Oggi il mercato degli elettrodomestici da cucina offre una varietà di opzioni di fornelli. I modelli si differenziano per design, caratteristiche tecniche, piccoli dettagli e caratteristiche. Nonostante la varietà di modelli, ci sono solo 2 tipi principali: fornelli a gas ed elettrici realizzati in vetroceramica o altro materiale. Separatamente distinguiamo quello combinato (funziona sia a gas che a luce).
La stufa elettrica in vetroceramica sta guadagnando sempre più popolarità. La superficie liscia integrata nel piano di lavoro colpisce per il suo design elegante. Tutti gli svantaggi dei vecchi modelli di fornelli elettrici vengono eliminati e otteniamo un dispositivo tecnologico e sicuro per preparare i nostri piatti preferiti.
Attenzione! Guadagnato sul nostro sito web progettista di cucine. Puoi familiarizzare con esso e progettare gratuitamente la cucina dei tuoi sogni! Può anche tornare utile designer di armadi.
Le caratteristiche principali dei piatti in vetroceramica
La caratteristica principale è che la lastra elettroceramica, o meglio la sua superficie, ha un'elevata conducibilità termica. Il materiale trasmette perfettamente il calore in posizione verticale e praticamente non lo distribuisce orizzontalmente. Ecco perché quando si riscaldano i riscaldatori elettrici tubolari, la temperatura aumenta rigorosamente sulla superficie superiore.
Rispetto a una tradizionale smaltata, la stufa elettrica con superficie in ceramica ha una funzionalità più ampia e un controllo automatizzato. Il design di questa tecnica è come nessun altro adatto per una cucina moderna: minimalista, compatta, elegante. I proprietari affermano con sicurezza che questa è la stufa più conveniente fino ad oggi. Dopotutto, c'è un vantaggio significativo: la scelta della temperatura e un ulteriore controllo su di essa. Ciò consente di preparare i piatti più sofisticati e complessi. La cosa principale è scegliere i piatti giusti. Questo può essere considerato un piccolo inconveniente: la superficie in vetroceramica è esigente per i piatti che vengono posizionati su di essa.
La stufa si riscalda rapidamente e si raffredda rapidamente. Un paio di minuti dopo averlo spento, puoi toccarlo liberamente senza scottarti.
Criteri di scelta
Per scegliere l'opzione più adatta, non sarà superfluo familiarizzare con i criteri importanti. Diamo un'occhiata a ciascuno di essi in ordine.
- La prima cosa che devi decidere è la dimensione della stufa elettrica in ceramica. La decisione verso una tecnologia grande e compatta dovrebbe essere basata sull'area dei locali e sui requisiti per la comodità dell'uso personale. Sicuramente, una piccola stufa in una grande cucina sembrerà ridicola e strana, e un'enorme unità in una stanza angusta causerà molti disagi.
- È necessario decidere se sarà una stufa elettrica incorporata in vetroceramica o un apparecchio situato separatamente.
- Decidi anche: le stufe elettriche da cucina con forno in vetroceramica o fornelli e forno staranno separatamente. Il fattore di dimensione dell'area funziona anche qui.
- Scegli un colore per i tuoi nuovi elettrodomestici che si fonderà con l'interno della tua cucina. Non è pratico acquistare una lastra di colori bianchi per un interno barocco. Esistono diversi colori a seconda del produttore: nero, marrone, beige, ecc.
- Il prossimo passo è determinare la potenza ottimale, il numero (due fuochi, tre fuochi ...) e la posizione dei bruciatori. Va notato che la potenza delle lastre di vetroceramica è notevolmente superiore rispetto ad altri tipi. La ragione di ciò sono le zone di cottura a induzione.
- Il sesto punto è del tutto individuale. Non sarà difficile acquistare un dispositivo a buon mercato: la scelta è ampia. Ma sarà comodo utilizzare un dispositivo del genere. Qui dovresti scegliere: economia o comfort. Tuttavia, puoi sempre trovare l'opzione "centrale".
Diversi tipi di bruciatori
E-mail moderna Sono solo 3 i gruppi di piani cottura realizzati in vetroceramica: alogena, induzione, rapido. Le lampade alogene sono riscaldate da lampade alogene. Quelli rapidi sono una spirale di riscaldamento.
Le zone di cottura a induzione si surriscaldano a causa del campo elettromagnetico che agisce su di esse. Questo tipo è il più richiesto al momento. Un avvertimento: i bruciatori a induzione richiedono l'uso di pentole speciali con un fondo magnetizzato. Lo svantaggio di questo tipo è che le unità a induzione hanno un prezzo elevato, ma il consumo di energia è ridotto. Un grande vantaggio: il cibo viene riscaldato il più rapidamente possibile.
I bruciatori sono classificati anche in base al materiale con cui sono realizzati. Il primo materiale è l'acciaio smaltato. Economico, facile da lavare. I bruciatori in acciaio metallico sono leggermente più costosi. Sono più resistenti e più puliti dallo sporco. L'ultimo materiale più costoso è una lega di alluminio. Se le finanze lo consentono, è più corretto soffermarsi sulla scelta di questo materiale. Ha la massima durata, si riscalda il più rapidamente possibile, non compaiono graffi e annerimento.
Un altro fattore di distinzione sono i bruciatori a circuito singolo e doppio circuito. Il secondo tipo è in grado di "adattarsi" a qualsiasi pentola/padella, indipendentemente dalle dimensioni.
I bruciatori con una zona di riscaldamento ovale sul lato sono considerati abbastanza insoliti per noi. Premendo un determinato pulsante, questa zona inizia a riscaldarsi. Questa opzione è ideale per giocatori di bocce oblunga, anatroccoli, ecc.
Funzioni di controllo della piastra riscaldante
Le piastre possono essere controllate in 2 modi. Il primo è standard, con l'aiuto di interruttori rotanti, che si trovano sul lato anteriore dell'apparecchiatura. Il secondo modo è con un pannello a sfioramento. Si trova direttamente sul piano di lavoro. Non si scaldano, quindi puoi usarli tranquillamente anche quando i fornelli sono accesi.
L'opzione per controllare i bruciatori "booster" è diventata molto attraente per gli acquirenti. La maggior parte degli ultimi modelli ne sono dotati. La sua essenza sta nel fatto che la potenza di un bruciatore può essere aumentata a spese degli altri. Come funziona? Ad esempio, se si imposta per riscaldare l'acqua, viene attivata la funzione "booster". Dopo che l'acqua è bollita, il sensore, sincronizzato con la potenza del timer, dà un segnale per "abbassare il fuoco". D'accordo, un'aggiunta molto comoda a cui dovresti prestare attenzione quando scegli.
Forno
Se una stufa elettrica convenzionale ha quasi sempre un forno, una stufa elettrica incorporata in vetroceramica potrebbe non includere un forno nel suo design. Solitamente le cucine sono dotate di forni elettrici standard con una capacità di 50-80 litri. La retroilluminazione di solito è sempre presente. A volte c'è un cassetto speciale per i piatti sotto il forno.
Utensili speciali per cucinare
Per prima cosa, decidiamo i piatti che non posso usare:
- pentole con fondo in alluminio;
- pentole con fondo in rame.
Scegli i seguenti piatti per preparare i tuoi piatti preferiti:
- stoviglie smaltate (non riscaldare quando sono vuote);
- le pentole in acciaio inossidabile a fondo spesso sono l'ideale.
L'uso confortevole non risiede solo nel materiale del recipiente di cottura, ma anche nelle dimensioni del recipiente. Mettiamo una pentola grande su un fornello grande, una piccola su un fornello più piccolo.
I modelli più popolari
Di seguito è riportato un elenco dei modelli più popolari di piatti in vetroceramica a Mosca.
- Electrolux EKS 52300 OV.
- Hansa FSSI 58236060.
- Indesite KN 6S107
- Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
- Bosch SHSE 744350R.
- Beko TsS 47100.
- Gorenzh EC 55320 RBR.
- Samsung STR163N027
Nonostante tutti i vantaggi dei fornelli elettrici, presentano piccoli svantaggi: la complessità dell'installazione di fornelli incorporati, detergenti speciali, una gamma ristretta di piatti utilizzati. Puoi anche dire che queste sono solo difficoltà temporanee. Una volta che ti sarai abituato alla nuova tecnica, non vorrai più tornare ad altri tipi di lastre.
Video: i vantaggi delle lastre in vetroceramica
voto medio 0 / 5. Numero di valutazioni: 0
Nessuna valutazione ancora. Puoi essere il primo a votare.
