Com'è bello cucinare uno shashlik succoso, fragrante e fresco proprio nell'appartamento, senza perdere tempo e fatica a lasciare la città per la natura! D'accordo, anche il processo di preparazione per la creazione di questo piatto magico è molto piacevole.
Il grado di tostatura e succosità della carne finita, il colore e l'aroma: tutto ciò dipende in gran parte dalla scelta del produttore di kebab. La versione domestica della tradizionale struttura in metallo sembra insolita: si tratta di un elettrodomestico compatto, a forma di manica, con un vassoio raccogli grasso e una serie di funzioni aggiuntive.
Ma quale macchina per kebab è migliore e cosa cercare quando si sceglie? Ne parleremo nel nostro articolo: daremo i dieci migliori dispositivi sul mercato russo e destinati all'uso in un ambiente domestico. I produttori di barbecue domestici classificati hanno lo stesso scopo, ma differiscono per caratteristiche di design, caratteristiche tecniche e capacità, che considereremo in dettaglio. Elenchiamo anche i principali pro e contro rilevati dai proprietari.
Il contenuto dell'articolo:
-
Classifica TOP-10 dei migliori produttori di barbecue fatti in casa
- Energia NEVA-1
- REDMOND RBQ-0252-MI
- Grandi fiumi Okhota-3
- Sakura SA-7810SB
- Picnic Spectrum-Device EShV-1,25 / 220
- Polaris PEG 0503
- Kitfort KT-1404
- Galassia GL2610
- Mistero MOT-3320
- CENTEK CT-1460
- Consigli per la scelta di un barbecue fatto in casa
- Conclusioni e video utili sull'argomento
Classifica TOP-10 dei migliori produttori di barbecue fatti in casa
Un posto
Prodotto
Valutazione
Potenza
Qtà. spiedini
Vassoio raccogli grasso
Prezzo
#1
98
/ 100
1000 watt
5
sì
#2
97
/ 100
900 watt
6
sì
#3
96
/ 100
1000 watt
5
sì
#4
95
/ 100
1000 watt
5
sì
#5
94
/ 100
1250 Wt
6
sì
#6
93
/ 100
1000 watt
5
sì
#7
92
/ 100
1400 Wt
7
sì
#8
91
/ 100
1000 watt
5
sì
#9
90
/ 100
2000 watt
7
sì
#10
89
/ 100
1000 watt
5
sì
1
Energia NEVA-1
2
REDMOND RBQ-0252-MI
3
Grandi fiumi Okhota-3
4
Sakura SA-7810SB
5
Picnic Spectrum-Device EShV-1,25 / 220
6
Polaris PEG 0503
7
Kitfort KT-1404
8
Galassia GL2610
9
Mistero MOT-3320
10
CENTEK CT-1460
#1
Energia NEVA-1
Combinazione di efficienza e praticità
Valutazione degli esperti:
98
/ 100
Tra gli elettrodomestici, il leader è il produttore di kebab del produttore nazionale Energy. Il design è realizzato in modo tale che gli spiedini siano coperti da tutti i lati con un involucro di metallo, in modo che gli schizzi di grasso non cadano sugli oggetti circostanti. Oltre agli spiedini, il set comprende bicchieri per la raccolta del succo rilasciato durante il processo di cottura.
Il tempo medio di cottura della carne è di circa 15 minuti. Grazie alla rotazione automatica, i pezzi vengono fritti uniformemente su tutti i lati. Le maniglie e alcune parti sono realizzate in plastica resistente al calore.
Specifiche:
- corpo - alluminio / plastica;
- colore - nero / metallizzato;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì;
- dimensioni (g * p * h) - 18,5 * 21,4 * 45 cm;
- peso - 2,1 kg.
La macchina per kebab è destinata alla cottura non solo di carne o pesce, ma anche di verdure. Adatto a famiglie di 2-3 persone. Comodo per il trasporto e lo stoccaggio in un mobile da cucina.
Dignità
- Compattezza
- Cover protettiva
- Costo di bilancio
- Facile manutenzione
svantaggi
- Nessuno spegnimento automatico
#2
REDMOND RBQ-0252-MI
Preparazione veloce di spiedini tradizionali
Valutazione degli esperti:
97
/ 100
La seconda posizione della classifica è occupata dal modello cinese del marchio REDMOND. Il barbecue maker, come tutti gli elettrodomestici di questo produttore, è affidabile e ben assemblato. Il corpo è posizionato verticalmente, all'interno di una boccetta di metallo rimovibile ci sono 6 spiedini. Per evitare che i pezzi di carne si tocchino, si consiglia di tagliarla in pezzi più piccoli del solito.
Il dispositivo è dotato di una spia luminosa che si accende quando viene collegata alla rete. La lunghezza del cavo di alimentazione è di solo 1 m, questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un luogo di installazione.
Specifiche:
- corpo - metallo / plastica;
- colore - nero / argento;
- potenza - 900 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 6;
- rotazione automatica - sì, 2 giri/min;
- dimensioni (g * w * h) - 18 * 21,5 * 46,5 cm;
- peso - 1,8 kg.
Gli utenti notano un buon grado di tostatura della carne. È sufficiente per 4-6 porzioni. La macchina per shashlik è adatta per l'uso domestico o in campagna.
Dignità
- Cottura veloce
- Affidabilità
- Spegnimento automatico in caso di caduta
- Garanzia - 2 anni
svantaggi
- Richiede carne tritata finemente
- I pezzi stanno scivolando verso il basso
#3
Grandi fiumi Okhota-3
Affidabilità e facilità di manutenzione
Valutazione degli esperti:
96
/ 100
L'onorevole terzo posto è preso dal produttore di barbecue con il nome tematico "Caccia-3". Nonostante il marchio russo, l'attrezzatura è prodotta in Cina. In base alla progettazione, il dispositivo non differisce dalle due versioni precedenti: un manicotto pieghevole verticale con un elemento riscaldante situato al centro. Il coperchio e gli spiedini lunghi 32 cm sono dotati di manici in plastica resistente al calore.
La spirale su tutta la lunghezza si riscalda fino a 650 gradi, il che garantisce una buona e uniforme tostatura dei pezzi di carne. Ogni spiedino è dotato di un gocciolatoio.
Specifiche:
- corpo - alluminio / plastica;
- colore - nero / argento;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì, 2 giri/min;
- dimensioni (g * p * h) - 18,5 * 21,8 * 44,2 cm;
- peso - 1,94 kg.
La macchina per kebab è adatta per preparare una cena a base di carne o verdure per 2-3 persone. Secondo le recensioni, il dispositivo è affidabile e facile da usare.
Dignità
- Costruzione semplice
- Servizio conveniente
- Costo di bilancio
- Fiaschetta di ricambio
svantaggi
- Involucro sottile
- I nuovi elettrodomestici odorano di plastica
#4
Sakura SA-7810SB
Ottima arrostitura di carni e semilavorati
Valutazione degli esperti:
95
/ 100
I primi cinque sono stati i barbecue elettrici del marchio cinese Sakura. Può cuocere fino a 1 kg di carne contemporaneamente. Il produttore afferma che qualsiasi tipo di carne renderà un piatto fragrante e succoso. La tostatura uniforme è assicurata da una bassa velocità di rotazione di 3 giri/min.
Gli spiedi, dotati di manici termoisolati, sono fissati a 5 tazze rimovibili, nelle quali il grasso e il succo colano durante il processo di cottura. Il design è completamente pieghevole, il che rende molto facile lavare e pulire le parti.
Specifiche:
- corpo - alluminio / plastica;
- colore - nero / argento;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì, 3 giri/min;
- dimensioni (g * p * h) - 18,5 * 18,5 * 39 cm;
- peso - 1,82 kg.
In un kebab puoi friggere pezzi di carne o pesce, salsicce, verdure varie. Il piatto finito è sufficiente per sfamare 3-4 persone.
Dignità
- Carne a cottura veloce
- Prezzo basso
- Facile manutenzione
- Protezione dalle ustioni
svantaggi
- Devi infilare pezzi sottili
- Il grasso è difficile da lavare
#5
Picnic Spectrum-Device EShV-1,25 / 220
Un dispositivo potente per veri uomini
Valutazione degli esperti:
94
/ 100
La top five è chiusa da un produttore di shashlik fatto in casa del marchio Spektr-Pribor. Alcune delle informazioni tecniche diventano chiare già dal nome del modello, che indica la potenza e la tensione di esercizio. Il dispositivo ha una classe di protezione IP20 ed è prodotto in conformità con i requisiti di GOST 14254. Il design è standard, come tutti i modelli di cui sopra.
Il corpo del produttore di shashlik è piuttosto voluminoso, può contenere da 1,6 a 2 kg di carne. Per una frittura leggera sono sufficienti 15 minuti, una frittura più accurata richiede circa mezz'ora. La durata indicata dal produttore è di 10 anni.
Specifiche:
- cassa - metallo;
- colore - nero / metallizzato;
- potenza - 1250 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 6;
- rotazione automatica - sì, 2 giri/min;
- dimensioni (g * w * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
- peso - 2,5 kg.
In una macchina per kebab, puoi cucinare rapidamente una grande quantità di carne, pesce, salsicce, salsicce o kupat alla griglia. Il dispositivo consente di sfamare una famiglia o un'azienda di 5-6 persone.
Dignità
- Volume della camera aumentato
- Costruzione affidabile
- Ad alta potenza
- Buon arrosto
svantaggi
- Più peso di altri produttori di barbecue
#6
Polaris PEG 0503
Macchina compatta per shashlik per la casa e i cottage estivi
Valutazione degli esperti:
93
/ 100
La sesta posizione è occupata dal modello del famoso marchio russo Polaris. È più costoso dei dispositivi alternativi di altri produttori, ma fondamentalmente non differisce da loro. Il set comprende 5 spiedini, per ognuno di essi è presente una tazza per sgocciolare il grasso. Gli spiedini impiegano circa 20 minuti per cuocere, assicurando che la carne cuocia velocemente.
Una caratteristica distintiva è il materiale di fabbricazione: acciaio inossidabile. Ne sono fatti sia l'elemento riscaldante che gli spiedi.
Specifiche:
- corpo - realizzato in acciaio di alta qualità;
- colore - nero / metallizzato;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì, 2 giri/min;
- dimensioni (g*w*h) - 21*21*37 cm;
- peso - 1,77 kg.
Il barbecue maker è più compatto di prodotti simili, quindi può contenere una quantità limitata di carne, tagliata in piccoli pezzi. Fornire un pranzo caldo per una famiglia di 2-3 persone.
Dignità
- Compattezza
- Facile manutenzione
- Peso leggero
- Buon arrosto
svantaggi
- Spiedini corti
#7
Kitfort KT-1404
Modello spazioso per una grande azienda
Valutazione degli esperti:
92
/ 100
Un altro marchio "cinese" Kitfort si distingue dal resto, modelli più modesti, aspetto. Lo scudo protettivo copre solo la metà delle parti interne, ma la sicurezza del calore è compensata dalla rapida rotazione del pallet - 12 giri/min.
Di piccole dimensioni, il dispositivo contiene 4 kg di carne cruda, distribuiti su 7 spiedi: 6 di questi si trovano ai bordi, 1 al centro. Lo spiedino centrale può essere utilizzato per infilare pollo intero o grossi pezzi di carne.
Specifiche:
- cassa - metallo;
- colore - argento;
- potenza - 1400 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 7;
- rotazione automatica - sì, 12 giri/min;
- dimensioni (g * w * h) - 15,5 * 15,5 * 36 cm;
- peso - 2,6 kg.
La quantità di cibo preparato è sufficiente per sfamare non solo una famiglia numerosa, ma anche gli ospiti. Nonostante l'aumento del carico, i piatti pronti sono fritti e succosi.
Dignità
- Compattezza
- Ad alta potenza
- Ampiezza: puoi apparecchiare una tavola festiva
- Padella grassa comune
svantaggi
- Peso pesante
- Il tempo di cottura è più lungo di quanto dichiarato
#8
Galassia GL2610
Funzionalità e affidabilità premurose
Valutazione degli esperti:
91
/ 100
Il modello cinese del marchio Galaxy non è molto diverso dalla maggior parte dei barbecue elettrici domestici: ha un design verticale con 5 spiedi lunghi 30 cm, dotati di tazze per il grasso. Durante il funzionamento, gli spiedini con pezzi di carne infilati su di essi sono protetti da una griglia metallica perforata. Tutte le parti sono rimovibili per una rapida pulizia e rimozione del grasso.
Durante il funzionamento, il pallet ruota lentamente di 360 gradi, compiendo 2 giri al minuto. Il movimento fluido garantisce una buona tostatura e il grasso che scorre lungo la carne preserva la succosità del kebab finito.
Specifiche:
- corpo - alluminio;
- colore - metallico;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì, 2 giri/min;
- dimensioni (g*w*h) - 20*20*38 cm;
- peso - 3 kg.
Questo è un modello di medie dimensioni per uso domestico. Viene spesso acquistato per aggiungere carne fresca al forno a pranzi o cene.
Dignità
- Costruzione semplice
- Facile gestione e manutenzione
- Una buona opzione per un regalo
svantaggi
- Peso pesante
- Svantaggi nel dispositivo
#9
Mistero MOT-3320
Potente modello di casa con timer
Valutazione degli esperti:
90
/ 100
In base alla progettazione, il produttore di shashlik Mystery, che ha preso l'ottava riga della valutazione, differisce dai modelli precedenti. È dotato di un potente elemento riscaldante da 2 kilowatt, dotato di uno schermo protettivo solo sul lato dell'elemento riscaldante e ha 7 spiedini nel suo arsenale. Non c'è un involucro perforato, come i dispositivi alternativi, ma c'è un supporto stabile con un regolatore.
La funzione di spegnimento automatico è riconosciuta come un'opzione utile e conveniente: non è necessario stare di guardia vicino al dispositivo e attendere che la carne sia cotta. E il timer, progettato per 60 minuti, ti consente di impostare l'ora con una precisione al minuto.
Oltre all'indicazione della luce, ce n'è una sonora: può essere ascoltata anche dalla stanza accanto alla cucina. Il set comprende, oltre al pallet, 2 griglie per pesce e uno spiedo con morsetti.
Specifiche:
- cassa - acciaio inossidabile;
- colore - metallico;
- potenza - 2000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 7;
- rotazione automatica - sì;
- dimensioni (g*w*h) - 29*34*44 cm;
- peso - 3,1 kg.
A causa delle funzioni aggiuntive e della spaziosità, il dispositivo è apprezzato sia dalle famiglie numerose che dai residenti estivi, per i quali il tempo piovoso non diventa un ostacolo per cucinare i kebab.
Dignità
- Ad alta potenza
- Conto alla rovescia
- Funzione di spegnimento automatico
svantaggi
- Devi ruotare manualmente gli spiedini
- Grandi dimensioni e peso
#10
CENTEK CT-1460
Opzione budget di potenza media
Valutazione degli esperti:
89
/ 100
L'ultimo posto nella classifica è andato al modello dalla Cina, il marchio CENTEK. Un elettrodomestico dalla tradizionale forma verticale ha una potenza e dimensioni medie. Il riscaldamento e la tostatura uniformi sono assicurati dalla rapida rotazione della padella. Gli spiedini lunghi 31 cm sono dotati di tazze per raccogliere il grasso che cola.
La struttura di lavoro è protetta da un involucro metallico forato. Il corpo e gli spiedi sono dotati di impugnature in materiale termoplastico per un utilizzo sicuro.
Specifiche:
- cassa - acciaio inossidabile;
- colore - argento / nero;
- potenza - 1000 W;
- vassoio grasso - sì;
- il numero di spiedini - 5;
- rotazione automatica - sì, 12 giri/min;
- dimensioni (g * p * h) - 18,5 * 18,5 * 40,7 cm;
- peso - 2,5 kg.
Un'opzione adatta per la cucina casalinga in una famiglia di 2-3 persone. Oltre alla carne, puoi cucinare pesce, verdure, semilavorati alla griglia.
Dignità
- Elemento riscaldante di ricambio
- Ricette gratis
- Buon arrosto di carne
svantaggi
- Nessun interruttore sulla custodia
- Le tazze di grasso sono troppo piccole
- Bordi taglienti dell'involucro
Consigli per la scelta di un barbecue fatto in casa
Se vuoi diversificare la tua cucina casalinga o imparare a cucinare velocemente la carne senza friggere in padella e non peggio che al forno forno a convezione, non esiste un dispositivo migliore di un produttore di shashlik elettrico. Non hai bisogno di olio per cuocere carne, pesce o verdure: la frittura avviene grazie a una resistenza riscaldata.
La macchina per kebab è utile anche in campagna, se vuoi un kebab fresco o delle verdure grigliate in caso di pioggia o vento. L'unica condizione è la presenza di alimentazione in casa.
I modelli in commercio sono tanti, ma tutti, come avrete già notato, sono molto simili sia nel design che nelle caratteristiche tecniche. Considera cosa cercare quando scegli un dispositivo per uso domestico.
Ti consigliamo di prestare attenzione a sfumature come:
- Potenza - più è alto, più forte è la tostatura di grossi pezzi di carne. Ma non dimenticare che questo utilizzerà l'elettricità in modo meno economico.
- Spaziosità - indica la quantità di carne che può essere cotta contemporaneamente. È più spesso uguale a 1-2 kg, ma esistono anche dispositivi volumetrici progettati per 4 kg.
- Numero di spiedini - direttamente proporzionale all'abitabilità. Per i normali barbecue - 5 pezzi, per quelli più capienti - fino a 7.
- Lavorazione e qualità costruttiva. I dispositivi con un alloggiamento in acciaio inossidabile durano più a lungo dei loro omologhi in alluminio-plastica. I marchi popolari tendono ad avere una struttura più affidabile rispetto ai marchi meno conosciuti.
- Tipo di pallet - uno comune o separato per ogni spiedino. Le tazze di grasso autoportanti sono più convenienti quando non vengono utilizzati tutti gli spiedini.
- Tempo di cottura - da 15 a 60 minuti. Dipende dalla potenza dell'elemento riscaldante e dalle dimensioni dei pezzi di carne.
- Rotazione automatica - tipico per quasi tutti i modelli che differiscono solo per la velocità di rotazione.
- Funzioni aggiuntive – Timer, spegnimento automatico. Qualsiasi funzione utile rende il processo di cottura più comodo e attraente.
Le dimensioni e il peso dovrebbero essere presi in considerazione in due casi: se c'è una carenza di spazio libero in cucina o se il dispositivo è progettato per un movimento costante, ad esempio per i viaggi in campagna. Se visiti spesso la dacia, quindi per maggiore comodità in cucina, ti consigliamo anche di scegliere un compatto stufa a gas.
Quasi tutti i modelli sono molto simili nel design: elementi in metallo argento e plastica nera.
Infine, alcuni consigli utili:
Galleria di immagini
Foto da
I modelli completamente pieghevoli sono molto più convenienti: è più facile lavarli o pulirli da soli, nonché cambiare l'elemento riscaldante
È meglio dare la preferenza ai dispositivi con un involucro in acciaio inossidabile a pareti spesse, con bordi arrotondati. Sia il sudario che gli spiedi devono essere dotati di manici in materiale termoplastico
Una piccola ma importantissima sfumatura è il pulsante "On". Alcuni modelli ne sono sprovvisti e bisogna spegnere il dispositivo, staccando ogni volta la spina dalla presa
La dimensione dipende dal numero di pezzi di carne che possono essere cotti in una volta, la lunghezza ottimale è di 30-32 cm. Gli spiedini filati sono migliori degli spiedini lisci: la carne allo spiedo non scivola fuori, ma rimane nelle sue posizioni originali
Funzionamento e manutenzione del kebab maker
Parti sicure e durevoli
Pulsante di accensione sulla custodia
Lunghezza e forma degli spiedini
Come puoi vedere, anche dispositivi così semplici come i produttori di barbecue hanno molte sottigliezze interessanti tra cui scegliere. Ma i criteri principali di tutto quanto sopra rimangono potenza, spaziosità e caratteristiche aggiuntive.
Conclusioni e video utili sull'argomento
Suggerimenti quotidiani di un utente esperto del barbecue elettrico:
Pro dei modelli verticali e alcuni consigli utili per l'uso:
Un barbecue elettrico può essere visto in diversi modi: come un sostituto temporaneo di un barbecue o come un elettrodomestico da cucina che partecipa attivamente alla cottura su base continuativa. In ogni caso, è un aiuto economico, veloce e facile da usare, grazie al quale puoi preparare un gran numero di nuovi piatti.
Ci auguriamo che i modelli presentati nella nostra valutazione diventino il punto di partenza per la scelta di un nuovo elettrodomestico.
Utilizzi già il tuo barbecue domestico? Se è così, condividi le tue impressioni: il modulo dei commenti si trova sotto questo post. Anche qui puoi porre domande ai nostri esperti e agli altri visitatori del sito sulla scelta di un barbecue e sulle sfumature del suo funzionamento.
