Pulizia pirolitica del forno: cos'è, come viene eseguita, caratteristiche

La pulizia pirolitica è uno dei metodi disponibili per la pulizia automatica del forno. Successivamente, tutto il cibo rimasto nel forno si trasforma in cenere, che è facile da rimuovere con un panno da cucina. In che modo verrà eseguita tale pulizia e quali sono le sue caratteristiche, considereremo ulteriormente.

Cosa significa purificazione pirolitica?

La pirolisi è una reazione chimica in cui viene effettuata la decomposizione del materiale di partenza sotto l'influenza dell'alta temperatura. Ciò accade a causa del fatto che l'effetto della temperatura forma energia, che rompe i legami intramolecolari e forma nuovi composti. Tale reazione si verifica senza reagenti, quindi viene anche chiamata decomposizione termica. È questo principio alla base della pulizia pirolitica del forno.

Si verifica a temperature molto elevate, a volte possono raggiungere i 500 ° C. Dopo tale pulizia, anche le impurità gravi sulle pareti del forno si bruciano, trasformandosi in cenere, che può essere facilmente rimossa manualmente utilizzando salviettine umidificate o una spugna. Per garantire che il processo di pulizia sia sicuro, i modelli di tali forni prevedono il blocco delle porte e la loro protezione dal surriscaldamento.

Questo metodo di pulizia è il più efficace, ma anche il più duro, elimina completamente il lavoro manuale. Si può trovare solo negli armadi elettrici, poiché nelle controparti del gas sarà difficile organizzare il riscaldamento del forno alla temperatura desiderata.

Come eseguire la pulizia pirolitica?

L'intero principio si riduce al fatto che quando si attiva un programma di pulizia, il residuo di sporco e grasso viene bruciato. Il processo è il seguente:

1. Si consiglia di liberare il forno da teglie e griglie. La loro pulizia viene eseguita in modo più efficiente manualmente o in lavastoviglie. Tuttavia, questa è una condizione facoltativa.
2. Abilita la modalità di pulizia. Allo stesso tempo, la porta del forno viene automaticamente bloccata, può essere aperta solo dopo il completamento del processo.
3. Apri la porta Questo può essere fatto quando la temperatura nel forno scende sotto i 200 ° C.
4. Pulire l'interno del forno con un panno umido pre-preparato.
5. Sostituisci le teglie e le griglie.

Il processo di pulizia pirolitica è accompagnato da un odore sgradevole. Eliminato parzialmente da un filtro catalitico appositamente progettato. Non richiede una supervisione speciale - non ha bisogno di essere lavato o cambiato. Il suo funzionamento è progettato per l'intera durata del forno. Il filtro viene pulito automaticamente, cosa che accade una volta ogni 100 ore di funzionamento del forno.

Per evitare completamente la diffusione di odori sgradevoli in cucina, la cappa è inclusa durante il processo di pulizia a piena capacità.

Caratteristiche dei forni con funzione di pulizia pirolitica

Il caso dei forni con tale pulizia e le loro parti interne sono realizzati in acciaio inossidabile, altrimenti un elettrodomestico non resisterebbe a ripetute esposizioni alle alte temperature. L'acciaio resistente al calore di tali dispositivi protegge dalle deformazioni non solo il forno stesso, ma anche i mobili della cucina situati accanto ad esso. Una porta del forno rinforzata con meccanismo di apertura tangenziale e vetro temperato incorporato aiuta anche a resistere alle alte temperature.

Molti modelli di forni trattati piroliticamente hanno diversi limiti di temperatura. Questo aiuta a risparmiare elettricità, perché alcuni grassi residui e contaminanti organici depositati sulle pareti del forno possono anche rompersi a temperature più basse. Ad esempio, si trasformano in cenere a 300 ° C. Si scopre che, anche usando la pulizia pirolitica, puoi scegliere un livello delicato.

Alcuni modelli di tali forni hanno catalizzatori che possono essere utilizzati per determinare il grado di contaminazione e non solo scegliere il tempo di elaborazione delle loro pareti interne, ma anche scegliere il livello appropriato ripulendo. Il display mostrerà l'ora impostata.

Scopri i metodi di pulizia manuale del forno qui: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Debolezze e punti di forza della pirolisi

I principali vantaggi della pulizia pirolitica sono i seguenti:

• La pulizia è il più efficiente possibile. Dopo di ciò, vengono rimosse anche le più vecchie macchie di grasso.
• Non sono necessari detergenti.
• I forni puliti con pirolisi sono realizzati con materiali di qualità in grado di resistere alle alte temperature.
• Anche dopo una durata di 5 anni, non è necessario sostituire il filtro, le fascette o altre parti.

Nonostante l'efficacia della pirolisi, ci sono alcuni svantaggi:

• La funzione di pulizia pirolitica aumenta il costo del forno.
• Con una pulizia rara, si forma un odore sgradevole, che è difficile da combattere.
• Durante la pulizia, verrà consumata una grande quantità di elettricità.
• Un forno con pirolisi esercita un carico di temperatura sui mobili, quindi al momento dell'acquisto è necessario sapere esattamente quanto si riscaldano le pareti durante la pulizia. Questo è importante perché i mobili integrati non resistono a temperature superiori a 70 gradi.

Video: pulizia pirolitica del forno

Puoi guardare il processo di pirolisi nei forni moderni sul video:

Come si può vedere, la pulizia pirolitica facilita notevolmente il lavoro della padrona di casa. Viene eseguito automaticamente alle alte temperature. È meglio mettere il forno in questa modalità, mentre nessuno è in cucina, soprattutto i bambini, in modo che la loro curiosità non porti a scottature. Il fatto è che anche se la porta del forno verrà bloccata durante la pulizia, si surriscalda molto. Inoltre, il processo sarà accompagnato da un odore sgradevole.