Come scegliere una buona doppia caldaia per la casa

Gli scienziati hanno dimostrato che i prodotti al vapore sono molto più benefici per il corpo rispetto agli stessi prodotti, ma cucinati in modo tradizionale. Ad esempio, quando si friggono cibi in olio, molte vitamine vengono distrutte dall'azione di grassi caldi o lavate con acqua bollente quando estinte. Pertanto, le persone mangiano costantemente cibo senza le sostanze utili di cui l'organismo ha bisogno, in particolare il tratto gastrointestinale. Non molto tempo fa, la cottura a vapore era popolare, speciali elettrodomestici chiamati piroscafi aiutano in questo.

Quando si cucina in una doppia caldaia, cioè con l'aiuto del vapore, i prodotti trattengono una quantità molto maggiore di sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno, oltre a sostanze nocive non si formano durante il processo di cottura, come quando si frigge in olio, e il tratto gastrointestinale non soffre di abbondanza di sostanze nocive e l'assenza di utile.

Come funziona una doppia caldaia?

Il principio di funzionamento di una doppia caldaia è abbastanza semplice, ma allo stesso tempo è molto efficace.

Nella parte inferiore della doppia caldaia c'è un contenitore d'acqua, che durante l'ebollizione rilascia vapore, che a sua volta entra nel reparto con i prodotti. Una caratteristica importante è che il vapore riscalda tutti i prodotti in modo uniforme, il che aiuta a preservare tutte le sostanze all'interno del prodotto stesso. Il vapore viene raccolto sul coperchio della doppia caldaia, quindi l'acqua ritorna nel serbatoio. Qualcosa come il movimento dell'acqua nell'atmosfera.

Tipi di piroscafi

L'essenza del lavoro di tutte le doppie caldaie è assolutamente identica, la differenza sta solo nelle dimensioni, nelle capacità e, ovviamente, nel prezzo. Pertanto, quando si sceglie una doppia caldaia, prestare attenzione prima di tutto alle dimensioni, più precisamente al volume del serbatoio del cibo. Se hai una famiglia numerosa, naturalmente hai bisogno di una doppia caldaia il più possibile. Inoltre, la doppia caldaia ha una caratteristica come la potenza. La capacità di una doppia caldaia di solito varia da mezzo chilowatt a 2 chilowatt. Inoltre, la doppia caldaia può anche essere divisa per tipo di controllo. Esistono modelli più economici con controllo meccanico e più costosi con controllo elettronico.

Il controllo meccanico consente di impostare la temperatura o il tempo di cottura in modalità manuale. Il sistema di controllo elettronico consente di selezionare programmi predefiniti che impostano il tempo e la temperatura ottimali.

Le moderne cucine a vapore hanno diverse modalità, in particolare la spinta del vapore viene utilizzata per scongelare rapidamente i prodotti, che consente di scongelare i prodotti in pochi minuti.

Vale la pena notare che la doppia caldaia ha un altro parametro di cui molti consulenti nei negozi non hanno nemmeno sentito parlare. Questo è un adattamento alla pressione atmosferica. Assicurati di controllare la scheda tecnica della doppia caldaia prima di acquistare. Il "segreto" è che se vivi in ​​regioni molto più alte del livello del mare, ad esempio in zone montuose, dovresti scegliere una doppia caldaia adatta alla pressione più bassa.