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I crescenti germogli di porri hanno recentemente guadagnato una notevole popolarità tra i residenti estivi. Questo ortaggio ha apprezzato molte delle sue qualità gustative (odore tenero, sapore dolce piccante) e la capacità di adattarsi facilmente alle diverse condizioni climatiche, produce un raccolto abbondante. In cucina i porri vengono utilizzati sia in forma cruda che in scatola, marinati, salati e secchi. Oltre al gusto gradevole, la cipolla ha proprietà curative utili.
Proprietà utili
La composizione chimica dei porri comprende una grande quantità di proteine, vitamine B2, Bj, B, C, PP e minerali (calcio, potassio, ferro, nichel, magnesio, fosforo, manganese, ferro). A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, carotene, potassio e basso contenuto di oli essenziali di combustione, questo il prodotto dietetico viene utilizzato per migliorare il metabolismo, aumentare l'appetito, migliorare l'immunità e anche per curare molti malattie.
È usato per le malattie:
- reumatismi;
- calcoli renali;
- l'obesità;
- deposizione di sali;
- gotta;
- aterosclerosi.
Come far crescere le piantine di porri?
Metodi di coltivazione delle cipolle: un metodo non irriguo (semina diretta nel terreno) e un metodo di semina. La semina diretta nel terreno viene utilizzata principalmente nelle regioni meridionali con una lunga estate calda. Qui il terreno si scalda più velocemente. Per altre regioni è più accettabile coltivare piantine di cipolle.
Il posto migliore per piantare piantine di cipolle
Coltivare piantine di cipolle su terreni fertili di pianura ben trattati, condite con fertilizzanti organici. È adatto un terreno debolmente acido o neutro. Puoi anche crescere su terreni argillosi e sabbiosi ben umidi. Suoli sfavorevoli sono terreni argillosi pesanti. Per concimare il terreno utilizzare superfosfato, sale di potassio, compost, urea.
Coltivazione di piantine di cipolle
Per coltivare piantine di cipolle dai semi, si dovrebbe realizzare una fase preparatoria. Consiste nella lavorazione speciale dei semi. I semi vengono posti in acqua calda per 20 minuti, quindi in acqua fredda. Per una rapida germinazione, i semi vengono immersi per tre giorni in acqua calda. Dopo che i semi sono stati versati vengono lasciati ad asciugare.
Semina di semi
La semina dei semi di cipolla viene effettuata in determinati momenti. Per le piantine in crescita si usano scatole che possono essere appese alla finestra, ed è meglio iniziare la semina a metà febbraio. Nelle serre, le colture vengono prodotte a metà aprile. E alla fine di aprile, puoi seminare semi sui letti, mentre copri il film.
In piccole scatole o altri contenitori adatti, preparati per l'atterraggio, si addormentano in un terreno appositamente preparato, ma non fino alla cima. La semina delle sementi viene eseguita in file con un intervallo di 5 cm e la profondità del solco non deve superare, vedi. Successivamente, copri con un film e metti le scatole in un luogo asciutto e caldo. Il regime di temperatura della stanza dovrebbe essere mantenuto intorno a +25. Quando compaiono i primi germogli, è necessario rimuovere il film e mantenere la temperatura durante il giorno a +17 e di notte +12. In questa modalità, le piantine di cipolle vengono conservate per circa una settimana. Dopo una settimana di esposizione, le piantine vengono trasferite a un diverso regime di temperatura - di giorno +20 e +14 di notte. Tale regime viene mantenuto per tutta la fase di coltivazione delle piantine.
Cura per le piantine
In base alle condizioni in cui vengono coltivati i semi, i primi germogli possono apparire nel decimo giorno.
Il porro è una cultura che richiede terreno umido. Pertanto, vale la pena assicurarsi che il terreno non si asciughi. Ma allo stesso tempo, non idratare troppo.
Cospargere i germogli di porri con acqua calda, con attenzione, in modo da non danneggiare il gambo. Ma un irrigazione non può farlo, i semi devono essere nutriti. La fecondazione fertilizzante può essere fatta una, ma due sono migliori.
Per rafforzare il sistema radicale e l'ispessimento dello stelo, è necessario tagliare le foglie in modo che la loro lunghezza dopo il taglio sia di 10 cm.
Immediatamente prima di piantare le piantine nel terreno, è necessario condurre un indurimento graduale, portare in strada, riducendo l'irrigazione. Dopo sei settimane c'è un atterraggio in piena terra.
Sbarco delle piantine
Piantare piantine di cipolle in piena terra è fatto a fine aprile e all'inizio di maggio. Su un terreno predisposto e fertilizzato piantate piantine in fila, approfondendo un po 'di più di quanto non fosse nelle cassette delle pianticelle. Le radici e le foglie sono leggermente potate.
Per una buona crescita dei porri e una comoda attività di allevamento durante la stagione vegetativa, la distanza tra un numero di piante in crescita deve essere di almeno 10 cm e tra le file - almeno 50 cm.
Tecnologia di crescita
La tecnologia di crescita delle cipolle attraverso le piantine comprende i due principali fattori: l'allattamento e l'alimentazione. La cura delle giovani piante è particolarmente importante. Non trascurare la diserbo e l'allentamento del terreno. L'annaffiatura e la medicazione delle piante dovrebbero essere effettuate secondo necessità. Abbondantemente annaffiato e alimentato principalmente solo durante la stagione vegetativa, nel primo semestre.
Un buon fertilizzante per le cipolle è l'escremento degli uccelli. È usato in soluzione: 0.
Dopo un buon radicamento delle piantine, viene versato terreno fertile. L'attività di carico viene effettuata dopo due mesi e ripetuta se necessario prima della raccolta. Prima di andare a destinazione è utile aggiungere cenere di legno alle file. È necessario condurre un controllo tempestivo delle infestanti.
Raccolta e stoccaggio
Per raccogliere, a seconda della varietà, iniziare da agosto fino al gelo. La pianta della pala si insinua, si tira fuori dal terreno. Rimuovi le radici e 2/3 di lunghezza accorcia le foglie. Il porro tollera bene le gelate. Se lo lasci nella terra per l'inverno, l'inverno andrà bene e sparerà in primavera. Per un migliore svernamento, semina il terreno con il terreno, riempilo di torba e stendilo con rami, preferibilmente coniferi.
Conservare i porri nel seminterrato per tutto l'inverno, a una temperatura di 0, con un'umidità dell'80%, prikopav in posizione verticale sulla sabbia bagnata.
Quando si conservano i porri, non solo non si riduce il contenuto di acido ascorbico, ma anzi di più.
