Le stesse stoviglie usa e getta possono essere sia dannose che sicure. Molto dipende dal tipo di plastica con cui è realizzato e dallo scopo. Ad esempio, non versare bevande calde durante un picnic in tazze di polistirolo, poiché le tossine vengono rilasciate nel tè o nel caffè. E l'alcool non deve essere versato in contenitori di polipropilene, poiché esiste il rischio di danni al fegato o ai reni.
Danni di plastica
La plastica è composta da molti piatti, usa e getta e riutilizzabili. Molto spesso, qualunque sia il tipo di plastica, non reagisce con le sostanze alimentari, ma ciò non accade sempre.
Alcune molecole nella produzione di materie plastiche rimangono attive e possono entrare nel corpo umano con bevande o cibo, specialmente quelle che hanno una temperatura elevata.
Non è consigliabile riutilizzare gli utensili di plastica, poiché contengono stabilizzanti, sali di metalli pesanti e altre sostanze tossiche rilasciate durante il riscaldamento.
Ma ci sono piatti a base di acrilico e stirene, che sono destinati all'uso costante. Non può essere riscaldato, ma può essere lavato a mano o in lavastoviglie. I piatti in polipropilene possono anche essere riutilizzabili.
Il più pericoloso è il servizio da tavola in melamina. La melamina è una sostanza chimica da cui si ottiene la resina di formaldeide. I produttori senza scrupoli producono tazze e cucchiai con un'alta quantità di formaldeide, che è vietata dalle norme. Alcuni rinforzano i piatti con fibre di amianto, che è stata a lungo riconosciuta come cancerogena.
L'uso di piastre di melamina sotto caldo porta al rilascio di formaldeide. Inoltre, alcuni produttori realizzano disegni su piatti con vernici contenenti piombo.
Un altro materiale comune per utensili in plastica è il cloruro di polivinile, che è apprezzato per la sua leggerezza, resistenza e basso costo, nonché per le qualità estetiche. Ma pochi sanno che questa sostanza è soggetta a rapido decadimento e rilascio di tossine nell'ambiente.
Molti medici stanno cercando di dissuadere la popolazione dal fatto che i piatti di plastica sono pericolosi. Ma con l'uso quotidiano, piccole dosi di tossine si accumulano nel corpo e portano a malattie.
I piatti di plastica possono essere usati a volte, ma non come alternativa permanente alla porcellana o alla ceramica. È impossibile pulire e disinfettare correttamente la plastica, quindi i batteri si raccolgono oltre alle tossine nei suoi pori.
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