Durante il periodo del raccolto, l'essiccatore aiuta molto le casalinghe. Soprattutto un tale aggregato è richiesto quando maturano mele o altri frutti. Se sono stati realizzati abbastanza pezzi, il frutto rimanente può essere essiccato e utilizzato durante l'anno.
Il dispositivo e il principio di funzionamento dell'essiccatore per frutta e verdura
Contenuto dell'articolo
- Il dispositivo e il principio di funzionamento dell'essiccatore per frutta e verdura
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Come usare un essiccatore
- Preparazione per l'asciugatura
- essiccazione
- Pulizia e conservazione dell'apparecchio
L'essiccatore è costituito da un'unità motore, pallet e un coperchio. Il fondo arriva vapore caldo, che viene distribuito uniformemente sui cestelli, asciugando i pezzi tagliati. Il pulsante di controllo si trova nella parte inferiore del dispositivo. Esistono modelli con temperatura manuale e impostazioni del dispositivo, in cui è presente solo il pulsante di accensione. In questo caso, il vapore ha una certa temperatura impostata dal produttore. Grazie al controllo automatico della temperatura e alla ventilazione, i prodotti non bruciano. L'asciugatura avviene senza cottura o cottura.
AIUTO! Il processo ti consente di salvare tutti i nutrienti e le vitamine contenuti nei prodotti.
Come usare un essiccatore
Un dispositivo per asciugare frutta e verdura è semplice. È sufficiente includerlo negli alimenti e il processo andrà da solo. Alcuni modelli hanno lo spegnimento automatico incorporato. Ad esempio, dopo 72 ore di funzionamento continuo, il dispositivo si spegne da solo.
Le condizioni d'uso sono divise in tre blocchi:
- formazione;
- essiccazione;
- pulizia e conservazione del dispositivo.
La qualità dell'asciugatura e la durata del dispositivo dipendono dall'uso corretto del dispositivo. Le regole operative per quasi tutti i modelli sono le stesse.
Preparazione per l'asciugatura
Al primo utilizzo, il dispositivo deve essere verificato e testato. Questa procedura viene eseguita in modo che i prodotti non assorbano odori estranei che possono rimanere dopo la fabbricazione del dispositivo. Prima di asciugare, procedere come segue:
- Estrarre il dispositivo dalla confezione, sciacquare i pallet. Rimuovi tutti gli adesivi.
- Metti i cestini uno sopra l'altro. I pallet correttamente distanziati non hanno fessure passanti. Tutti loro sono strettamente premuti insieme.
- Collegarsi alla rete e accendere l'asciugatrice vuota per mezz'ora premendo il pulsante "ON / OFF".
- Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Dopo il lavoro, c'è vapore caldo all'interno, che può danneggiare la pelle delle mani e del viso.
- Smontare e risciacquare i pallet.
Dopo le manipolazioni, puoi procedere all'affettatura e allo spiegamento di frutta e verdura su pallet. Distribuire contemporaneamente gli stessi prodotti o diversi. Tuttavia, va ricordato che frutta e verdura assorbono gli odori vicini.
essiccazione
I frutti pre-affettati sono disposti su pallet. I pezzi non devono essere troppo spessi - questo può farli asciugare a lungo. Inoltre, non è consentito tagliare i prodotti troppo finemente: cadranno nel cestino.
L'apparecchio deve essere posizionato su una superficie piana e solida. Dopo l'installazione del blocco motore, è necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Montare saldamente gli elementi sull'unità di controllo inferiore.
- Metti il coperchio sopra.
- Accendi l'apparecchio e lascia asciugare. Durante il funzionamento del dispositivo, il coperchio non deve essere rimosso.
- Dopo il completamento del lavoro, quando i prodotti si sono asciugati (dopo circa 15 ore), il dispositivo deve essere spento con il pulsante “Acceso / Spento”. Di tanto in tanto è necessario controllare la qualità dell'asciugatura in modo che frutta e verdura non si secchino. Se necessario, i pallet possono essere scambiati.
ATTENZIONE! È impossibile rimuovere i prodotti immediatamente dopo la disconnessione. C'è vapore caldo dentro!
Pulizia e conservazione dell'apparecchio
Dopo l'asciugatura, il dispositivo deve essere lavato. Usa acqua saponata per questo. Se pezzi di cibo si attaccano alle pareti, i pallet devono essere immersi in acqua saponata. Gli elementi del dispositivo vengono lavati a mano, evitando l'uso di una lavastoviglie, poiché le sostanze nella polvere e il brillantante possono essere assorbiti nella pentola. Alla successiva asciugatura, vengono assorbiti nei prodotti.
Dopo il lavaggio, asciugare tutti gli elementi e lasciarli asciugare completamente. È necessario conservare il dispositivo in una scatola a temperatura ambiente in forma assemblata.
L'essiccatore è un comodo dispositivo che consente di elaborare rapidamente i prodotti in eccesso. Frutta e verdura essiccate occupano molto meno spazio nel congelatore o nel frigorifero. Le sostanze benefiche sono immagazzinate meglio che in vari spazi vuoti.
