Filtri per cappe da cucina: panoramica, vantaggi e svantaggi

L'aria ricircolata dalla cappa è garantita per lungo tempo? Dopo 3 mesi, anche la cappa da cucina senza problemi richiede cure preventive. Si tratterà di pulire e sostituire il filtro.

La cappa necessita di un filtro sostitutivo?

La domanda è retorica. Certo che ti serve! Almeno una volta ogni sei mesi. Gli oli grassi che bruciano si trasformano in fuliggine. Accumulando, possono peggiorare la rotazione del motore, la resistenza disabiliterà l'ancoraggio.

• Una cappa di flusso esaurisce i fumi, l'anidride carbonica attraverso il condotto di ventilazione verso l'esterno. È produttivo solo quando c'è abbastanza energia per la recinzione e la successiva guida di almeno 600 m³/ ora (per una cucina con una superficie di circa 10 m³). Dopo una soglia garantita dal produttore di 100-130 ore di funzionamento (circa un mese di funzionamento), le superfici del filtro devono essere pulite, preferibilmente sostituite.
• Cappa di ricircolo, pulizia, aria di ritorno nella stanza. L'unità, indipendentemente dal fatto che si tratti di un'azienda avanzata o poco conosciuta, con una custodia piatta o una cupola - presto o più tardi dà la polvere ambiente accumulata in un determinato periodo di tempo insieme a dannoso sostanze. Non lusingarti, usando un'unità potente che in qualche modo senza pulizia costa in qualche modo. Dopo aver superato la soglia di 130 ore (dopo il massimo inquinamento), i modelli di ricircolo stessi diventano fonti di condizioni antigieniche.
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Classi, tipi e tipi di filtri

Classi (per grado di purificazione):

1. preliminare(Lordo)trattamento. Possono essere arrotolati, cellulari, di tipo tascabile, venduti con nastri, strati pieghevoli. Poliestere, non tessuto, sinteponovye - cattura polvere, peli di animali. Sono applicati in tutti i tipi di cappe domestiche come membrana fissa o in muratura.
2. elettrostatica. Rimuovere i resti di nebbia d'olio, particelle di aerosol invisibili all'occhio. Sono caratterizzati come raccoglitori affidabili, ma richiedono una costante manutenzione preventiva.
3. pannello. Oltre al cluster domestico, incluso il flusso e il ricircolo di cui sopra, ci sono specifici industriali:

• autopulente (pulizia pneumatica, utilizzata nella produzione alimentare);
• HEPA, sistemi di igiene ULPA - pulizia fine, intrappolando il 99% delle impurità dell'aria con uno spessore da 0,3 a 0,1 micron, inclusi polline di fiori e spore fungine. In modo che questi filtri non diventino terreno fertile per le infezioni, vengono trattati con una composizione antibatterica;
• cattura fotocatalitica, quindi si decompone in anidride carbonica + batteri vapore, virus, mentre si lavora a temperatura ambiente; utilizzato per sale operatorie, biolaboratorio.

I tipi di dispositivi di purificazione dell'aria dipendono dai materiali di cattura:

• maglia metallica
• materiali fibrosi
• tessuto / non tessuto,
• carbonio poroso
• metallo cellulare.

Le cappe domestiche, come la maggior parte degli altri, purificano l'aria a passi, ovvero includono diversi filtri contemporaneamente. La costruzione ecologicamente avanzata prevede l'installazione di filtri intermedi nei condotti di scarico. A differenza dei sistemi di alimentazione e di scarico, gli ecosistemi forniscono un ritorno delle masse d'aria, il che è significativamente riduce il consumo di energia per il riscaldamento, ma aumenta gli sforzi di manutenzione sistema.

Una serie di accessori (tapparelle sulla griglia di ventilazione, valvola anti-ritorno a farfalla) montato sul canale di scarico, stabilendo il controllo del clima utilizzando sistemi chiamati Smart a casa ".

I tipi più comuni di trappole sono:

• feltro "tasche"
• "Fisarmonica"
• ondulazioni cellulari
• Vassoio-cilindrica,
• tamburo,
• , Scatola,
• foglio.

Filtro antigrasso

Il filtro antigrasso per cappe domestiche è composto da:

• maglia di alluminio a tre strati o lamiera ondulata;
• vaschette per il grasso / scatole di carbone dietro la membrana sintetica per l'inverno.

Modelli monouso e riutilizzabili

Ogni produttore sviluppa il proprio tipo di filtro, raccomandandolo solo. La non intercambiabilità dei materiali di consumo è dettata da interessi commerciali. Perfino le scatole e i tamburi della stessa misura hanno fisarmoniche a vari pulsanti (supporti).

Consiglio: per rimuovere finalmente le particelle inquinanti dal filtro, è necessario mantenere la cappa accesa 15 minuti dopo la fine della cottura.

Più resistente alluminio, acciaio, scatola, tamburo con riempimento di carbone. A differenza di quelli non tessuti, servono più a lungo del periodo di garanzia, ma sono soggetti a lavaggi regolari. Disco, scatola, pieno di carbone, sono anche tra i usa e getta. Il loro lavaggio non è previsto, sebbene sia praticato da casalinghe ovunque. I proprietari di case che si preoccupano per l'aria dell'appartamento seguono rigorosamente le istruzioni del produttore e monitorano l'utilizzo delle risorse di filtro sul display, sostituendolo in tempo.

semi

Una tendenza positiva del mercato è stata l'emergere di cappe semiprofessionali con raccoglitori di grasso da un unico foglio di acciaio inossidabile, pressato sul principio del "foro di talpa". Il recinto con piastre cellulari si verifica attraverso spazi vuoti di contorno vicino al corpo e non ci sono membrane non tessute su cappe semi-professionali.

Il nuovo, elegante e senza pretese marchio dell'azienda italiana Elica e della CATA spagnola è stato elogiato da operatori del settore alimentare, ristoratori e casalinghe. Questo è comprensibile: l'acciaio inossidabile è facile da pulire, ha un aspetto presentabile. Le piastre rimovibili di queste cappe possono essere lavate anche in lavastoviglie.

Filtro al carbone per cappe in cucina

Per i modelli con cappa a ricircolo, è necessario un filtro al carbone, poiché è importante non solo rimuovere gli odori estranei in essi, ma anche restituire l'aria pulita nella stanza. Le "trappole" di carbone sono installate dietro i filtri antigrasso, sono a base di carbone attivo, che assorbe perfettamente gli odori. Ma vale la pena ricordare che l'adsorbente, che fa parte dei modelli di carbone, come una spugna, assorbe l'inquinamento e nel tempo l'aria che la attraversa peggiorerà, la capacità di scarico ridotto del 15-20%.

I filtri a carbone molto spesso non sono dotati di cappe di scarico, quindi devono essere acquistati separatamente quando si indossano. Di tutti i dettagli dei filtri a carbone, solo uno è veramente prezioso: questa è una scatola per granuli di carbone. Si lava facilmente con acqua calda e detergenti ordinari. La formazione di schiuma aumenta grazie all'aggiunta di bicarbonato di sodio.

Riempimento: il carbone viene talvolta calcinato. Avendo colpito una membrana non tessuta con un coltello, la scatola è aperta. Le barre di carbonio vengono versate su una teglia da forno, portate in rosso su carboni ardenti o su un bruciatore a gas.

Questo metodo dà in parte un risultato positivo. Apparentemente il grasso è stato rimosso, ma sinterizzato, formando un film invisibile. La rugosità dei granuli deve essere ripristinata macinando le capsule di carbone in frazioni più piccole.

La membrana stessa può essere sostituita tagliando da un winterizer sintetico (non tessuto) un cerchio simile a quello vecchio, quindi incollandolo con colla di gomma (si stacca più facilmente). È importante utilizzare un sottile tessuto non tessuto cucendolo a strati per garantire resistenza. Winterizer sintetico a membrana (anche battericida) è venduto da negozi specializzati.

Ma l'inverno sintetico di fabbrica durerà più a lungo se è coperto con un calicò grosso tipo Berez. Un pezzo di tessuto è delineato, rivestito “sotto l'elastico”, tirato, periodicamente allungato.

Le persone parsimoniose che usano le cappe di aziende avanzate bypassano l'acquisto di filtri costosi come segue: mantieni i vecchi tamburi, ma riempili di barre di carbone da analoghi economici. I prezzi dei dischi domestici sono più economici di quelli stranieri (a volte la differenza di prezzo è 1/10!), E il riempimento è lo stesso: polvere di carbone pressato.

Tabella di sostituzione del filtro: quanto basta?

La quantità di filtri di sostituzione sarà sufficiente indicherà la tabella seguente.

filtri	tipo	Frequenza di sostituzione (cura)
sintetico	monouso	Sostituzione ogni 1,5–2 mesi
metallo	riutilizzabile	Lavaggio ogni 2-3 mesi
Carbone domestico	monouso	Sostituzione ogni 3-4 mesi
Carbone professionale (industriale)	riutilizzabile	Sostituzione una volta ogni 1-3 anni

Cura del filtro, pulizia e sostituzione fai-da-te

Se con le piastre Long Life - il più semplice possibile, il resto è considerato indossabile, soggetto a sostituzione obbligatoria. Diversi produttori hanno le loro raccomandazioni.

Raccoglitori di grasso di carbone dell'azienda:

• Elica cambia ogni 2 mesi,
• Elikor, Jetair - 3-4 mesi,
• Falmec - 4 mesi
• Fabriano - 4-6 mesi,
• Gaggenau - due volte all'anno,
• Krona - da 6 a 12 mesi,
• Bosch - una volta all'anno.

Marchi popolari

Oltre alla già citata Elica, che ha rapidamente conquistato il mercato russo, altri produttori lavorano con successo Elettrodomestici italiani: Faber, Ventolux, Smeg, Ariston, Lex, Best, Jet air, Delonghi, Indesit, Ardesia, Jantar, Candy. Pertanto, quale filtro per la cappa è meglio dipende dalla capacità finanziaria dell'acquirente. Ognuna delle aziende crea visiera, inclinazione, campioni a T piatti, slider, montati, mortasa e modelli angolari.

• Akpo e Perfelli sono polacchi.
• Krona, Siemens, Kuppersberg, Zigmund, Teka, Kaizer, Korting, Hansa, Gunter Hauer, Akvilon, Bauknecht, Germes Pyramida - Tedesco,
• Il russo Gorenje, Elikor, ha da tempo migliorato il livello di rumore dei suoi prodotti, nonché il Gefest bielorusso. Ora appartengono a marchi globali.
• Franke, MBS, Zirtal - Swiss, riconoscibile per le fantastiche forme cubiche e sferiche.
• Beko, Zimfer - Turchia - occupano il segmento di bilancio del mercato.
• Whirlpool - USA - crea facciate che ricordano pittoresche nature morte floreali.
• Oasis - prodotto in Cina.
• CATA, EXITEQ - dalla Spagna.
• Maunfeld - produzione britannica.
• Shindo, Samsung - Corea.
• Elektrolux - Svezia.
• IKEA - Paesi Bassi.
• Eleuys - Ucraina.

Il modo migliore per sbarazzarsi di fuliggine è cucinare in pentole sigillate su fornelli elettrici. Quando acquisti un costoso sistema di scarico "sofisticato", dovresti prestare attenzione alla presenza di materiali di consumo e al loro costo, per pensare a quanto è pronto il budget familiare per le esigenze di un nuovo dispositivo da cucina.