Fornello a induzione: pro e contro, regole di selezione

Sempre più prodotti per la cucina moderni stanno comparendo sul mercato degli elettrodomestici. L'acquirente può perdersi in una tale abbondanza di offerte. Conoscendo i pro e i contro del fornello a induzione, puoi scegliere un modello più adatto. Acquistando questo dispositivo, gli acquirenti osservano le sue qualità funzionali e caratteristiche esterne. Ci sono altri criteri da considerare.

Principio di funzionamento

Avendo una superficie liscia in vetroceramica, il dispositivo non ha elementi riscaldanti. L'incandescenza si verifica a causa di bobine elettromagnetiche. Sono in quei luoghi in cui i piatti si scaldano. Le bobine creano un campo magnetico.

Il principio di funzionamento del fornello a induzione si basa sulla generazione di un campo elettromagnetico ad alta frequenza. La superficie in vetroceramica stessa non si riscalda. Questo succede solo con i piatti. Anche se metti del cibo sul bicchiere, rimarranno freschi come prima. Il dispositivo si accende solo dopo la comparsa di una padella o padella sulla sua superficie. I genitori possono essere calmi per i loro bambini. Se toccano accidentalmente il vetro, non ci saranno danni. Inoltre, il pannello a sfioramento ha una protezione contro il tocco dei bambini.

Quali sono i professionisti

I consumatori sono interessati ai vantaggi e agli svantaggi di un piano cottura a induzione. I piani cottura in vetroceramica hanno molti vantaggi, che dovrebbero essere discussi separatamente. Inoltre, a titolo di confronto, vale la pena menzionare i predecessori. In questo caso, il discorso influenzerà anche la stufa elettrica. Funziona sull'elettricità, ma differisce dall'assistente touch in molti indicatori. Qual è il bruciatore magnetico meglio del solito, ora analizzeremo.

Suggerimento: Quando acquisti nuovi vasi, dovresti prestare attenzione alla presenza di segni sul fondo.

Efficienza lavorativa

• Esistono diverse modalità di cottura. Un bruciatore può essere usato per bollire l'acqua, l'altro per stufare le verdure.
• È possibile impostare qualsiasi temperatura e tempo di cottura.
• Se programmate il dispositivo in anticipo, non dovrete stargli vicino per tutto il tempo di cottura.
• I sensori di temperatura controllano la temperatura del serbatoio, non il foglio di ceramica. I sensori forniscono letture accurate della temperatura. Per quanto riguarda la stufa elettrica, la temperatura richiesta viene osservata solo con un errore di grandi dimensioni.

Risparmio energetico

 Il dispositivo consuma meno elettricità di una stufa elettrica. Questo è il vantaggio di una cucina a induzione rispetto a una elettrica.

Quando il piano di cottura è in funzione, l'energia guida le bobine elettromagnetiche. La stessa superficie di vetro è destinata esclusivamente al contenimento di piatti. Un bruciatore elettrico richiede più energia per funzionare, poiché deve essere completamente riscaldato a una certa temperatura.

Suggerimento: Questo dispositivo è molto potente, quindi è necessario controllare in anticipo il cablaggio. Le fluttuazioni di tensione costante possono danneggiare il dispositivo.

Accensione e spegnimento automatici

Poiché il dispositivo inizia a funzionare solo dopo che appare il serbatoio su di esso, puoi solo bruciarti nella padella o nella padella. La superficie stessa rimane fredda. Non appena la cottura si arresta e lo stufato viene rimosso dalla piastrella, si verificherà un arresto automatico. In questo modo, il consumatore può utilizzare in sicurezza le piastre di cottura.

Riscaldamento istantaneo

Puoi riscaldare rapidamente l'acqua e cucinare il piatto. Inoltre, è conveniente per gli utenti cucinare su bruciatori con una superficie liscia. Le pentole si spostano facilmente da un luogo all'altro.

Poiché la superficie del prodotto rimane a temperatura ambiente durante la cottura, il calore dei bruciatori non si diffonde in tutta la stanza. Durante la stagione calda, questo momento è molto importante, perché l'aria nella stanza rimarrà fresca.

Quando si sceglie la modalità Booster, il calore di tutti i bruciatori arriva a uno. La potenza aumenta e il piatto cuoce più velocemente.

Cura facile

Nessun residuo di cibo bruciato sul vetro. Tracce di latte fuoriuscito possono essere facilmente rimosse. Per lavare i vetri non sono necessari utensili speciali. Basta usare un panno morbido per lavare via lo sporco.

Design elegante

Aspetto estetico. L'aspetto del piano cottura è molto elegante e attraente. Si abbina allo stile moderno della stanza, sembra originale ed elegante. I proprietari sono lieti di utilizzare questo prodotto innovativo. Cucinare diventa un piacere.

Quali sono gli svantaggi

Nonostante la presenza di un numero così elevato di vantaggi, vale la pena discutere gli aspetti negativi del prodotto. Forse alcuni acquirenti dovrebbero abbandonare questa innovazione. Tuttavia, se tengono conto delle regole di sicurezza e utilizzano correttamente il dispositivo, saranno in grado di godere della novità.

Prezzo elevato

Rispetto alle stufe a gas economiche, un pannello elettromagnetico è costoso. Tuttavia, ci sono modelli più economici. Possono essere acquistati a un prezzo inferiore. Solo in questo caso dovrà accettare alcune delle carenze. I dispositivi costosi si differenziano per aspetto e funzionalità. Sono silenziosi e comodi.

Le opzioni economiche sono più voluminose, rumorose e possono emanare l'odore della plastica. Se il consumatore può chiudere gli occhi su queste qualità, risparmierà il suo budget. Altrimenti, è meglio optare per l'ultimo pannello. Il denaro arriverà nel tempo, ma i nervi rimarranno sani.

Effetti dannosi delle radiazioni elettromagnetiche

Tali elettrodomestici da cucina possono essere dannosi se una persona usa un pacemaker. Inoltre, le radiazioni elettromagnetiche in alcune persone possono farle sentire peggio.

Importante! Gli effetti sulla salute si verificano solo quando si è vicini all'apparecchio per un lungo periodo. I produttori hanno tenuto conto di questo momento e hanno creato appositamente un touch panel.

Alcuni acquirenti pensano che le radiazioni possano rovinare tutti gli elettrodomestici in cucina. Anche i produttori ci hanno pensato e nei nuovi modelli hanno realizzato uno speciale strato isolante all'interno del dispositivo. Se hai dovuto limitarti al vecchio modello, allora è meglio mettere il frigorifero e le altre apparecchiature lontano dall'assistente magnetico.

Rumore aumentato

Quando il dispositivo è acceso, emette alcuni suoni che potrebbero essere spiacevoli all'udito. I modelli moderni non funzionano così rumorosamente come i primi. Se si utilizza un contenitore con un fondo aderente, non si sentirà alcun rumore. Tali stewpot iniziarono ad apparire in vendita. È vero, il loro costo differisce dal costo delle normali padelle. Ma forniranno ai clienti un maggiore comfort.

Maggiori requisiti per le stoviglie
È necessario acquistare piatti speciali. Il calore non viene trasferito in un contenitore di vetro o alluminio. Una pentola, un bollitore o una padella devono avere un fondo di metallo. Puoi scoprire se il tuo stewpan è adatto o meno, con un semplice magnete. Se un magnete lo tira, può essere utilizzato.

Importante! Non gettare il bollitore se non è adatto a bruciatori magnetici. L'adattatore risolverà facilmente la situazione.

Spegnimento automatico dopo tre ore

Il dispositivo ha una funzione di spegnimento automatico. Alcuni piatti devono essere cotti a lungo. Sono preparati tutto il giorno o giorni. Se la padrona di casa mette una casseruola con il futuro aspic, cucina per la notte, quindi può dormire troppo il momento in cui l'anello si spegne. In altri casi, questa situazione è un vantaggio.

Criteri di selezione

Alcuni apparecchi controllano l'ebollizione e l'ebollizione. Il dispositivo si spegne qualche tempo dopo che il liquido bolle. Altri hanno una funzione che spegne il dispositivo quando rileva una temperatura del serbatoio molto alta a causa del fatto che l'acqua è bollita via.

Quando vai al negozio dietro una cucina a induzione o elettrica, i pro ei contro dovrebbero essere scritti sul tuo quaderno o memorizzati. Vale anche la pena sottolineare che il bruciatore elettrico è completamente riscaldato, indipendentemente dal diametro della pentola. Il dispositivo ad alta frequenza riscalda solo il contenitore situato sulla superficie, in base al suo diametro. Puoi ordinare questo ultimo dispositivo in un negozio a Mosca o in un'altra città. Le attrezzature devono essere selezionate in base alle esigenze individuali.

• Opzione di bilancio. Esistono modelli con top antiurto e capacità di riscaldamento. Non ci sono altre funzioni nelle stufe elettriche classiche. Hanno un disco di metallo aperto o chiuso all'interno. Questa è una tecnica economica e pratica.
• Gli acquirenti a cui non importa quanto costa il prodotto possono acquistare un modello più costoso. Può avere un display informazioni, timer, indicatore di temperatura. È facile prendersi cura di lei. Il pannello in vetroceramica si presenta elegantemente in cucina e sottolinea lo stile della stanza.

Il panel di induzione, i cui pro e contro possono essere letti in questo articolo, è una soluzione high-tech. L'utente di questa tecnica ottiene nuove funzionalità con alcune limitazioni. Ci sono molti meno punti negativi di quelli positivi. A causa di un numero così elevato di vantaggi, puoi chiudere gli occhi sui contro. Le nuove tecnologie fanno un passo avanti ogni giorno. Se le persone precedenti potevano cucinare cibo solo sul rogo, apparivano stufe e gas. Ora puoi riscaldare e friggere qualsiasi prodotto usando una bobina magnetica convenzionale.