Come realizzare una caldaia a vapore acqueo per l'auto-preparazione da soli: una guida passo-passo

In vacanza a volte non è un peccato bere. Tuttavia, la qualità dei prodotti in negozio, anche quelli certificati, è una grande domanda: l'avvelenamento da alcol non è raro. Un'altra cosa è il buon chiaro di luna, ma sotto una coppa fatta personalmente con prodotti di qualità. Una caldaia per acqua a vapore è utile per la sua fabbricazione. In che cosa consisterà e sulle caratteristiche della sua fabbricazione, verrà discusso nell'articolo.

In cosa consiste una caldaia a vapore

Una caratteristica chiave del dispositivo è che il mash non viene riscaldato dal riscaldamento diretto, ma mediante l'acqua riscaldata dagli elementi riscaldanti. La caldaia è composta dai seguenti elementi:

• serbatoio in acciaio inossidabile con fondo piatto o concavo, dotato di valvola di scarico; a volte il serbatoio è realizzato con doppie pareti, tra le quali circola l'acqua, riscaldando il purè;
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• coperchio a cupola con uscita vapore;
• elementi riscaldanti;
• coil;
• termometro per controllo della temperatura;
• idrometro per misurare la gradazione alcolica.

Ora cominciamo a progettarlo.

Cosa sarà necessario per il lavoro

Sono richiesti i seguenti elementi:

• uno o due contenitori, a seconda del design: il primo, più piccolo, per la poltiglia, il secondo per l'acqua;
• Elementi riscaldanti per riscaldamento;
• coperchio con tubo o valvola per lo sfiato del vapore;
• materiale termoisolante per il serbatoio, ad esempio lana minerale;
• rubinetto di scarico;
• sono richiesti un termometro e un idrometro.

Avrai anche bisogno di un trapano, una smerigliatrice, una colla per fissare l'isolamento, a seconda del tipo di caldaia, potrebbero essere necessari altri strumenti.

Come realizzare una caldaia ad acqua calda a vapore

Come esattamente il dispositivo è assemblato dipende dalle opzioni di montaggio e dalle caratteristiche del suo dispositivo. Le seguenti sono raccomandazioni generali che si applicano alla maggior parte dei casi.

1. Misurare le dimensioni della lattina per il mash e la camicia con il calcolo della presenza di uno spazio sufficiente per la libera circolazione dell'acqua tra le pareti dei serbatoi. Un grande bidone di latte è perfetto come una camicia.
2. L'installazione di una valvola o di un tubo sulla caldaia è una questione di principio, poiché il surriscaldamento del vapore richiede un rubinetto.
3. Il materiale più adatto per la caldaia è l'acciaio inossidabile o il duralluminio.
4. Come filtro, puoi adattare un setaccio, leggermente più piccolo di diametro rispetto alla capacità sotto il mosto, mettendolo sottosopra all'interno del serbatoio.
5. Viene praticato un foro nel serbatoio sotto la valvola di scarico, che è anche desiderabile dotare di un filtro.

Suggerimento:

Si consiglia di collegare gli elementi riscaldanti tramite il regolatore, ad esempio attraverso un reostato. Ciò consentirà il controllo della temperatura. Per facilitare il funzionamento dell'apparato, è utile dotarlo di una pompa per mosto che funziona in entrambe le direzioni.