Perché una buona casalinga ha bisogno di un mulino a mano?

Gli utensili da cucina possono semplificare significativamente la vita della padrona di casa. Uno degli elettrodomestici interessanti e utili è un mulino da cucina. Più avanti nell'articolo, considereremo la sua struttura, i tipi e scopriremo come scegliere quello giusto.

Progettazione e scopo del mulino

Usando un mulino È possibile ottenere una macinatura fine di sale, pepe e vari condimenti. Durante la cottura, questo aggiungerà gusto e aroma delicati indescrivibili ai piatti. Il dispositivo è abbastanza semplice e comprensibile.

• Housing. Realizzato in materiale resistente e diviso in due parti. Il prodotto di macinazione viene versato in uno scompartimento e la miscela viene versata in un altro. Spesso la custodia è resa trasparente, il che consente di controllare la quantità di spezie all'interno.
• Maniglia. Non solo svolge una funzione meccanica e fa girare le macine, ma può anche servire come spettacolare elemento decorativo.
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• macina. Situato al confine tra due scomparti. Hanno l'aspetto dei denti che, quando si girano, macinano le materie prime. L'effetto ottimale si ottiene con un disegno con due file di denti. Ciò consente di ottenere una macinazione molto fine e non residua. Le impugnature remote assomigliano a una leva che ruota sopra il corpo del mulino. Le maniglie integrate fanno parte del corpo e ruotano attorno al suo asse, portando una mola.
• O-ring. Tutte le parti della struttura sono fissate saldamente.

Attenzione! I mulini a mano svolgono spesso il ruolo di elemento decorativo e sono in grado di apportare una vera svolta all'interno della cucina.

tipi

I produttori offrono diversi tipi di mulini. La caratteristica principale per cui differiscono è tipo di costruzione. I seguenti tipi di mulini si distinguono per questo parametro:

• monouso. Questa è una struttura monolitica di tipo non separabile. Lo usano fino a quando il contenuto per la macinazione non è finito. Quando acquisti un tale mulino, il condimento è già dentro ed è impossibile riempirlo. Pertanto, dopo l'uso, il dispositivo nella maggior parte dei casi si scarica. I vantaggi includono il fatto che i condimenti sono già bombardati all'interno.

• Riutilizzabile. Hanno un design interessante e sono presentati in un'ampia varietà di configurazioni e dimensioni. Hanno una custodia più resistente e la possibilità di riutilizzo. Tuttavia, il costo, rispetto ai dispositivi monouso, è molto più elevato. Esistono design universali con macine rinforzate, progettati per funzionare con qualsiasi spezia. Un'altra visione è mulini specializzati. Sono progettati tenendo conto della durezza di un particolare tipo di prodotto, come i piselli. Spesso hanno una spettacolare leva.

I mulini sono anche classificati per tipo di materiale. Potrebbe essere legno, metallo o plastica. Le specifiche del prodotto sono le seguenti:

• polimero i dispositivi sono leggeri, trasparenti e hanno un prezzo basso. Le macine sono spesso realizzate in plastica, il che non contribuisce alla durata. I mulini acrilici sono assolutamente innocui per la salute umana e non emettono sostanze tossiche durante il lavoro. L'acrilico è facilmente verniciato, quindi i prodotti sono di vari colori e saranno una meravigliosa decorazione della stanza. Non assorbono gli odori e sono facili da pulire.

• legno conferisce ai prodotti un aspetto nobile e costoso. La custodia è spesso decorata con intagli e ha una superficie laccata. Tuttavia, i mulini di questo tipo sono più adatti come decorazione di un dispositivo per il funzionamento continuo. L'albero è ecologico, ma può assorbire gli odori molto rapidamente. Questa funzione consente di utilizzare il dispositivo per un solo tipo di spezia.

• acciaio. I dispositivi sono dotati di solide macine in acciaio o ceramica, che garantiscono elevata resistenza, resistenza all'usura e una lunga durata. Sono in grado di gestire anche i tipi più difficili di spezie.

Importante! Molte persone trovano irragionevole pagare in eccesso il corpo di un mulino usa e getta ogni volta. È più redditizio acquistare un dispositivo riutilizzabile e acquistare una varietà di condimenti.

Cosa cercare al momento dell'acquisto?

Al momento dell'acquisto di un prodotto, prima di tutto vale la pena prestare attenzione al materiale del corpo e delle macine, alla struttura del manico e alla presenza della funzione di regolazione del grado di macinazione. Ad esempio, per il funzionamento continuo, è adatto un modello con cassa in metallo e macine. Con un uso corretto, l'acquisto si giustificherà pienamente, avendo lavorato per molti anni.

Vale la pena dare un'occhiata più da vicino ai dispositivi acrilici con un "riempimento" metallico» e funzione di regolazione della macinatura. In tali modelli, la maniglia ha spesso una finitura cromata, che sembra molto elegante e di grande effetto.

Aiuto! Come elemento decorativo, è meglio scegliere un mulino in legno. Si adatterà armoniosamente agli interni, realizzati in stile scandinavo, classico e rustico.

Il mulino a mano non è una necessità quotidiana. Tuttavia, la sua presenza in cucina parla del gusto raffinato della padrona di casa e delle elevate capacità culinarie. I produttori offrono un'ampia selezione, quindi non è difficile trovare il prodotto giusto.