Come tenere una forchetta nella mano sinistra e destra, etichetta

Sembrerebbe che non ci sia niente di più facile della capacità di tenere correttamente la forchetta in mano. Questa abilità è stata instillata in noi durante l'infanzia e la insegniamo ai nostri figli. Ma a volte si scopre che tutta la nostra scienza non rispetta le regole dell'etichetta a tavola. Perché sta succedendo? Sì, perché queste posate possono essere utilizzate da sole o richiedono fortemente un paio.

Come tenere una spina

Per capire in quale mano dovrebbero essere le posate, dovresti prestare attenzione al piatto a cui vengono servite. Questo sarà discusso un po 'più tardi, ma per ora ci concentreremo sulla tecnica di tenere la forchetta in mano.

Metodo della maniglia nascosta prende il nome dal fatto che il manico è coperto da un palmo. Questa opzione si riferisce allo stile europeo di usare le posate, quando quando si usano insieme forchetta e coltello, il primo è sempre nella mano sinistra.

Per evitare che qualcuno ti accusi di ignoranza, dovresti tenere un dito indice dritto sul retro del manico. Il polpastrello dell'indice è vicino alla base (ma non abbastanza vicino da entrare in contatto con il cibo), e il resto delle dita si avvolge attorno al manico, tenendo la forchetta nella posizione desiderata.

stile americano più facile da imparare perché implica tenere le posate nello stesso modo in cui si tiene una penna a sfera maniglia: il pollice e il medio tengono la maniglia dal basso e dall'alto, e l'indice si appoggia appena sopra sua. In questo caso le posate possono essere utilizzate sia con la mano sinistra (al momento del taglio di un pezzo) che con la destra (quando il cibo viene inviato alla bocca).

Come e quando tenerlo nella mano destra

Una forchetta può essere nella mano destra non solo con lo stile americano di usare le posate, ma anche quando si mangiano piatti che non richiedono l'aiuto di un coltello durante il taglio. Ad esempio, questi sono dessert o pilaf.

Questa situazione presuppone il rispetto di una sola regola seria: i denti dovrebbero essere orientati per la maggior parte del tempo. La forchetta viene capovolta solo in un caso, quando separa il pezzo successivo del piatto.

Come e quando tenerlo correttamente nella mano sinistra

La forchetta è nella mano sinistra quando è abbinata a un coltello. Questa regola di etichetta è apparsa per un motivo, perché per la maggior parte delle persone è più comodo maneggiarla con la mano destra, tagliando bistecche piuttosto dure o tagliando a pezzi qualche altro piatto.

La mano sinistra in questo processo aiuta solo a tenere il prodotto in posizione. Ebbene, il successivo consumo del piatto con la forchetta tenuta nella mano sinistra è solo un tributo alla decenza, un tentativo di evitare il continuo spostamento delle posate di mano in mano.

È importante ricordare, tuttavia, che i bracci della forcella devono essere sempre rivolti verso il basso. L'abitudine piuttosto diffusa di tenerlo con la mano sinistra con i denti rivolti verso l'alto è un segno sicuro dell'ignoranza di chi usa le posate.

Quando puoi passare da una mano all'altra

Sopra, è già stato menzionato lo stile americano, che consente di utilizzare una forchetta con l'uno o l'altro pennello. Ma oltre a questo, c'è un'altra situazione in cui puoi deviare dalle regole generali. Piuttosto, non deviare da loro, ma rispecchiali.

Stiamo parlando di mancini: se nella vita di tutti i giorni usi la mano sinistra più attivamente, allora dovresti tenere il coltello al tavolo. In questo caso, la forchetta viene inviata alla mano destra e tutte le regole del galateo funzionano in un formato "specchio" (sinistra spazzola - denti in alto, mano destra - in basso e se il dispositivo viene utilizzato senza coltello, allora è nella mano sinistra).