“E i piatti hanno risposto:
È stato brutto per noi con una donna,
lei non ci amava,
Ci ha battuto, ci ha battuto,
Polvere, affumicato,
Ci ha rovinato!"
K.I. Chukovsky
Come puoi vedere, per Fyodora Yegorovna, il personaggio fiabesco di Korney Chukovsky, pulire teiere, pentole e padelle non era un passatempo preferito e piacevole. E se questi piatti richiedono anche un approccio speciale, come ad esempio i piatti smaltati, il compito diventa più complicato anche per una casalinga moderna. Ci sono materiali che sono meno capricciosi e non richiedono cure particolari. E ci sono oggetti nella manipolazione che è meglio seguire semplici regole per prolungare la loro vita.
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Esemplari particolarmente capricciosi includono piatti smaltati. Nonostante il fatto che le moderne tecnologie permettano di produrre leghe sufficientemente resistenti da ghisa, alluminio e altri metalli, lo smalto con cui sono rivestiti è molto facile da danneggiare o addirittura rovinare. I vasi soffrono più spesso e più fortemente di altri oggetti. Sono loro che subiscono l'influenza degli acidi della frutta e dei coloranti naturali vegetali durante la preparazione di composte, borscht, cucinando verdure, e anche all'esterno spesso si sporcano e si bruciano.
Cosa non si possono pulire i piatti smaltati
È necessario pulire accuratamente gli smalti per non graffiare lo smalto. Non solo possono apparire graffi su di esso, ma anche microfessure, che non appariranno immediatamente, ma nel tempo - sotto forma di strisce oscurate intasate di sporco.
Quindi, cosa non può essere usato per pulire questi piatti:
- Asciugamani in metallo;
- Spazzole grossolane;
- Detergenti con abrasivi grossolani;
- Con un coltello e altri oggetti appuntiti.
Pulizia dalla placca scura e dal giallo della padella con rimedi popolari a casa
Quindi, come sbiancare e ripristinare una pentola alla sua precedente pulizia e lucentezza a casa? Come sbarazzarsi di oscurità e giallo? Per cominciare, considera i metodi che le nostre nonne e madri usavano in modo efficace.
Come lavare e pulire il nero con il sale
Il sale da cucina si trova in ogni cucina. È l'unico abrasivo che può essere utilizzato per pulire le pentole smaltate. Se è necessario pulire lo sporco ostinato, è possibile cospargere di sale la superficie sporca bagnata, lasciarlo per un'ora e quindi pulirlo delicatamente. Non c'è bisogno di prendere una spugna o una spazzola troppo dura. Meglio se è un lembo di tessuto o un tovagliolo di rayon.
Nel caso in cui lo sporco sia saldamente fissato sullo smalto, vi sia bruciato o incrostato, viene utilizzata una soluzione salina satura. Le proporzioni approssimative sono due o tre cucchiai di sale per bicchiere d'acqua. È necessario prendere abbastanza acqua per coprire l'inquinamento e, se è fuori, immergere la padella in un grande contenitore con una soluzione, far bollire per circa mezz'ora. Quindi lo puliamo con una spugna e sciacquiamo tutto con acqua corrente.
Puoi sbiancare lo smalto con la sabbia
Puoi pulire i piatti smaltati con la normale sabbia bianca. È più conveniente farlo per strada. Hai solo bisogno di carteggiare lo sporco e strofinarlo con una spugna. La sabbia dovrebbe essere cambiata man mano che si sporca. Dopo tale procedura, è necessario lavare accuratamente i piatti con il solito detersivo in acqua tiepida.
Pulizia con acido citrico
L'acido citrico è un rimedio valido e collaudato per eliminare macchie scure, bruciature e calcare dalle pentole smaltate. La procedura è la stessa del sale:
- Preparare la soluzione;
- Compiliamo l'inquinamento;
- Facciamo bollire per circa mezz'ora;
- Rimuovere la placca ammorbidita con una spugna;
- Laviamo i piatti con acqua corrente.
Un avvertimento: usiamo meno acido citrico del sale. In un bicchiere d'acqua, è necessario diluire un piccolo pacchetto. Vale la pena notare che il succo di limone non darà l'effetto desiderato, quindi è meglio mangiare il frutto e acquistare diverse confezioni piccole o una grande di acido citrico per la pulizia. La sua soluzione agisce lievemente nei confronti dello smalto, ma impietosa per le incrostazioni e i resti di cibo bruciato. Tuttavia, non è consigliabile lasciare la soluzione nel contenitore per molto tempo. Gli acidi sono in grado di distruggere lo smalto con un contatto prolungato. Pertanto, subito dopo l'ebollizione, sciacquare con acqua corrente.
Come pulire con carbone attivo
Le compresse di carbone attivo aiuteranno a sbarazzarsi della bruciatura sui piatti smaltati e a lavarli. Macinare la quantità richiesta e riempire il deposito di carbone con la polvere risultante. Devi lasciarlo per 30 minuti, quindi versare acqua fredda e lasciare per un'altra ora. Dopo tali manipolazioni, lo smalto può essere facilmente pulito dalla contaminazione.
Prodotti per la casa per sbiancare i piatti smaltati dentro e fuori
Oggi, i negozi commerciali offrono alla nostra attenzione la più ampia selezione di prodotti chimici domestici per rimozione di grasso bruciato, incrostazioni e bruciore - tali compagni indesiderati e sgradevoli di smalto utensili. Si tratta di gel, polveri, schiume, paste, liquidi, aerosol. C'è uno strumento per ogni gusto e portafoglio.
È tutto così semplice e inequivocabile? In genere, una sostanza chimica buona ed efficace è costosa, mentre una a buon mercato è inutile o consiste in ingredienti convenzionali ed economici come bicarbonato di sodio o sale, ma aromatizzati con coloranti, aromi e simili additivi. Qualunque opzione tu scelga, dovresti ricordare che contengono veleni, sostanze che possono danneggiare la salute. Pertanto, dopo averli utilizzati, è necessario sciacquare particolarmente accuratamente i piatti da tutti i lati con acqua corrente calda.
Per le famiglie con bambini, è meglio abbandonare del tutto i prodotti chimici domestici aggressivi, poiché i suoi componenti, oltre all'avvelenamento, possono causare reazioni allergiche sia subito dopo l'uso che dopo alcuni volta. I componenti dei prodotti per la casa dissolveranno grasso, incrostazioni, fuliggine e altri contaminanti più velocemente delle invenzioni popolari, ma vale la pena ricordare perché ciò accade. È necessario lavorare con loro con attenzione, solo con guanti di gomma, in modo da non danneggiare la pelle delle mani.
Prevenzione, regole per l'uso e la conservazione delle stoviglie smaltate
Per prolungare la durata e mantenere un aspetto presentabile dei piatti smaltati, è necessario ricordare e seguire una serie di semplici regole per la cura e l'uso:
- Evita di colpire. Un pezzo di smalto può rompersi da un colpo o cadere: in questo punto la padella inizierà a arrugginirsi e tali utensili non potranno più essere utilizzati per cucinare, ma solo per conservare cibo secco.
- Non battere sui bordi con un cucchiaio e non utilizzare utensili in metalloper non provocare graffi e crepe sullo smalto. Questo porterà al risultato descritto nel paragrafo precedente.
- Se qualcosa è bruciato nella padella, non lasciare l'inquinamento per molto tempo. Toglietela il prima possibile, o almeno riempitela di acqua tiepida in modo che non si secchi. Più lo sporco si asciuga allo smalto, più sarà difficile dirgli addio.
- Evitare sbalzi di temperaturaad esempio, versando acqua fredda su una pentola o una padella calda. Ciò avrà un effetto dannoso sulla finitura dello smalto.
- Non appoggiare pentole grandi sulla piastra piccola.. Questo è lo stesso calo di temperatura, solo all'esterno.
- Se lo sporco è troppo forte, devono essere utilizzati diversi metodi di pulizia senza utilizzare oggetti appuntiti e duri.
I piatti smaltati sono belli e resistenti se usati con cura. La sua superficie non contribuisce alla riproduzione di microbi dannosi per la salute e non reagisce con il cibo, al contrario - uno strato di smalto li separa e li protegge dagli effetti delle leghe metalliche. In un tale piatto, il cibo cotto può essere conservato a lungo senza alcun danno per la salute umana, senza modificarne il gusto.
Video: come pulire una padella smaltata
Quando si scelgono pentole smaltate, dare la preferenza a oggetti più pesanti. Più è pesante, più si riscalda in modo uniforme e resiste meglio al surriscaldamento, agli urti minori. Le moderne pentole smaltate occupano senza dubbio il posto giusto tra la varietà di attrezzature e arredi da cucina.
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