È difficile immaginare un contadino che non coltiva verdi sulla sua trama. Qualsiasi giardiniere assegnerà sicuramente un letto per la semina del prezzemolo. Nessun piatto estivo può fare a meno di questa vegetazione. Il prezzemolo ha una gamma abbastanza ampia di applicazioni. Si aggiunge a piatti caldi, insalate, usato per la decorazione, preparando l'inverno in forma secca o surgelata, consumato crudo come erba speziata. Con la cura adeguata, piantare in piena terra e prima dell'inverno, e in primavera non è difficile.
. Contenutiraccolta e stoccaggio
Caratteristiche e proprietà benefiche del prezzemolo
Il prezzemolo è di due tipi: radice e foglia .Contiene un gran numero di sostanze nutritive: vitamine
- PP, E, C( 5 volte più che in limone e rosa canina);Elementi
- P( fosforo), Ce( selenio), K( potassio);
- Calcio, ferro, magnesio;
- complesso di vitamine idrosolubili e liposolubili tiamina, riboflavina, retinolo.
radice di prezzemolo 
La radice frondosa e riccia è diversa dalla frondosa in quanto la radice , formata alla fine della stagione, viene utilizzata per il cibo. Ha le stesse proprietà gustative del foglio.
può essere - normale e ricurvo .Riccio è usato per aggiungere ai piatti e come decorazione.
Semina corretta dei semi di prezzemolo nel giardino in primavera
Il lavoro del seme deve essere effettuato in aprile , non appena il gelo e il terreno si scaldano fino a +5 gradi .
Ammollo per germinazione di successo
Va notato che i semi contengono oli essenziali che impediscono la germinazione. Affinché i semi possano germogliare più velocemente prima di piantarli è necessario immergerli.
È possibile eseguire questa operazione in uno dei seguenti modi:
- Metodo 1 .Prima di immergere i semi vengono immersi nell'acqua calda( non in acqua bollente).Sotto l'influenza di acqua calda dai semi si lavano via gli oli essenziali. Quindi versare l'acqua a temperatura ambiente( 19-23 gradi) sul fondo del piattino, versare i semi e lasciare per 12 ore. Quindi i semi devono immergersi in uno stimolatore di crescita. Nel processo di ammollo, devono essere estratti ogni 3 ore in modo che l'ossigeno vada ai semi. Dopo tre giorni, i semi sono pronti per la semina.
- Metodo 2 .Prima di immergerlo, versare la vodka sul fondo del piattino e immergere i semi avvolti nella garza per 15-20 minuti. Dovresti osservare attentamente il tempo in cui i semi non sono stati bruciati. Rimuovendo la vodka dal piattino, sciacquare bene i semi con acqua e asciugare.
Semi di prezzemolo in ammollo Inoltre, alcuni giardinieri usano l'ammollo di prezzemolo, carota o semi di aneto nel latte e sono soddisfatti del risultato.
Come rendere il trattamento e la preparazione del terreno per la crescita
Prima di piantare i semi nel giardino è necessario preparare ed elaborare il terreno. Il terreno inizia a prepararsi in autunno. Letti da giardino scavati e mullein introdotti nel terreno.
Se il terreno è prevalentemente argilloso, aggiungere la sabbia del fiume setacciata e la segatura .In primavera, il terreno deve essere ben allentato e devono essere applicati i concimi minerali ( è preferibile piantare il prezzemolo in terreno fertile).
Un letto in cui precedentemente venivano coltivati pomodori, zucchine, cipolle e cetrioli è il più adatto per la coltivazione di verdure. Le aiuole del giardino dovrebbero essere al sole o leggermente ombreggiate. Per seminare i semi è necessario non più profondo di 1 cm .Spolverare le scanalature con terra, pozzo d'acqua, pacciame con humus o coprire con polietilene.
Lasciando dopo aver piantato in terreno aperto
Quando i primi germogli sono aumentati, dovrebbe allentare il terreno e assottigliare i germogli di .Il primo assottigliamento viene effettuato in presenza di 2-3 fogli. La distanza tra i cespugli deve essere superiore a 2 cm .
Il secondo assottigliamento deve essere eseguito con 5-6 fogli. Tra le piante lascia non più di 6 cm .
L'allentamento del terreno e la rimozione delle infestanti devono essere eseguiti almeno 4 volte deve essere alimentato 2 volte durante la stagione e deve essere allentato almeno 4 volte .La prima medicazione viene applicata sul terreno se le piantine hanno 2-3 foglie. I fertilizzanti ricchi di azoto sono più adatti per questo scopo.
Per tagliare gli steli è necessario il più vicino possibile al terreno .Non è consigliabile tagliare immediatamente un gran numero di foglie da un cespuglio in un giorno.È necessario tagliare 1/3 del cespuglio per dare al cespuglio il tempo di recuperare. Se non pianifichi di raccogliere semi, il gambo con i boccioli deve essere rimosso, poiché le nuove foglie non cresceranno.
Irrigazione regolare, diserbo e allentamento del terreno sono indispensabili per una buona produzione di colture. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata la sera. L'allentamento è necessario per dare l'accesso all'ossigeno alle radici della pianta. Se è necessario raccogliere il prezzemolo tardivo, si consiglia di seminare due volte al mese.
Le seguenti varietà sono consigliate per la semina primaverile:
- Prezzemolo " Ordinary ".Si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Maturazione in 70 giorni. Il gusto è speziato, le foglie sono sezionate, la presa è potente. Solo le foglie sono buone per il cibo.
- " Breeze " - foglio. Il termine di invecchiamento è di 80 giorni. Il gusto è delicato, conserva freschezza e gusto a lungo dopo il taglio.
- " Astra " è una varietà riccia. Matura dopo 65 giorniDopo aver tagliato la boscaglia recupera rapidamente e cresce.
- " Yielding " - una varietà di radici, con una radice appuntita. Il termine di invecchiamento è di 130 giorni;
- " Festival " - prezzemolo fogliare. Periodo di maturazione 56-65 giorni. Le foglie hanno un colore verde scuro, fragrante, fortemente sezionato. Dopo averlo tagliato cresce bene.
Common Leaf 
Breeze 
Resa 
Festival Come piantare i semi per l'inverno
, svernati nel terreno, fanno germinare molto attivamente .Taglio e il primo green, il giardino può essere riutilizzato.
Il terreno per la semina dovrebbe essere preparato in autunno. Avendo scavato un letto è necessario applicare il fertilizzante. Per questo scopo è meglio usare il verbasco.
A novembre, , dopo l'inizio del gelo, quando il terriccio è congelato di 2 cm, è possibile seminare i semi. I semi non sono consigliati per impregnare , in modo che non salgano prima dell'inizio del gelo.
Nel terreno è necessario fare scanalature profonde 2 cm con una distanza tra le file di 15-20 cm. Versare uno strato di calce viva di 0,5 cm di spessore nelle scanalature e seminare dei semi di prezzemolo densamente in esse. Riempi i solchi con terra e pacciamatura con humus. L'humus manterrà caldo e proteggerà dal vento.
In primavera, non appena vengono visualizzati germogli, è necessario irrigare 3 volte a settimana con acqua calda .Annaffia le piante dovrebbero essere la sera.
Quando si pianta prima dell'inverno, dopo l'emergenza dei germogli, innaffiare 3 volte a settimana Dopo la comparsa di 2 foglie sui germogli, è necessario il primo diradamento. Lasciare dovrebbero essere solo i tiri più forti. Il secondo diradamento viene effettuato quando ci sono 5-6 foglioline sui semenzali. La distanza tra i cespugli e le foglie è di 10 cm.
. L'alimentazione è necessaria per rendere due volte .La prima volta dopo che appaiono le foglie. La seconda alimentazione da eseguire in due settimane. Dopo l'applicazione della medicazione, l'irrigazione è necessaria in modo che i nutrienti penetrino bene nel terreno e si dissolvino.
Se il terreno non è esaurito nella medicazione superiore non è necessario, perché il prezzemolo non ama l'abbondanza di fertilizzanti.
Cause di scarsa germinazione dei semi
Anche i giardinieri esperti hanno a volte affrontato il problema della scarsa germinazione del prezzemolo. Proviamo a capire i motivi per cui potrebbe non aumentare:
- Aumento dell'acidità del terreno .Normalizza il livello di acidità aggiungendo la cenere al suolo;
- Suolo pesante .Se i semi di prezzemolo sono piantati in profondità, non possono penetrare in uno spesso strato di terreno.È necessario seminare a una profondità di non più di 1 cm in primavera e 1,5 cm per l'inverno. Nel caso in cui il terreno sia argilloso, è necessario aggiungere sabbia e polvere di fiume setacciata al terreno;
- Bed all'ombra di .I verdi crescono bene in letti assolati. Nell'ombra non può salire affatto. Nel caso di piantine su letti ombreggiati, sarà molto pallido, con un aroma debole e un gusto poco pronunciato;Semi
- con una shelf life scadente .Salva la germinazione per soli tre anni. Per ottenere un buon raccolto è necessario seminare solo semi freschi;
- Periodo di germinazione lungo di .L'alto contenuto nei semi degli oli essenziali respinge l'acqua e rende difficile la germinazione. Per accelerare il processo, i semi vengono immersi nell'acqua calda.
Una delle cause della cattiva germinazione sono semi con una cattiva shelf life Raccolta e conservazione
Il modo migliore per conservare le foglie di prezzemolo è il congelamento .Perché?- Quando è congelato, il prezzemolo non perde il suo sapore, il colore rimane lo stesso, il suo sapore non cambia.
Lavare le foglie di prezzemolo, asciugarle con un asciugamano, tritarle finemente. Foglie affettate ripiegate in un sacchetto di plastica e messe nel congelatore, anche se congelate, sembreranno grandi.
Se necessario, la giusta quantità viene facilmente separata dalla massa totale( il prezzemolo congelato viene tagliato facilmente).Steli di prezzemolo da raccogliere in piccoli mazzi e congelare.
Il loro viene utilizzato nella preparazione di qualsiasi piatto caldo.È sufficiente per 5 minuti prima della fine della cottura per abbassare il mazzo di steli in un piatto caldo. Migliorerà il suo gusto. Anche il prezzemolo può essere conservato in una forma asciutta, essendolo precedentemente asciugato in una stanza asciutta con scarsa illuminazione.
Il prezzemolo di radice viene raccolto nel tardo autunno, prima dell'inizio del gelo. Tagliare le foglie e conservare nel seminterrato, cospargendolo di sabbia.
Questa pianta speziata e sana, con un'adeguata messa a dimora e un'adeguata cura, soddisferà sicuramente un raccolto ricco e ricco di vitamine. Piantare e coltivare è facile, la cosa principale è effettuare un trattamento delle sementi e curarle adeguatamente.
