6 varietà e varietà di cipolle

La cipolla è usata per cucinare molti piatti, quindi qualsiasi hostess, quando sceglie le colture per la coltivazione sul suo sito, dà la preferenza a diverse varietà contemporaneamente. La varietà dei letti consente di creare nuovi capolavori in cucina e allo stesso tempo di migliorare il giardinaggio. In questo articolo scopriremo che tipo di cipolle, domestiche e selvagge, ci saranno, parleremo della loro descrizione e impareremo le caratteristiche principali.

Varietà di cipolle: quali specie ci sono?

Adottando l'esperienza dei loro antenati, spesso viene data la preferenza alle stesse varietà di cipolla quando si pianta il giardino.È tempo di cambiare gli stereotipi, migliorare e ottenere nuovi risultati, perché il piatto può iniziare a giocare con nuovi sapori, se usi Setton o Leek invece del solito. Inoltre, nella parte centrale della Russia, è possibile piantare un gran numero di varietà, come dimostrato dalla pratica. Anche se verde insalata però. E inoltre impariamo dove può crescere qualsiasi specie.

Le varietà di cipolle più popolari

Tutte le varietà di cultura differiscono non solo nelle loro qualità di gusto, ma anche nelle regole di semina, maturazione e resa.

Seme di cipolla

• Il calcedonio cresce sul terreno aperto, è molto popolare tra i giardinieri nelle regioni meridionali della Russia. Adatto per la coltivazione di piume e radici. Il periodo di invecchiamento (dalla semina alla raccolta) è di 95-110 giorni. Dal metro quadro viene rimossa una media di 4 kg con un peso commerciale di un piccolo campione di 85-100 gr. A volte ci sono cipolle con un peso fino a 400 grammi. C'è una buona immunità alla peronosporosi, una vulnerabilità al decadimento cervicale. Sapore: piacevole con un piccolo ostrinkoy.
• Stuttgarter L'aumento della maturazione precoce, dalla semina alla raccolta, dura circa 3 mesi.Le cipolle tondeggianti sono in media 150-250 grammi, ma i giganti si trovano anche fino a 350 grammi. La pianta raramente spara frecce, non è coperta da macchie, muffa caratteristica di peronospora. Sapore: speziato con un forte aroma.
• Sauboll è caratterizzato da grandi bulbi arrotondati con un peso medio fino a 200 grammi.Il raccolto radice matura circa 100-110 giorni, dà un buon raccolto. Sapore: tenero con una leggera nota di arguzia, è usato principalmente per le insalate.

Cipolla (rapa)

• Zolotnichok è una specie di taglia media, si distingue per cipolle arrotondate di media pezzatura con un peso di circa 60-70 gr. Utilizzato per la vegetazione e le rape in crescita per la semina nella prossima stagione. Il centro è bianco e succoso con una luce ostinkoj.
• Lo sciamano si riferisce alle varietà a maturazione precoce, matura in 86-95 giorni.La radice ha una forma allungata, di colore rosa-rosso piuttosto succosa. Il peso medio della rapa è di 55-65 gr. Vantaggi: alta resa stabile, alta qualità gustativa. Viene memorizzato per un breve periodo.
• Oporto matura in 98-107 giorni, appartiene alle specie a media maturazione.Il peso della rapa raggiunge 270-300 grammi, la forma è regolare arrotondata. Vantaggi: alta resa quando si utilizzano piantine, immunità a malattie e parassiti, conserva la presentazione per lungo tempo. La qualità del gusto consente di utilizzare oprichito per tutti i tipi di elaborazione.

Varietà di insalata di cipolla

• Lo squisito matura per circa 130 giorni, il gusto è molto dolce con un'abbondante produzione di succo.Le rape sono rotonde e molto grandi, raggiungendo i 550 grammi, ma ci sono anche esemplari di 700-800 grammi. L'unica carenza di cultura è un breve periodo di conservazione (non più di 3 mesi).
• Yalta è estremamente popolare grazie alle sue eccellenti qualità gustative.La pianta matura dopo 138-150 giorni, le rape sono grandi tonalità viola appiattite, raggiungendo una media di 200 gr. Nella fascia centrale, puoi coltivare una varietà con piantine. La cipolla viene conservata fino a 4 mesi.
• Ermak è il detentore del record per l'invecchiamento, il raccolto viene rimosso dopo 75-95 giorni dalla semina. Ha una buona immunità, una lunga durata (fino alla prossima stagione). La caratteristica gastronomica è una struttura morbida e succosa con una leggera nitidezza.

Cipolla rossa

• La palla cremisi matura in 85-95 giorni, ogni anno dà una raccolta stabile.Le rape viola scuro della forma arrotondata giustificano il nome. Il centro è succoso di gusto gradevole, partì da un facile o leggero, un ostrinkoj delicato. La carenza è una breve durata (fino a 4 mesi).
• Campillo F1 presenta un ibrido di cipolle rosseAvere una forma arrotondata con il centro denso e piacevole sfumatura di viola. Vantaggio: il pigmento non viene trasferito agli accessori e al tessuto della cucina. Sapore: una struttura delicata con succo abbondante, buona appetibilità. Può essere conservato per lungo tempo senza perdere le sue proprietà.
• Retro famosi per l'alta resa e rapido invecchiamento (90 giorni).Medio, delicato rosso scuro con strisce bianche. La cipolla è molto dolce senza nitidezza, quindi si aggiunge alle insalate, anche nei bambini.

Cipolla bianca

• Albenka differisce rapida maturazione (95 giorni)e sapore interessante che combina un facile nitidezza e dolcezza. Viene coltivata per i verdi e gli insiemi di cipolla. Non adatto per lo stoccaggio a lungo termine.
• White Globe ha una buona germinazione dei semi e la rapida maturazione.raccolta Spara è possibile attraverso 95-105 giorni dopo la semina. Arrotondato, rapa leggermente allungata ferma in media 160 g. La varietà ha un alto rendimento di stabili, immune alla fusariosi.
• Sterling è un gruppo di ibridi di cipolla bianca con una durata di maturazione di 110-120 giorni.rapa peso medio di 120-200 g. Forma arrotondata con un guscio bianco. Medio, morbida e succosa, con un gusto insolito, non è simile alle altre specie. radice di archiviazione breve (3-5 mesi), ma le note crescenti immunità a molte malattie e parassiti.

cipolla dolce

• Kaba matura per 145-155 giorni,E 'immune alla malattia. I rendimenti stabili conservati fino a 4-5 mesi. Peso forma rotonda rapa con piccole quantità oppressione del 80-125 c. Medio, denso ma dolce e succosa.
• Globo maturare 110-125 giorni, la dimensione del raccolto radice è un vero e proprio gigante.Peso per cipolle raggiunge 600-900 gr. Il sapore è dolce, dolce, ideale per insalate e altri piatti. Crescere una coltura di piante può essere ottenuta con una resa di 12 kg di 1m2.
• Spagnolo 313 è resa diversa,immunità alle malattie e parassiti, adatte al consumo fresco e trasformati. Peso rapa media è di 120-150 gr., Arrotondato forma di grandi dimensioni. Cipolla è da tempo riconosciuta dai coltivatori nazionali ed è popolare grazie alla semplicità di manutenzione e note sapore dolce. Resa per 1m2 - 4-5 kg.

I nomi di varietà di stoccaggio cipolla

• Red Baronha un colore rosso scuro, cipolla rotondo leggermente appiattito. La pianta matura in soli 90-95 giorni, peso rapa è 95-110 grammi.: Scuderia alto rendimento, gusto luce con un piccolo ostrinkoy.
• cipolle WolskiPredilige i nutrienti del suolo leggeri. Root matura dopo 120-140 giorni con un peso medio di 90-140 g. Rapa cresce in modo tale che la punta è sul terreno, rendendo più facile da raccogliere. Gusto caratteristiche: buona nitidezza si fa sentire.
• OrionSi tratta di un ibrido esclusivo, che in allevamento per un lungo periodo di lavoro gli allevatori britannici. La varietà matura rapidamente, il che rende possibile far crescere una cultura, anche nelle regioni settentrionali. Rapa ha una forma arrotondata regolare di bella viola peso medio di 150-200 grammi. Tra i giardinieri Orion è molto popolare, ma non in periferia o negli Urali, a crescere, molto probabilmente non lo farà.

Le migliori lampadine per le periferie

• centurioneHa guadagnato popolarità in tutto il mondo a causa di qualità alto gusto.Arrotondato-up esteso peso rapa a 110 gr. Rese medie ma stabili (fino a 3-4 kg per 1m2). I vantaggi di varietà non soggette a rilasciare le frecce, shelf lunga durata (fino a 8-9 mesi), resistenza al degrado. Root ha un sapore pungente.
• Ercole considerata la cultura fertile, dando un un metro quadrato a 8-9 kg di radici.Allevatori lavorano su un ibrido, inizialmente impostate il compito di ottenere arco dolgohranyaschegosya. Il risultato ha superato le aspettative - buona resistenza alle malattie, conservazione a lungo termine senza perdere le proprietà utili, e la resistenza ai capricci della natura. Peso rapa -. 120 g, il gusto ad un'altezza (luce visibile, succosità, moderatamente dolce).
• SturonSi tratta di un ibrido, coltivato dagli allevatori olandesi. Come risultato del lavoro scrupoloso prodotta varietà resistenti a parassiti e malattie, curato imballaggi per 9-10 mesi.La maturazione della pianta è dovuto 100-115 giorni, il peso medio di 120-150 gr rapa.caratteristica gastronomico: adatto a tutti i tipi di trattamenti, sapore neutro con note di piccoli ostrinkoy.

Osservando tutte le linee guida per la preparazione del terreno, semina e la manutenzione, possono essere rimossi abbastanza abbondante raccolto di cipolla dai letti. E anche celebrare ogni anno le radici gigantesche, vincendo i loro stessi record.