Come evitare l'estate senza refrigerazione - 8 idee interessanti

Il frigorifero è così saldamente radicato nella vita quotidiana, che la vita non può essere immaginata senza di essa.Molte persone sono utilizzati per comprare il cibo dalla riserva, che occupa l'intero frigo e freezer. Ma il frigorifero è quello di abbattere la proprietà, e residenze estive di alcuni dei suoi in linea di principio, no. In inverno, i prodotti possono essere messi al balcone, e in estate con la sicurezza delle scorte di latte e carne dovranno armeggiare.

Storage senza prodotti di refrigerazione

Rimanere senza un frigorifero in una casa privata o cottage è meno problematico. Se la casa è costruita per un lungo periodo, sicuramente ha una grande cantina. Qui, anche in estate per mantenere bassa la temperatura, che proteggono il prodotto dal surriscaldamento.

bene

Se l'area è un bene, li si dovrebbe usare.

prodotti mettere secchio, coprire con un coperchio e un secchio e fino a metà immersi in acqua. Maggiore l'immersione non è necessario, altrimenti l'acqua sarà assorbire prodotti. In questo modo è possibile mantenere il cibo fresco e bevande fresche. Ma c'è un limite: nella maggior parte dei pozzi per abbassare più di un secchio è problematico, quindi sarà in grado di raffreddare un piccolo numero di prodotti.

Mini-cantina

Se non c'è cantina, un paio d'ore si può rendere la versione mini. Nella zona centro della terra è il riscaldamento non è così veloce e già nel mese di giugno, rimane fresco in profondità.

Mini cantina è un foro in cui viene inserito nella canna e coperto con un coperchio. Posizionare per la cantina dovrebbe essere per tutta la giornata nell'ombra, lontano dal capannone, compost toilette e spazio di archiviazione.

Barrel è auspicabile utilizzare plastica, è meglio saltare la terra fresca. Sotto cantina scavato un buco nel 40-50 cm e oltre 2o Diamer cm più profonde rispetto all'altezza della canna. Nella parte inferiore versato pad di sabbia. Poi abbassato la canna, e le lacune sono riempiti con sabbia dai lati.

Conservare in una cantina di prodotti convenienti in sacchetti separati, funi attaccate alla porzione superiore. Per conoscere subito quale borsa per ottenere, può essere montato sulla parte superiore delle etichette.

L'unico inconveniente di tale dispositivo: la probabilità che lo stock troverà roditori. Pertanto, la canna è coperto con una copertura densa e pesante, costantemente si verifica che non buchi e lacune. Inoltre, la copertura può essere isolato con segatura in un sacchetto di plastica.

frigorifero atmosferica

Un dispositivo semplice, che è fatto in 15 minuti. Il bacino è versato l'acqua, e mettere il secchio con i prodotti. Secchio coperto con un coperchio ermetico. Sulla parte superiore dei suoi tiri tessuti realizzati con materiali naturali, che assorbe l'acqua. Adatto per gli asciugamani da cucina. Le estremità del tessuto dovrebbero essere in acqua.

Acqua sarà assorbita la spugna e evaporare. Dal momento che ci vorrà il calore dall'aria e dal secchio. A causa di questo, la temperatura dell'acqua è sollevata sopra della sua temperatura di vaporizzazione (che è chiamato il punto di rugiada). Di solito, la differenza tra il punto di rugiada e la temperatura esterna è di 10 gradi.

sacchetto più freddo

opzione universale per il giardino di casa e pic-nic, e gite in campagna. I negozi vendono borse, refrigeratori e Thermos. La seconda opzione non fornisce prodotti di raffreddamento, mantiene solo la loro temperatura. Per raffreddamento supplementare Thermos può gettare un paio di bottiglie di acqua ghiacciata. Questo prolungherà la durata di conservazione di cibi freddi per 5-6 ore.

Borsa termica si presenta come una grande borsa con cerniera superiore e le maniglie.Lo strato esterno ed interno sono realizzati in tessuto che non trasmettono luce ed umidità. Tra loro è l'isolamento termico della schiuma.

Ma la borsa elemento principale sono accumulatori di freddo. Per borse Villa ottimali il numero di 4-5 pezzi. Per uso domestico richiederà più. Le batterie possono essere gel, liquido, cristallino. E 'importante per rendere più tempo conveniente raffreddare.

Memorizzazione di cibo durante l'estate senza refrigerazione

Salvare i prodotti freschi in appartamento, senza cantine e pozzi, complicato.È possibile utilizzare i seguenti suggerimenti:

• Formaggio, burro avvolto in carta imbevuta di acqua salata. L'olio può anche essere conservato in un contenitore con acqua salata. In questo modo, formaggio e burro possono essere memorizzati fresco per 2-3 giorni.
• latte È possibile bollire la vecchia aggiunta di soda colpo e versata in un vaso di ceramica o di vetro. Banca immerso in un secchio d'acqua e sul principio del frigorifero atmosferica coperto con un panno.
• pesce dopo eviscerazione strofinato con sale e avvolto in pergamena. Quindi si tratta di un paio di giorni rimangono al fresco massima.
• carne è meglio per asciugare o zavyalit. Per questo pezzo di grasso, avvolto in carta e appendere in un luogo fresco. Un'altra opzione è quella di omettere la carne per qualche secondo in acqua bollente o fritto in olio su tutti i lati solo il livello superiore.

Se vivere senza un frigorifero avrà un lungo periodo, è necessario riconsiderare l'acquisto di cibo e di prodotti. Tutti i prodotti deperibili un acquisto migliore per 1-2 giorni per mangiare una volta. E in estate, quando i lotti venduti di frutta e verdura, una piccola dieta scarico in piatti dalle verdure beneficeranno solo.