata növeli az immunitást és megöli a kórokozókat. A termék kalóriatartalma mindössze 29 kcal / 100 gramm, és tökéletes a súlycsökkentő étrendhez.
Japánban a fehér daikon retek az egész európai és ázsiai részre terjedt ki. A gyökérkultúra meghosszabbodik, nő a nyári és téli használatra. Növényi saláta íze és keserűsége benne szinte nem érezhető.
Ez a retek a bőrfehérítéshez és -tisztításhoz használt maszkokhoz használatosak. Ugyanakkor emlékeznie kell az arc finom bőrére. Ezért először táplálkozó krémet és csak retek maszkját alkalmazzuk tejföllel. A maszk tökéletesen erősíti a hajat a reszelt retek és a csalánlevelek egyenlő összetételében.
A növényi olajjal retekkel töltött sütemény kiváló tisztítószer a sűrített bőr számára. Amikor elfogyasztják, a szervezet elég káliumot kap, és nem lehet problémás bőr. A fehér retek előnyös tulajdonságai ősidők óta ismertek, és az asztalon fűszeres ételek is jelen voltak.
Az elmúlt évszázadokban télen a turya volt a parasztasztalnál, egy hideg első tányér retekkel.És egy fehér retekből kenőcs. A szeletelt reteket szárították, kopották, melaszokkal, gyógynövényekkel keverték, és hasznos kompozíciót használtak szendvicsként.
Margilan retek
Ez a zöld retek több nevet is tartalmaz, köztük Lobo, kínai, nyári. Ez a fajta fajta fajta nem rendelkezik ellenjavallattal. Bárki használhatja a zöld retek előnyös tulajdonságait. Természetesen, ha van egyéni intolerancia, fel kell adnia egy ízletes salátát. Ez a retek, mint a leggyengébb hatásúak, segítenek a krónikus betegeknek, akiknek nem szabad éles gyökérzöldséget fogyasztani: az
- choleretic termékként kerül felhasználásra;
- vese kövek számára;
- ha reteket veszünk mézzel, javul a gyomor-bél traktus munkája;Az
- csökkenti a nyomást, javítja a szívműködést;Az
- eltávolítja a toxinokat;Az
- csökkenti a vércukorszintet.
Óvatosan használjon
A retekben lévő számos hasznos anyag ellenére a belső szervek betegségével járó krónikusan beteg embereknek reteket kell használniuk az ételükben. Az a tény, hogy minden személy egyénileg van, óvatosan be kell illesztenie egy éles terméket az étrendbe. A legkisebb kellemetlenség a retek kell adni.
Nem kell még kísérletezni a gyermekkel hordozó nőkkel. A termék illóolajai vetélést okozhatnak. A viszonylag egészséges emberek számára a retek túlzott használata puffadást és hasmenést okozhat.
