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A giudicare dalla foto, i tuberi di patata sono colpiti da chiazze ghiandolari. Questa malattia è anche chiamata ruggine dei tuberi.
Caratteristiche e cause dell'insorgenza della malattia
Lo spotting ghiandolare si manifesta sotto forma di macchie marroni (arrugginite) sulla polpa della patata. Le macchie coloranti possono variare e acquisire sfumature diverse, dall'ambra chiaro al marrone-rosso. Le lesioni si trovano più spesso intorno alla circonferenza, più vicino al nucleo, ma sono sparse in tutto il tubero. Le macchie non hanno una forma chiara, i bordi sono vaghi. Non si verifica ulteriore decomposizione della parte interessata della polpa: diventa semplicemente solido e i chicchi amidacei vengono distrutti.
Una caratteristica della malattia è che non può essere rilevata da un esame esterno - la ruggine è visibile solo quando il tubero viene tagliato.
Le cause dell'aspetto della malattia sono un cambiamento nella composizione del suolo e delle condizioni meteorologiche, che portano a disturbi nello sviluppo delle patate e della loro nutrizione. Questi includono:
- alta temperatura dell'aria;
- mancanza di umidità nel suolo (siccità);
- quantità eccessive di ferro e alluminio nel terreno;
- mancanza di fosforo.
I tuberi arrugginiti non sono adatti al consumo, ma possono essere utilizzati per la semina (la malattia non passa al raccolto futuro).
Appare e sviluppa macchie di ruggine solo durante la crescita dei cespugli di patate, durante la conservazione la malattia non è più distribuita. Molto spesso, la ruggine influenza la piantagione in condizioni climatiche calde e secche, ma può anche essere con un'umidità del terreno sufficiente nel caso in cui la temperatura dell'aria raggiunga i 30 gradi Celsius. In una fredda estate, quando la temperatura del suolo scende a 18-11 gradi, la malattia non si manifesta.
Come proteggere le patate dalla ruggine?
Prima di tutto, per la semina dovrebbero essere utilizzate varietà zonate che sono resistenti a questa malattia. Inoltre, è necessario garantire la piena nutrizione dei tuberi durante la crescita. Per questo, fertilizzare periodicamente il terreno con fertilizzanti azotati (organici, nitroammophoska) e anche introdurre il fosforo nella forma mobile (superfosfato) durante l'intero periodo di sviluppo. Il calcare del sito funziona bene contro la ruggine.
Non dimenticare l'irrigazione tempestiva delle piantagioni nei giorni più aridi e l'abbassamento della temperatura del suolo.
Si nota che spotting arrugginito sulle patate appare meno spesso se piantato su un sito in cui il lupino, l'erba medica, lo stupro o il rafano sono cresciuti prima.
