Contenuto dell'articolo:
Le patate sono quasi le verdure più popolari, coltivate da oltre l'80% dei residenti estivi. È lui che è più spesso colpito da una varietà di infezioni. Malattie batteriche, fungine o virali delle patate possono distruggere la maggior parte del raccolto anche prima della raccolta. Anche quando si conserva una patata dall'aspetto sano, c'è il rischio di deterioramento. In questo caso, l'infezione dal tubero può passare ad altre verdure, conservate insieme alle patate.
Per proteggersi dalla perdita di raccolti e raccolti, è importante rilevare i segni di infezioni nel tempo. I più comuni appartengono a tre gruppi:
- Infezioni fungine: peronospora, alternaria, scabbia, cancro, fomosi e fusariosi;
- virus: mosaico e necrosi;
- malattie batteriche - marroncino e marciume ad anello, gamba nera.
Ogni gruppo è rappresentato da diverse infezioni dannose che possono ridurre la resa della patata 3-5 volte. Secondo le statistiche, le malattie fungine delle patate causano le maggiori perdite di raccolto.
Pasticcio tardivo
L'infezione più comune è la peronospora. Le perdite di una coltura a un'infezione da esso possono arrivare al 60% e più. Le manifestazioni esterne della peronospora iniziano a comparire nella fase di fioritura. Le foglie più basse della patata sono coperte da macchie marroni che crescono col tempo, che alla fine coprono l'intero nido. In caso di pioggia, sul lato inferiore delle foglie malate appare un rivestimento bianco - il tessuto portatore di spore del fungo Phytophthora infestans. I tuberi infettati con la peronospora sono coperti da macchie scure. Allo stesso tempo, i tessuti rimangono asciutti e sodi.
Quando appaiono piante malate, è importante praticare la rotazione delle colture della patata, perché le spore di fitofite persistono nel terreno, sui resti delle foglie e nei tuberi.
L'infezione da ruggine di tuberi non è raccomandata per la conservazione, come in questo caso c'è il rischio di perdere l'intero raccolto, comprese le verdure che si trovano nella stessa stanza dei malati patate.
Cancro di patate
Un'altra pericolosa infezione è il cancro della patata. Nelle aree in cui sono fissati i casi di infezione delle patate, viene introdotto un regime di quarantena. Questa malattia fungina colpisce tuberi e stoloni di piante, foglie e steli. Sui tuberi nelle immediate vicinanze degli occhi ci sono crescite che aumentano di dimensioni. Nonostante l'assenza di marciume evidente, i pazienti con cancro tubercolare non possono essere conservati.
Per evitare la comparsa di malattie, è importante scegliere resistenti alle varietà. Quando c'è un cancro della patata, è necessario distruggere i tuberi infetti. Il campo in cui si trovano i focolai della malattia non può essere seminato con patate per un minimo di 3 anni.
Alternaria di patate
Questa malattia può distruggere l'intera pianta, compresi i gambi e i tuberi. Molto spesso le sue vittime sono varietà medio tardive e tardive. I primi segni di infezione possono essere riconosciuti dall'apparizione di macchie marroni sulle foglie che appaiono prima della fioritura della pianta. Nel tempo, le foglie malate diventano gialle e muoiono. I focolai di infezione sui tuberi possono anche essere facilmente riconosciuti dal colore marrone e dalla forma irregolare. Se la pozione alternaria di patate influisce sulla maggior parte del tubero, la superficie di questi punti può apparire rugosa.
Come questa malattia si manifesta e la phomosis delle patate, con la sola differenza che le macchie sui tuberi acquistano una sfumatura grigiastra, e le loro dimensioni non superano i 2-5 cm di diametro. Un'altra differenza significativa è la tempistica dell'infezione. Se l'alternaria penetra nei giovani steli della pianta, allora la phomosi colpisce gli steli nella seconda metà della vegetazione. Maturato da loro, spore e acqua piovana cadono nel terreno, dove i tuberi vengono infettati.
Prima di depositare per lo stoccaggio di materiale vegetale dal sito in cui sono state trovate le piante infettate con phomosis e plantari, è importante condurre la medicazione dei tuberi. L'infezione può essere contenuta e il rispetto della temperatura nel seminterrato.
scabbia
Si possono subire grosse perdite di raccolto e quando sono colpite da vari tipi di croste: ordinarie, polverose o argentee. La crosta ordinaria si sviluppa solo ad alte temperature del suolo e bassa umidità. I tuberi malati sono coperti da macchie scure secche e leggermente macchiate sopra la superficie della pelle. Deriva questo tipo di crosta non colpisce.
Lo stesso vale per le piante e la crosta polverosa delle patate. Colpisce solo la parte sotterranea delle piante. Nella fase iniziale, appaiono delle macchie rotonde con un diametro di 6-7 cm, ricoperte da un rivestimento bianco. Nel tempo, queste aree vengono distrutte e al loro posto rimangono piaghe rosse. A differenza della normale crosta, la polvere mostra attività solo ad alta umidità.
La crosta argentea colpisce solo i tuberi durante la conservazione. A causa dell'infezione, perdono molta umidità, il che li rende leggeri e eccessivamente secchi. Piantare una tale patata non è adatto. Provoca un'epidemia con alta umidità (oltre il 90%) e una temperatura superiore ai 3 gradi.
Per evitare l'infezione di massa dei tuberi da qualsiasi tipo di crosta, è importante osservare la rotazione delle patate. È importante prestare attenzione e preparare il materiale di semina: la medicazione prima di riporla per lo stoccaggio previene la re-infezione dei tuberi e del terreno.
Coscia di patata nera
La malattia si sviluppa a seguito della sconfitta della pianta da parte dei batteri Pectobakterium. La fonte di infezione sono tuberi di patata malati, resti di piante nel terreno. È spesso diffuso da larve di insetti. Colpisce quasi tutte le parti della pianta in qualsiasi fase dello sviluppo. Il personaggio cronico acquisisce in condizioni asciutte. I cespugli di patate iniziano a ferire immediatamente dopo l'emergenza. Prima le foglie diventano gialle, poi si raggrinziscono e si asciugano. Il cespuglio svanisce rapidamente, il gambo diventa morbido e facilmente tirato da terra. Sui tuberi la gamba nera della patata si manifesta come marciume scuro nella parte dello stolone.
Fusarium appassisce
Un'altra malattia delle patate, in cui la perdita di rendimento può raggiungere il 50% - appassimento del fusarium. Il più delle volte si sviluppa in condizioni di alte temperature e umidità. All'inizio la fusariosi può essere presa per le malattie delle cime di patate, le cui foto spesso lampeggiano in pubblicazioni specializzate. L'infezione colpisce le foglie della pianta: la tomaia diventa leggera ei bordi della parte inferiore diventano colorazione da antocianina. Col tempo, perdono elasticità e avvizziscono. Nella parte inferiore degli steli ci sono punti coperti con un tocco di arancio o rosa. Entrando nel terreno, l'infezione colpisce i tuberi, causando il loro decadimento.
Per evitare la morte del raccolto dalla fusariosi, è sufficiente falciare le parti superiori infette e rimuovere tutti i residui vegetali dal sito. Solo dopo questo, puoi iniziare a raccogliere patate.
Come trattare le patate da infezioni fungine?
È necessario combattere con malattie fungine di patate nella fase di preparazione di materiale di semina. Prima di trattare le patate con una soluzione di acido borico o solfato di rame, è importante portare via i tuberi non danneggiati dalle infezioni. Durante la vegetazione è necessario monitorare costantemente le condizioni delle cime. Ai primi segni di malattia, è necessario rimuovere le piante colpite, quindi processare la semina con una soluzione al 2% di solfato di rame, Hom o Maxim.
Le infezioni fungine cadono spesso nel terreno con residui vegetali e letame non completamente decomposti. È importante escludere tali fenomeni, poiché ciò ridurrà i costi di manodopera per la lavorazione delle colture con mezzi speciali e aumenterà la quantità di raccolto. Per evitare l'infezione dei tuberi durante la raccolta, è necessario falciare le cime in anticipo e rimuovere i residui vegetali dal sito. I tuberi, danneggiati durante il trasporto e l'immagazzinamento, dovrebbero essere consumati in primo luogo, dal momento che sono più spesso colpiti da infezioni.
Altrettanto importante è la rotazione delle patate. La maggior parte delle malattie fungine esistono nel terreno per 2-3 anni. Se non ci sono culture su questo territorio che possono diventare portatrici di infezione, scompare spontaneamente.
