Lo spremiagrumi a coclea ad alta capacità è abbastanza comune e popolare per la sua capacità di spremere grandi volumi di liquido. La bevanda è incredibilmente pulita e con scarti minimi. È un elettrodomestico, ma allo stesso tempo capace di gestire grandi volumi. E se hai più di 2 meli, dovresti pensare di acquistare questo dispositivo.
Uno spremiagrumi per grandi volumi di mele funziona come un tritacarne. I frutti vengono deposti nel collo, un albero filettato a forma di spirale (chiamato anche vite) schiaccia efficacemente particelle solide, quindi la polpa viene spremuta sotto pressione, il liquido viene rimosso e filtrato attraverso una gratella.
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Criteri di scelta
- Il potere è la condizione principale. Più potente è il motore, più velocemente può gestire grandi quantità di frutta.
- I dispositivi sono manuali ed elettrici, quest'ultimo è il più popolare per la loro elevata produttività (da 60 kg di mele all'ora).
- Prestare attenzione al diametro del collo. La dimensione migliore è da 65 a 85 mm. È conveniente inserire sia cibi tagliati che interi e non torneranno indietro.
- Ispezionare l'accessorio del filtro del succo. La qualità della bevanda dipende dal diametro e dal numero di fori in essa contenuti. Con fori più grandi, il succo uscirà con la polpa, e piccoli fori filtreranno il liquido più trasparente.
- Un'ottima caratteristica aggiuntiva è l'antischiuma. Migliora le proprietà della bevanda e ne aiuta la conservazione più a lungo (fino a 2 giorni senza deterioramento della qualità).
- Il miglior spremiagrumi è silenzioso e con poche vibrazioni. Pertanto, assicurati di chiedere di accendere il dispositivo prima di acquistare e valutarne il funzionamento. È buono quando sono presenti anche i piedini a ventosa.
- Il distributore automatico di torte renderà il processo di lavorazione della frutta più veloce e conveniente.
- E, naturalmente, qualsiasi meccanismo elettrico ha bisogno di un blocco automatico. Non consentirà l'accensione del dispositivo se non è completamente assemblato e impedirà alle mani di possibili lesioni dai coltelli del tritacarne.
Vantaggi e svantaggi degli spremiagrumi a coclea
Rispetto a quella centrifuga, la coclea spreme il succo più lentamente e costa un po' di più.
Ma ha molti più vantaggi:
- Il succo viene spremuto dal 90 al 95%. Inoltre, possono essere non solo mele, ma anche carote, bacche, cereali, erbe, germogli, noci, semi di soia e persino aghi. Un tale dispositivo gestisce i prodotti più difficili e pochissimi rifiuti.
- Con l'aiuto di un dispositivo a vite, la preparazione di mele e altri succhi per il vino è di altissima qualità. E da alcuni prodotti (bacche, pere morbide), puoi preparare purè di patate e pappe.
- Il numero di giri del motore è di 76-82 giri/min, mentre il liquido non viene soffiato né riscaldato. Pertanto, vengono preservati tutti gli oligoelementi e le vitamine necessari.
- Nel succo di mela rimane molta polpa, il gusto è ricco e senza sedimenti, denso ed omogeneo. Il liquido all'interno non ha il tempo di ossidarsi in breve tempo e praticamente non entra in contatto con l'aria. Pertanto, tali dispositivi sono anche chiamati spremiagrumi pressati a freddo. Se desideri un liquido completamente limpido, puoi passarlo nuovamente attraverso il dispositivo.
- Il trituratore a coclea può lavorare senza surriscaldamento del motore da 30 a 60 minuti. I dispositivi portatili funzioneranno tutto il giorno.
- Il dispositivo funziona in modo silenzioso e in alcuni casi (ad esempio, per ottenere il succo fresco mattutino) questo è un criterio importante.
- La dimensione di qualsiasi spremiagrumi non supera i 50 cm (in altezza o in larghezza), il che significa che puoi riporre il dispositivo ovunque. Inoltre pesano dai 7 ai 10 kg e possono essere spostati da un posto all'altro, oppure portati in viaggio.
Valutazione dei migliori spremiagrumi ad alte prestazioni
Quale spremiagrumi è il migliore per le mele? Puoi trovare dispositivi di marca europea, cinese e dei nostri marchi in vendita. I più costosi, oltre al succo, possono spremere il burro, formare la pasta, preparare sorbetti e dolci.
Gli spremiagrumi domestici ad alte prestazioni si sono affermati da tempo come dispositivi economici ed efficaci. E questi ultimi hanno una rete molto sviluppata di centri di assistenza, non solo a Mosca, ma in tutta la Russia. Pertanto, il dispositivo funzionerà per molto, molto tempo.
- Spremiagrumi Rossoshanka SVPR-201
Prodotto in Bielorussia. Estrae il succo dalle barbabietole, dalle carote e dalle mele più dure. Ma i frutti di bosco (ribes, pere succose) non sono adatti, poiché si trasformano in pasta.
Oltre all'estrusione, Rossoshanka ha un'ulteriore funzione di centrifugazione. Questo design non danneggia i semi e non inquina il succo con acidi e il prodotto è di alta qualità. Oltre alla forza centrifuga, lo spremiagrumi dispone di un freno elettrodinamico per il caricamento della frutta. E quindi il meccanismo è abbastanza semplice: verdure o frutta vengono posizionate direttamente senza dispositivi aggiuntivi e non hanno nemmeno bisogno di essere tritati. Un secchio di mele si trasforma in liquido in 10 minuti, la produttività arriva fino a 60 kg all'ora e la purezza del succo arriva fino al 92%.
Tra le carenze del dispositivo si nota un flusso molto basso, al quale in alcuni casi è necessario adeguarsi. Inoltre, la rimozione dei residui è manuale e non automatica (dopo 5-7 kg di mele).
- Fuochi d'artificio SVPR-201
Questo modello classico del produttore Penza è stato popolare tra gli acquirenti per la lavorazione di grandi volumi per molti anni. La sua durata di lavoro è di almeno 6 anni. Lo spremiagrumi ad alte prestazioni è molto resistente e il motore da 400 watt può produrre più di 1 litro di succo al minuto e lavorare fino a 70 kg all'ora.
La tecnologia è progettata in modo da poter caricare mele intere senza dover sbucciare il torsolo. Allo stesso tempo, i semi non vengono schiacciati, esce una bevanda di alta qualità con una purezza fino al 92%. e senza alcuna amarezza L'apertura di alimentazione è abbastanza ampia e confortevole.
Il ciclo di lavoro alla Salut è continuo, solo la torta va rimossa periodicamente. Questo modello è molto simile a Rososhanka, solo tu puoi acquistarlo per circa mille rubli in meno, da 5 mila rubli.
- Nettuno Kazhi
Questo è lo spremiagrumi migliore e più efficiente della nostra classifica con una centrifuga cilindrica in grado di elaborare fino a 120 kg di materie prime all'ora con una potenza del motore di 320 watt. Qualsiasi verdura di forma arrotondata (pomodori, uva, pere) è soggetta a questo dispositivo senza macinazione preliminare. Pertanto, Nettuno può essere giustamente definito "uno spremiagrumi industriale ad alte prestazioni". L'unità funzionerà senza fermarsi per un'ora intera, l'unica cosa, quindi dovresti fare una pausa di 10 minuti.
Il tasso di estrazione del succo è del 50%. Successivamente la torta può essere utilizzata per composte, conserve, marmellate, confetture o salse. Solo in questo caso il nucleo dovrà comunque essere rimosso manualmente.
C'è un antischiuma e un'alimentazione diretta del fluido. Il motore asincrono crea alta pressione nella zona di estrazione e scarta automaticamente la torta. Inoltre, il dispositivo è più leggero (7 kg) rispetto ai modelli di cui sopra. Nettuno funzionerà fino a 7 anni ed è persino più economico di Salut, da 4,5 mila rubli.
La vibrazione di uno spremiagrumi elettrico è considerata una funzione essenziale. È un male che non ci sia protezione contro un montaggio errato. Il dispositivo può funzionare al limite fino a quando non si rompe.
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