Non è sufficiente coltivare un raccolto in una casa di campagna o un appezzamento personale in un villaggio, ma deve ancora essere salvato in qualche modo fino alla primavera. E quasi l'unica opzione corretta qui è un negozio di verdure personale. Inoltre, spesso una tale cantina viene allestita nel garage sotto la fossa di ispezione. Quindi risulta più economico, e tutto è in un unico posto e la temperatura all'interno non scende sotto lo zero.
Ma devi ammettere che se scavi una fossa sotto l'edificio del garage e versi patate e carote lì, le verdure non dureranno nemmeno fino all'inverno. A causa dell'umidità in eccesso, marciranno semplicemente. Solo una ventilazione adeguatamente attrezzata nella fossa delle verdure nel garage è una garanzia della sicurezza delle forniture.
Ti diremo come attrezzare con competenza un deposito per le colture sotto il garage con un sistema di ventilazione perfettamente funzionante. Tutte le sfumature e le regole sono dettagliate nel nostro articolo. I nostri consigli aiuteranno gli artigiani domestici indipendenti a ottenere risultati eccellenti.
Il contenuto dell'articolo:
- Quanta ventilazione è necessaria per un pozzo di verdure
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Progettazione del sistema di ventilazione
- La scelta dei tubi per i condotti dell'aria nel garage
- Condensa e controllo del ghiaccio
- Installazione di ventilazione in un negozio di verdura
- Conclusioni e video utili sull'argomento
Quanta ventilazione è necessaria per un pozzo di verdure
Un classico magazzino di verdure sotto un garage privato (box) è una stanza larga/lunga 2–2,5 metri e alta fino a 2 metri. La discesa in esso è solitamente organizzata dalla fossa di osservazione usando una scala.
Di conseguenza, la cantina per verdure e vasetti di sottaceti è volutamente al di sotto del livello di congelamento del terreno, il che garantisce che la temperatura al suo interno rimanga sopra lo zero anche in inverno.
Il contenuto di umidità nel negozio di verdure dovrebbe essere dell'80-95%. Se risulta essere inferiore, le verdure inizieranno ad asciugarsi e, a velocità più elevate, patate, barbabietole e carote inizieranno rapidamente a marcire
La ventilazione nel negozio di verdure del garage è attrezzata per:
- mantenere la temperatura dell'aria nella fossa ad un livello da 1 a +10 0C tutto l'anno;
- rimuovere l'umidità in eccesso e l'anidride carbonica con etilene dalla cantina;
- assicurare un costante ricambio d'aria con l'afflusso di aria pulita di strada all'interno.
Durante la conservazione, le verdure "respirano" e continuano a maturare o iniziano gradualmente a marcire. Come risultato di questi processi, vengono costantemente generati calore e umidità. E se non vengono portati fuori dal negozio di verdure, l'umidità all'interno raggiungerà il 95-100% e la temperatura salirà sopra il 10-15 0INSIEME A. Di conseguenza, questo porta alla condensazione e allo sviluppo di marciumi, seguiti da una perdita di resa.
Idealmente, nella fossa delle verdure sotto il garage dovrebbero essere soddisfatte le seguenti condizioni:
- temperatura - più 1-5 0INSIEME A;
- umidità - 85–90%;
- ricambio d'aria - 1 volta/ora (circa 50-100 m3/ tonnellata di verdura * ora);
- luce - oscuramento con assenza di luce solare diretta, l'illuminazione si accende solo quando le persone sono in cantina.
In realtà, questi indicatori possono essere raggiunti solo quando un sistema di ventilazione con aria forzataun. Inoltre, dovrà includere l'automazione nella sua composizione per il mantenimento stabile del microclima.
Questa opzione di ventilazione costerà diverse centinaia di migliaia di rubli. È del tutto inutile spendere tali somme. Pertanto, molto spesso, la ventilazione in un magazzino di verdure in garage è costruita nel solito schema naturale di un paio di tubi.
Progettazione del sistema di ventilazione
La ventilazione in un negozio di verdure in garage può essere naturale e forzata. La prima opzione è più economica, mentre la seconda è più efficiente. Un'altra sfumatura: nel secondo caso, il garage deve essere elettrificato senza fallo, la ventola per soffiare aria funziona dalla rete.
Se tutto è fatto secondo SNiPs, quindi quando si prepara un progetto per un sistema di ventilazione in una fossa vegetale, è necessario prendere in considerazione:
- Rilevazioni della temperatura invernale ed estiva per la regione.
- Livello delle acque sotterranee e il livello di congelamento del suolo.
- La presenza di sottoservizi in prossimità dell'edificio autorimessa (soprattutto rete di riscaldamento e condutture idriche).
- Tipi di ortaggi e radici che dovrebbero essere conservati in cantina.
- Il volume delle forniture immagazzinate e la capacità di stoccaggio.
- Presenza/assenza di coibentazione e pavimentazione in calcestruzzo in fossa.
Affinché patate, cavoli in forchetta, carote, ravanelli e barbabietole rimangano il più a lungo possibile nell'ortofrutta, dovrebbero essere conservati in scomparti diversi, se possibile con un microclima diverso.
Ma in un piccolo garage personale è impossibile creare tali condizioni a causa dello spazio limitato a disposizione. Pertanto, in questo caso, la ventilazione naturale è solitamente organizzata. È più economico, più facile da installare con le tue mani e non richiede elettricità.
La ventilazione naturale è più semplice ed economica in un edificio. La cosa principale qui è posizionare correttamente gli ingressi e i tubi di scarico. La ventilazione meccanica con automazione garantisce la sicurezza delle verdure, ma molte volte più costosa di una versione più semplice con ricambio d'aria naturale
Quando si organizza la ventilazione in un magazzino di verdure sotto il garage, è necessario considerare i seguenti punti:
- L'aria del garage con lo scarico dell'auto non deve entrare nella fossa delle verdure.
- L'aria della cantina, satura di umidità delle verdure, non deve entrare nel foro di ispezione e salire sotto l'auto.
- L'impianto di ventilazione forzata necessita di elettricità e supervisione costante.
- Il sistema a ricambio d'aria naturale in estate con il caldo praticamente smette di funzionare, e in inverno con forti gelate (se l'afflusso non è bloccato) può gelare la cantina.
La fossa delle verdure è una fonte costante di umidità. Ma la discesa in esso in un garage privato è solitamente organizzata attraverso una fossa di osservazione.
Se non c'è una porta a tenuta d'aria massima tra queste due stanze, l'aria umida dal fondo delle verdure salirà sotto il fondo della macchina. Di conseguenza, l'auto da un tale microclima inizierà ad arrugginire e marcire.
I sistemi di ventilazione nel garage e nel negozio di verdura devono essere separati, altrimenti lo scarico dell'auto danneggerà i prodotti nella fossa e l'eccesso di umidità delle verdure porterà alla corrosione del corpo
L'aria fredda scende al pavimento e l'aria calda sale al soffitto. Questa è pura fisica. E maggiore è la differenza di temperatura, più veloce è tale circolazione di masse d'aria.
Se il tubo di alimentazione dalla strada viene portato al pavimento della fossa vegetale e il tubo di scarico è montato all'esterno sotto il soffitto o collegato a un comune cappa da garage, quindi si forma un tiraggio naturale in un tale sistema di condotti.
E se i condotti di ventilazione sono calcolati correttamente, lo scambio d'aria sarà più che sufficiente per rimuovere il calore e l'umidità in eccesso dal magazzino di verdure alla strada.
Quando i tubi di aspirazione e scarico si restringono, il tasso di ricambio dell'aria nella cantina del garage sarà basso. E se li imposti troppo larghi, la circolazione sarà eccessiva. Nel primo caso, sarà troppo caldo e umido nella fossa e nel secondo negozio di verdure potrebbe congelare durante l'inverno.
La variante ottimale del diametro del condotto per un sistema di ventilazione naturale in una cantina del garage con una superficie di 3–6 m2 - 100-150mm.
La scelta dei tubi per i condotti dell'aria nel garage
Per organizzare la ventilazione naturale nella stessa scatola del garage, è sufficiente costruire un condotto di ventilazione per lo scarico attraverso il tetto dell'edificio. In questo caso, l'alimentazione dell'aria verrà effettuata attraverso una porta aperta e prese d'aria su entrambi i lati nella parte inferiore del muro.
Per ventilare il pozzo della verdura del garage, è necessario montare due tubi di ventilazione con un diametro di 100-150 mm - alimentazione dalla strada al pavimento della cantina e scarico dal soffitto verso l'alto con uno scarico sul tetto
Per il dispositivo di ventilazione per la conservazione della verdura in garage, vengono utilizzati i seguenti: tipi di condotti dell'aria:
- plastica (PVC o polietilene);
- ferro zincato;
- amianto;
- alluminio.
Le opzioni di amianto e PVC sono le più economiche. Inoltre, se il primo non è combustibile, il secondo non assorbe l'umidità. I tubi metallici sono più costosi, ma sono più resistenti e tollerano il gelo con più calma.
Condensa e controllo del ghiaccio
È impossibile eliminare completamente l'umidità che si forma costantemente nel negozio di verdure. Proviene dagli ortaggi, dal terreno sotto i piedi e dalla condensa delle pareti della fossa. Allo stesso tempo, si sconsiglia anche di asciugare inutilmente l'aria in cantina. Questo è dannoso per le forniture immagazzinate.
Uno dei compiti principali della ventilazione nella fossa vegetale è rimuovere l'umidità in eccesso dalla stanza sotterranea sotto il garage e mantenere l'umidità dell'aria all'interno al livello dell'85-90%
Quando l'aria calda entra in una cantina fredda, la condensa cade istantaneamente sulle pareti e su tutto l'orto. Se il cappuccio non funziona bene, quest'ultimo rimarrà all'interno e contribuirà allo sviluppo di muffe sulle verdure. E con un forte schiocco di freddo, si trasformerà istantaneamente in ghiaccio, il che è anche sgradevole.
Più larghi sono i tubi di ventilazione, più forte è il ricambio d'aria. Tuttavia, questo è buono in estate, ma completamente inutile in inverno. In inverno, invece, il flusso d'aria deve essere ridotto il più possibile per non abbassare inutilmente la temperatura all'interno.
Per fornire a te stesso il massimo controllo su ciò che sta accadendo nella fossa delle verdure, dovresti fornire:
- valvola di controllo sul tubo di alimentazione;
- la capacità di chiudere completamente l'afflusso e l'aria di scarico in caso di forti gelate;
- isolamento di entrambi i condotti dell'aria;
- la possibilità di installare un aspiratore elettrico per l'asciugatura forzata della cantina.
Inoltre, se c'è illuminazione nel seminterrato, la condensa può portare a un cortocircuito. Pertanto, meglio è isolata la fossa delle verdure stessa, il garage sopra di essa e il tubo di ventilazione, meglio è.
Installazione di ventilazione in un negozio di verdura
Prima di iniziare a fare la ventilazione nella fossa delle verdure del garage, tutto dovrebbe essere calcolato e tutti i materiali necessari dovrebbero essere preparati in anticipo. Inoltre, non va trascurata la stesura di una piccola planimetria della stanza con l'indicazione dei punti di ubicazione dei condotti dell'aria.
Sembra che tu debba solo fare un paio condotti di ventilazione. Ma senza un disegno preliminare, anche con la loro installazione, puoi ingannare qualcosa.
Per organizzare la ventilazione naturale nella stanza in esame, saranno necessari tubi lunghi 8-9 metri (3,5-4 m per l'afflusso e almeno 4 m per lo scarico). Questo sta tenendo conto della presenza di un foro di visualizzazione.
Se non è lì, è necessario costruire sulla profondità della cantina e sull'altezza del soffitto del box del garage. Inoltre, avrai bisogno di un bicchiere per la condensa con valvola di scarico, griglie metalliche per le aperture di ventilazione dalla strada e un tappo o un deflettore.
I tubi di alimentazione e di scarico devono essere posizionati in diagonale agli angoli opposti del negozio di verdure in modo che la circolazione dell'aria catturi tutti i suoi angoli
L'installazione della ventilazione nel garage e nella fossa delle verdure è la seguente:
- I fori per un tubo di alimentazione sono realizzati nel muro vicino alla porta del garage con una rientranza da terra di 20-30 cm e attraverso i soffitti fino alla cantina.
- I fori per la cappa sono realizzati nel tetto del garage e nel soffitto della fossa.
- I tubi di ventilazione sono montati (un collettore di condensa è installato nella parte inferiore della cappa).
- Una valvola è installata sul tubo di aspirazione dell'aria.
- Se necessario, i condotti di ventilazione sono isolati con schiuma o schiuma resistente all'umidità.
- Una cappa antipioggia è installata sopra il tubo di scarico.
Per evitare che i roditori entrino attraverso la ventilazione nel negozio di verdure, è necessario installare una griglia metallica sulle prese d'aria del flusso d'aria dalla strada. In questo caso, la distanza dal bordo del tubo di scarico al soffitto della fossa vegetale non deve superare i 20 cm e il tubo di alimentazione deve sollevarsi dal pavimento di un massimo di 50 cm.
Il condotto di afflusso in fossa deve essere posizionato in modo che l'aria esterna in ingresso non entri su lattine e verdure. Fa freddo in inverno e all'inizio dovrebbe scaldarsi un po'.
In caso contrario, la temperatura totale in cantina sarà di +5 0C, e localmente vicino al tubo di ventilazione tutto si congelerà. Per lo stesso motivo, questo condotto di ventilazione dovrebbe essere rimosso dal muro di almeno 30-50 cm in modo che non cresca un rivestimento di brina accanto ad esso.
Conosceranno le regole e le formule per calcolare l'area dei condotti dell'aria prossimo articolo, che consigliamo agli artigiani domestici indipendenti.
Conclusioni e video utili sull'argomento
Ventilazione nel negozio di verdure sotto il garage:
Come fare la ventilazione in una fossa di verdure:
I proprietari, decidendo come organizzare al meglio la ventilazione nella fossa delle verdure del garage, hanno solo due opzioni a loro disposizione. Puoi realizzare un sistema forzato con un ventilatore o organizzare il ricambio d'aria con circolazione d'aria naturale. Il primo metodo è volatile e costoso, ma anche efficace in qualsiasi condizione atmosferica.
Nella stragrande maggioranza dei casi, viene utilizzato solo il secondo. Una coppia di tubi per l'alimentazione e lo scarico, distanziati diagonalmente in cantina in diversi angoli, sono generalmente sufficienti per fornire il livello richiesto di ricambio d'aria nella stanza in questione.
Hai ancora domande sull'argomento o hai i tuoi commenti su come ventilare correttamente in un negozio di verdure nel garage - scrivi sotto. Ti aiuteremo sicuramente a capire tutte le sfumature della ventilazione in una cantina per verdure.
