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Il carciofo è una pianta esotica con un nome insolito e una vista non meno insolita. Tutti hanno sentito parlare di lui, ma pochi hanno avuto l'opportunità di incontrarlo personalmente e, inoltre, c'è. E per crescere... Questo processo è completamente considerato impossibile e difficile. In realtà, non ci sono problemi con i carciofi in crescita.
Un frutto, un vegetale, un ibrido?
Il carciofo è una pianta erbacea e appartiene alla famiglia di Astrope. Il luogo di nascita di questo miracolo sono le isole Canarie e la costa mediterranea. Inoltre può essere trovato in America, dove per molto tempo è stata considerata un'erbaccia. Nel corso degli anni, la pianta ha conquistato il Nord Africa, l'Europa, il Sud America e la California ed è diventata non solo coltivata, ma anche mangiata.
Eppure, che aspetto ha un carciofo? Bene, hai visto i cardi? Ecco qualcosa di simile ad esso. Non è altro che un rene non sbocciato di un fiore, contenente molti petali carnosi, che vanno al cibo.
Le caratteristiche distintive del perenne sono: la radice centrale, inverno ben tollerato, grandi foglie lobate, stelo dritto, la cui altezza può per raggiungere più di, M. Anche l'attenzione è attratta da enormi infiorescenze, fino a 10-12 cm di diametro, in aspetto simile a canestri coperti con set scale. Se permettiamo la fioritura della pianta, i boccioli si aprono con l'apparenza di fiori blu di forma tubolare.
Meraviglie di riproduzione
Il carciofo si propaga in due modi: da semi e germogli di radici. La coltivazione dei carciofi nella regione di Mosca e nelle regioni centrali della Russia è fatta meglio in una piantina. E nelle regioni meridionali, puoi usare un metodo diretto.
Linee principali
Se il carciofo è adulto, nel secondo anno di vita è in grado di produrre germogli di radici. Se vengono separati e piantati e allevati correttamente, cresceranno da loro le piante coltivate. Per seminare, scegli il giovane che ha tre foglie forti e separa molto attentamente il processo dalla pianta madre. Inoltre, i germogli sono piantati nel terreno come descritto sopra e si prendono cura di loro.
Coltivazione di carciofi da semi
La pianta è molto rara nel nostro paese, quindi è più facile trovare materiale di seme che cespugli adulti.
Di regola, i semi di carciofo vengono venduti per 15 pezzi. in un unico pacchetto. La semina inizia nella prima settimana di marzo, senza dimenticare di prepararli a febbraio. Per questo, i semi vengono messi in un contenitore, versati con acqua e lasciati riposare per 10-12 ore, fino a quando non si gonfiano.
L'acqua assume una temperatura ambiente artesiana stabile o pulita.
Successivamente, i semi vengono posti su un panno, avvolto in esso, avvolto sulla parte superiore e inviato per 5 giorni in un luogo caldo. Quando i semi vengono versati, un sacchetto di semi viene inviato per 2 settimane al frigorifero, situato sul ripiano inferiore.
Tale processo di preparazione è chiamato stratificazione e consente di aumentare significativamente le possibilità di fioritura e di formazione dei frutti durante l'anno di semina.
Preparazione del substrato e semina
La fase successiva di coltivazione del carciofo è la preparazione del contenitore in cui verranno coltivate le piantine. Questo dovrebbe essere un cassetto di dimensioni convenienti per te. Sul fondo, viene versato il primo drenaggio, e in alto un substrato costituito da sabbia setacciata, terra erbosa e humus, preso nella stessa proporzione. I componenti accuratamente miscelati devono essere inumiditi.
Sulla superficie del terreno, i solchi sono fatti con una profondità di 1 cm, dove sono posizionati i semi, ponendoli a 3-4 cm di distanza. Sopra i semi ricoperti con uno spessore di terra non superiore a 1 cm. Fare una serra o una copertura con vetro e pellicola non ne vale la pena. La cosa principale che dovrebbe essere monitorata è il contenuto di umidità del terreno - non dovrebbe asciugare.
I germogli appariranno tra qualche giorno. Quando viene formato il primo foglio, è desiderabile aumentare l'illuminazione e ridurre la temperatura a 15 gradi. Altrimenti, i gambi della pianta si allungheranno. L'annaffiatura deve essere moderata, in quanto al carciofo non piacciono i "piedi bagnati".
Scelte e cura
Se i semi sono stati piantati più volte in un contenitore, devono essere scartati, preferibilmente in vasi di torba, in l, riempiti con una miscela di humus, terra e sabbia.
Per non ferire le piante, è necessario versare il contenitore principale e solo allora rimuovere il giovane.
Nel terreno, fai un piccolo foro, estrai il primo germoglio, pizzica la radice centrale e piantala in una pentola. Le piantine innaffiate vengono inviate in un luogo luminoso e caldo.
Due settimane dopo la semina, le piante vengono concimate con verbasco, diluito con acqua nel rapporto: 0, e dopo 2 settimane - fertilizzanti. Da questo momento, i giovani possono essere moderati, portarli fuori per pochi minuti in strada e aumentare questo periodo a 10 ore, senza dimenticare di ripararsi dal sole e dalla pioggia.
Atterraggio in terreno aperto
Ora considera come far crescere un carciofo in piena terra. Pianta la pianta a metà maggio sui pendii meridionali, dove c'è terreno nutriente e ermetico.
Se la pianta va a dar da mangiare agli animali, viene piantata nel giardino, pre-scavando il terreno e aggiungendo al il suo superfosfato, l'humus e il solfato di potassio in una quantità di kg, 10 kg e 40 g, rispettivamente, per 1 m2. Allo stesso tempo, è necessario formare letti alti 20 cm a una distanza di un metro l'uno dall'altro. Le piante sono piantate in modo che ci sia una distanza di 80 cm tra di loro. La crescita giovane piantata viene annaffiata e pacciata con paglia o erba secca.
Se il carciofo viene coltivato con uno scopo decorativo, è piantato lì, dove è possibile fornire cure adeguate, ad esempio, in giardino o sul prato davanti alla casa. Nel fare ciò, preparare un foro a 50 cm di profondità e 70 di diametro, creare una miscela di compost con terreno erboso e piantare le piantine a una distanza, m tra i campioni. Da sopra eseguire mulching da un'erba.
Raccolta e conservazione
Fondamentalmente, i frutti della pianta possono essere raccolti solo nel secondo anno. Fruttificare nel primo anno è molto raro. Alla fine dell'estate la pianta produce gambi di fiori, che sono pronti per essere tagliati in due settimane.
I germogli maturano in modi diversi, quindi tutti hanno bisogno di un controllo separato.
Determina se hai bisogno di tagliare un fiore o meno sulle scale superiori. Mentre iniziano ad aprirsi e piegarsi, è giunta l'ora. Se la parte superiore del fiore è stata incoronata con petali blu - hai perso il tempo, la gemma è troppo matura e non c'è già.
Tagliare il carciofo insieme al gambo, lasciando la "coda" 4-5 cm. Per quanto riguarda i tempi di conservazione, variano da 2 a 12 settimane, a seconda delle condizioni di conservazione.
Nonostante la sua origine esotica, il carciofo non è assolutamente complicato nella coltivazione dei nostri orti. Ora sai dove cresce il carciofo, come coltivarlo correttamente e se decidi di piantare questa pianta, la tua tavola sarà riempita con una varietà di piatti da un prodotto gustoso e sano.
