Questa tecnica è una superficie piana liscia con bruciatori integrati che rendono il processo di cottura abbastanza semplice e di alta qualità grazie agli elementi riscaldanti.
Molto spesso devi personalizzare i mobili per il pannello integrato, poiché una tale tecnica è famosa per forme diverse e non standard. Sulla base dei motivi di cui sopra, è necessario decidere in anticipo quale superficie scegliere e installare in cucina.
Piani cottura a gas
I pannelli a gas, come quelli elettrici, presentano tra loro una serie di importanti differenze nei tipi:
- Tipo di gas su smalto: l'opzione più economica. È caratterizzato da una durata media, poiché lo smalto è in grado di bruciare solo dopo un lungo periodo di tempo. Questo tipo di superficie è senza pretese nel lasciare - le macchie possono far fronte a mezzi ordinari per la pulizia dello smalto.
- Il tipo di gas su acciaio inossidabile è pratico in termini di resistenza agli urti e manutenzione. Ma la superficie di un tale materiale è abbastanza facile da danneggiare se si utilizza una spugna dura per la pulizia.
- Il tipo di gas sul vetro si distingue per la sua bassa resistenza agli urti, tuttavia è più pratico nella manutenzione rispetto al gas su un acciaio inossidabile.
- Il gas ceramico di tipo vetro è il tipo più pratico di superficie del gas. Questo tipo è caratterizzato da una buona resistenza agli urti. Il suo principale svantaggio è il suo prezzo relativamente alto.
- La griglia in ghisa è resistente durante il funzionamento e non perderà il suo aspetto originale anche dopo diversi anni di utilizzo.
- L'acciaio smaltato è senza pretese e di facile manutenzione, ha un alto grado di resistenza agli urti. Tuttavia, lo smalto su una griglia in acciaio perde nel tempo il suo aspetto attraente sotto l'influenza delle alte temperature.
Un'opzione aggiuntiva e una funzione indispensabile per una casa di campagna è il controllo del gas. Il suo valore sta nel fatto che in caso di estinzione dell'incendio, la fornitura di gas alla stufa si arresta.
L'accensione elettrica automatica elimina completamente la necessità di accendere il gas con i fiammiferi. Viene fatta una distinzione tra un sistema meccanico di accensione di una fiamma e un sistema di "piezo" quando è necessario ruotare contemporaneamente la manopola del gas e premere il pulsante di accensione.
Piani cottura elettrici integrati
Potrebbero avere alcune differenze nel meccanismo di riscaldamento. Se sei già completamente sicuro che il quadro elettrico sarà un'opzione ideale per la tua cucina, allora puoi avvicinarti in sicurezza alla scelta di altre caratteristiche.
Le piastre elettriche svolgono un ruolo importante nell'intensità del riscaldamento. I quadri elettrici possono essere equipaggiati con i seguenti tipi:
- La ghisa è una delle opzioni più antiche e comprovate. I vantaggi della ghisa sono che hanno un costo abbastanza economico e un'alta affidabilità. La base di un tale pannello è solitamente realizzata in acciaio inossidabile o smalto di alta qualità.
- Rapido - più spesso utilizzato in lastre di vetroceramica. Riscaldano il cibo ad alta velocità e si raffreddano rapidamente.
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Hi-light - come la ghisa, la stessa versione tradizionale delle superfici in vetroceramica. Il riscaldamento avviene mediante meccanismi a nastro. Il basso costo e la facilità d'uso hanno reso molto popolari i bruciatori ad alta luminosità.
- Induzione: una versione relativamente nuova del mercato tecnologico, ma è già riuscita a diventare la tendenza principale nel mondo degli elettrodomestici da cucina. Meccanismi speciali contribuiscono al riscaldamento dei piatti e non alla superficie della stufa. I pannelli con piani cottura a induzione sono i più costosi e richiedono l'uso di utensili speciali.
Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione alle caratteristiche del loro utilizzo. La maggior parte dei piani cottura sono dotati di lampade alogene che consentono di vedere sezioni riscaldate della stufa e questo, a sua volta, aiuta a evitare ustioni.
Dopo che tutti i modelli sono stati attentamente studiati, è necessario prestare attenzione al materiale con cui sono realizzati.
Quindi, quelli smaltati standard saranno più economici e avranno una gamma abbastanza ampia di tonalità diverse. Ma trovare il miglior modello di qualità tra tali materiali sarà problematico. Lo smalto è soggetto a graffi e abrasioni ed è abbastanza problematico da pulire.
Una cucina più pratica in acciaio inossidabile è molto più facile da pulire, meno suscettibile a fattori esterni dannosi e in grado di sopportare carichi. Tra gli svantaggi: elevata brillantezza superficiale. E la pulizia deve essere eseguita solo con detergenti delicati.
I piani cottura in vetroceramica sono il materiale che la maggior parte degli utenti ama. Tra i vantaggi: facilità d'uso (possibilmente anche tocco) e elevata resistenza del materiale. Ma le ceramiche di vetro sono facilmente graffianti, suscettibili agli urti e possono persino rompersi.
Vale anche la pena prestare attenzione alla forma del pannello stesso. La forma standard è un rettangolo, ma ai nostri giorni, gli interni moderni consentono di montare piastrelle di tutte le forme e dimensioni, da quelle rotonde e ovali a quelle curve.
Sistemi di controllo
Un altro criterio necessario nella scelta di un quadro elettrico per piano cottura incorporato è un sistema di controllo. È prodotto da elementi elettronici o elettromeccanici.
Il controllo elettronico si trova spesso nei fornelli con un gran numero di funzioni, come l'ebollizione automatica o spegnimento, controllo della temperatura, capacità di controllare la potenza di riscaldamento, memorizzazione di modalità specifiche, ecc.
Nel mondo moderno, i piani cottura con funzione di controllo elettronico consentono di ridurre significativamente i tempi di cottura ed eliminare la necessità di controllare il processo di cottura.
Ad esempio, le piastre automatiche si spengono quando il cibo è pronto o riducono la temperatura di riscaldamento. In caso di zuppa versata o latte bollente, sono in grado di spegnersi automaticamente. La maggior parte dei bruciatori elettrici legge informazioni sulla dimensione dei piatti e loro stessi selezionano la potenza e l'area di riscaldamento.
Il controllo elettronico-meccanico è conveniente grazie alla rapida commutazione delle modalità ed è inoltre dotato di una funzione di blocco bambini. Il controllo elettronico-meccanico ha meccanismi sensoriali, anelli elettrici e manopole che possono essere controllati manualmente.
I segreti della scelta giusta
Qual è la prima cosa a cui devi prestare attenzione per scegliere la tessera migliore? Gli esperti raccomandano prima di pensare alle dimensioni degli elettrodomestici da incasso, quindi al design in modo che si adatti armoniosamente all'interno della cucina.
Inoltre, devi pensare al numero desiderato di bruciatori (ci possono essere da 2 a 5) e all'ordine in cui verranno posizionati sulla superficie (in linea retta o sotto forma di una forma geometrica). È importante che ci sia spazio sufficiente tra loro per piatti voluminosi.
Alla fine, dovresti analizzare la funzionalità della tecnica, determinare le capacità necessarie e correlare il prezzo e la qualità del futuro acquisto.
Che è meglio: gas o elettrico - tu scegli.
Per semplificare il compito di scegliere attrezzature di alta qualità e il suo ulteriore acquisto, di seguito è riportato un elenco di produttori affidabili e suggerimenti.
Piani cottura per la cucina: quale compagnia è meglio scegliere? Consigli degli esperti
I leader nelle vendite di elettrodomestici da cucina integrati possono essere suddivisi in tre tipi:
- Bilancio: Hansa, Efesto, Ariston, Ardo, Hansa.
- Classe media (più costosa): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
- Lusso (costo significativamente più elevato): Miele e Gaggenau.
Elenco dei prezzi per i prodotti delle più famose aziende di attrezzature da cucina:
- Ariston - circa 12 mila rubli.
- Zanussi e Whirpool - da 15 mila.
- Smeg - da 38 mila rubli.
- Siemens - da 28 mila rubli.
- Miele - da 35 mila.
- Gorenje - da 17 mila.
- Electrolux - circa 21 mila rubli.
- Bosh - 22 mila e oltre.
Valutazione dei migliori quadri elettrici in base alle recensioni dei clienti su varie risorse online. Qui sono rappresentati i marchi Bosch, Zanussi e Gorenje.
Bosch PIC 645 F 17 E
Questo pannello con un rivestimento in vetroceramica non è vano all'inizio della valutazione, poiché ha raccolto il maggior numero di recensioni dai consumatori. È all'altezza del suo prezzo elevato ($ 580) con alta qualità e funzionalità conveniente.
Specifiche e vantaggi
- Due bruciatori elettrici a induzione e due normali.
- Spegnimento protettivo.
- Capacità di blocco e presenza di un timer.
- Gli interruttori del pannello frontale si trovano.
- Rilevamento automatico della presenza di piatti abbandonati.
carenze
- Mancanza di illuminazione sul pannello di controllo.
- Sistema di raffreddamento mal concepito.
- Dopo il periodo di garanzia, il servizio è molto costoso.
- C'è solo un indicatore di alimentazione: è scomodo da usare.
- Il timer non disattiva uno, ma tutti suona contemporaneamente.
- Per lei sono adatte solo stoviglie costose con fondo magnetico.
Zanussi ZEV 6646 XBA
Un modello semplice di eccellente qualità con una disposizione organica di anelli e una forma comoda. Ti permette di usare piatti di qualsiasi materiale e volume. Il prezzo è di 255 dollari.
I benefici
- Quattro fuochi Hi Light.
- Pulsante timer e blocco.
- Spegnimento automatico.
- Indicatore di calore residuo.
- Interruttori touch.
carenze
- Il sensore risponde lentamente.
- Rispetto ai pannelli a induzione, il riscaldamento è lento.
- Dopo un breve periodo di utilizzo del pannello, compaiono segni sul riscaldatore.
Bosch PIB 672 F 17 E
Poiché la stufa è a induzione, il suo costo è significativamente alto - 630 dollari. Risparmia energia grazie al riscaldamento rapido. In confronto con altri modelli funziona in silenzio.
Specifiche e vantaggi
- Gli interruttori touch sono facili da usare.
- Quattro piani cottura a induzione.
- La presenza di un timer e un sistema di blocco.
- Spegnimento automatico protettivo.
- Indicatore di calore residuo.
- Riconosce la presenza di piatti.
carenze
- Non ci sono lati attorno al perimetro, che consentirà a qualsiasi perdita di macchiare il piano di lavoro.
- I cassetti della cucina sotto il fornello sono riscaldati quando è in funzione.
- La piastra non è bianca, secondo il produttore, ma grigia con una tinta bluastra.
Bosch 651 F 17 E
Senza pretese in partenza e non consumare energia. Costo - 415 dollari.
Caratteristiche e vantaggi
- Pratici interruttori touch.
- Quattro piani cottura a induzione.
- Spegnimento di protezione in modalità automatica.
- Riconosce la presenza di piatti.
carenze
- Sconveniente da gestire.
- Fa molto rumore quando si passa all'ottavo e al nono livello di potenza.
Gorenje ECT 6 SY2W
Moderna superficie in vetroceramica. Gestisce efficacemente le sue funzioni ed è senza pretese di cura. Il suo costo è di 415 dollari.
Vantaggi e specifiche
- C'è un indicatore di calore residuo.
- Quattro bruciatori di tipo Hi-Light.
- Spegnimento automatico.
- Interruttori touch.
carenze
- Posizione inopportuna dei pulsanti di controllo: sono vicini ai bordi del bruciatore, il che contribuisce alle ustioni.
- Spegnimento automatico di una piastra se non la si tocca a lungo. Questo inconveniente è particolarmente scomodo quando ci vuole molto tempo per preparare un piatto.
Video: come scegliere un piano cottura
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