cucina asiatica è impossibile immaginare con forchette e cucchiai.E 'come visitare il teatro nel serbatoio o fare escursioni in montagna alle calcagna. Perché, in Cina e in Giappone come una forte tradizione di usare le bacchette?
che ha inventato
Contenuto dell'articolo
- che ha inventato
- senso filosofico
- Il lato pratico della questione
Secondo le stime degli storici in Cina hanno iniziato a utilizzare le circa 5.000 anni fa. Si presume che in principio non mangiavano, e usato per cucinare. Il prototipo di ramoscelli sottili di acciaio che sono facili da prendere e accendere il fuoco i pezzi di carne e pesce.
C'è una bella leggenda del mitico sovrano cinese con il nome di Yu il Grande. Si dice che stava vivendo nel terzo millennio aC, e una volta durante il pomeriggio ha preso la pentola dal bollire un pezzo di carne con due rami. Gli archeologi hanno trovato anche antichi strumenti risalenti al 7000 aC!
A causa della rapida crescita della popolazione asiatica sono attacca saldamente alla cultura del mangiare circa 500 anni prima di Cristo. e. Per alimentare l'intera famiglia, il cibo doveva essere diviso in porzioni più piccole, perché questo è sufficiente per tutti, anche un piccolo pezzo di carne. Manufacturing non richiede particolari competenze, gente comune usati bambù che è cresciuta in tutto il mondo.
Aristocratici utilizzati argenteria, credendo che il metallo nobile annerito dal contatto con il veleno e salvare vite umane in guardia dai pericoli del paese ospitante.
senso filosofico
Se si guarda la questione da un punto di vista filosofico, si apre fatti e osservazioni interessanti. Alcune persone credono che l'uso di bastoni di legno ha promosso il grande pensatore cinese Confucio. Era conosciuto come un vegetariano, predicando la filosofia di onestà, la generosità, e la pace senza violenza. Metallo sul pensiero associato con le armi e strage, così lui non ha posto a tavola!
Una persona impegnata nella produzione di posate, a priori incapace di male.
Si scopre, cucchiaio e forchetta è un simbolo di guerra e bastoni corrispondono ai concetti di "Zen" - la dottrina che richiede equilibrio e la pace.Anche nel stessi movimenti notevole dettaglio interessante: un elemento passivo - è yin, e la attiva - yang! Il modulo di noi il seguente dice: l'estremità arrotondata è il cielo, e la piazza - la terra, le dita rappresentano la stessa persona, mangiare terra e cielo. Anche in una cosa così semplice possiamo vedere la profondità di osservazione della natura.
La lunghezza è strettamente regolamentato e che costituisce cinese 7 fen tsuney e 6 - 7 sentimenti e desideri 6, raffigurato in buddista.
Il lato pratico della questione
Certi rituali e un omaggio alle tradizioni dei loro antenati aiuta nazioni asiatiche per mantenere la continuità delle generazioni. Abbiamo già capito che in antico strumento posato il sottotesto filosofica, ma quello che è l'uso pratico?
- Spoon ha un comodo e veloce, e questo non è favorevole a una corretta digestione. Sticks permettono di allungare il processo di pasto, assaporando ogni boccone. Lentamente il corpo è saturo, la gestione del tempo per segnalare sazietà. Giapponese e cinese non potrà mai mangiare troppo e facile da digerire il cibo.
- In questo modo si riduce la quantità di cibo ingerito. Cucchiaio inviamo in bocca uno dopo l'altro, senza fermarsi, stomaco rende necessario il proseguimento, e questo porta a eccesso di peso e la gravità.
- Il pranzo e la cena non sono serviti in fretta. approccio filosofico alla vita e permette di godere il processo di cibo e risultati di buon umore.
- dita di formazione eccellenti fin dall'infanzia! capacità motorie nelle mani dei popoli asiatici è stato sviluppato alla perfezione.
- Lavorare tutti i muscoli delle mani e dei punti sono stimolati terminazioni nervose, responsabile del funzionamento del sistema digestivo.
I giapponesi credono che i bambini iniziano a mangiare con un cucchiaio, in ritardo nello sviluppo rispetto a quei coetanei che stanno imparando a che fare con gli strumenti tradizionali.
Durante il pasto, non si può mai muovere i loro piatti, basta tenere in bocca, o agitando in aria. Etiquette non consente di infilzare pezzi di cibo o indulgere al tavolo. Per Orientals importanti simboli e rituali! Mi piace molto la tradizione di dare sposi bastoni, significa la loro vicinanza spirituale e inseparabili. Come pure notato, non è vero?
Un'introduzione alle peculiarità di altre culture, sviluppiamo una spiritualità e ampliare gli orizzonti.
Piccolo problema. In entrambi ristorante cinese o giapponese, su vostra richiesta, e porterà un cucchiaio e forchetta. di solito non sono necessari i coltelli: la carne è servita solo in forma di melkoporezannom.
In qualche modo dimenticato di dire che frugando un cucchiaio in bocca non è molto e bello! Con un cucchiaio tutto mangiato per secoli non è molto educato e poveri persone - tutti i piatti in fila, poi si leccò e lo stoccaggio messo nei propri stivali!! )) E cucchiai erano per lo più in legno - e non molto ben posizionati in virtù della dimensione della bocca)) infila sul cibo convenienza è molto più vicino alla forcella - posate persone istruite e colte garantiti che non usano la prima insalata secondo e degli stessi piatti non lavati e lo stesso cucchiaio che cambiando i pasti modo Essa non si lava! )))
Nel nord zuppe Han-cinese molto, la colazione è tradizionale pappa - come il cibo e mangiare da tempo immemorabile in ceramica (plastica) ora cucchiai rotonde. Spesso mangiare troppo nel lotto a nord di uomini pieni panciuti. Giapponesi non sono interessati, ma non per il previrayte cinese.
Spoon la cinesi e giapponesi sono sempre stati, che mangiano la loro minestra, stranamente.
Viso Square - simbolo della terra. sul serio? l'angolo si incontrano)))
