Succo di pomodoro attraverso lo spremiagrumi per l'inverno: ricette veloci e semplici

Borscht, insalate e salse richiedono condimento al pomodoro. Pertanto, si dovrebbe chiudere il succo di pomodoro per l'inverno, la ricetta attraverso lo spremiagrumi aiuterà a mantenere le disposizioni nella forma corretta con un gusto concepito. I piatti che utilizzano il pomodoro saranno saturi di vitamine utili proprio quando è così necessario in inverno. E persino un bicchiere di succo di pomodoro riempirà il tuo corpo di energia senza cibo.

Importanza di un pomodoro nella dieta

Le proprietà curative dei pomodori aiutano a normalizzare il metabolismo nel corpo. I fumatori hanno semplicemente bisogno di mangiare pomodori, dal momento che gli agenti di fissione in essi contribuiscono al ritiro della nicotina dai polmoni. Per stabilizzare la pressione sanguigna, è necessario bere succo di pomodoro ogni giorno.

Pomodori nella dieta quotidiana: un cuore sano, tessuto osseo sano, prevenzione del cancro. Il consumo regolare di pomodoro è benefico per le persone obese. Nella malattia di Alzheimer, si raccomanda anche di mangiare questo frutto rosso.

Non è consigliabile consumare pomodori in scatola in caso di ulcera gastrica.

Pomodori in conserve

Questo frutto rosso è il più comune in tutte le conservazioni, sia interamente in un unico genere, sia insieme ad altre verdure e frutta. Anche il succo di pomodoro nello spremiagrumi può essere arrotolato, così come i pomodori interi. In futuro, la billetta risultante viene utilizzata come complemento ai contorni o come ingrediente in altri piatti. In inverno, può essere usato come componente borsch, kharcho, aggiungere allo spezzatino o utilizzare come base per la salsa. Il pomodoro può essere inscatolato con una poltiglia attraverso un tritacarne o un liquido puro, tutto dipende da dove questo succo sarà usato in futuro.

La torta risultante dopo lo spremiagrumi può essere trasformata in ketchup.

Succo di pomodoro per pomodoro

Per questo piatto, è meglio scegliere i pomodori dal giardino. Sono utili e non contengono OGM. Con la corretta osservanza di tutte le fasi di conservazione, sono esclusi il gonfiore e l'esplosione delle disposizioni. Per fare il succo di pomodoro a casa attraverso uno spremiagrumi, i pomodori devono essere raccolti morbidi e succosa, dato che in questo caso è necessario ottenere quanto più succo possibile, la polpa con la pelle andrà alla spazzatura.

Per fare il pomodoro, puoi usare verdure leggermente rovinate, questo non influenzerà il gusto e la qualità delle provviste. Coloro che bruciano al sole e sono completamente inutili per la conservazione vanno bene. Possono anche essere usati i pomodori, che hanno cominciato a marcire leggermente, sdraiati a casa per diversi giorni. Naturalmente, i luoghi corrotti dovrebbero essere tagliati e gettati via.

Ricette di succo di pomodoro

L'acquisto di tale succo è il più economico, non richiede né l'aceto né l'olio vegetale. Qui di seguito potrete conoscere alcune opzioni su come preparare il succo di pomodoro in uno spremiagrumi.

Succo di pomodoro appena spremuto attraverso uno spremiagrumi senza conservarlo

Ingredienti per 1 bicchiere di succo:

• pomodoro medio - 200 g (circa 2 pezzi);
• sale / zucchero - a piacere.

preparazione:

1. Lavare accuratamente le verdure.
2. Tagliare in due parti.
3. Passa attraverso lo spremiagrumi. Aggiungi sale se vuoi. Il succo di pomodoro è pronto.

Ricetta per succo di pomodoro standard attraverso uno spremiagrumi per l'inverno

ingredienti:

• pomodoro succoso - 10 kg (si scopre, un litro di liquido),
• sale - a piacere.

Fasi di preparazione:

1. Lavare i pomodori, togliere le verdure, tagliare in 4 o 2 parti.
2. Saltare i pomodori attraverso lo spremiagrumi.
3. Sterilizzare vasi da 8 litri. Succo appena spremuto mescolato con sale e portare ad ebollizione sul fornello. Nel processo di bollitura del pomodoro, è necessario rimuovere la schiuma da esso.
4. Succo saldato versato sopra barattoli e arrotolato con un coperchio di latta. Non è necessario girarsi, esattamente come avvolgere. L'additivo per i piatti di pomodoro per l'inverno è pronto!

È preferibile scegliere lattine più piccole, perché una lattina da 3 litri di pomodoro non può essere utilizzata immediatamente, ed è indesiderabile conservarla per settimane in frigorifero.

Se vuoi fare il succo di pomodoro fatto in casa, la ricetta attraverso lo spremiagrumi sarà l'opzione più razionale per la sua preparazione. Per coloro che desiderano aggiungere un'eccezionale piccantezza al sapore standard del pomodoro, è possibile aggiungere diversi ingredienti agli ingredienti. Le ricette di questo succo sono presentate sotto.

Succo di pomodoro con sedano

ingredienti:

• pomodoro - 1 kg;
• gambi di sedano - 3 pezzi;
• sale - 1 cucchiaio. l.;
• pepe macinato nero - 1 ora. l.

Fasi di preparazione:

1. I pomodori lavati accuratamente vengono passati attraverso uno spremiagrumi.
2. Il succo risultante viene bollito.
3. Grattugiare la griglia di sedano o tritare finemente. Il risultato è un succo bollente. Bollire di nuovo. Per ottenere una massa omogenea, puoi far scorrere la massa preparata in un frullatore e farla bollire di nuovo.
4. Il pomodoro risultante può essere versato sopra le lattine e arrotolato con un coperchio.

Succo di pomodoro con peperone dolce

ingredienti:

• pomodoro - 9 kg;
• peperone dolce - 2 kg;
• aglio - 3 denti;
• cipolle - 1 pz.

Processo di cottura:

1. Pomodori da riempire con acqua bollente e subito messi in acqua fredda, in modo che fosse facile da sbucciare.
2. Invia allo spremiagrumi.
3. Buccia di peperone, aglio e cipolla, scorrere attraverso il tritacarne.
4. Spremere il succo spremuto in una casseruola, aggiungere le verdure tritate e far bollire sul fuoco.
5. Far bollire 10 minuti e versare sopra i barattoli. Rotolare. Fatto!

In un secchio circa 9 kg di pomodoro.

Succo di pomodoro con spezie e aceto

ingredienti:

• pomodoro - 11 kg;
• zucchero - 500 g;
• sale - 170 g;
• aceto - 270 g;
• peperone dolce - 30 piselli;
• pepe rosso, cucchiaino;
• chiodi di garofano - 10 gemme;
• cannella ch. l.;
• aglio - 1 testa;
• noce moscata - a piacere.

Processo di cottura:

1. I pomodori vengono lavati, tagliati e messi in uno spremiagrumi.
2. Il succo risultante per bollire, dous in esso sciolto, e cuocere per altri 10 minuti.
3. Versare l'aceto e versare le spezie, far bollire per 10 minuti.
4. Versare il succo bollente sopra le lattine e il tappo.

Per elaborare una grande quantità di pomodoro è meglio usare uno spremiagrumi elettrico, ridurrà in modo significativo tempo e fatica.

Le ricette di succo di pomodoro per l'inverno attraverso lo spremiagrumi sono quasi identiche, differiscono solo poche quando si aggiungono ingredienti aggiuntivi.