Un frigorifero in cucina è uno degli elettrodomestici più essenziali. Richiede un'attenta attenzione e cura, non tollera la negligenza. Una pulizia generale periodica aiuterà a eliminare gli odori e preservare il cibo. Ma come e con cosa lavarlo correttamente? Come eliminare rapidamente le vecchie tracce di grasso? Come pulire dopo lo scongelamento? Risponderemo a queste e a molte altre domande in questo articolo.
Le cause degli odori
Le ragioni per la comparsa di odori sgradevoli sono diverse. Nel congelatore, il cibo stantio può essere fonte di odore, così come la loro presenza quando l'unità è spenta, rotta.
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Nel frigorifero compaiono odori estranei a causa della conservazione impropria degli alimenti o della pulizia prematura al suo interno. L'odore può provenire da:
- da prodotti deperibili, perdite chiuse;
- se il frigorifero spento viene lasciato a lungo con la porta chiusa;
- dalla parete di fondo, il sistema di drenaggio è intasato.
La sequenza della corretta pulizia rapida dell'interno del frigorifero dal grasso
Prima della pulizia, il frigorifero viene scollegato dall'alimentazione per lo sbrinamento. Quindi tutto è fatto in ordine:
- Tutti i prodotti vengono prelevati e sottoposti ad un accurato controllo. Vengono rimossi i prodotti rovinati, scaduti, vecchi e tutti i prodotti che a prima vista sembrano inutilizzabili. Meglio sicuro che prendere un'intossicazione alimentare.
- Tutte le parti rimovibili vengono rimosse: ripiani, griglie, contenitori. Le parti contaminate vengono immerse in una soluzione detergente con ammoniaca (proporzione 1: 5). Non vengono utilizzati abrasivi, solo una spugna morbida. Il dentifricio può funzionare come un leggero abrasivo.
- È necessario lavare la superficie interna senza l'uso di prodotti chimici. È meglio usare una soluzione di soda. Sciogliere due cucchiai di bicarbonato di sodio in ¼ bicchiere di acqua tiepida.
- Tutti gli scaffali lavati e asciugati vengono rimessi al loro posto. Le superfici interne vengono pulite con un panno umido pulito, quindi asciugate. La gomma sigillante può essere pulita bene con un vecchio spazzolino da denti con detergenti non aggressivi. Anche le porte esterne vengono pulite a fondo.
- Nel frigorifero, le porte rimangono aperte per l'areazione e l'asciugatura finale.
- Assicurati di rimuovere la polvere dalla griglia sulla parete posteriore con un aspirapolvere o una spazzola.
- Tutti i prodotti vengono restituiti agli scaffali, le lattine di vetro e metallo vengono pulite dalla condensa e dallo sporco. Il frigorifero è collegato alla rete.
Come prevenire gli odori del frigorifero
Per eliminare gli odori esistenti e prevenirne il verificarsi, vengono utilizzate le seguenti soluzioni e sostanze alimentari:
- Le pareti e gli scaffali vengono cancellati una soluzione di aceto e acqua in eguali proporzioni. Un batuffolo di cotone imbevuto di una soluzione viene lasciato per diverse ore.
- Si adatta al frigorifero soluzione di soda o semplicemente soda in un contenitore aperto.
- Le pareti si stanno sfregando ammoniaca e in onda per un giorno.
- usato pestato Carbone attivo.
Dai prodotti alimentari per eliminare gli odori, puoi usare:
- Limone. Pulisci le superfici interne con un panno con qualche goccia di succo di limone. Il limone a fette viene posto in un piatto aperto per diversi giorni.
- Affettato usato pane nero in un frigorifero funzionante vuoto per 8-10 ore.
- Applicabile Riso come assorbitore di odori.
- Pulisci dentro lampadina o uno spicchio d'aglio. In onda per 12 ore.
- Un buon risultato si ottiene quando usando i condimenti: chiodi di garofano, curcuma. Erbe: dragoncello, basilico, timo, sedano.
- bucce d'arancia in grado di eliminare gli odori.
- Assorbe un "aroma" sgradevole zucchero o salecollocati in contenitori sui ripiani dell'unità.
- Pezzi di formaggiolasciati in frigorifero affrontano anche gli odori.
- Assorbe gli odori caffè appena macinato.
- In un contenitore con frutta e verdura, è ottimo per combattere gli odori rugosi sacchetto di carta.
Regole di conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti in frigorifero richiede alcune regole. Le camere interne devono essere riempite in modo ottimale, non sovraccaricate. L'aria tra i prodotti deve essere costantemente fatta circolare in modo che siano uniformemente raffreddati.
Il cibo fresco e pulito è congelato. È meglio mettere ogni tipo di prodotto in un sacchetto di plastica o in un contenitore. È bene utilizzare il confezionamento sottovuoto, in cui durano molto più a lungo rispetto ai contenitori convenzionali.
I prodotti che assorbono fortemente gli odori, come i latticini, devono essere tenuti chiusi. Pesce, carne sono avvolti nel cellophan per evitare che si screpolino e si secchino. Sono conservati vicino al congelatore su un pallet.
Le uova e i latticini vengono conservati a una temperatura di 3-6 gradi, di solito il loro posto sulla porta. Gli alimenti deperibili come i prodotti da forno, le torte devono essere conservati a temperature fino a +1 gradi. La cottura è coperta con un panno o una garza per consentire l'ingresso dell'aria.
La conservazione di frutta e verdura viene effettuata in contenitori chiusi a una temperatura compresa tra 3 e 7 °. È meglio non conservare le banane in frigorifero. Le bacche vengono mantenute non lavate e sigillate.
Una volta alla settimana, l'unità viene pulita dentro e fuori. È in corso un audit tra i prodotti. Il frigorifero viene accuratamente pulito mensilmente.
Pulizia e sbrinamento dell'unità con il sistema "Know Frost"
Le unità frigorifere con il sistema Know Frost si sbrinano automaticamente. Il loro regime di temperatura è regolato nella modalità operativa. Sono disponibili i seguenti tipi di sbrinamento:
- Ventoso - l'evaporatore si trova dietro la parete della camera sul retro. L'aria raffreddata viene convogliata dal ventilatore verso l'evaporatore, toccandolo, viene convertita in condensa fredda ed entra nelle pareti dall'esterno. Invece, una porzione di aria fredda entra nel congelatore. Il motore si spegne per un breve periodo, il riscaldatore si accende, la condensa evapora. Poi il motore inizia a funzionare e tutto si ripete.
- Gocciolare - è quando l'evaporatore piatto è posizionato sulla parete di fondo del vano frigorifero. Il gelo si deposita sul compressore funzionante, si scioglie quando viene spento. L'umidità risultante scorre in un contenitore dietro la camera. Lì evapora quando esposto al calore.
È comunque necessario scollegare e scongelare il frigorifero con questo sistema. Lo sbrinamento completo avviene dopo 24 ore. È necessario lavare l'unità dopo lo sbrinamento, poiché potrebbero apparire odori estranei, macchie e macchie di cibo. La sequenza di pulizia di un frigorifero del genere, come uno normale.
Come lavare, rimuovere e sbiancare il giallo dalla plastica e le tracce di colla dall'esterno degli adesivi?
Le parti in plastica ingiallite nel tempo possono essere lavate e sbiancate. La superficie viene prima sgrassata. Può essere utilizzato bianchezzaimmergendo le parti che vengono rimosse. La superficie esterna viene cancellata. Usato per la pulizia soluzione di soda e detersivo: scioglie un cucchiaio degli ingredienti indicati in un litro d'acqua.
Si è dimostrato efficace nella lotta contro il giallo perossido di idrogeno. Puoi anche utilizzare i prodotti del negozio: salviette speciali e aerosol per plastica. Per evitare di graffiare la plastica, viene utilizzata una spugna morbida.
Dopo aver acquistato un nuovo gruppo frigorifero, diventa necessario pulire la porta del frigorifero da adesivi pubblicitari o adesivi vari colorati. Vengono utilizzati diversi metodi:
- Usando aria calda asciugacapelli per la casa. L'adesivo è bagnato con detersivo. Senza lasciare asciugare, riscaldato dall'aria, rimosso con una spugna morbida. La procedura viene ripetuta se necessario.
- Gomma. Prima inumidisci con un detersivo, lascia asciugare, strofina con una gomma per la scuola. È consentito inumidire non con acqua, ma con un solvente per unghie.
- Negozio di farmaci per la rimozione. Lo svantaggio è che il liquido è confezionato in grandi contenitori.
- Olio vegetale immergere un batuffolo di cotone e applicare sull'adesivo fino a quando non si ammorbidisce. Quindi rimuovere con un panno morbido. Le tracce di olio vengono eliminate con un detergente.
- scotch. Un pezzetto di scotch è incollato all'etichetta e si stacca con un movimento deciso. È fatto più volte.
- Alcol, aceto, antistatico. Questi liquidi aiutano anche a rimuovere etichette e colla.
Video: sbrinamento generale e pulizia del frigorifero
Pulizia periodica a umido del frigorifero, controllo della data di scadenza dei prodotti e scarto di quelli avariati, conservazione corretta, un funzionamento accurato lo aiuterà a fare a meno delle riparazioni per lungo tempo e a lavorare senza interruzione.
