Perché il cibo brucia in una pentola a cottura lenta: cause del problema e sua eliminazione

Le pentole a cottura lenta sono diventate il principale aiuto in cucina. Quasi tutti li usano, anche le casalinghe esperte spesso si permettono di approfittare di questo miracolo della tecnologia. Grazie a un'interfaccia comoda e semplice, tutti possono far fronte alla gestione. Completo di dispositivo sono presenti istruzioni per l'uso e un set base di ricette. Con il loro aiuto, puoi cucinare i tuoi piatti preferiti.

Una pentola a cottura lenta ti consente di fare le faccende quotidiane senza essere distratto dalla cottura. Un sistema intelligente fa tutto automaticamente. Ciò consente di risparmiare notevolmente tempo e fatica dopo una lunga giornata di lavoro.

Ma a volte un dispositivo provato sconvolge. Questo accade quando la padrona di casa vede un piatto bruciato nella ciotola. Capiremo perché questo sta accadendo.

Valore modalità per cottura antiaderente

Uno dei principali vantaggi dell'utilizzo di un multicucina è l'uso del rivestimento antiaderente. Semplifica la cottura di vari prodotti, oltre a lavare rapidamente gli elementi strutturali dell'attrezzatura dopo la cottura. Tuttavia, per la corretta attuazione di questa funzione, è necessario soddisfare una serie di requisiti.

Il principale è modalità operativa. Dipende da questo tempo di cottura, temperatura, corrispondente al piatto selezionato. Quando si seleziona una modalità, il sistema imposta automaticamente i seguenti parametri operativi.

• temperaturaa cui verrà preparato il piatto.
• Tempo di cottura. Ogni voce di menu ha il suo indicatore.
• Caratteristiche di riscaldamento della ciotola multicooker. Alcune modalità hanno le loro caratteristiche.
  Il pannello principale ha pulsanti per il riscaldamento e una propria ricetta, in cui è possibile regolare in modo indipendente tutti i parametri di cui sopra.

Vale la pena prestare attenzione alla scelta del programma quando si cucinano vari piatti al fine di ottenere il risultato desiderato e cibo delizioso. In futuro, con sufficiente esperienza, è possibile combinare vari elementi.

IMPORTANTE! Per la scelta corretta della modalità operativa richiesta, è necessario prestare attenzione al ricettario. In genere, i produttori indicano in esso un oggetto adatto nel menu principale per la cottura.

Se il libro non era presente o l'hai perso, puoi trovare ricette per il multicucina su Internet. Segui tutti i passaggi del piano presentato.

Il volume conta!

Un altro punto importante a cui dovresti assolutamente prestare attenzione è il volume dei prodotti e di tutti i componenti. Leggere attentamente la ricetta, preparare in anticipo tutti i prodotti necessari per la posa nella ciotola. Osservare i punti principali quando si inviano verdure, cereali, carne nella ciotola.

• Assicurati di osservare il rapporto tra liquido e parti asciutte dei prodotti. Con acqua insufficiente, il cibo inizia ad asciugare e bruciare alle pareti.
• Segui attentamente la sequenza dei segnalibri. Per fare questo, c'è un libro speciale che descrive l'ordine e il principio di azione.
• Non riempire eccessivamente la ciotolaTutti i prodotti devono essere miscelati liberamente. Se ciò non è possibile, esiste la possibilità di bruciare.
• Aggiungi olio e acqua in aggiuntase il piatto si asciuga rapidamente.

Nell'attrezzatura, tutto viene calcolato nei minimi dettagli e il lavoro viene portato all'automaticità. Pertanto, è importante osservare rigorosamente l'ordine e la correttezza di tutte le azioni.

IMPORTANTE! Se lo desideri, puoi raddoppiare la porzione, se fornita dal volume del multicucina. In questo caso, è necessario osservare rigorosamente tutte le proporzioni indicate nelle istruzioni di cottura.

La cottura è una questione delicata: le sfumature della cottura senza bruciare

Con i piatti ordinari non ci sono difficoltà, è molto più difficile lavorare con la cottura.

IMPORTANTE! Segui tutte le istruzioni in conformità con le istruzioni in modo che i piatti non brucino e delizino i tuoi gusti.

In questo caso, si dovrebbe prestare particolare attenzione ai seguenti parametri e indicatori di prestazione.

• Guarda le condizioni del coperchio della ciotola. Se danneggiato, sostituirlo..
• Prima di iniziare ungere la superficie con olio, distribuirlo uniformemente in uno strato continuo.
• Quando si impasta la pasta prova ad aggiungere meno zucchero. Perché i carboidrati iniziano a bruciare rapidamente con l'aumentare della temperatura, formando una crosta amara.
• Nonostante il programma "Baking" selezionato, è necessario determinare in modo indipendente l'ora esatta in cui il prodotto è pronto. Controllare la cottura con uno stecchino, determinare il tempo durante il quale è completamente cotto. In futuro, concentrati sul valore ottenuto.

Buona cucina con piatti deliziosi!