Piano cottura elettrico: i segreti della scelta giusta

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Durante la riparazione, sorge sempre la domanda di scegliere una stufa, poiché questo elemento è uno dei più importanti in cucina, dove si svolgono cottura, frittura e cottura al forno. Ora la scienza e la tecnologia sono avanzate così tanto che esistono molti tipi di stufe: a gas, elettriche, combinate. Se la tua scelta è un piano cottura elettrico, da questo articolo scoprirai quali sono e come scegliere l'opzione ideale.

Tipi di piani cottura elettrici

Un pannello elettrico della cucina è diviso in tipi secondo alcuni criteri. Innanzitutto, questo è il tipo di installazione, ovvero il piano cottura elettrico è incorporato o indipendente. In secondo luogo, questo è il materiale con cui è realizzato lo stesso pannello elettrico di cottura per la cucina. Questi due argomenti saranno dettagliati di seguito.

In terzo luogo, le stufe elettriche si differenziano per il modo in cui sono controllate:

1. Tocco: l'attivazione del pannello avviene toccando un dito. Questo tipo di controllo è moderno e confortevole. All'inizio può sembrare insolito, ma ti adatterai rapidamente ad esso. Il suo vantaggio è il facile lavaggio della superficie, perché è liscia e senza ostacoli;
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2. Meccanico: un metodo familiare e affidabile noto a tutti. La gestione consiste nel ruotare la manopola o premere un pulsante per regolare la temperatura di combustione.

In quarto luogo, i quadri elettrici funzionano quando si utilizzano diversi elementi riscaldanti nei bruciatori:

1. Ghisa La versione classica e tradizionale, che sta progressivamente perdendo terreno nel mercato degli elettrodomestici, non è più richiesta. Apparentemente, le persone non vedono il punto nell'acquisizione di una stufa elettrica, se in apparenza ricorda una stufa a gas.
2. Rapidnye. Il meccanismo del bruciatore più semplice, che prevede l'installazione di una spirale ad alta temperatura in vetroceramica. Ha un'alta velocità di riscaldamento e raffreddamento "pancake" - 10-15 secondi.
3. Ciao luce. Qui, come elemento riscaldante, viene utilizzato un nastro in lega speciale, situato nella base dell'amianto. È possibile impostare con precisione la temperatura di riscaldamento desiderata grazie alla regolazione continua. La piastra riscaldante si riscalda completamente in un massimo di 5 secondi, ma consuma il 50% in più di elettricità rispetto al precedente concorrente.
4. Alogena. Il modello di riscaldamento più efficace e veloce: la superficie si riscalda quasi istantaneamente dopo l'accensione. La cosa è il dispositivo della stufa: oltre alla spirale c'è una lampada alogena che emette una grande quantità di luce, calore e radiazione infrarossa. È vero, non solo i "pancake" vengono riscaldati, ma l'intera superficie.
5. Induzione. L'opzione più moderna ed economica. Il principio di funzionamento si basa sull'uso di un campo elettromagnetico. L'unità a induzione crea un campo elettromagnetico che riscalda i piatti sul bruciatore e il cibo all'interno. Il vantaggio principale è l'assoluta sicurezza di questo tipo, poiché è impossibile bruciare in superficie, perché non si riscalda. Tra le carenze, solo l'alto costo e la necessità di acquistare piatti speciali che avranno proprietà magnetiche e un diametro di un certo numero di centimetri.

Tipo di installazione del piano cottura (dipendente, indipendente)

Il pannello di potenza dipendente è installato solo sopra il forno; hanno controllo e alimentazione comuni. Questa opzione è adatta a te se desideri acquistare un kit già pronto. Questi elettrodomestici hanno lo stesso aspetto, hanno un design comune, sembrano armoniosi. L'aspetto negativo è che se si verifica un malfunzionamento nel forno, anche la stufa elettrica integrata per la cucina non funzionerà.

Un modello indipendente non si basa sul funzionamento del forno, è completamente autonomo. Dagli ovvi vantaggi: è possibile combinare e combinare diverse versioni di elettrodomestici, ad esempio una stufa è più costosa e un forno più economico. Inoltre, non è necessario posizionarli nelle vicinanze, se non è conveniente con la disposizione esistente della cucina. Ad esempio, potrebbe esserci un piano cottura elettrico e il forno si trova in un cassetto all'altra estremità della stanza.

Materiale piastra riscaldante

In base al materiale di fabbricazione, il piano cottura è suddiviso nei seguenti tipi:

1. Rivestimento in smalto. Il più economico, ma meno resistente ai danni meccanici, si graffia rapidamente ed è difficile da pulire dall'inquinamento. Una grande tavolozza di colori ti consente di scegliere una tonalità adatta per l'interno della cucina. Ma la stufa resiste perfettamente agli effetti delle alte temperature e dell'umidità.
2. Alluminio. Anche un'opzione relativamente economica, non ha paura del calore e degli shock. Nonostante la sua resistenza ai danni meccanici, non è consigliabile utilizzare detergenti abrasivi, poiché i graffi sull'alluminio sono ancora terribili. Inoltre, rimangono tracce di umidità e dita sulla superficie.
3. Acciaio inossidabile Modello pratico, leggermente più alto rispetto ai precedenti concorrenti nel prezzo. Si manifesta perfettamente sotto stress meccanico, nonché ad alta temperatura, umidità. Durevoli e facili da pulire, ma le impronte digitali sono evidenti sulla superficie in acciaio, spesso dovranno essere pulite.
4. Vetroceramica. L'opzione più costosa che giustifica pienamente il suo prezzo. Ha un aspetto elegante, si riscalda rapidamente e si raffredda altrettanto rapidamente, facile da pulire (basta pulire la superficie con una spugna morbida). Inoltre, soddisfa il controllo tattile e un servizio lungo con un'attenta gestione. È meglio non abusare della forza della ceramica in vetro, poiché con disattenzione può anche rompersi o graffiare.

Quali funzionalità aggiuntive dovrei cercare quando si acquista un piano cottura?

A giudicare dalle recensioni dei clienti, è importante prestare attenzione ad alcuni parametri più importanti:

1. Numero e posizionamento dei segmenti di riscaldamento. I più comuni sono i piani cottura con quattro "pancake" situati negli angoli. Ma per una persona che vive da sola, non ha senso pagare in eccesso per qualcosa che non utilizzerà. Per tali casi, sono stati inventati pannelli a tre o due fuochi.
2. Standby. Questa funzione è economicamente vantaggiosa perché l'elettricità non viene consumata se non ci sono piatti sulla superficie.
3. Timer. Le piastre elettriche si spengono al momento giusto, quindi non ha senso preoccuparsi del fatto che il piatto sia bollito o bollito.
4. Disattivazione. Un arresto di emergenza del sistema si verifica in una situazione pericolosa. Ad esempio, le piastre si spengono automaticamente se sul piano cottura è stato versato del liquido.
5. Riscaldamento. Questa funzione consente di riscaldare cibi già cotti con indicatori di bassa temperatura. Sul bruciatore, puoi mettere non solo le solite pentole e padelle, ma anche i piatti.

Oltre alle funzioni aggiuntive di cui sopra, assicurarsi di considerare le proprie preferenze e requisiti per il piano di cottura. Gli interni e il design della cucina, il numero di persone in famiglia, la presenza di bambini, nonché le abitudini alimentari individuali e le caratteristiche di cottura svolgono un ruolo qui.

Quale produttore è migliore?

Se hai già deciso di voler acquistare una stufa elettrica, ma ti chiedo ancora: “Piani cottura elettrici: quali sono i migliori?”, Price e molti altri fattori svolgono un ruolo nel tuo scelta.

Nei negozi di elettrodomestici a Mosca e in altre grandi città russe vengono presentati i modelli prodotti da aziende di diversi paesi. Vengono offerte in vendita opzioni sia nazionali che estere, quest'ultima delle quali beneficia ancora a confronto. Le aziende più rispettate che producono piani cottura elettrici:

• Bosch: semplice, affidabile, facile da usare e da mantenere, una sorta di vero classico per la cucina;
• Hansa: comodo controllo meccanico, riscaldamento rapido degli anelli, comprovata qualità tedesca;
• BEKO: attività di base economiche, semplici, potenti e che svolgono regolarmente;
• Zanussi - appartiene a una categoria di prezzo accessibile, ha alta qualità da un produttore di fiducia;
• Electrolux - affidabilità unita ad un aspetto estetico, oltre a sicurezza e facilità d'uso;
• Gorenje è uno dei migliori produttori che offre praticità, prezzo ragionevole e design elegante in una bottiglia.