Cucinare in una pentola a cottura lenta diversi piatti è un piacere. Mi sono addormentato con gli ingredienti necessari, ho acceso il programma e mi occupo dei tuoi affari, e il vasellame farà tutto da solo. Il cibo preparato in esso, nel suo aspetto e utilità, a volte supera quello cucinato su una stufa a gas.
Per tutto ciò, il multicucina non consuma molta elettricità, poiché durante il funzionamento viene periodicamente spento, utilizzando il calore di un riscaldatore già riscaldato.
Nel loro aspetto e design, i multicooker praticamente non differiscono l'uno dall'altro. I modelli di marca possono avere un prezzo e una lavorazione più elevati. Ma, nonostante il marchio, hanno tutti un elemento riscaldante (TEN), un'unità di controllo che imposta programmi e circuiti di potenza.
Inoltre, il suo dispositivo include vari sensori di temperatura e dispositivi di protezione da surriscaldamento o sovracorrente nel circuito.
Nel tempo, alcuni di questi elementi potrebbero non funzionare, ma questo non è un motivo per gettare la pentola in una discarica. Nonostante l'apparente complessità del design, anche una persona che non ha esperienza nella riparazione di tali dispositivi è in grado di riparare un dispositivo guasto. Abbastanza conoscenza di base dell'elettricità e della capacità di tenere in mano un cacciavite e un saldatore. Bene, ovviamente, la cosa più importante da fare durante la riparazione di tali apparecchiature è il rispetto delle norme di sicurezza elettrica. Cioè, scollegare il dispositivo dalla rete durante varie manipolazioni nei circuiti del dispositivo.
In questo articolo, abbiamo preparato una master class passo-passo per riparare il multicooker Delfa, ma il principio e i metodi per determinare i malfunzionamenti sono simili durante la riparazione di altri modelli di dispositivi simili, ad esempio Redmond, Polaris, Moulinex, Tefal, Philips e altri.
Per essere più precisi, questo probabilmente non è una riparazione, ma la modernizzazione del multicooker di questo modello, che nel suo insieme migliorerà il suo lavoro e ne prolungherà la durata.
Per lo smontaggio, avrai bisogno di un cacciavite Phillips e una pinza.
Per ulteriori lavori, avrai ancora bisogno di un saldatore, un multimetro e un indicatore di tensione.
Di seguito, una foto di un multicucina con un problema in funzione.
Il danno non è visibile a prima vista. Il dispositivo si accende, mostra le modalità di cottura e il tempo, ma col passare del tempo diventa chiaro che la ciotola all'interno non si riscalda.
Cioè, sembra che il ciclo di cottura sia passato, ma i prodotti nella ciotola sono rimasti crudi.
Inoltre, in alcune modalità, cerca ancora di riscaldarsi un po '.
Possiamo immediatamente concludere che il riscaldatore è intatto, poiché il riscaldamento si verifica a volte, e questo è già buono.
D'altra parte, con tali guasti fluttuanti, la ragione è determinata abbastanza difficile, poiché richiede lo studio dei dettagli della scheda elettronica.
Ma non ti arrabbiare immediatamente e pensa che nulla funzionerà. Tutto potrebbe non essere così spaventoso come sembra a prima vista.
Quindi, da dove iniziare lo smontaggio. Per prima cosa devi aprire il coperchio del multicucina ed estrarre la ciotola.
Sotto la ciotola puoi vedere il riscaldatore del disco e la molla centrale. La molla preme sulla tazza dal basso e la sua parte superiore si adatta perfettamente al coperchio del dispositivo, garantendo la tenuta del contenitore.
Capovolgiamo il multicooker e troviamo la vite che fissa la parte inferiore al corpo.
Svitare e rimuovere con attenzione il fondo.
Oltre alla vite, la parte inferiore poggia sui fermi laterali. Se non riesci a toglierlo con le mani, puoi usare un cacciavite facendo leva sul coperchio.
Ora puoi vedere i componenti principali e i componenti del multicucina.
Al centro c'è un sensore di temperatura, che è una resistenza speciale con uscite che ne escono.
La scheda di controllo si trova sul lato del dispositivo e serve per selezionare i programmi.
I due cavi del riscaldatore sono leggermente distanti dal centro e dispongono di piastre per il collegamento dei fili delle viti. Il sensore di surriscaldamento si trova sul lato del corpo del riscaldatore ed è premuto da una piastra metallica serrata da una vite. Il sensore stesso si trova all'interno di un tubo resistente al calore ed è collegato a fili rossi, un'estremità del quale va al connettore di alimentazione della rete, l'altra alla scheda di controllo.
Il circuito di alimentazione e commutazione si trova sotto il coperchio di plastica e si trova nella parte inferiore del dispositivo. I cavi di tutti i nodi e i sensori sono adatti per questo.
La prima cosa da controllare è il riscaldatore. Affinché le letture dello strumento siano corrette, è necessario scollegare un filo dall'uscita del riscaldatore. In caso contrario, il dispositivo può mostrare il circuito attraverso un circuito elettronico, sebbene il riscaldatore possa essere bruciato.
È meglio scollegare il filo blu, che è uno e di solito viene alimentata la fase.
Se la vite viene allentata in modo da non rompere la punta, deve essere tenuta con una pinza e un cacciavite per svitare la vite.
Rimuoviamo il filo e lo portiamo lateralmente e colleghiamo le estremità dei "proverbi" ai cavi del riscaldatore. Un riscaldatore funzionante dovrebbe mostrare il circuito, cioè il LED sull'indicatore dovrebbe essere acceso, che è ciò che accade. Ciò dimostra che il riscaldatore è intatto e la causa del guasto non è in esso, ma in qualcos'altro.
Non sarà superfluo controllare la resistenza del riscaldatore all'alloggiamento per assicurarsi che venga applicata una potenziale tensione alla parte metallica del multicooker, che può essere pericolosa.
Per fare ciò, colleghiamo un'estremità del puntatore a qualsiasi terminale del riscaldatore e l'altra estremità al suo involucro metallico. In questo caso, il circuito non dovrebbe mostrare il dispositivo, se mostra anche uno debole, quindi un tale dispositivo è pericoloso per la vita. In questo caso, sostituire il riscaldatore.
Ora che tutto è chiaro con il riscaldatore, passiamo all'alimentazione e al quadro di comando.
Per ispezionarlo, è necessario rimuovere l'involucro di plastica che protegge le parti su di esso, quindi la scheda stessa.
Svitiamo le due viti che fissano il coperchio e le due viti che fissano la scheda. Ora puoi vedere i componenti della scheda elettronica e osservarli più da vicino.
Tra gli elementi principali, si può notare un grande condensatore arancione, che è necessario per spegnere la tensione di rete a 12 volt, e con esso insieme c'è un resistore con una resistenza di 20 ohm.
Nella foto sotto, un frammento del concetto di scheda madre.
Un ponte a diodi, costituito da quattro diodi per la rettifica di una tensione alternata in un relè blu costante, che funge da dispositivo di commutazione che fornisce la tensione di rete al riscaldatore.
Transistor di controllo che fungono da chiave per alimentare la bobina del relè, un altoparlante che emette suoni di sistema, connettori per il collegamento del sensore e del pannello di controllo, nonché un cablaggio costituito da resistori e condensatori.
Per individuare possibili danni, è necessario esaminare attentamente tutti i componenti elettronici per la presenza di blackout, fuliggine o danni. La stessa cosa deve essere fatta sul retro della tavola, dove si trovano le piste conduttive. Puoi farlo con una lente d'ingrandimento per non perdere microcracks, scarsa saldatura e altri difetti.
Se non vengono rilevati difetti visibili, consultare il controllo del sensore di temperatura: questa è una delle parti che spesso non funzionano.
Per effettuare un controllo, scollegare il connettore del sensore dalla scheda. Ha due fili.
Scolleghiamo il connettore, colleghiamo le sonde multimetro ai contatti e misuriamo la resistenza del sensore. Un sensore funzionante a freddo dovrebbe avere una resistenza di circa 50 kOhm.
Se la resistenza è significativamente diversa o il dispositivo mostra un circuito aperto, non è possibile evitare la sostituzione. Dalle letture del dispositivo è chiaro che il sensore funziona. Quindi il problema non è in esso.
Successivamente, torniamo al quadro di comando, ovvero al relè di potenza. Questo elemento rientra anche nella zona di rischio, poiché è spesso la ragione della mancanza di riscaldamento dell'elemento riscaldante.
A giudicare dalla marcatura 973-12VDC-SL-A, l'avvolgimento di controllo del relè è valutato per 12 volt e contatti di commutazione per 220 volt o più.
Nella foto sotto, un dito mostra il luogo di saldatura dei terminali degli avvolgimenti della bobina.
La seguente foto mostra le uscite dei contatti di potenza del relè che forniscono tensione di rete all'elemento riscaldante.
Un possibile guasto potrebbe essere che i contatti del relè sono stati bruciati e non hanno passato corrente al carico.
Il motivo successivo potrebbe essere una bobina relè guasta o una tensione insufficiente fornita ad essa, che non consentirebbe di funzionare in modalità normale.
Innanzitutto, controlla se la tensione passa attraverso i contatti del relè. Per fare ciò, colleghiamo un'estremità dell'indicatore di tensione all'uscita sulla scheda a cui è collegato il filo rosso e la seconda a una delle estremità del riscaldatore, poiché il secondo filo di alimentazione rimane su di esso.
Quindi, accendi il multicucina nella rete e osserva le letture del dispositivo. L'indicatore mostra che la tensione di rete viene fornita all'ingresso dei contatti di potenza del relè.
Successivamente, riorganizziamo l'indicatore di tensione all'uscita dei contatti di potenza, un filo blu viene saldato a loro sulla scheda.
Il puntatore non reagisce in alcun modo, il che significa che la tensione non passa attraverso i contatti del relè.
Mentre il multicooker è acceso, prendiamo un multimetro, inseriamo un interruttore nella modalità di misurazione della tensione costante e gettiamo le sue conclusioni al posto della saldatura dell'avvolgimento del relè.
La foto sotto mostra che il dispositivo mostra una tensione di circa 6 volt e questo non è abbastanza per il normale funzionamento del relè con una tensione della bobina di 12 volt.
Per rintracciare inizialmente, qual è la ragione di una tale bassa tensione, è necessario trovare il circuito di alimentazione del dispositivo sul circuito. Includono: un ponte a diodi, un condensatore elettrolitico di grande capacità, un resistore limitante e un condensatore. Inizia con circuiti a bassa tensione.
Per fare questo, con il multicooker acceso, avvolgiamo le estremità del multimetro nella modalità di misurazione della tensione diretta direttamente nei punti di saldatura del condensatore elettrolitico 470 μF / 25 volt.
A questo punto, anche la tensione era di circa 6 volt, il che non era sufficiente per il normale funzionamento dell'elettronica. E se si tiene anche conto del fatto che la tensione oltre il circuito passa attraverso lo stabilizzatore, necessario per alimentazione dell'unità di controllo e dopo di che la potenza viene ridotta di 2 volt, quindi la conclusione suggerisce se stessa da solo.
Quando si misura la tensione sulla scheda di controllo, si è scoperto che è solo 3,2 volt, che potrebbe non essere sufficiente per il normale funzionamento dei circuiti digitali.
Diventa chiaro che la causa del funzionamento instabile del multicucina è la tensione di alimentazione insufficiente.
Il condensatore di spegnimento in ingresso e la resistenza ne sono responsabili. Un tale circuito per abbassare la tensione della rete non è abbastanza affidabile e quindi non ha senso ripristinarlo si è deciso di applicare un circuito di alimentazione più stabile, ovvero utilizzando trasformatore.
Gli alimentatori del trasformatore, oltre all'affidabilità, forniscono l'isolamento dalla rete, ovvero riducono la probabilità di scosse elettriche.
È necessario selezionare un trasformatore di piccole dimensioni in modo che possa adattarsi al corpo inferiore con parametri ~ 220 e una tensione di uscita di circa 9 volt di corrente alternata.
La tensione che passa attraverso il ponte a diodi e il condensatore di livellamento aumenta a circa 12 volt, il che sarà ottimale per il funzionamento del circuito elettronico.
Uno dei modi in cui è facile trovare un trasformatore adatto è trovare un vecchio alimentatore o caricabatterie per un telefono cellulare.
Tali caricabatterie sono piccoli e hanno una corrente di carico sufficiente. Inoltre, con una tensione di 5 volt indicata sul suo caso, in realtà emette tutti e 9.
Ma in ogni caso, prima di utilizzare l'unità trovata, è necessario misurare la sua tensione di uscita. Qui, nella foto, uno dei rappresentanti di tali alimentatori.
La tensione dichiarata sul case è di 5 volt, ma quando si collega un voltmetro alla sua uscita, mostrava quasi tutti gli 11.
Cioè, un tale trasformatore sarebbe l'ideale per riparare il nostro multicucina. Oltre al trasformatore, da questo blocco può essere utilizzato anche un ponte a diodi con un condensatore.
Non è difficile ottenere il trasformatore, è sufficiente separare le due parti dell'alloggiamento del caricatore. Succede che i coperchi siano collegati con viti, ma il più delle volte sono semplicemente incollati e non hanno la capacità di smontare. Pertanto, armati con un coltello o un cacciavite affilato, dividiamo queste parti esattamente nel mezzo, dove si trova la giuntura di collegamento.
Questo deve essere fatto con attenzione per non danneggiare l'avvolgimento del trasformatore stesso e il ponte a diodi con un condensatore.
Ecco un trasformatore con un ponte a diodi e una scheda condensatore saldata ad esso che è uscito da questo blocco.
È molto compatto e si adatta facilmente al fondo del multicucina.
Per installarlo, devi trovare un posto adatto. Dovrebbe essere il più lontano dal centro e dall'elemento riscaldante. È meglio farlo nella parte inferiore.
Immediatamente è necessario pensare al fatto che il trasformatore, durante l'installazione del fondo, non cade nel punto in cui fuoriescono i conduttori del riscaldatore.
È possibile riparare il trasformatore con morsetti di plastica.
Per fare questo, mettilo sul fondo e traccia un punto sotto lo slot. Quindi, fare una fessura con un cacciavite per il morsetto.
Vestiamo il morsetto in modo che, con la sua serratura, sia sul lato del trasformatore.
Stringere il morsetto il più possibile in modo che il trasformatore non si muova.
Morso extra con tronchesi.
Quindi, prepariamo due fili per il collegamento del trasformatore al circuito. È auspicabile che siano resistenti al calore. La loro sezione trasversale deve essere di almeno 1,5 mm.
Puliamo e stagniamo le loro estremità.
Successivamente, disponiamo il filo attorno al perimetro del fondo e saldiamo un lato ai terminali del trasformatore.
I fili all'uscita del trasformatore possono essere lasciati gli stessi originariamente saldati. Ho solo bisogno di mordere la lunghezza richiesta.
Inoltre, dovresti tracciare quale è positivo e quale è negativo. Puoi farlo guardando il tabellone e tracciando il filo che va dal segno più.
Per non confondersi in seguito, può essere piegato.
Lo posiamo accanto al primo. Rimuoviamo l'alloggiamento di plastica e rimuoviamo la scheda principale da esso.
Poiché il ponte a diodi sulla scheda principale non verrà utilizzato, deve essere scollegato dal circuito. Per fare questo, con un coltello o qualcos'altro affilato, fai rompere la pista sul tabellone. Per fare ciò, è sufficiente in un posto, all'uscita del ponte a diodi.
Successivamente, saldiamo i cavi da dodici volt (figure 52 e 53) paralleli al condensatore elettrolitico, osservando la polarità. Il meno è indicato sul lato del condensatore.
Saldare attentamente per non cortocircuitare i binari adiacenti con stagno o filo.
Quindi, saldare i fili di alimentazione del trasformatore.
La saldatura dovrebbe essere in quei punti sulla scheda a cui si adattano i fili dal connettore di alimentazione sul lato del fondo. Hanno colori rosso e nero, paralleli a loro e saldano i nostri fili.
Quindi, come è alternata la corrente qui, cosa, dove saldare il filo non importa.
La cosa principale è che la saldatura è di alta qualità e i peli del filo non sbuffano in diverse direzioni. Ecco come appare lo schema di collegamento dell'unità al circuito multicucina. I nuovi componenti sono evidenziati in rosso.
Quindi, inserire la scheda nel coperchio e avvitarla sul fondo del multicucina.
Quando il coperchio è avvitato, disponiamo i fili il più vicino possibile al bordo inferiore e, se possibile, li fissiamo con i fasci.
Saldiamo l'ingresso del trasformatore, dove scorreranno 220 volt, isoliamo con nastro isolante resistente al calore. In caso contrario, anche il cotone è adatto.
In modo che i fili non tocchino l'elemento riscaldante, li stringiamo con una treccia.
Successivamente, combiniamo i fori di montaggio inferiori con il foro sul corpo del riscaldatore.
Facciamo scattare completamente il coperchio e serriamo la vite di fissaggio.
Inseriamo il cavo di alimentazione nel connettore multicooker e lo inseriamo nella rete.
Dopo aver versato due bicchieri d'acqua nella ciotola, chiudere il coperchio.
Selezioniamo una modalità di cottura che in precedenza non funzionava, ad esempio una doppia caldaia, e premiamo il pulsante "Start".
Dopo un po ', puoi aprire il coperchio e vedere se l'acqua si riscalda? Si può vedere che l'acqua bolle, il che significa che la riparazione può essere considerata corretta.
È importante non dimenticare di scaricare l'acqua dal contenitore di raccolta della condensa, altrimenti potrebbe finire sul fondo dove si trovano tutti i componenti elettronici. È necessario farlo dopo ogni utilizzo.
Tale modernizzazione prolungherà significativamente la vita di questo meraviglioso dispositivo, deliziandoti con deliziosi piatti a lungo.
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