A cikk tartalma:
Mielőtt érett és édes gránátalmát választaná, tudnia kell, hol termesztik gyakran. Ezután alaposan megvizsgálja a gyümölcs néhány jellemzőjét. A megjelenés, a szag, valamint a puhaság mértéke kiváló érkezési pontként szolgál az érett gyümölcs meghatározásához. Annak ellenére, hogy a rendszeres beszállítók sikeres vásárlást nyernek, mégis nem lesz elegendő egy bizalom. Az áruk minőségét folyamatosan ellenőrizni kell. Hogyan lehet ezt a legjobban megvalósítani?
A termesztési ország
Ez a tényező fontos szerepet játszik a megfelelő gránát kiválasztásában. Végtére is, a termőföld és az értékesítés helye közötti távolság több ezer kilométer lehet. Ezért a termék néhány hét az úton, ami azt jelenti, hogy megérik az úton. Így minden olyan tápanyag, amelyet a gyümölcs magából nyer, és nem kap természetes erőforrásoktól: a nap, az eső és a föld. Ennek eredményeként az áruk minősége nem kielégítő. Ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy a gránáttermesztés országai:
- Dél-Amerika;
- Közel-Kelet (Taskent, Grúzia, Üzbegisztán és Azerbajdzsán);
- a Földközi-tenger medencéjének országai (Krím vagy Törökország).
Ebből kiindulva előnyben kell részesíteni azokat a gyümölcsöket, amelyeket a vevő legközelebbi területein szállítanak. Minél kevesebb étel van az úton, annál jobbak. Közvetlenül az érett és édes gránátalma kiválasztásához, meg kell fontolnia külső jellemzőit.
A merev héja a gyümölcsök hosszú távú tárolásának első jele. Ebben az időszakban sikerül kiszáradni, vagy akár megrohamozni. Ezért a választás során figyelembe kell venni más választási tényezőket is.
A héj színe és állapota
Külsőleg a gyümölcs nagyon szép és bemutatható. Ez azonban nem mindig jelenti a kiváló minőséget. Sőt, számos finomságra van szükség, amelyeket figyelembe kell venni.Az első dolog, hogy fontolja meg a színe a királyi gyümölcs:
- Egyszinűnek és fényes fényűnek kell lennie.
- a gyümölcs színspektruma nagymértékben függ a fajtától, így találkozhatsz mind a tüzes vörös és barna mintákkal, és néhányuk rózsaszín vagy narancs színű. A zöld és a sárga gyümölcsök kizárólagos, de nagyon népszerű fajták.
- A gyümölcs érett és kitűnő állapotában a barna foltok hiánya mutatkozik. Ezek a pigmentterületek jelzik a rothadás jelenlétét a belső térben.
Fontos figyelni a gránát racionalizálására. Ha a bõr megfeszíti a magzatot, hogy minden bogyó könyöke látható legyen, azt jelenti, hogy elég érett.
A héjának kissé durva és jól szárítottnak kell lennie. A kicsi vagy nagy károk a gondatlan szállítást, valamint a nem megfelelő tárolási körülményeket jelzik. Bármilyen kár - az áruk károsodásának kezdeti szakasza.
virágzás
Az érettség nagy része megmutatja a gránátot. A szemek csak akkor kezdik megérni, ha a virágzat elszárad. A gyümölcs teljesen szárított "korona" (teteje) az érettségről szól. Ebben az esetben a virágnak teljesen nyitottnak kell lennie.Szirmai háromszög alakúak, világosbarna színűek. Az eladók azonban gyakran vitatják az ellentétes, vezető súlyos érveket. Hidd el őket, vagy sem, mindenki számára magánügy.De a zöld hajtások jelenléte a farokon, ékesszólóan azt bizonyítja, hogy a gyümölcs még zöldes.
Értékelés az érintés és illat segítségével
A vizuális elemzésen túl érdemes összekapcsolni az érintést is. A kezek segítségével a vevő könnyen kiválaszthat gránátot a boltban vagy a spontán piacon. Ehhez fontos tudni, hogy az érett gyümölcsöknek:
- érdes, nem teljesen sima;
- szilárd és rugalmas;
- Nehéz, annak ellenére, hogy szerény méretű (néhány fajta súlya legfeljebb, kg).
Ellenőrizni kell, hogy az érettség enyhe nyomást gyakorolhat a magzatra. Ha a gabonát levágják, és enyhe csomók hallatszanak, azt jelenti, hogy sok gyümölcslé van benne, és a gyümölcs maga üres területek nélkül.
A legtöbb élelmiszertermék megsérül szállítás közben. A gyümölcsöket megverték vagy fagyasztják, majd lágyak és elveszítik alakjukat.
A gránátalma egyik jellemzője, hogy nem rendelkezik ízzel. Ha valamilyen parfüm vagy éles, ellentétes szag származik benne, valószínűleg ez a tétel nagyon jól feldolgozható kémiai készítményekkel. Természetesen nem nélkülözheti őket, mert az ilyen finom, hasznos termékek ízletes parázstermékek a kártevők és a rovarok számára. A kezelésnek azonban mérsékeltnek kell lennie.
íz
Az édes gránátalma azonosításához és kiválasztásához, amennyire sokan azt szeretnék, fontos megízlelni. Anélkül, hogy ez a közös fogadtatás a kereskedelem területén egyszerűen nem lenne képes. Ezt a lehetőséget természetesen nem minden eladó adja. Ha ilyen esély esik, akkor használnia kell. A gabona íze édes lesz a savanyú finom jegyzetekkel, és ha harapni fogok, sok sót adok.
A török fajták nagyon világos színűek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem érettek. Gyakran a szín nem a lejárat jele.
Mint látható, az érett és édes gránátalma választása nem túl fáradságos és bonyolult ünnepség. De egy kis türelem, valamint az ügy lényegének megértése segít néhány perc alatt megoldani a feladatot.
