A cikk tartalma:
Alig van olyan személy, aki életében soha nem kóstolta meg a görögdinnyét. Ez az édes óriás bogyó a világ legtávolabbi sarkaiba kerül. Meglepő a mérete. A görögdinnye előnyeit és hátrányait különféle szempontok szerint vizsgálják. Egyben egyetértünk - mielőtt a görögdinnye íze más lenne. Miért nemcsak az óriási bogyó ízét, hanem méretét is megváltoztatta?
A hozam és a káros adalékanyagok titka
Először is megjegyezzük, hogy miért van szükség egy zöldség kiválasztására ésszerű óvatossággal. A görögdinnye hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai több okból is függenek. A nyereség elérése érdekében a nagyméretű mezőgazdasági vállalkozások elsajátították a növekvő dinnye-technológiát. A görögdinnye természeténél fogva hálásan elfogadja a nitrogéntartalmú kiegészítőket. Gyorsabban öntik őket, de felhalmozódnak nitrátok, amelyek a szervezetben mérgező anyagokké válnak. Ezért a hasznos bogyó káros tartalmat kap.
Ez a fő oka annak, hogy ne vásároljon korai görögdinnyét. Nem cukrosak, sápadt, sárgás csíkok jelennek meg, ami a nitrogén műtrágyákkal való túlfogyasztást jelzi. Ez a bogyó nem lesz előnyös az eladók kivételével. Lehetőség van a görögdinnye megszerzésére, hasznos tulajdonságokkal, csak a természetes érés után, nyár végén.
Van még néhány korlátozás: az
- nem tudja vásárolni a görögdinnyét az útról a földről - elnyeli a káros kibocsátásokat és szennyezett;Az
- nem tud mosogatni a görögdinnyét a mintába;Az
- nem vásárolhat görögdinnyét károsodással vagy vágással;
- vásárláskor minőségi tanúsítványra van szükség.
A bizonyított dokumentummal ellátott görögdinnye-tétel bizonyítottan minőségi mutatókkal rendelkezik. Annak érdekében, hogy ne legyen mérgezett, jobb, ha megvásárol egy görögdinnyét a hivatalos értékesítési ponton, vagy magának is megnő.Ugyanakkor a zöld termékek vásárlásakor jobb, ha egy öko-tesztelőt használunk, amely megmutatja a görögdinnye káros összetevőinek tartalmát.
Ki nem tud görögdinnyét fogyasztani? Az
görögdinnye ellenjavallatok a készítmény összetételével és a tisztítórendszer aktiválásának képességével kapcsolatosak. Még a lelkiismeretesen termesztett zöldségek is kárt okoznak az embereknek:
- vizelési rendellenességek;
- az urolithiasisban, amikor a daganatok nagyok: az epehólyagban lévő
- kövek is mozoghatnak a csatornában, és ezáltal a páciensnek hihetetlen gyötrelme van;
- laza széklet és colitis.
Nincs más ellenjavallat az édes bogyó étkezésére, kivéve az egyéni intoleranciát. Gyermekkorban szükséges, hogy egyetlen adagot 100 grammra korlátozzuk, hogy ne terheljék túl a gyomor-bél traktust. A babák vásárolt görögdinnye jobb nem adni. A mérgezés jelei lehetnek letargia, hányinger, hányás. Néha a gyomor fáj, és hasmenés van. A legjobb, ha orvoshoz fordul, mivel a tünetek hasonlítanak az apendicitisre.
Hogyan hasznos a görögdinnye egy személy számára?
Ha a görögdinnye egyedül termesztik, vagy egy jóhiszemű gyártótól vásárolják, annak értéke felbecsülhetetlen. A tudás, mint a sárgadinnye hasznos, meglepődik egy összetevővel. A vitamintermékek szokásos elemeinek tartalmát szinte teljes egészében képviselik. Ezért a kontraindikációk a testre gyakorolt nagyon erős hatásával járnak.
A görögdinnye rendszeres használata a szezonban erősíti az immunrendszert, és az onkológia megelőzése. A görögdinnye cellulóz fő tulajdonsága az, hogy képes eltávolítani a felesleges vizet a testből, és ezzel salakokat és toxinokat. A fiziológiás sóoldatot túlzott folyadékkal mossák, és a homok elhagyja a tisztító rendszert. Veszélyes azoknak, akik nagy kövekkel rendelkeznek, túl is mennek.
Azfolsav erősíti a hematopoetikus rendszert, és kedvező hatással van a magzat idegrendszerének kialakulására a méhben. Ennek az anyagnak a hatása az egész szervezet gyógyulása, és a görögdinnye mennyisége magasabb, mint más zöldségekben. Egy szoptató anya számára a görögdinnye előnyös, mert növeli a szoptatást.
A cukorbetegek számára az édes bogyó az íze nélkülözhetetlen forrása az egészség veszélyeztetése nélkül. Ugyanakkor a görögdinnye segít a koleszterin eltávolításában a cukorbeteg testből, elősegíti a köszvény és az ateroszklerózis kialakulását.
A béta-karotin segít a stressz kezelésében. Azok számára, akik állandóan mentális stresszben szenvednek, antidepresszáns. Az idősek számára a görögdinnye a fenilalanin jelenléte miatt megelőző intézkedés a Parkinson-kór ellen.
A likopin megakadályozza a belső szervek rák kialakulását. A szívizom stabil működéséhez szükséges, biológiailag aktív gyógyszer citrullin. De kiterjeszti az ereket és növeli a férfiak hatását. Az
görögdinnye fogyókúrás étrendekhez használható.Ebben az esetben a bogyó rendszeresen működik. A görögdinnye ivás következtében a folyadék a testből kiválasztódik. Az édes íz jelzi a telítettséget, így könnyebbé válik az egyéb termékek bevitelének csökkentése, a test nem tapasztal stresszt. A görögdinnye böjt napja könnyebb.
A csíkos bogyós gyümölcsök hosszú távú szállítása érdekében a tenyésztők négyszögletes görögdinnyét hoztak. Ezek nem különböznek egymástól a kerek és a hosszúkás fajtáktól.
A görögdinnye
használatára vonatkozó szabályok A görögdinnye egészségének előnyeit és veszélyeit ismerve a zöldségek kiválasztását felelősségteljesen kell megközelíteni. Bogyó megvásárlásakor tisztázni kell, hogy honnan származik, és ellenőrizze a nitrátok jelenlétét. A görögdinnye nem lehet nagy, 5 kg-os optimális méret. A bogyó farkának száraznak kell lennie, a héj egész, pontok és sérülés nélkül. Kemény héj, sárga folt az oldalon és rugalmas bőr, amely a pofon csengésével válaszol, azt mondja, hogy a görögdinnye érett.
Lehetetlen görögdinnyét vágni a piacon, de otthon kell folytatnia a kutatást:
- A görögdinnye teljesen vízbe merül, és ha érett, akkor felugrik.
- Mossa le szappannal és vízzel, és szárítsa meg a héjat.
- A vágás után meg kell nézni a pépet. Ha természetellenesen piros, akkor sárga csíkok jelennek meg, jobb, ha nem használja a görögdinnyét.
- Egy pohár vízzel mártott répa rózsaszín vagy piros színt ad - a görögdinnye nitrogén műtrágyákkal van kitéve.
Egy ilyen bogyó sok problémát okozhat, és súlyos mérgezést okozhat. De még ha a tanulmányok is kielégítőek lennének, három cm-t kell dobnunk a test héjától. A gyerekek adnak egy darabot a magból, és ízletes zöldségeket használnak ésszerű mennyiségben.
Szoktuk a görögdinnye vörös húsát. A sárga görögdinnye fajtái azonban megjelentek. Még mindig alacsony a kereslet. Csak ökológiai termékekkel rendelkező szupermarketekben találhatók. A sárga görögdinnye nem tartalmaz káros összetevőket, de ízük inkább egy tök. A benne lévő összes tápanyag azonban teljes mértékben jelen van.
A görögdinnye tárolásának és megőrzésének módszerei
A görögdinnye használatának meghosszabbítása érdekében hűvös, száraz pincében tárolják őket két hónapig. A fő feltétel az, hogy a görögdinnye egész, nem érintkezik egymással, és a tartályban a homokkal egészen a használat pillanatáig fekszik. Egy másik tárolási módszer minden egyes görögdinnye forró paraffinba merítése és a tárolt állapotban lévő pincében tárolása. Ugyanakkor az alagsorban nem lehet más zöldség.
De inkább a görögdinnye sója. A görögdinnye sózásakor a sóoldat egészben merül fel, idővel a folyadék felszívódik a cellulózba. Görögdinnye káposztával vagy uborkával együtt. Az ukrán falvakban télen a sózott görögdinnye jó snacknek és az ünnepi asztal mellett.