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Se sei affascinato dal gusto di una bevanda all'estero, prima o poi, prima o poi, devi prendere una decisione e scegliere una macchina da caffè per la casa. Questo dispositivo contribuirà a semplificare e accelerare il processo di preparazione dei chicchi di caffè a casa. Un acquisto riuscito soddisferà a lungo il proprietario e i suoi ospiti con caffè preparato al momento.
La tecnologia non si ferma, ora puoi acquistare un vasto assortimento di diverse caffettiere. Prima di acquistare, dovrai scoprire qual è il migliore - gocciolamento o geyser - e a cosa dovresti prestare attenzione.
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Cosa scegliere una caffettiera per la casa
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La prima cosa è scoprire quali sono i requisiti per un dispositivo del genere. Esistono diverse varietà completamente diverse l'una dall'altra:
- trickle;
- Geyser;
- Turk elettrico (Cezva);
- Carruba (caffettiera espresso);
- capsule;
- Combinato.
Prima di acquistare qualsiasi macchina da caffè, è necessario comprendere le caratteristiche di ciascun tipo. Ciò contribuirà a determinare la scelta giusta.
Macchina per caffè americano
L'apparecchio per la preparazione del caffè più comune, facile da usare e conveniente. Gocciolamento - questo perché dopo il riscaldamento, l'acqua inizia a gocciolare sui grani macinati. Il secondo nome è una caffettiera a filtrazione - il liquido viene guidato attraverso una rete filtrante.
Principio di funzionamento
L'acqua viene versata in un apposito contenitore, che viene riscaldato ad una temperatura di 85–95 ° C. La bevanda finita è nella caffettiera, passando attraverso un filtro di chicchi di caffè macinato. Tutto è semplice e chiaro.
carenze
- Lunga cottura. Se devi cucinare per un'azienda, bere un caffè insieme non funzionerà. Mentre prepari la terza porzione, la prima avrà il tempo di raffreddarsi.
- Anche una varietà di caffè di altissima qualità non sarà satura di buon gusto e aroma. Il principio di preparazione non consente agli oli essenziali di bere la bevanda. Gocce d'acqua calde dissolvono una piccola parte degli oli, ma questo non è abbastanza.
Cosa dovrei cercare?
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La velocità di preparazione e la forza della bevanda dipenderanno dalla potenza del dispositivo. Vale la pena considerare dispositivi con una potenza di oltre 1.000 watt. Sono in grado di preparare rapidamente il caffè e dargli abbastanza aroma e gusto.
I sistemi anti-caduta sono molto pratici. Ti permettono di bere il caffè mentre ti prepari e non aspettare la fine del ciclo. Hai rimosso il dispositivo - ha smesso di funzionare, messo al suo posto - ha ripreso a funzionare.
La maggior parte di questi dispositivi ha una caffettiera di vetro e sotto c'è un riscaldatore che può mantenere la temperatura fino a 30 minuti. È più pratico acquistare un dispositivo con una caffettiera in metallo isolata termicamente che mantiene la temperatura abbastanza a lungo.
Il volume della caffettiera viene scelto a propria discrezione. Se sei interessato al consumo personale, ovvero 2-3 tazze alla volta, è sufficiente un contenitore da 500 g. Una caffettiera da due litri produce rapidamente fino a 15 tazze di bevanda.
La maniglia della caffettiera isolata dal surriscaldamento garantisce un utilizzo sicuro.
Dettaglio importante:
-
Un filtro di carta: il bello è che non deve essere pulito dopo ogni utilizzo. Lo cambiano semplicemente inserendone uno nuovo. Dovrebbe esserci sempre una scorta di filtri di carta.
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- Filtro in nylon: un tale filtro, di norma, è incluso con il dispositivo. Si consiglia di cambiare dopo 60 cicli di utilizzo. Dovrai provvedere in anticipo all'acquisto di un filtro sostitutivo.
- Nitruro di titanio - sono rivestiti con un filtro di nylon. L'uso quantitativo di tale filtro è notevolmente aumentato.
Esistono dispositivi con la funzione di controllo manuale dell'intensità della bevanda. E puoi anche acquistare un dispositivo con protezione da troppo pieno, che si spegne quando la caffettiera è piena. Se la macchina per il caffè è dotata di un supporto del vano filtro, non sarà difficile cambiare la polvere macinata. Qualsiasi funzione rende i dispositivi più convenienti e più costosi.
La maggior parte dei dispositivi funziona con chicchi macinati, ma ci sono macchine da caffè che hanno un macinacaffè incorporato e una macinatura a caricamento automatico nel vano raccogligocce.
scaldabagno
Anche un dispositivo abbastanza semplice in cui il serbatoio metallico è diviso in due scomparti. Uno dei quali è per l'acqua, il secondo per il caffè macinato.
Come funziona
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Ci sono modelli in cui si verifica la fermentazione a causa dell'evaporazione, cioè del vapore. Acqua, ebollizione, pompa il vapore nel compartimento superiore. Il vapore attraverso uno speciale tubo del vapore passa attraverso il caffè naturale macinato.
Per migliorare l'appetibilità, molti utenti ripetono questo processo una o due volte in più. Questo può migliorare significativamente il gusto. Ci vogliono circa cinque minuti per cucinare.
carenze
Un moderno produttore offre viste geyser da 1 a 18 porzioni! Una quantità minore di liquido non può essere versata in un dispositivo progettato per cuocere un determinato numero di porzioni.
Cosa cercare:
Questo tipo è di due tipi:
- elettrico;
- Naplitnaya.
Una macchina elettrica produce caffè più delizioso e di alta qualità.
Prima di acquistare un dispositivo simile, dovresti pensare al suo volume in anticipo. La potenza del dispositivo dipende direttamente dal volume del serbatoio dell'acqua: maggiore è la quantità di acqua, maggiore è il consumo di energia. La potenza può essere di 450 W e 1 kW.
Una macchina per il caffè con una boccetta di metallo e un piano trasparente è molto richiesta, il che consente di osservare il processo di pompaggio. Può essere di vetro o di plastica. La maniglia della custodia deve essere un materiale termoisolante.
A seconda del produttore e del costo del dispositivo, possono essere offerte varie opzioni:
- Timer di ritardo;
- Spegnimento automatico;
- Supporto della temperatura;
- termostato;
- Regolatore della fortezza;
- Indicatori luminosi
Turchi elettrici
Un apparecchio semplice per preparare rapidamente diverse porzioni di un buon drink. Un turco elettrico è in grado di erogare caffè che non differisce nel gusto da quello preparato nel solito modo.
Tecnologia di lavoro
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La capacità è installata su una piattaforma speciale, venduta come set. Secondo il principio di funzionamento, questo è un bollitore elettrico: un serbatoio d'acqua è posizionato sulla piattaforma che riscalda il dispositivo.
Nel tacchino elettrico, tutto accade allo stesso modo. L'unica differenza è che i chicchi macinati si addormentano con l'acqua.
carenze
I turchi elettrici non sono dotati di un interruttore automatico. È necessario monitorare la preparazione di una bevanda al caffè.
Cosa cercare
Il volume di tali dispositivi per una o due tazze è di 250-500 millilitri. La cottura rapida fornisce una potenza abbastanza elevata del dispositivo 500-1000 watt.
Macchina per cappuccino espresso Carruba
Oggi sono caffettiere molto popolari. Esistono due tipi fondamentalmente diversi di questa caffettiera:
- pompa terapia;
- Vapore normale
Principio di funzionamento
La base della normale caffettiera è il vapore. L'acqua bolle, si trasforma in uno stato gassoso, la pressione creata distilla il vapore attraverso il filtro del caffè. Si scopre caffè, inferiore al gusto della bevanda preparata in un dispositivo a pompa.
Le macchine a pompa funzionano secondo un principio diverso. La loro pressione non crea vapore dall'evaporazione dell'acqua, ma una pompa ad azione pompa appositamente integrata. Non è necessario portare l'acqua a ebollizione, che rovina l'intero gusto. La temperatura dell'acqua è regolata a ± 90 ° C.
Il secondo nome è carruba. Questo nome viene ricevuto grazie al filtro in cui viene riempito il caffè, ha la forma di un corno. L'acqua a una pressione di circa 7 bar passa attraverso questo filtro.
Quando si sceglie un dispositivo per la casa, non ascoltare gli agenti di vendita che affermano che il dispositivo crea una pressione fino a 15 bar - non è così. La verità è che tali dispositivi possono teoricamente creare alta pressione, ma ciò non è necessario. L'auto clacson fa fronte ai compiti che le sono stati assegnati, usando una pressione significativamente inferiore.
carenze
Lunga preparazione prima dell'uso, riscaldamento dell'acqua. Il costante mantenimento della temperatura richiede un consumo di energia.
Cosa cercare
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Dopo aver scelto il caffè espresso, è necessario controllare il materiale di fabbricazione della parte principale: il clacson. L'unico materiale adatto è il metallo, più precisamente, l'acciaio inossidabile.
Per gli amanti del caffè con gli amici venduto attrezzatura con due ugelli. La preparazione della bevanda per due è altrettanto veloce.
Va bene quando viene fornito un manomissione nel kit: si tratta di un sigillo di caffè macinato nel filtro.
Sono necessarie funzioni integrate per proteggere le apparecchiature dal surriscaldamento e la possibilità di spegnersi rapidamente.
In assenza di acqua nel serbatoio, la caffettiera non deve accendersi.
Macchina da caffè a capsule
L'aspetto della capsula del dispositivo è apprezzato dalla sua semplicità e facilità d'uso. Una bevanda al caffè viene preparata senza alcuna difficoltà.
Come funziona
Una capsula posta in un compartimento è forata da un ago appositamente progettato. L'ago è vuoto - attraverso questa cavità l'acqua calda scorre direttamente nella capsula. L'acqua viene riempita con il gusto e l'aroma del caffè incapsulato e versata in una tazza. Successivamente, la capsula viene spostata in un compartimento appositamente designato.
Questa tecnica può essere utilizzata anche per preparare una bevanda con latte, solo tu devi prenderti cura della presenza di capsule con latte in polvere o concentrato.
carenze
Il costo del caffè incapsulato costerà più del normale macinato o grano.
Sono idonee solo le capsule del produttore di questa tecnica. La scelta della bevanda è limitata dal produttore, devi bere solo la varietà che l'azienda offre.
Cosa cercare
Quando acquisti una macchina da caffè a capsule, dovresti prestare particolare attenzione alla potenza del dispositivo. La durata della preparazione della bevanda dipende direttamente da questo indicatore, si consiglia di scegliere un'attrezzatura superiore a 1 kW di potenza.
È molto pratico scegliere caffettiere con un grande volume di acqua - almeno un litro. L'acqua, di regola, termina rapidamente nel momento più inopportuno. È molto buono se il contenitore con acqua viene rimosso. Ci sono modelli con filtro dell'acqua, che piacciono anche agli utenti.
È auspicabile la funzione di spegnimento automatico del dispositivo e della modalità autopulente.
Macchine da caffè combinate
Due strumenti diversi, ma importanti sono integrati in quelli combinati:
- Raccoglitrice per caffè espresso. Questo tipo di tecnica è stata creata per la possibilità di preparare una bevanda usando caffè macinato o in grani tra cui scegliere. In poche parole: una macchina per il caffè e un macinacaffè in un unico dispositivo.
- Macchina per il caffè C'è un'opportunità per prepararti un espresso o un americano. Macchina da caffè sofisticata e costosa. Combina due diversi dispositivi: una macchina da caffè a goccia e una carruba.
Quale caffettiera è migliore? Cosa comprare? (VIDEO)
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