Come sbarazzarsi dell'odore di pesce: metodi, prevenzione

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Gli amanti del pesce sanno che durante la cottura questo prodotto sprigiona un aroma particolare. Mangia nei piatti, nel tagliere e nei coltelli, rimane a lungo sulle mani e sui vestiti e si diffonde per tutto l'appartamento insieme alle correnti d'aria. Dal nostro articolo impareremo come sbarazzarci dell'odore del pesce in diversi modi e mezzi.

Caratteristiche del pesce

Per spiegare la corrosività dell'aroma di pesce, è necessario ricorrere alla chimica. A causa della presenza di bromomi nella composizione, il prodotto marino fresco profuma di verde, l'analogo del fiume emana l'odore di erba verde e funghi.

Durante la conservazione sugli scaffali del frigorifero, nella carcassa si verificano complesse reazioni chimiche con il rilascio di varie sostanze. Durante il trattamento termico si formano particelle microscopiche che riempiono rapidamente l'intero spazio della stanza. La stessa cosa accade con il pesce marcio. Il processo di decomposizione qui è molto più veloce che nella carne, un aroma sgradevole è sospeso nell'aria, viene assorbito dai tessuti e dai rivestimenti dei mobili.

Azioni preventive

Esistono diversi metodi per prevenire il rilascio di un odore sgradevole in un appartamento:

1. Quando si conserva in frigorifero, avvolgere ogni carcassa in un foglio, carta o pellicola trasparente. A tale scopo viene spesso utilizzato un contenitore di plastica sigillato, ma il contenitore dovrebbe essere utilizzato solo per tali prodotti.
2. Tagliare il pesce su una tavola separata con un coltello appositamente progettato. Dopo il lavoro, tutte le superfici e gli strumenti devono essere lavati.
3. Come rimuovere l'odore di pesce dal cibo fresco? Per fare ciò, è sufficiente pulire il coltello o il tagliere con acqua acidificata.
4. Le mani bagnate assorbono più fortemente gli odori; prima dell'uso, devono essere accuratamente pulite con un asciugamano. La seconda opzione è tagliare con guanti di gomma.
5. Per ridurre l'intensità del rilascio di aromi sgradevoli durante il trattamento termico, è necessario prima immergere il pesce nella birra o marinare. Per preparare la marinata per 1 litro d'acqua, aggiungere 10 millilitri di aceto al 9% di concentrazione. Il prodotto viene posto in un contenitore e versato con una soluzione.
6. Quando si cucina il pesce di fiume, il pimento, la radice di sedano, i pezzi di carota e le cipolle, il prezzemolo tritato vengono aggiunti alla padella. Come eliminare l'odore di pesce in una padella: durante la frittura, al prodotto vengono aggiunte alcune foglie di alloro.

Lo zucchero mescolato con la vaniglia e l'acqua mescolata con una piccola quantità di aceto, chiodi di garofano, cannella o succo di limone aiuteranno ad assorbire gli odori sgradevoli. Una potente cappa installata in cucina farà fronte anche agli odori sgradevoli.

Se la padrona di casa ha dimenticato le misure preventive e si è sorpresa mentre cucinava, può utilizzare i seguenti suggerimenti.

Dai piatti

Molte casalinghe stanno cercando di capire come rimuovere l'odore del pesce dai piatti. Per fare ciò, dopo aver terminato il lavoro, è necessario lavare accuratamente i piatti fino a quando non ha il tempo di essere assorbito. I seguenti strumenti aiuteranno in questo:

1. Non tutte le casalinghe sanno come rimuovere l'odore del pesce da una casseruola. Per questo, si può usare il succo e la scorza di limone. Queste sostanze vengono applicate alle stoviglie dopo averle pulite dai residui di cibo e risciacquate con acqua.
2. Soluzione acetica (2 cucchiai. cucchiai di sostanza per litro di liquido) sarà un'ottima opzione nella lotta contro un odore specifico.
3. La polvere di senape viene diluita in acqua. Questa soluzione viene utilizzata per pulire il frigorifero, le superfici dei ripiani e i cassetti. La polvere secca può essere utilizzata per lo stesso scopo.
4. Come rimuovere l'odore di pesce da una padella? Dopo la frittura, i piatti vengono accuratamente puliti con i tovaglioli. Successivamente, uno strato di sale viene versato sulla superficie della padella e riscaldato per 5 minuti. Durante questo tempo, i cristalli assorbiranno le molecole maleodoranti. Dopo aver tagliato la carcassa, la superficie della tavola viene pulita con limone, asciugata e cosparsa di sale.
5. C'è un'altra risposta alla domanda su come sbarazzarsi dell'odore di pesce sui piatti, questo può essere fatto usando l'olio vegetale. I coltelli e gli utensili da cucina vengono puliti con un panno imbevuto di burro, quindi lavati accuratamente con acqua e detersivo diluito.

Le patate crude aiuteranno a prevenire gli odori sgradevoli. Questo ortaggio viene utilizzato per strofinare piatti e assi, dopodiché gli utensili da cucina vengono lavati in acqua pulita.

dalle mani

Quando si lavora con il pesce, è necessario utilizzare guanti di gomma, in loro assenza, un odore specifico può essere assorbito dalle mani. Le più efficaci sono le seguenti tecniche:

1. Lavarsi le mani con acqua e detersivo;
2. Pulisci i palmi delle mani con una fetta di limone, presta particolare attenzione al dorso delle mani e alle aree tra le dita;
3. Versare una piccola quantità di birra sulle mani. Questo prodotto ammorbidisce la pelle e rimuove l'odore sgradevole;

L'uso di soluzioni aromatiche dà un buon effetto. Alcune gocce di olio di agrumi vengono diluite in acqua, quindi le mani vengono lavate accuratamente.

Da abbigliamento e altri tessuti

Nel tempo, l'odore di pesce viene assorbito da asciugamani, tende delle finestre, tappezzeria e altri tessuti. Per prima cosa devi lavare queste cose in una macchina da scrivere, ma se rimane un aroma specifico, vengono eseguite le seguenti attività:

1. Immergi gli asciugamani da cucina e i vestiti in acqua e sapone per 1-1,5 ore prima di lavarli la volta successiva. Per migliorare l'effetto, aggiungere aceto all'acqua in ragione di 20 millilitri di prodotto per 5 litri di liquido. In questo caso, il tempo di ammollo si riduce a 30 minuti.
2. Sostituisci il detersivo per il bucato con il bicarbonato di sodio. Per una medicazione viene utilizzato 1 bicchiere della sostanza specificata.
3. Usa detersivi per piatti per l'ammollo. Questi prodotti sono eccellenti per rimuovere gli odori prima del lavaggio.

L'odore di pesce marcio nell'appartamento può essere rimosso usando fragranze speciali, aerando la stanza. Si consiglia di appendere le cose lavate all'aria aperta.

Dai locali

Come sbarazzarsi dell'odore di pesce nell'appartamento quando le cose vengono lavate e i piatti vengono lavati? Le seguenti semplici attività aiuteranno in questo:

1. Apri tutte le finestre della stanza e pulisci il pavimento e i mobili con un panno umido. Aggiungi fragranze all'acqua, come detersivi, olio essenziale o aceto.
2. Far bollire l'acqua e l'aceto in una casseruola, tenendo il recipiente aperto. Tali vapori aiuteranno a pulire la stanza dagli odori sgradevoli.
3. Come rimuovere l'odore del pesce fritto in un appartamento? Per fare questo, friggere una manciata di chicchi di caffè in una padella. Un tale prodotto emana un aroma eccellente che sopraffà rapidamente gli odori indesiderati.

Mettere sul fuoco una pentola d'acqua e aggiungere mezzo limone tritato e alcuni chiodi di garofano. La buccia di limone o arancia essiccata può aiutare a rimuovere gli odori sgradevoli. Le bucce di agrumi essiccate devono essere bruciate, ma è necessario rispettare le norme antincendio.

Conclusione

Nonostante il rilascio di un aroma specifico, il pesce di mare e di fiume è considerato un prodotto gustoso e nutriente, ha molte vitamine e sostanze nutritive. Non rinunciare a questo cibo, perché sai già come affrontare gli odori sgradevoli su cose, piatti e interni. Usa questi suggerimenti nella tua vita quotidiana.