Tutti usiamo fornelli per cucinare. Molto spesso sono dotati di un forno sotto il quale c'è una spaziosa nicchia. Molti diranno senza dubbio immediatamente perché è necessario il cassetto inferiore della stufa a gas: questo è un posto conveniente per riporre pentole, gnocchi, teglie.
Ma si scopre che queste non sono tutte le sue possibili funzioni. In quale altro modo puoi usare la scatola?
Ti diremo tutto sui vassoi per fornelli a gas, cosa sono, come possono essere usati razionalmente e per cosa erano originariamente destinati.
Il contenuto dell'articolo:
- Perché hai bisogno di un pallet piastrellato?
- Sicurezza dei pallet
- Cosa si può e non si può mettere nel pallet?
- Tipi di portapacchi e loro funzioni
- Conclusioni e video utili sull'argomento
Perché hai bisogno di un pallet piastrellato?
La maggior parte dei forni ha un'apertura o un cassetto sotto il forno. Si chiama vano di aspirazione. Alcune persone credono erroneamente che il suo scopo risieda nell'isolare il fondo caldo del forno dal pavimento copertura, ma questa opzione in realtà non è corretta, anche se ragionando logicamente, questo è davvero possibile pensare.
Il resto della gente era diviso. Alcuni suggeriscono che il cassetto serva per conservare i piatti, altri sostengono che serva per riscaldare gli alimenti.
Il pallet è quasi l'ideale per riporre gli utensili da cucina. È nascosto alla vista e ospita facilmente diverse pentole per le quali c'è poco spazio nel set da cucina. È anche conveniente prendere i piatti da esso e non dovrai allontanarti dai fornelli.
La stufa a gas Lysva GP 400 MS-2 ha anche una nicchia inferiore nel design, designata come armadio ausiliario. Le istruzioni indicano che questo è un posto dove riporre gli utensili da cucina.
Questa versione non è infondata, poiché dopo aver esaminato le istruzioni per alcune stufe a gas troviamo un disegno del dispositivo, in cui questa parte è designata come "armadio ausiliario estraibile".
Allo stesso tempo, ci sono piatti in vendita in cui il pallet è dotato di linguette aggiuntive nelle scatole, senza lasciare dubbi sui loro accessori per la conservazione dei piatti.
Vale la pena chiudere l'argomento, perché sembra chiarito qual è lo scopo della scatola sotto il forno del fornello a gas? Affatto. Si scopre che anche i sostenitori della seconda teoria hanno motivi per considerare corretta la loro opinione.
Ancora una volta, fare riferimento alle istruzioni. Su molte stufe, lo scomparto è designato come camera di riscaldamento ed è dettagliato nella documentazione di consulenza che può essere utilizzato per mantenere il cibo caldo mentre il forno è in funzione.
È vero, poche persone usano questa funzione, i consumatori credono che una scatola non sia adatta per mantenere il cibo caldo a causa della grande lacune e inconvenienti di utilizzo, sebbene gli avversari dei forni a microonde che non conoscono una tale possibilità della stufa, incontreranno sicuramente le notizie su "Evviva".
Le opinioni degli utenti sono state nuovamente divise. Qualcuno dice che l'armadio asciuga i piatti e qualcuno è felice e afferma che la funzione ha semplificato l'organizzazione di servire cibi caldi per una festa.
Il pallet si riscalda e si raffredda a lungo. I piatti al suo interno rimangono freschi e riscaldati in modo uniforme, mantenendo una temperatura calda finché la linguetta di metallo lo mantiene
In ogni caso, diamo un'occhiata più da vicino a come funziona. Quando il forno è acceso, l'aria calda entra nella padella e riscalda le sue pareti metalliche. Quindi, ciò che è al suo interno viene costantemente riscaldato.
Ad esempio, cucini le patate come contorno e cuoci il pesce al cartoccio con esso. È molto più piacevole mangiare l'intero piatto caldo, piuttosto che le patate ghiacciate con il pesce caldo. Metti le patate nella scatola e non appena il secondo componente è pronto, estrai e servi tutto in tavola.
È vero, qui vale la pena ricordare anche che alcuni forni prevedono lo scarico della condensa in appositi contenitore, quindi, prima di inserire il cibo nel cassetto riscaldante, non dimenticare di rimuoverlo e scolare l'accumulo liquido.
Quindi, abbiamo scoperto che il cassetto inferiore del forno può essere utilizzato a seconda del modello:
- per conservare i piatti;
- per scaldare i piatti;
- per entrambi allo stesso tempo.
Ma non è tutto ciò che devi sapere quando lo usi.
Sicurezza dei pallet
Non dimenticare mai che il pallet è sotto il forno, che può funzionare in un momento in cui vuoi guardare nel pallet. In questi casi, tieni sempre a portata di mano guanti da forno o strofinacci per proteggere le mani dalle scottature.
Il forno si riscalda fino a una temperatura molto più alta rispetto allo scomparto inferiore, tuttavia, anche quando lo si utilizza, assicurarsi di utilizzare una protezione per le mani: guanti o guanti da forno. La condensa e l'aria calda possono bruciarti le mani
Se stai riscaldando il cibo nel cassetto, aprilo completamente per rendere più facile e sicuro raggiungere il piatto caldo.
Una grande quantità di aria calda entra nel cassetto inferiore del forno, se non diversamente previsto da uno speciale design e isolamento. Cioè, se il cassetto è destinato specificamente al riscaldamento degli alimenti e vuoi metterci delle pentole o mettere qualcos'altro, tieni presente che la cosa potrebbe deteriorarsi o prendere fuoco.
In un forno con accesso ad esso, non devono essere collocate o poste alte temperature:
- cibi e stoviglie rapidamente deperibili, se non verranno utilizzati nel prossimo futuro;
- tovaglioli, carta, asciugamani in tessuto;
- buste di plastica;
- liquidi e spray infiammabili;
- sostanze chimiche;
- articoli che se riscaldati emettono tossine, anche stoviglie ricoperte di vernice non resistente al calore, contenitori in pvc non destinati a piatti caldi.
E altre cose, così come gli alimenti che possono deteriorarsi o danneggiare la salute se riscaldati.
Un fatto interessante: nella versione inglese delle istruzioni per alcuni modelli di stufe a gas, è indicato che i vestiti non possono essere asciugati nella scatola, mentre questo non è menzionato nella versione russa.
Cosa si può e non si può mettere nel pallet?
Ma a cosa serve il cassetto sotto il fornello a gas? Puoi mettere i piatti nel pallet che non temono l'esposizione prolungata alle alte temperature: gnocchi, padelle, martelli per battere la carne, teglie da forno e così via.
Il cassetto inferiore sotto il forno può essere utilizzato per le stoviglie, ma evitare di riporre oggetti non resistenti al calore, compresi quelli in legno.
E, naturalmente, non dimenticare il cibo. Puoi riscaldarti:
- Pizza;
- contorni;
- pilaf;
- arrosto;
- zuppe;
- carne/pesce al forno.
Allo stesso tempo, prendi in considerazione il tempo in cui i piatti sono nel cassetto in modo che non abbiano il tempo di asciugarsi o deteriorarsi.
Tipi di portapacchi e loro funzioni
Abbiamo già scoperto che le nicchie possono essere fisse con una porta apribile o come elemento separato, più spesso estraibile della piastra. Di norma, i modelli di stufe economici sono completati con quelli fissi. Non ci sono varietà speciali, quindi non ci concentreremo su di esse. Ma le scatole modulari potrebbero essere diverse.
I modelli retrattili hanno una configurazione integrata. Quindi possono andare in tandem con il dispositivo nell'assemblaggio in fabbrica ed è questa opzione che di solito è universale per entrambi i tipi di applicazioni in armadio. Quando si sceglie questa opzione, ispezionare la nicchia per la tenuta e la facilità di pulizia.
Un modulo fisso è un elemento speciale dei mobili da cucina in cui piastra incorporata. Indipendentemente dal fatto che la stufa abbia un pallet o meno, tecnicamente avrai un cassetto aggiuntivo sotto l'apparecchio. È vero, ovviamente non riscalderà il cibo, poiché di solito è realizzato in MDF, che impedisce alle alte temperature di entrare nella scatola.
I set da cucina ad incasso possono essere dotati di un apposito vano per il piano cottura con cassetti per riporre gli utensili che possono essere necessari durante la cottura. In questo caso, non è affatto necessario avere un forno.
E un'altra opzione, anche per riporre gli utensili da cucina, è un cassetto separato con un piano a podio, che può essere acquistato su ordinazione o realizzato a mano. Il modulo ha solitamente un rivestimento resistente all'umidità e può essere dotato di contenitori aggiuntivi per conservare varie piccole cose che spesso non sono necessarie durante la cottura.
Inoltre, non è adatto per riscaldare il cibo, ma come nel secondo caso, non solo puoi conservare i piatti, ma anche i tovaglioli, asciugamani, documenti per elettrodomestici da cucina e, inoltre, il colore e la trama possono essere selezionati in base al design generale concetto.
Non abbiamo incluso un'altra funzione del pallet piastrellato nell'articolo: un armadio per l'asciugatura, perché pochi modelli lo hanno e questo scomparto non è più elencato come cassetto ausiliario.
In alcuni modelli di stufe, lo spazio del forno è occupato da una nicchia separata della stufa e questa nicchia è chiamata armadio di asciugatura. È vero, tali modelli di stufe non sono molto popolari.
Lo scopo della funzione è chiaro, se hai bisogno di cuocere frutta secca, funghi secchi o cracker, ti basterà metterli su un'apposita teglia e farli essiccare mentre il forno è in funzione.
Il metodo è particolarmente efficace se il pallet è dotato di una ventola speciale.
Conclusioni e video utili sull'argomento
Video. Perché hai bisogno di un vassoio sotto il forno - una delle opzioni:
Quindi, abbiamo scoperto perché il cassetto inferiore è fornito nella stufa a gas. Questo è sia un luogo di conservazione funzionale che un comodo riscaldamento del cibo senza l'uso di un forno a microonde.
Come si usa questo pallet? Forse hai le tue opzioni interessanti? Condividi i tuoi suggerimenti nei commenti e fai domande sull'argomento dell'articolo.
