Macchina da caffè a capsule: pro e contro, regole di selezione

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Una macchina da caffè a capsule è l'opzione migliore per una famiglia di medio reddito per preparare il caffè del buongiorno in modo rapido e gustoso. La tecnologia è apparsa negli anni ottanta del secolo scorso e durante questo periodo ha subito cambiamenti sufficienti.

Da unità voluminose, la macchina da caffè a capsule si è trasformata in un apparecchio compatto che rende la tua mattinata piacevole con il semplice tocco di un pulsante. Allo stesso tempo, la macchina da caffè occupa poco spazio e le capsule stesse sono alla portata di chiunque (da 25 rubli). Solo il caffè istantaneo viene preparato più velocemente di questo metodo, ma i risultati variano notevolmente alla fine.

Macchine da caffè a capsule - che cos'è

Il caffè è un prodotto volatile. Qualsiasi contatto con l'aria contribuisce all'erosione dell'aroma e al deterioramento del gusto. Questo può essere evitato solo con imballaggi sigillati.

Oltre alla plastica, il caffè è confezionato in carta pressata o alluminio sottile. Il dosaggio va da 6 a 9 grammi ed è sempre correttamente bilanciato. La varietà più comune è l'espresso. Oltre al caffè, le capsule contengono un gas inerte, che impedisce l'ossidazione del prodotto. Pertanto, da 9 a 16 mesi, è possibile conservare il caffè senza comprometterne il gusto.

Anche in una macchina da caffè economica, ci sono diverse modalità di funzionamento, che comprendono la scelta della temperatura della bevanda, la forza, la presenza o l'assenza di schiuma.

Vantaggi e svantaggi dei dispositivi

La caffettiera a capsule presenta molti vantaggi:

• L'imballaggio ermetico manterrà l'aroma per lungo tempo. Non sono richieste condizioni speciali.
• Il dosaggio del prodotto è selezionato perfettamente e consente di preparare anche una bevanda complessa molto rapidamente. Basta premere un pulsante e il tuo caffè corroborante del grado richiesto è pronto in un paio di minuti. E sarà una bevanda perfettamente equilibrata e molto gustosa.
• Una macchina del genere non richiede una manutenzione complicata. È sufficiente rimuovere la schiuma una volta ogni tre mesi ed eseguire una facile cura quotidiana (rimozione dei residui, pulizia della griglia di scarico e della vaschetta di scarico). Preparare il caffè in una macchina del genere è versatile e pulito, senza pozzanghere bagnate o polvere versata.
• Il consumo di capsule è molto più economico del caffè in grani o macinato.

Ma un piccolo assortimento può essere considerato meno. Puoi acquistare capsule di caffè da un produttore specifico adatto alla tua macchina. Per alcuni buongustai, questo potrebbe non essere sufficiente.

Criteri di selezione

Come scegliere correttamente una macchina da caffè a capsule? Scegliere una macchina da caffè per la casa sarà un po 'più difficile che per l'ufficio.

1. Di solito la stanza dell'appartamento è più piccola e non tutti i modelli sono di dimensioni ridotte. Pertanto, se la dimensione del dispositivo è l'indicatore principale, i dispositivi a capsula sono adatti per una piccola cucina (non più di 30 cm di altezza, fino a 15 cm di larghezza).
2. Il secondo indicatore importante è il potere. Il tempo di preparazione del caffè dipende da questo, quindi presta attenzione ai modelli da 1200 watt.
3. La capacità della ciotola consente a più persone di godersi contemporaneamente la bevanda aromatica. Per 2 persone è sufficiente un litro. Se ci sono più di 3 famiglie, è necessario un serbatoio da un litro e mezzo.
4. Presta attenzione alla pressione. L'acqua calda entra nella capsula sotto una certa pressione. Il suo indicatore non deve essere inferiore a 15 bar (e fino a 19 bar). Quindi l'aroma e il gusto della bevanda vengono rivelati in modo ottimale.
5. L'indicatore del livello di rumore, ovviamente, non è in primo luogo, ma se a qualcuno piace dormire, un membro sveglio della famiglia è in grado di svegliare gli altri con un dispositivo rumoroso.
6. Un filtro nella macchina per il caffè è un must. I detentori di acqua dura nei rubinetti devono inoltre essere puliti e acquistati separatamente. Pertanto, tale funzione preserverà la vita di questa unità.

Principio di funzionamento

Come funziona una macchina per caffè in capsule? Il principio di funzionamento è molto semplice: nel dispositivo viene inserita una miscela ermeticamente sigillata di caffè tostato. I cereali macinati e fritti sono già all'interno delle scatole.

Dopo l'attivazione del pulsante di avvio, la capsula viene perforata in più punti e l'acqua calda ad alta pressione rilascia il contenuto. Successivamente, il liquido viene filtrato e all'uscita si ottiene una bevanda profumata.

Per fare un cappuccino, hai bisogno di un serbatoio del latte e di un cappuccinatore speciale. In questo modo, puoi anche preparare tè o cacao.

funzionalità

Tra le funzioni aggiuntive puoi trovare:

• timer,
• mini manometro
• touch screen
• decalcificazione automatica,
• pre-bagnatura,
• riscaldamento della tazza
• trattamento a vapore
• Regolazione della taglia di servizio.

La funzionalità di questo dispositivo è piuttosto elevata: le capsule sigillate ermeticamente ti consentono di ottenere un caffè di buona qualità in breve tempo. Allo stesso tempo, la domanda: "Come usare le macchine da caffè a capsule?" Non sorgerà nemmeno per te, poiché tutto è così semplice.

Prodotti poco impegnativi, facili da usare ed economici. E questa è l'unica macchina da caffè che ti consente di alternare le varietà. Cioè, la prima tazza può essere di un tipo e la successiva di un'altra. Pertanto, in tutte le valutazioni, sono proprio tali dispositivi a ricevere buone recensioni.

Modelli popolari

La semplice macchina da caffè manuale può essere acquistata da 1000 rubli. Una macchina da caffè a capsule è più costosa, ma il risultato sarà più buono e migliore.

Esistono 2 tipi di capsule: Dolce Gusto e Nespresso. Non sono intercambiabili e hanno dimensioni diverse. I primi sono più economici e si può dire che questa sia un'opzione per i giovani. Tra Dolce Gusto troverai caffè con tutti i tipi di additivi, nonché una combinazione di caffè e latte in polvere (già confezionato in capsule). Nespresso sono varietà classiche con una vasta selezione di caffè nero.

Krups Dolce Gusto sono una serie di budget e un'opzione democratica, ma con una buona funzionalità. Esistono pochi modelli di piccole dimensioni, ma non sono affatto inferiori a quelli costosi in termini di velocità di cottura. La cottura di una singola porzione richiede solo uno o due minuti grazie a una pressione di 15 bar. Il prezzo per loro parte da 3,5 mila. rubli e per i soldi ottieni un modello elegante che può adattarsi a qualsiasi interno.

E qui Nespresso prodotto da Krups, De Longhi e KitchenAid. Inoltre, la revisione dei modelli è enorme e richiederà abbastanza tempo: controllo classico e moderno, automatico e touch. Puoi anche scegliere la densità desiderata di schiuma di latte.

De Longhi costa almeno 5 mila rubli. Alcuni cucinano solo caffè espresso, altri hanno una macchina per cappuccino integrata con un serbatoio del latte. Le macchine a capsule De Longhi producono cappuccino, caffè espresso, latte, latte caldo e acqua calda. Molti hanno un sistema di pulizia automatico integrato.

KitchenAid - la più potente e produttiva di tutte le macchine da caffè a capsule per la casa. La loro pressione di esercizio è di 19 bar. Il volume massimo della ciotola è di 1,4 litri. Tutte le attrezzature sono progettate con i colori del marchio e realizzate in acciaio inossidabile. Il prezzo parte da 28 mila. rubli. La compagnia americana organizza spesso promozioni e puoi comprare una macchina per il caffè a Mosca o sul sito già con 150 capsule in regalo.

rondella Nespresso Krups ad un prezzo di 6 mila i rubli vengono spesso presentati in capsule come regalo, ma per un importo non superiore a 16 pezzi. Ma possono fare aerochino e lungo. E la pressione di lavoro, anche nel modello più economico, sarà di 19 bar.