Piano cottura a gas: che è meglio e perché, panoramica dell'azienda

Russia, regione di Mosca, Mosca+79041000555

Piano cottura a gas - una modifica migliorata e moderna della famosa stufa per cucinare. Questa opzione, rispetto alla stufa elettrica, è considerata la più economica in presenza della conduttura principale.

Tipi di pannelli:

• Dipendente, con forno. In questo caso, il piano cottura è posizionato rigorosamente dal forno.
• Dispositivo autonomo indipendente.

Un kit costa sempre meno di due unità. Ma con l'aiuto di una superficie separata puoi posizionare autonomamente le zone di cottura, adattarle alle tue esigenze o cambiare il design della cucina.

Cosa cercare

1. L'opzione migliore sarebbe quando il pannello del gas incorporato appartiene alla stessa marca del forno. A questo proposito, assicurati di consultare uno specialista, poiché anche con una società non tutti gli insiemi sono coerenti tra loro. I produttori hanno sempre un elenco di modelli compatibili.
2. L'acquisto di una superficie combinata (gas-elettricità) è utile se si hanno interruzioni del gas. Puoi cucinare sul lato elettrico, ad esempio, mentre c'è una tariffa preferenziale, quindi passare al gas. E viceversa: a Mosca fuori città spesso si rompono i fili e quindi non si può fare a meno di una fornace a gas.
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3. I pannelli a gas smaltati sono i più versatili. La loro combinazione di colori è diversa e sono adatti a qualsiasi interno. Il bianco ha un bell'aspetto con un piano in legno e mobili luminosi. In stile high-tech, saranno appropriati l'acciaio inossidabile nero o il vetro chiaro.

Dimensioni d'ingombro

Lo spessore del piano cottura moderno è di 4-5 cm, meno spesso raggiunge i 10 cm. Ma in ogni caso, l'installazione deve essere collocata in un foro speciale sul piano di lavoro. L'inserto è facile da eseguire in modo indipendente, in base ai dati del passaporto del forno.

Sotto forma di pannelli a gas integrati per la cucina sono di tre tipi:

1. Rettangolare tradizionale. La larghezza standard del piano cottura è di 50-60 cm. I più grandi, 5-6 bruciatori, raggiungono un metro.
2. Corner (un piatto installato nell'angolo del piano di lavoro), un'ottima soluzione per una piccola cucina.
3. Domino - superfici di cottura strette (due fuochi), parte del sistema. È possibile collegare un altro pannello di questo tipo, una friggitrice o una griglia utilizzando appositi ponticelli. Sono la metà di quelli standard e la loro larghezza è di 25-30 cm.

Posizione delle manopole di controllo

I controlli possono essere posizionati su più lati:

1. Lato, sul lato dei bruciatori (a destra sono molto più comuni).
2. Frontale, direttamente di fronte all'utente. Il tipo più comune di controllo. A volte quelli anteriori sono leggermente spostati lateralmente.

Fai attenzione che le maniglie non siano troppo vicine alla zona di riscaldamento, poiché ciò influirà negativamente sul loro aspetto.

Materiale del pannello

Ci sono 4 principali modifiche dei piani cottura a gas sul mercato moderno. Il prezzo del prodotto dipende dal materiale.

1. Smalto in acciaio, l'opzione più economica. Molto spesso questi non sono i modelli più funzionali di ultima generazione. D'altra parte, sarai sempre in grado di trovare una copia adatta a colori e sceglierla per un set da cucina.

Lo smalto ha anche degli svantaggi. Sporco e macchie sono visibili su di esso. Il rivestimento è scheggiato e cancellato da una pulizia costante e una manipolazione imprecisa lascerà sicuramente graffi. Ma quasi tutti i produttori dell'assortimento hanno superfici smaltate.

1. Il pannello in acciaio inossidabile si rivolge principalmente a coloro che amano la cura facile e la tecnologia moderna. Le superfici possono essere opache o lucidate. Sui punti opachi e le impronte digitali saranno visibili di meno.

L'acciaio inossidabile non teme i colpi e le alte temperature. Ma per la pulizia hai bisogno di strumenti speciali.

1. Le ceramiche di vetro sono il materiale più moderno, ma piuttosto costoso. Sono molto belli, facili da curare e adatti alla cucina di qualsiasi stile. Le superfici sono resistenti al calore e sono molto difficili da danneggiare.

Gocce di grasso su di esso sono quasi invisibili. Alcuni pannelli in vetroceramica sono dotati di bruciatori ovali e di una zona di riscaldamento estesa.

1. Concorrente di vetroceramica - pannello in vetro temperato, "gas su vetro". Visivamente, sono quasi indistinguibili, ma il costo del vetro è inferiore. I vetri protettivi e temperati si combinano in una superficie resistente e altamente tecnologica, resistente al calore e antiurto. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alla presenza di punte di gomma sulla griglia che non graffiano la superficie.

griglie

Esistono due tipi di griglie:

1. Acciaio smaltato. L'acciaio non ha paura delle cadute, in quanto è di plastica. Sono griglie leggere e facili da pulire. Sono più economici della ghisa, ma alla fine si bruciano, si rompono e acquisiscono un aspetto antiestetico.
2. Ghisa, quasi eterna. Supportano il peso di qualsiasi padella. In tale griglia, il colore nero rimarrà invariato per molto tempo. Non ci sono saldature. Ma non possono essere lasciati cadere. Un materiale poroso viene pulito peggio dell'acciaio smaltato.

bruciatori

Per una famiglia media, un forno standard 4-COMFORCE è sufficiente per cucinare. Un numero maggiore di bruciatori è destinato a strutture di ristorazione professionali.

Molto dipende dalla qualità dei bruciatori e degli ugelli.

I bruciatori sono suddivisi in tali varietà:

1. Turbo, ultra-veloce, doppia o tripla corona. Questo è il know-how delle stufe a gas a pannelli di ultima generazione, che accelerano più volte la cottura. Ciò è particolarmente vero per pentole di grande volume.
2. Standard.
3. Il più piccolo per fare caffè o salse.
4. Altamente specializzato, ad esempio, un bruciatore grill (consente di cucinare cibi senza grassi) o WOK (con un potente fondo arrotondato).

Ci sono opzioni per bruciatori espandibili quando un piccolo cerchio (grazie agli anelli aggiuntivi) si trasforma in un ovale. Un tale bruciatore è utile per un bottaio o una padella grande.

Cambia tipi

I pannelli del gas integrati autonomi sono controllati meccanicamente tramite leve rotanti (di serie) o tramite pulsanti a sfioramento (modelli di ultima generazione).

I principali sono:

• un interruttore che blocca l'alimentazione del gas a tutti i bruciatori con un solo tocco;
• interruttori rotativi per accensione elettrica e controllo altezza fiamma.

Funzioni aggiuntive

Quasi tutti i moderni piani cottura a gas hanno queste caratteristiche comuni:

1. Accensione elettrica (accensione piezoelettrica). Richiede la connessione alla rete elettrica, ma non saranno necessarie corrispondenze.

• Automatico. Una scintilla appare automaticamente quando si gira l'interruttore.
• Meccanico. Insieme alla piastra di cottura, premere un pulsante separato.

1. La funzione di controllo del gas. È molto importante per la sicurezza che l'alimentazione del gas si interrompe se la fiamma si spegne per qualche motivo. Il sensore di controllo funziona da 1 a 5 secondi, quindi è necessario prestare attenzione a questo indicatore al momento dell'acquisto.

Quale compagnia comprare?

BEKO

Questo è un marchio turco economico, il cui prezzo delle superfici di cottura inizia a 5 mila. rubli. Ma la società sta cercando di tenersi aggiornato. Hanno una vasta selezione di pannelli di tutti i tipi di colori (compresi antracite e beige).

BEKO produce 3 varietà di superfici:

• vetro temperato (HISW 64222 SW);
• acciaio inossidabile (HDCG32220FX);
• smaltato tradizionale (HIMG 64223 W), che sono i più.

Modelli interessanti con una piccola griglia (HISG 64120). Sono molto comodi in quanto devi pulire una piccola superficie smaltata e non l'intera area delle grate. Disponibile anche con griglie integrate in ghisa (HILW64225S).

Ma il numero di bruciatori è diverso. Puoi scegliere modelli da 2 a 5 bruciatori (tranne 3).

C'è anche una superficie combinata, una simbiosi di elettricità e gas (Beko HILM 64120 S).

Bosch

La più antica azienda della nostra lista, nel cui assortimento ci sono tutti e 4 i tipi di superfici. Raccogliere in Spagna e Turchia. Praticamente non hanno superfici smaltate bianche classiche, ma molte superfici nere.

Ha reso la velocità di cottura una priorità grazie ai suoi potenti bruciatori. Quasi ogni modello ha una "doppia corona". Il numero di bruciatori va da 1 a 5 (no da 3).

Bosch è anche noto per le sue griglie di cottura, che non puoi confondere con nessun altro. Ulteriori elementi di supporto svolgono la loro funzione principale e sembrano piuttosto insoliti (Bosch PCH6A5B90).

Esistono modelli moderni con piccole griglie appena sopra la zona di cottura (POH6C6B11O).

GEFEST

Marchio bielorusso, in cui il design del piano cottura differisce da tutti gli altri:

• Viene evidenziata l'area delle maniglie (SG CH 1210 K5);
• Le grate sono solo in ghisa. Oltre alle classiche opzioni rettangolari, ci sono originali obliqui (SG SN 1211 K6).

In presenza di 3 tipi di pannelli (senza vetroceramica). Il numero di zone di riscaldamento va da 2 a 5 e in quasi ogni forno c'è un bruciatore di potenza aumentata.

Le superfici a 3 COMFORZATI (SG CH 2120) sembrano molto originali. Questo modello non implica il più grande bruciatore, ma certamente non passerà inosservato e diventerà l'enfasi principale in cucina.

Il produttore offre bruciatori, decorati non solo con un quadrato classico, ma anche sotto forma di rombo (SN 2340 K12).

Gorenje

Quasi tutti i prodotti (95%) di questa azienda slovena vengono esportati e hanno iniziato con la produzione di stufe a combustibile solido. Queste sono le classiche superfici a 4 fuochi.

Rivestimenti di base:

• acciaio inossidabile
• vetroceramica
• acciaio smaltato. Lo smalto nero sembra molto più spettacolare del bianco e talvolta non può essere distinto da una superficie inossidabile opaca.

Quasi tutti i modelli hanno una classe energetica A, la più bassa. Sebbene l'accensione elettrica dei bruciatori sia presente in quasi tutti i modelli, nei forni non esiste tale funzione.

Ci sono superfici a gas combinate, ma con un forno elettrico interno (modelli K67 CLI e K57 CLB).

Mancanza di stufe Combustione: non vi è alcun blocco della superficie da parte dei bambini in quasi tutti i modelli (solo EC 613 E02WKT ce l'ha). E pochissime stufe con spegnimento automatico protettivo.

Controllo del gas in presenza di 2 \ 3 dei modelli presentati.

Siemens

Qualità tedesca e grande design sono i principali vantaggi di questo marchio. L'assortimento comprende entrambi i modelli budget classici (EB6B5PB80) realizzati in acciaio inossidabile e costosi vetroceramica (ER 3A6 BD 70). Ma non è possibile trovare superfici smaltate Siemens.

Esistono modelli di vetro temperato (EP 718QB21E) con una zona di contrasto dei bruciatori. Tali piatti sembrano molto originali e sono il punto forte di questo marchio.

Molti modelli con doppia corona (ER 926 SB 70 E). La disposizione degli anelli è quadrata e a forma di diamante.

Alla Siemens troverai un numero qualsiasi di bruciatori: da 1 a 6 (modello EC 945TB91E). Inoltre, la dimensione di quest'ultimo è la stessa del modello standard a 5 fuochi (92 cm per 52 cm).