Barbecue elettrico: valutazione dei migliori, pro e contro dei modelli

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Prima di vedere la valutazione dei migliori spiedini elettrici, vale la pena capire cos'è questo dispositivo. Ti permette di cucinare un barbecue senza uscire di casa, a casa. Se non hai un posto dove puoi avere un barbecue, allora il barbecue sarà una vera salvezza. Inoltre, non devi spendere il tuo tempo ed energia per accendere il carbone.

Naturalmente, il barbecue fatto in casa non è in grado di cucinare la stessa carne aromatica "con il fumo" come in natura, a fuoco naturale. Tuttavia, i piatti preparati sono anche molto succosi e gustosi.

Criteri di selezione

Come scegliere uno spiedino elettrico di buona qualità, cosa devo cercare al momento dell'acquisto? Scopriamolo in ordine. I produttori offrono dispositivi in ​​due configurazioni: verticale e orizzontale. Il primo è costituito da un corpo a forma di cilindro, un elemento riscaldante al centro e spiedini. Sotto c'è uno scompartimento speciale dove il grasso si accumula durante la cottura.

Un riscaldatore elettrico tubolare elabora la carne da un lato, il calore viene riflesso dalla parete opposta e elabora l'altro lato. Questo principio di azione frigge carne da tutti i lati. Barbecue elettrico verticale - opzione compatta, adatto anche per una piccola cucina.

Gli spiedini elettrici orizzontali sono più spesso utilizzati in ristoranti e caffè, perché hanno grandi dimensioni. Questo ti permette di cucinare più carne. Il principio di funzionamento è come una griglia convenzionale.

Dopo aver deciso il tipo di barbecue, devi fare affidamento su molti altri criteri per trovare il modello giusto:

1. Il materiale. Il materiale più costoso e di alta qualità è l'acciaio inossidabile. Il riscaldatore può diventare molto caldo, quindi dovresti dare la preferenza alle strutture in acciaio. Se i tuoi piani prevedono il trasporto costante del barbecue, dai la preferenza ai modelli in alluminio, sono più leggeri.
2. Elemento riscaldante. In un dispositivo orizzontale, si trova sopra e sotto. In verticale - nel mezzo. A questo proposito, vince l'ultima opzione, ma ricorda che tale vista ha un volume più piccolo.
3. Potenza. Lo shish kebab è disponibile sul mercato con una capacità da 700 a 2500 W. Meglio scegliere una media di circa 1000 W. I vantaggi di un dispositivo a bassa potenza sono il risparmio energetico, lo svantaggio è la frittura lenta. Più potenza, più alto è il prezzo. Non è necessario pagare in eccesso per questo, soprattutto se cucini raramente. Tuttavia, non è nemmeno necessario scegliere la potenza più bassa, costringere gli ospiti ad aspettare non è buono.
4. Il numero di spiedini. È impossibile sapere esattamente quale compagnia si riunirà in un momento o nell'altro. Pertanto, più spiedini elettrici avranno, meglio è. Pertanto, un modello con 7 spiedini è l'opzione migliore. Puoi acquistare un kebab molto potente e friggere la carne in piccole porzioni. L'importo è compensato dalla velocità. Tuttavia, è meglio cercare un barbecue con abbastanza spiedini per non causare così tanti problemi.

I migliori modelli orizzontali

La produzione di barbecue orizzontale viene effettuata principalmente da paesi stranieri. Sono molto popolari negli Stati Uniti e in Europa occidentale. Non sono molto apprezzati da noi, poiché occupano molto spazio e possono essere facilmente sostituiti con una griglia.

1. Mystery ILO 3321.
   L'elemento riscaldante si trova sul lato. La carne è cotta in modo uniforme. Un vantaggio del modello è una grande capacità di drenaggio del grasso. Svantaggio: spiedini arrotondati, la carne su di essi è troppo mobile.
2. Alvin ESH 30.
   Viene utilizzato il materiale migliore: acciaio inossidabile. Il modello ha 2 pannelli, su ciascuno dei quali sono presenti un elemento riscaldante e spiedini. Adatto per friggere pesce e verdure. Ci sono diversi svantaggi: solo 4 spiedini, la mancanza di un compartimento per il grasso, un inconveniente per il design pulito.
3. Akel AB 670.
   Può essere utilizzato anche come barbecue, barbecue. Ha 6 spiedini e una grande capacità di grasso. La robusta custodia in metallo è abbastanza resistente agli urti. Il costo del dispositivo è conveniente per la maggior parte delle persone.
4. Tristar RA 2993. Il design è simile al modello precedente. Piacevolmente sorpreso dalla quantità di spiedini - fino a 10 pezzi.
5. Cue in SB 6. Paese di origine: Ucraina. Il barbecue è dotato di una struttura interessante, un vassoio scorrevole, 6 spiedini. La carne in un tale dispositivo conserva sempre il suo gusto e il suo aroma.
6. Teflon ZhS450V32. Ottimo dispositivo con un design elegante e moderno. Il modello non ha praticamente difetti. Un marchio popolare richiede molti soldi, quindi devi pagare per la qualità.
7. MJ 401. Questo dispositivo può essere posizionato ovunque su gambe stabili. Viene utilizzato principalmente a casa, ma non ci sono restrizioni per portarlo fuori. Dimensioni e peso medi. Ciotola e cappuccio sono rivestiti in acciaio smaltato.

I migliori modelli verticali

Di seguito una classifica dei migliori produttori di apparecchi verticali.

1. Caucaso (Russia).
2. Aroma (Russia).
3. Smile (Cina).
4. Kitfort (Russia, Cina).
5. Mystery (Cina).
6. Saturno (Repubblica Ceca).
7. Nettuno (Russia).
8. Maxim.
9. Chudesnitsa.
10. Sterling.

Ora diamo un'occhiata più da vicino al barbecue elettrico "best of the best" da questa lista.

"Aroma" - Senza dubbio il miglior barbecue verticale realizzato in Russia. Unisce basso costo, compattezza, efficienza, facilità d'uso. Pesa solo 2 kg, la potenza del dispositivo: 1000 W. Un chilogrammo di carne viene fritto per circa 15 minuti. Le recensioni sull'aroma sono solo positive. Gli acquirenti notano che è facile da portare con te e la carne è ben cotta e gustosa.

"Caucasus" - Un altro prodotto russo. Un po 'più costoso dell'opzione precedente. Il riscaldatore è realizzato in acciaio nichelcromo, che viene inserito in un pallone di vetro-quarzo. La rotazione degli spiedini avviene automaticamente. Il pacchetto include 6 spiedini.

Misteri dell'OIL - Uno spiedino elettrico con spiedini rotanti e un timer, con un limite di tempo fino a 60 minuti. Il modello ha un design straordinario (puoi vederlo guardando le foto su Internet). Gli spiedini sono in grado di girare indipendentemente. Puoi cucinare non solo carne, ma anche pesce, verdure, salsicce o salsicce.

Barbecue estero "Kitfort" si distingue per la sua spaziosità. Con esso, puoi cucinare fino a 4 kg di carne alla volta.

prodotto "Smile" si è affermato come uno dei migliori sul mercato estero. Pro: acciaio inossidabile, c'è un involucro protettivo con manici in plastica, è comodo da pulire. Meno: nessun morsetto di carne.

I migliori spiedini elettrici per una grande azienda

Per divertirti con gli amici o la famiglia, puoi avere un barbecue - a casa o all'aperto. Barbecue per questo non è preparato in anticipo, deve essere fresco, quindi è necessario cuocere il cibo rapidamente. Per fare questo, avrai bisogno di tali spiedini elettrici per la casa, che hanno molti spiedini nella loro configurazione o alta potenza per friggere rapidamente. Di seguito è riportato un elenco di tali dispositivi. Meno: non adatto a pezzi di grandi dimensioni.

• "Miracle ESH8." Progettato per cuocere fino a 2 kg di cibo alla volta. 8 spiedini. Riscaldatore elettrico tubolare con una capacità di 1450 W. Con una grande capacità, il dispositivo non è ingombrante, è facilmente trasportabile nel bagagliaio di un'auto.

• "Pullman PL 1014". Potenza: 1400 W, 6 spiedini. Il riscaldatore si trova sulla parete posteriore. Gli spiedini ruotano sia in un cerchio che attorno al suo asse. L'alta potenza fornisce una rapida preparazione della porzione. Svantaggio: la carne può spostarsi verso il basso, in quanto non ci sono elementi di fissaggio.

Valutazione degli spiedi elettrici economici

"Unità idraulica Kavkaz-3". Un design abbastanza semplice, molto comodo da maneggiare in cucina. Funziona dalla rete. La migliore disposizione dell'elemento riscaldante è nel mezzo. Intorno alle DIECI ci sono 5 spiedini con rotazione automatica. Tutti questi fattori consentono di cucinare carni succose ben cotte. All'esterno il dispositivo è circondato da porte di sicurezza. Puoi comprarlo a Mosca per una media di 1450 rubli.

Miracolo 5. Il tempo è brutto per la strada o non è possibile uscire all'aperto? Shashlychnitsa "Miracle" ti permetterà di organizzare un barbecue fatto in casa. La carne al suo interno risulta essere gustosa e aromatica come sui carboni naturali. Il suo vantaggio rispetto al modello precedente è la sua grande capacità. Il numero di spiedini è lo stesso (5), sono disposti in un cerchio e fissati con morsetti speciali. Il dispositivo è facile da pulire grazie alla presenza di uno speciale rivestimento antiaderente e di una padella sotto ogni spiedino. Nonostante l'impressionante quantità di carne che può essere cotta alla volta, il barbecue si adatta in modo abbastanza compatto all'interno della cucina. Tra gli svantaggi del modello: un involucro scomodo; pezzi di grandi dimensioni non sono adatti per il "mago", perché toccano il pallone dall'interno; le maniglie in plastica possono riscaldarsi e sciogliersi in breve tempo.

conclusione

Il mercato degli elettrodomestici da cucina ci presenta molti modelli di spiedini elettrici. Il design più richiesto è verticale. È diventato popolare grazie alla sua compattezza e uniformità dei prodotti di frittura. I modelli orizzontali dovrebbero essere prestati attenzione ai proprietari di bar e ristoranti. Dopotutto, i kebab orizzontali sono fermi e ti consentono di cucinare immediatamente una grande quantità di cibo. Quando si sceglie un apparecchio elettrico, le caratteristiche più importanti sono la potenza e il numero di spiedini. La velocità di cottura dipende da loro. I marchi russi sono noti per il loro basso costo e affidabilità. I produttori stranieri ci deliziano con un design originale ed elegante, dispositivi aggiuntivi che aumentano la funzionalità del dispositivo.

Video: come scegliere uno spiedino elettrico